魯佳亮 趙豐 蘇淼
摘要: 17—19世紀(jì)法國(guó)是歐洲絲織提花技術(shù)發(fā)展的核心,本文通過對(duì)這段時(shí)期的研究,有助于了解西方絲織技術(shù)發(fā)展。首先閱讀參考了眾多英文、法文文獻(xiàn),經(jīng)過系統(tǒng)梳理,將法國(guó)絲織業(yè)發(fā)展分為原始積累、扶持發(fā)展、繁榮創(chuàng)新、榮衰起伏4個(gè)主要時(shí)期;然后剖析法國(guó)絲織業(yè)興衰成敗,發(fā)現(xiàn)政府行政干涉、行業(yè)協(xié)會(huì)體制、生產(chǎn)模式變化及人才培養(yǎng)機(jī)制等有著深刻影響。
關(guān)鍵詞: 法國(guó)絲織;行業(yè)協(xié)會(huì);技術(shù)革新;重商主義;學(xué)徒制;生產(chǎn)模式
中圖分類號(hào): F416.81(565);K876.9
文獻(xiàn)標(biāo)志碼: B
“絲綢之路”從中國(guó)出發(fā),600多年前抵達(dá)了西歐的重鎮(zhèn)法國(guó)里昂,串聯(lián)起了中法之間經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化、科學(xué)、技術(shù)等多方面的交流。絲綢在法國(guó)的發(fā)展歷史最早可追溯至公元14世紀(jì),并在19世紀(jì)達(dá)到了巔峰。法國(guó)的絲織業(yè)曾在極短的時(shí)間內(nèi)迅速發(fā)展,并彎道超車替代意大利成為歐洲的霸主,達(dá)到了世界頂級(jí)的地位,引領(lǐng)了整個(gè)歐洲的時(shí)尚潮流,對(duì)全世界絲織業(yè)的發(fā)展帶來了深遠(yuǎn)的影響。早在16世紀(jì),絲綢就是法國(guó)時(shí)尚界的寵兒,并備受皇室成員的喜愛,是身份和地位的象征。法語中“l(fā)e tisseur”專指以絲為原料進(jìn)行織造的紡織工人,而“l(fā)e tisserand”則指用除絲以外其他原料織造的紡織工人[1],由此可見絲織業(yè)在法國(guó)的重要地位。
從研究背景來看,國(guó)外對(duì)法國(guó)紡織業(yè)發(fā)展的研究較多,而對(duì)法國(guó)絲織業(yè)研究,大多為文章或書籍的前言部分,僅作概述性的表述,或針對(duì)某一時(shí)間段進(jìn)行論述。由于多數(shù)文獻(xiàn)時(shí)間久遠(yuǎn),國(guó)內(nèi)學(xué)者較少有機(jī)會(huì)獲得文獻(xiàn),且資料為法文,專業(yè)性較強(qiáng),因此使得相關(guān)研究的國(guó)內(nèi)外交流極少。如法國(guó)伯納德·塔塞里(Bernard Tassinari)的《里昂的絲綢——從手工到21世紀(jì)的紡織品(La Soie a Lyon—de la Grande Fabrique aux Textiles du XXIe Siecle)》結(jié)合博物館的藏品檔案文件、織物等介紹了里昂絲織業(yè)和技術(shù)的發(fā)展,是比較重要的一份參考資料。Jean tévenaux[2]、Corinne Poirieux[3]、布爾努瓦夫人(Boulnois L)[4]
簡(jiǎn)單介紹了種桑養(yǎng)蠶和絲綢的一些發(fā)展情況。國(guó)內(nèi)對(duì)于這個(gè)時(shí)期的法國(guó)絲織業(yè)的研究更多側(cè)重于經(jīng)濟(jì)與服飾、藝術(shù)的角度,文獻(xiàn)[5-11]基本都是在社會(huì)文化教育、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、服飾文化、服裝款式、藝術(shù)風(fēng)格等方面研究,鮮將法國(guó)絲織業(yè)的發(fā)展做詳細(xì)完整的梳理。
本研究前期閱讀眾多英、法文文獻(xiàn),對(duì)法國(guó)絲織業(yè)發(fā)展歷史進(jìn)行了系統(tǒng)地梳理,法國(guó)絲織業(yè)經(jīng)歷了原始積累、扶持發(fā)展、繁榮創(chuàng)新、榮衰起伏4個(gè)主要時(shí)期。在發(fā)展過程中,與法國(guó)政府強(qiáng)有力的行政干涉、嚴(yán)苛的行規(guī)限制、變化的生產(chǎn)模式、持久的人才培養(yǎng)息息相關(guān)。
1 法國(guó)絲織業(yè)發(fā)展的4個(gè)階段
法國(guó)絲織業(yè)在其主要發(fā)展的歷史過程中,前期的積累較為緩慢,從種桑、養(yǎng)蠶,即從原料開始逐漸過渡到產(chǎn)品,或是原料的貿(mào)易,在完成原始積累之后,才開始有自主的絲織生產(chǎn),前期積累的過程較為漫長(zhǎng);16世紀(jì)晚期亨利四世開創(chuàng)了波旁王朝,開始發(fā)展種桑養(yǎng)蠶業(yè)和絲織業(yè),17世紀(jì)中期路易十四更是推行重賞政策,大力發(fā)展絲織業(yè),到了18世紀(jì)前后開始迅速發(fā)展起來,19世紀(jì)到達(dá)了巔峰。
按時(shí)間來看,法國(guó)絲織業(yè)主要經(jīng)歷了以下4個(gè)時(shí)間段:1) 前期的原始積累期,絲織業(yè)發(fā)展緩慢,主要是種桑養(yǎng)蠶、絲綢貿(mào)易和服務(wù)于上層階級(jí)的絲織生產(chǎn);2) 接著是扶植發(fā)展期,在政府的扶植下,絲織產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了發(fā)展上升期;3) 中間的繁榮創(chuàng)新期,有大規(guī)模的革新,扶持產(chǎn)業(yè)、技術(shù)改革、政策推動(dòng),使得整個(gè)絲綢行業(yè)整體欣欣向榮,直至達(dá)到繁榮的鼎盛時(shí)期;4) 最后的榮衰起伏期,盛極必衰,到了頂峰就又向下走的
時(shí)候,又遇到法國(guó)大革命等歷史事件導(dǎo)致絲織業(yè)慢慢衰退,曾經(jīng)有過的輝煌促使法國(guó)的絲織業(yè)又尋求重振,在一個(gè)短暫的重振后最終歸于平靜。
1.1 原始積累期
法國(guó)從瓦盧瓦王朝的查理七世(公元1422—1461在位)到亨利三世(公元1574—1589在位)的200年間,在絲織業(yè)上主要是側(cè)重絲綢貿(mào)易和生絲生產(chǎn),至1643年“太陽王”路易十四的上臺(tái),絲織業(yè)特別是提花織造才進(jìn)入快速發(fā)展的軌道。根據(jù)史料梳理了法國(guó)絲織業(yè)前期發(fā)展的重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)與事件,如圖1所示。
早期法國(guó)絲織業(yè)的發(fā)展與教皇密切相關(guān)。在13、14世紀(jì),法國(guó)絲織業(yè)最早出現(xiàn)在于澤縣(Uzès),同時(shí)在巴黎(Paris)、普瓦捷(Poitiers)、蘭斯(Reims)和特魯瓦(Troyes)有一些絲織工坊。早期的絲織品主要是為了滿足教皇法庭的需要,所以當(dāng)1377年教皇格列高利十一世離開法國(guó),率兵重回羅馬后[12],法國(guó)的絲織產(chǎn)業(yè)隨之衰落,一些工坊及工匠遷移至里昂。
15世紀(jì)法國(guó)皇室開始積極發(fā)展絲綢貿(mào)易,里昂位于法意瑞三國(guó)交界的十字路口,且水路連海路,交通發(fā)達(dá),其地理優(yōu)勢(shì)促進(jìn)了商貿(mào)集市的形成。1419年,還是王儲(chǔ)的查理七世在里昂開設(shè)了絲綢集市,對(duì)絲綢產(chǎn)品的流通起到了極好的促進(jìn)作用。
在路易十一時(shí)期(公元1441—1483年),法國(guó)皇室和上流社會(huì)的貴族熱衷購(gòu)買進(jìn)口的絲綢服裝及奢侈品,國(guó)庫(kù)大量的貨幣消耗流失,因此路易十一和他的繼任者們,一方面限制進(jìn)口。如1464年的赦令規(guī)定,一切香料、絲綢和其他利凡特商品必須用“法國(guó)大商船”進(jìn)口,外國(guó)人被禁止進(jìn)入朗格多克港[13];1485年查理八世頒布的限制法規(guī),禁止金銀絲錦、絲絨、綢緞和錦緞進(jìn)口,同時(shí)禁止任何非世襲貴族和收入較低的騎士穿用絲綢服裝等[14]。另一方面選擇以里昂為中心積極發(fā)展法國(guó)自己的絲織業(yè)。但當(dāng)時(shí)的里昂有著很成熟的絲綢集市,在這里可以輕松購(gòu)得意大利和西班牙免稅進(jìn)口的絲綢產(chǎn)品,因此社會(huì)資本對(duì)投資生產(chǎn)絲織業(yè)并不十分熱心。至1536年,在意大利倫巴第人(Lombard)艾蒂安·特凱(Etienne Turquet)和巴塞爾姆·納里斯(Barthelme Naris)的資助下里昂的絲織業(yè)才逐漸發(fā)展壯大。1544年,絲織業(yè)蓬勃發(fā)展,絲織業(yè)工人成為當(dāng)時(shí)的一種新興職業(yè),在當(dāng)年就業(yè)榜上位列第四[3];1548年,包括織造和染色,絲織行業(yè)從業(yè)者擴(kuò)大至800~1 000人;1553年左右,僅里昂就有1.2萬人從事絲織業(yè)相關(guān)行業(yè),由此可見絲織業(yè)在法國(guó)的重要地位。
1.2 扶持發(fā)展期
1598年,亨利四世即位后推行“重商主義”,重整國(guó)家財(cái)政,發(fā)展農(nóng)業(yè)和絲織業(yè),創(chuàng)辦大型公辦手工工場(chǎng),用分賜補(bǔ)助金和特權(quán)的辦法在法國(guó)扶持私營(yíng)絲織手工工場(chǎng)[15]。
法國(guó)絲織設(shè)計(jì)長(zhǎng)期受意大利絲綢影響,織造設(shè)備也相對(duì)落后,1605年左右,克洛德·丹貢(Claude Dangon)從米蘭引進(jìn)了手工束綜提花織機(jī)(draw loom),使生產(chǎn)大圖案、復(fù)雜的織物成為可能,亨利四世授予丹貢大師稱號(hào)(Matre ouvrier du Roy)并獎(jiǎng)勵(lì)巨額獎(jiǎng)金,用以表彰其12項(xiàng)技術(shù)改進(jìn)[1],法國(guó)絲織業(yè)開始慢慢發(fā)展自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
1643年路易十四登基,他是法國(guó)絲織業(yè)發(fā)展史上最重要的推動(dòng)者之一。當(dāng)時(shí)的法國(guó)是君主專制的高度中央集權(quán)王國(guó),路易十四可以控制經(jīng)濟(jì)部門,動(dòng)用國(guó)家力量支持經(jīng)濟(jì)發(fā)展,尤其在法王路易十四的財(cái)務(wù)大臣科爾貝(Jean-Baptiste Collbert)當(dāng)權(quán)的20年。
1.2.1 推行種桑,并推動(dòng)貿(mào)易
1664—1673年,陸續(xù)建立了法國(guó)東印度公司和法國(guó)西印度公司(1664年),以及北方公司(1669年)、近東公司(1670年)、非洲公司(1673年)等貿(mào)易特許公司。
1.2.2 構(gòu)建水陸交通,打通物流
法國(guó)從政府層面出發(fā),由上而下地幫助統(tǒng)治下的城市修葺道路,疏浚運(yùn)河,打通對(duì)外商貿(mào)的關(guān)卡、關(guān)稅等[16],法國(guó)路橋部門的預(yù)算額1662年到1671年增長(zhǎng)了28倍[17]。1669年,科爾貝特出任海軍國(guó)務(wù)大臣,在他的領(lǐng)導(dǎo)下建立了運(yùn)河和道路系統(tǒng),路易十四至少?gòu)U除了一半地區(qū)的關(guān)卡,做通物流。
1.2.3 推進(jìn)本國(guó)制造業(yè)發(fā)展
科爾貝作為改革主力,任期內(nèi)僅大型的皇家工坊就由68家增加到113家[18]?;始夜し徊粌H擁有大量的設(shè)備和工人,而且絲綢、花邊和花氈生產(chǎn)都享受巨額的政府津貼,。
1.2.4 人才的問題
政府鼓勵(lì)企業(yè)招收人才,從國(guó)家層面?zhèn)鬟_(dá)出希望吸引人才的信息,甚至國(guó)家資金補(bǔ)貼企業(yè),從其他國(guó)家引進(jìn)人才來法國(guó),甚至不惜“挖墻腳”幫助人才偷渡到法國(guó)。法國(guó)全國(guó)至上而下形成了招商引才的良好市場(chǎng)環(huán)境,人才引進(jìn)進(jìn)入一個(gè)良性循環(huán)。法國(guó)周邊,特別是歐洲絲綢霸主意大利的大量技術(shù)人才和設(shè)計(jì)人才,無論是為金錢,或是為實(shí)現(xiàn)設(shè)計(jì)理念和人生的目標(biāo),紛紛來到法國(guó)。當(dāng)時(shí)的法國(guó)形成了一個(gè)發(fā)展絲織業(yè)的良好氛圍。
1.3 繁榮創(chuàng)新期
從藝術(shù)和設(shè)計(jì)的角度來看,在路易十四統(tǒng)治的最后幾年,以及后來的攝政時(shí)期(公元1715—1723年),里昂絲綢生產(chǎn)轉(zhuǎn)向了高質(zhì)量的面料。路易十五時(shí)期,前期絲織業(yè)的發(fā)展已經(jīng)初具規(guī)模,良好的整體發(fā)展環(huán)境,催生了百花齊放、欣欣向榮、名家輩出的繁榮時(shí)代,如讓·里弗(Jean Revel)、菲利普·拉菲德(Philippe de Lasalle)等設(shè)計(jì)大師,并有非常多的技術(shù)、紋樣、流行風(fēng)格的創(chuàng)新(圖2)。里昂的工廠生產(chǎn)的高品質(zhì)面料被公認(rèn)是最能滿足宮廷需求的產(chǎn)品,不僅得到穩(wěn)定的皇家訂單還為國(guó)外,如普魯士、俄羅斯、葡萄牙、西班牙及其美洲殖民地等的王公貴族提供面料。
17—19世紀(jì)的絲織行業(yè),所用原料遠(yuǎn)沒有近現(xiàn)代豐富,主要以絲為主,還有羊毛、棉、金屬線等。絲織品是以絲為主打原料的產(chǎn)品,對(duì)于產(chǎn)品開發(fā)來說,材料變化可選擇不多,產(chǎn)品開發(fā)主要包括色彩、紋樣的設(shè)計(jì)變化,傾注了開發(fā)人員的心血與精力,但這兩者卻極容易被復(fù)制模仿,因此法國(guó)絲織業(yè)非常注重對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。在1744年專門出臺(tái)的法律條文中明確保護(hù)設(shè)計(jì)者的設(shè)計(jì)版權(quán),但當(dāng)時(shí)的法律只針對(duì)小型的提花織物紋樣,因此在1806年、1809年兩次進(jìn)一步修改完善條例,使之更有利于紋樣設(shè)計(jì)者和織工的開發(fā)創(chuàng)新。如1809年7月11日法律條例第18條明確規(guī)定:織物創(chuàng)作者可以根據(jù)規(guī)定對(duì)其創(chuàng)作的作品享有1年、3年、5年甚至是終身著作權(quán)。著作權(quán)期滿后,樣本或樣圖歸里昂市藝術(shù)中心所有。這些法律保護(hù)了設(shè)計(jì)者的創(chuàng)作成果,使他們從所享有的知識(shí)產(chǎn)權(quán)中獲得相應(yīng)的利潤(rùn)[10],刺激他們創(chuàng)作,從而提高其進(jìn)行設(shè)計(jì)再創(chuàng)作的積極性,這一舉措十分有利于法國(guó)絲織業(yè)的發(fā)展。
同時(shí),法國(guó)絲織業(yè)注重對(duì)后續(xù)人才的培養(yǎng)。1756年,在神學(xué)家拉克羅伊斯拉瓦爾(Father Lacroix-Laval)倡議下建立了一所繪畫學(xué)校,并于1780年在王室授權(quán)下成為國(guó)家繪畫與幾何學(xué)院[19],是“里昂國(guó)立高等美術(shù)學(xué)院”的前身。不同于純藝術(shù)的學(xué)校,這類繪畫學(xué)校對(duì)于人才培養(yǎng)注重實(shí)踐與理論相結(jié)合。首先培養(yǎng)學(xué)生的工藝美術(shù)能力,之后將學(xué)生分到周邊的絲綢工作坊里實(shí)踐;在這些工坊實(shí)習(xí)的時(shí)候,學(xué)生不僅需要繪畫設(shè)計(jì)紋樣,還需學(xué)習(xí)掌握織機(jī)和紋制的原理;在這些工坊里實(shí)習(xí)1~2年以后,才有資格畢業(yè)去從事紡織品產(chǎn)品設(shè)計(jì)。因此,這種嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的教學(xué)模式使法國(guó)學(xué)校培養(yǎng)出來的人才既懂技術(shù),又會(huì)設(shè)計(jì)創(chuàng)新,受到了周邊國(guó)家的普遍歡迎。人才的流通也將法國(guó)紡織的設(shè)計(jì)理念帶到了周邊眾多國(guó)家,使法國(guó)引領(lǐng)了歐洲當(dāng)時(shí)整個(gè)絲綢業(yè)的發(fā)展。
1720—1760年,法國(guó)絲綢產(chǎn)品產(chǎn)量翻了一番,并一直保持增長(zhǎng)到1786年,發(fā)展到了第一個(gè)高峰時(shí)期[3]。
1.4 榮衰起伏期
路易十六(公元1774—1779在位)時(shí)期,法國(guó)現(xiàn)代工業(yè)已進(jìn)入起步階段,手工工場(chǎng)的集中化與新技術(shù)的應(yīng)用表現(xiàn)明顯。特別在絲織業(yè)中,手工工場(chǎng)的集中化表現(xiàn)最為突出,大多數(shù)手工工場(chǎng)已成規(guī)模,單里昂就有18 000臺(tái)織機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)??梢哉f,以里昂為核心的法國(guó)絲織業(yè)在當(dāng)時(shí)正處于發(fā)展的繁盛期,工場(chǎng)的規(guī)模、從業(yè)人員等都達(dá)到了歷史的巔峰。這一時(shí)期的絲織業(yè)主要事件時(shí)間節(jié)點(diǎn)如圖3所示。
經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展需要安穩(wěn)的大環(huán)境,無論短時(shí)的暴動(dòng)還是長(zhǎng)期的混亂狀態(tài),都會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來影響。如法國(guó)大革命到巴黎公社(公元1789—1871年),82年間進(jìn)行了5次革命,1831年、1834年里昂工人2次起義。在動(dòng)蕩不安的政治環(huán)境中,法國(guó)絲織業(yè)市場(chǎng)萎縮、人才消亡流失、生產(chǎn)設(shè)備被破壞,行業(yè)遭受巨大破壞而得不到良好的喘息和恢復(fù),直到拿破侖上臺(tái),絲織業(yè)得到了轉(zhuǎn)機(jī)。
拿破侖個(gè)人非常喜歡絲綢,同時(shí)希望能夠借助絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展所得利潤(rùn)來重振國(guó)家的經(jīng)濟(jì)。他效仿17世紀(jì)末路易十四對(duì)絲織業(yè)所采取的振興政策,使革命中遭到破壞的里昂絲織業(yè)得到一定的恢復(fù)。此外,他身體力行,做出使用絲綢的表率,引領(lǐng)流行趨勢(shì),從而拉動(dòng)絲織業(yè)的發(fā)展。同時(shí)拿破侖重視本土絲織業(yè)的發(fā)展,大力支持產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新,1815—1830年法國(guó)絲織品生產(chǎn)總值翻了一番。在短短的10年時(shí)間,法國(guó)提花機(jī)的保有量從千位數(shù),增長(zhǎng)到了十幾萬臺(tái),這是一個(gè)非常驚人的發(fā)展過程。直到第一次世界大戰(zhàn)前,里昂市有十四萬人從事絲織業(yè),中國(guó)出口的蠶絲有50%~60%是運(yùn)到里昂,而僅1862年里昂進(jìn)口的中國(guó)生絲就達(dá)9 200包。
雖然拿破侖上臺(tái)后有一系列的刺激政策,但整體行業(yè)還是每況愈下。1845年,歐洲陸續(xù)出現(xiàn)了桑蠶微粒子?。≒ebrine),蠶死亡過半。原材料產(chǎn)量銳減、品質(zhì)下降,對(duì)整個(gè)絲織業(yè)帶來了沉重的打擊。在19世紀(jì)40年代,法國(guó)生產(chǎn)的蠶繭達(dá)2 500萬kg,1856—1866年平均年產(chǎn)量不超過700萬kg。在19世紀(jì)60年代末期時(shí)曾有所恢復(fù),但1870年的產(chǎn)量亦僅達(dá)1 000萬kg,1890年以后僅1894年這年達(dá)到這個(gè)產(chǎn)量,直到1910年才上升至約800萬kg。1910年以后產(chǎn)量又迅速下降[20],1921年僅352萬kg只有1888年955萬kg的1/4。1888年法國(guó)各絲織廠絲綢總產(chǎn)量為79.8萬kg,到1921年僅有1.95萬kg[21]。
19世紀(jì)60年代開始的工業(yè)革命也給絲織業(yè)帶來了巨變。由于棉紡技術(shù)的創(chuàng)新,棉制品生產(chǎn)成本變得更低,同時(shí)迅速發(fā)展的印花技術(shù)使得昂貴的絲綢產(chǎn)品不再是主流,法國(guó)的絲織業(yè)開始一蹶不振、停滯不前。而此時(shí)中國(guó)及日本近代民族資本主義開始迅速發(fā)展,1869年蘇伊士運(yùn)河的開通,帶來了價(jià)廉物美的中國(guó)絲綢,中國(guó)和日本等的絲織業(yè)開始逐漸取代法國(guó)。到了20世紀(jì),中國(guó)和日本在絲綢生產(chǎn)方面重獲早期的地位。
2 法國(guó)絲綢業(yè)發(fā)展的因素
2.1 政府強(qiáng)有力的行政干涉,為法國(guó)絲織業(yè)的迅速發(fā)展奠定了社會(huì)基礎(chǔ)
從16世紀(jì)中葉到18世紀(jì)歐洲社會(huì)普遍推行“重商主義”,法國(guó)特別是路易十四在位期間,在財(cái)政大臣科爾貝的主推下,發(fā)展國(guó)內(nèi)的工商制造業(yè),鼓勵(lì)商品出口而限制工業(yè)制成品進(jìn)口,利用高進(jìn)口稅來限制外國(guó)商品進(jìn)入本國(guó)市場(chǎng)[22]。1667年的關(guān)稅數(shù)據(jù)與1664年對(duì)比,1667年的關(guān)稅基本翻倍[3]。
回顧法國(guó)絲綢業(yè)的發(fā)展過程,取得的成績(jī)首先應(yīng)該歸功于法國(guó)政府,尤其是歷屆王室。特別是利用行政力量干預(yù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,如1669年設(shè)立了地方特派員或地方督查的組織,組織工業(yè)檢驗(yàn),保證規(guī)則的執(zhí)行;對(duì)絲織業(yè)推行的各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)激勵(lì)政策,扶持資本主義工場(chǎng),為工場(chǎng)主提供各種優(yōu)待,免納租稅、免服兵役、獲得廉價(jià)食鹽等[15]。一系列提高外來產(chǎn)品關(guān)稅,制訂產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、建立保護(hù)體系、進(jìn)行大量訂貨等行動(dòng),一減少了大量資金的外流,二借高利潤(rùn)的絲織業(yè)帶來了外匯收入,更好推動(dòng)絲織業(yè)在法國(guó)發(fā)展,沒有法國(guó)國(guó)家干預(yù)支持,法國(guó)的絲織業(yè)不可能取得如此輝煌和榮耀。
2.2 行會(huì)嚴(yán)格苛刻的規(guī)章制度,為法國(guó)絲織業(yè)的繁榮發(fā)展奠定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
法國(guó)絲織企業(yè)發(fā)展迅猛、從業(yè)人員眾多的同時(shí),形成了一個(gè)較好的行業(yè)協(xié)會(huì)制度,行業(yè)協(xié)會(huì)能將工人組織起來,加強(qiáng)絲織業(yè)的統(tǒng)一管理。行業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)化程度高、管理嚴(yán)格,以確保產(chǎn)品質(zhì)量的控制,幫助共同抵抗外國(guó)進(jìn)口商品,同時(shí)有效防止行業(yè)間互相惡性競(jìng)爭(zhēng)。在絲綢協(xié)會(huì)之下按照不同生產(chǎn)流程進(jìn)行細(xì)分,如織造、染色、后整理、服飾加工等,每個(gè)細(xì)分的行業(yè)制定有嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)貿(mào)易商、制造商及工人實(shí)行一套嚴(yán)格的紀(jì)律約束。1544年,里昂制定了首個(gè)織造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),1671年2月17日赦令規(guī)定如果生產(chǎn)面料不按照規(guī)定的尺度、平方米質(zhì)量,或未按規(guī)定色彩等,都是非法行為,不合格的面料會(huì)被示眾48 h后銷毀,負(fù)責(zé)的商人、工人按犯錯(cuò)次數(shù)分別會(huì)受到被公示名字、當(dāng)眾受責(zé)、綁縛罰站等懲戒[17]。正是如此嚴(yán)格的質(zhì)量要求使法國(guó)出品的絲織品以優(yōu)良的品質(zhì)贏得了國(guó)際社會(huì)的肯定與大量訂單,時(shí)至今日,法國(guó)出產(chǎn)絲織品依然是品質(zhì)的代名詞。
除此之外,法國(guó)絲織業(yè)在行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的指導(dǎo)下,不斷進(jìn)行花型和工藝的創(chuàng)新,完善品種,從紋樣、織機(jī)、織造技術(shù)上持續(xù)地改進(jìn)發(fā)展,大大提高了生產(chǎn)質(zhì)量和效率,為法國(guó)絲織業(yè)的繁榮發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)。在此過程中,也促使了資產(chǎn)階級(jí)的萌芽和發(fā)展。
2.3 行業(yè)生產(chǎn)模式的更迭替代,為法國(guó)絲織業(yè)的持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展創(chuàng)造了技術(shù)基礎(chǔ)
工業(yè)革命帶來了動(dòng)力改革,在減少人工的前提下,使生產(chǎn)效率得到大幅度提高。棉紡織業(yè)各類新型動(dòng)力機(jī)械發(fā)明層出不窮,整個(gè)歐洲包括法國(guó)也積極發(fā)展機(jī)織棉紡織,棉紡行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和印染行業(yè)的迅速發(fā)展,廉價(jià)絢麗的棉布對(duì)絲織業(yè)產(chǎn)生了巨大沖擊,18世紀(jì)末賈卡織機(jī)革新了絲織工藝,也可用于織造漂亮的棉織品。
19世紀(jì)60年代開始,法國(guó)華麗的提花綢還受到廉價(jià)絲織品和桑蠶絲與其他原料交織產(chǎn)品的沖擊,被一些素色和普通的絲織品替代,原料中用棉、絹絲和絲,到20世紀(jì)初也使用人造絲和絲光處理(堿液處理)的棉等,絲織品也由一種純粹的奢侈品被迫轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N比較大眾化的產(chǎn)品,大量使用其他原料。這些都刺激了絲織業(yè)由家庭作坊制向工廠制轉(zhuǎn)變[20],只有大規(guī)模的工廠才能最大限度地降低原料采購(gòu)成本,控制生產(chǎn)效率與損耗,與廉價(jià)絲織品和棉布進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
20世紀(jì)中期絲綢已不再是法國(guó)紡織和服裝生產(chǎn)的中心,少量絲綢的生產(chǎn)和設(shè)計(jì),主要是圍繞法國(guó)一些著名的時(shí)尚和奢侈品牌開展。傳統(tǒng)的絲綢企業(yè)繼續(xù)延續(xù)著傳統(tǒng)風(fēng)格和創(chuàng)新,用于法國(guó)經(jīng)典豪華的裝飾。新型的絲綢企業(yè)則加大設(shè)計(jì)與文化的結(jié)合,生產(chǎn)為高端人群所用的服飾品,法國(guó)絲綢沿著文化和歷史走向未來。
2.4 注重人才引進(jìn)培養(yǎng),為法國(guó)絲織業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了蓬勃生命力
絲綢產(chǎn)品設(shè)計(jì)包含藝術(shù)紋樣設(shè)計(jì)與組織、紋織工藝設(shè)計(jì)兩部分內(nèi)容,而這兩部分內(nèi)容一部分偏于藝術(shù),另一部分偏于技術(shù)。這對(duì)于絲織產(chǎn)品的設(shè)計(jì)提出了極高的要求,設(shè)計(jì)師需要有深厚的繪畫功底,同時(shí)有扎實(shí)的工程技術(shù)。法國(guó)早期是學(xué)徒制培養(yǎng)人才,后期發(fā)展為職業(yè)教育。
學(xué)徒制是行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)展的衍生產(chǎn)物,只有里昂或周邊省份的天主教男孩才有資格從14歲起當(dāng)學(xué)徒。前五年學(xué)習(xí)這門手藝的基本技能,期滿通過資格考試可以在工會(huì)登記為游工,成為自由的工人。接下來五年允許跟不同師傅工作學(xué)習(xí)并獲取報(bào)酬,再參加考核,通過才能成為織布大師,可以自行開設(shè)工坊,招收學(xué)徒[23]。傳統(tǒng)師傅帶徒弟的方法,雖然技術(shù)的學(xué)習(xí)和實(shí)踐都踏實(shí)可行,但首先培養(yǎng)周期較長(zhǎng),需要10年;其次培養(yǎng)人數(shù)有限,無法滿足18世紀(jì)迅速蓬勃發(fā)展法國(guó)絲織業(yè)。初期政府不惜高價(jià)引進(jìn)外國(guó)制造商特別是熟練的工人,解決市場(chǎng)供求問題后,系統(tǒng)的后續(xù)人才培養(yǎng)也提上日程。先后建立的學(xué)校注重學(xué)生理論與實(shí)踐相結(jié)合的培養(yǎng),學(xué)生早期在學(xué)校進(jìn)行藝術(shù)繪畫和工程理論知識(shí)的學(xué)習(xí),后期在周邊絲綢工坊中實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)期滿后才能畢業(yè)從事相關(guān)的絲綢產(chǎn)品設(shè)計(jì)工作,這種“藝工結(jié)合、知行合一”的教學(xué)模式培養(yǎng)出來的學(xué)生,受到了織造工坊的普遍歡迎與認(rèn)可,也促使法國(guó)紡織的設(shè)計(jì)理念在眾多國(guó)家傳播,也促使法國(guó)進(jìn)一步引領(lǐng)了整個(gè)歐洲絲綢業(yè)的時(shí)尚。
3 結(jié) 論
縱觀法國(guó)絲織業(yè)的發(fā)展歷程,跌宕起伏,經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)、政府政策的推動(dòng)、產(chǎn)業(yè)自身變革的促進(jìn)等成就法國(guó)絲織業(yè)數(shù)世紀(jì)的輝煌,也為中國(guó)絲綢行業(yè)發(fā)展提供良好的歷史范本。有諸多的有利經(jīng)驗(yàn)可汲取,如發(fā)揮絲綢行業(yè)協(xié)會(huì)的作用、加大絲綢產(chǎn)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)及人才培養(yǎng)等,研究歷史也是學(xué)習(xí),有助于推動(dòng)中國(guó)絲綢文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
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Abstract: France was the core of the development of silk jacquard technology in the world around the 17th-19th centuries. It is expected to provide enlightenment for the development of China silk industry. The study of this period is helpful to understand the development of Western silk weaving technology. After reading and referring to many documents in English and French, we drew two important conclusions. First, the development of French silk industry experienced the following four periods in chronological order: primitive accumulation, supporting development, prosperity and innovation, and decline. The primitive accumulation was slow and long. Following mulberry planting and sericulture, silk trade appeared, and then silk weaving production serving the upper class began. With the support of the government, the silk industry experienced a period of development and rise in the 17th century. It began to develop rapidly around the 18th century and there was a process of large-scale innovation, industrial support, technological reform and policy promotion. As a result, the whole industry flourished until it reached its peak in the 19th century. In the turbulent political environment after the 19th century, the accidental superposition of natural and man-made disasters caused great damage to the industry, and it failed get a good respite and recovery. Although there were a series of stimulus policies after Napoleon Bonaparte came to power, the overall industry continued to decline until the outbreak of World War I in the early 20th century, which completely pushed the French silk industry to the brink of collapse. Second, throughout the development process, the French governments strong administrative implementation under the “mercantilism” ideology, strict industry association regulations, technological revolutions, production mode transitions, emphasis on talent cultivation, protection of intellectual property rights, and other factors provided momentum for the development of the French silk industry. Under the mercantilism promoted by the French government, especially under the iron fist of Colbe during Louis XIV, the governments active and effective administrative interventions, which included encouraging industrial and commercial development, raising tariffs to protect domestic industries, establishing colonial trading companies, opening new factories, dredging logistics, etc., boosted the development of the French silk industry. The government set up trade associations, formulated rules and regulations, unified management of product quality, avoided internal friction, and as a result, the French silk weaving industry developed towards high-quality products and became a fashion leader. The industrial revolution brought the power upgrade of mechanical production, changed the mode of production and social class, and also triggered a turbulent society such as the strike of workers in Lyon and the French Revolution, which had a fatal blow to the silk industry. The comprehensive talent cultivation and knowledge system enabled the French silk industry to develop continuously, and had a profound impact on the development and education system of the silk industries in Japan and China.
To sum up,we systematically collected, sorted out and analyzed the development of the French silk weaving industry and the reasons thereof, studied the driving force of French silk weaving technology reform and innovation, and explored the political, historical and cultural background behind French textile technology and its development at that time.
Key words: French silk weaving; industry associations; technological innovation; mercantilism; apprenticeship system; production mode