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淄博燒烤火了?！盁?啤酒”的搭配，也為同省的青島啤酒帶貨了。據(jù)稱，青啤大概占到淄博8成的市場(chǎng)份額。

青啤掙得比往年多。1-3月，季度營(yíng)收創(chuàng)新高，達(dá)107.06億元，凈利14.51億?！拔覀冏プ×藝?guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)復(fù)蘇和消費(fèi)升級(jí)的機(jī)遇?！倍麻L(zhǎng)黃克興評(píng)論說。

雄霸山東，青啤本受益最大。出人意料的是，淄博大火后，其股價(jià)跌跌不休，至 5 月 26 日收盤，青啤跌破 100 元關(guān)口。

整個(gè)5 月，青啤總共下挫 18.5%，整整跌掉約300億市值。

反彈回撤

淄博燒烤熱，于青啤是大利好。

“淄博是青島啤酒的基地市場(chǎng)，有很好的消費(fèi)基礎(chǔ)，青島啤酒在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品組合鋪貨率很高?！鼻鄭u啤酒營(yíng)銷總裁蔡志偉在4月底回復(fù)稱，正拓展夜市排檔、燒烤為代表的消費(fèi)場(chǎng)景。

去年，青啤收入321.72億元，山東一個(gè)省就貢獻(xiàn)213.67億元，占到2/3。青啤在山東處于壟斷地位，在各地市占率普遍七八成。

山東又是全國(guó)第一大啤酒市場(chǎng)，青啤與華潤(rùn)、百威分庭抗禮，成為國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)三強(qiáng)之一。

天眼查顯示，青啤股份最大單一股東，為青島國(guó)資委100%持股的青啤集團(tuán)。

淄博大火的時(shí)機(jī)，剛好趕上青啤業(yè)績(jī)反彈。

1-3月份，青啤銷量大漲，總共銷售啤酒 236.3 萬千升，較去年多賣超過23萬千升。

勢(shì)頭正盛，青啤自身在積極擴(kuò)產(chǎn)，大干快上。今年初，青島啤酒智慧產(chǎn)業(yè)園120萬千升啤酒項(xiàng)目建成投產(chǎn)，從原料處理到發(fā)酵罐進(jìn)酒，可以“一鍵啟動(dòng)”，總投資達(dá)到6.5億元。

“公司正在推進(jìn)青啤五廠年產(chǎn)100萬千升精釀啤酒以及威士忌生產(chǎn)基地、青啤二廠100萬千升純生生產(chǎn)基地等新項(xiàng)目?！惫俜酵嘎丁?/p>

國(guó)泰君安研報(bào)預(yù)期，隨著動(dòng)銷加速、成本改善、結(jié)構(gòu)升級(jí)三周期共振，啤酒行業(yè)有望迎來超級(jí)大年。

高景氣態(tài)勢(shì)下，股價(jià)遭遇殺跌，有觀點(diǎn)認(rèn)為，關(guān)鍵在資本市場(chǎng)預(yù)期謹(jǐn)慎，看淡消費(fèi)股。

一個(gè)例證是，同賽道的華潤(rùn)啤酒、重慶啤酒、燕京啤酒，5月均明顯走低。

另一制約估值的長(zhǎng)期因素在于，啤酒業(yè)已進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)。

全國(guó)啤酒消費(fèi)量，多年徘徊在4000萬千升之下，單位噸價(jià)的漲幅也有限，限制頭部公司的成長(zhǎng)性，反彈預(yù)期兌現(xiàn)后，會(huì)有階段性回調(diào)。

如今，青啤等龍頭已紛紛調(diào)整重心，進(jìn)軍精釀、原漿、生啤等高端產(chǎn)品線，結(jié)構(gòu)升級(jí)攸關(guān)未來。

“寧入高端紅海，不入低端泥海。”青啤管理層這樣說過。

青啤高端產(chǎn)品日益擴(kuò)容，已有百年之旅、琥珀拉格、皮爾森、IPA、白啤、黑啤、奧古特、鴻運(yùn)當(dāng)頭等在內(nèi)的9大系列，70多個(gè)產(chǎn)品矩陣。

去年，青啤推了款超高端產(chǎn)品“一世傳奇”。

《21CBR》記者在官方旗艦店查詢發(fā)現(xiàn)，23.9度1.5L裝的百年之旅，售價(jià)1399元，評(píng)論不乏“有質(zhì)感、送禮有面子”等，月銷量只有兩位數(shù)。

2022全年，青島啤酒的中高端產(chǎn)品銷量293萬千升，約占總銷量的36%。

“高端化滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、多樣化、個(gè)性化等方面的需求，拓寬了啤酒的消費(fèi)場(chǎng)景，對(duì)即飲和非即飲渠道消費(fèi)，都起到積極的作用。”蔡志偉說。

多措并舉

高端化連帶費(fèi)率控制，帶動(dòng)盈利能力走強(qiáng)，青啤的銷售凈利率，由2018年的5.87%，升至去年的11.83%，大體翻了一倍。

去年底，青啤對(duì)各價(jià)格帶產(chǎn)品，采用不同幅度的提價(jià)，對(duì)沖成本端的壓力。最新的一季度，青啤的平均售價(jià)，達(dá)4531元/千升。

2018年，青啤1千升的平均出廠價(jià)為3571元，5年時(shí)間，大體漲了1000塊左右，平均一升1塊錢。

也有觀點(diǎn)認(rèn)為，去年的噸價(jià)增長(zhǎng)，主要依靠提價(jià)、低端品結(jié)構(gòu)改善及罐化率提升，中高端產(chǎn)品放量貢獻(xiàn)有限；年初以來的增長(zhǎng)，多由中端產(chǎn)品“經(jīng)典”系列所驅(qū)動(dòng)。這暗示，青啤高端化任重道遠(yuǎn)。

打造高端，青島啤酒舍得花錢。

2022年，剛好體育大賽密集，青啤先搭上冬奧會(huì)，又借力世界杯，在銷售上豪擲近42億，占到總營(yíng)收的13%。今年來，占比大體相當(dāng)，一季度銷售費(fèi)用為14.82億。

青啤著意布局線下實(shí)體店，首創(chuàng)青島啤酒時(shí)光海岸精釀啤酒花園，提供沉浸式啤酒消費(fèi)體驗(yàn)。

2019年起，“TSINGTAO1903 青島啤酒吧”啟動(dòng)，已覆蓋全國(guó) 23 個(gè)省市的 62 座城市，2025年計(jì)劃增至500家。

青啤也著力優(yōu)化經(jīng)銷商隊(duì)伍，提升經(jīng)銷商的平均效能。財(cái)報(bào)顯示，2020年至2022年，青啤經(jīng)銷商數(shù)量從15580家降至11826家，減少3754家，大幅壓縮24%。

結(jié)構(gòu)優(yōu)化的進(jìn)程，也在加速。

今年1-3月，主品牌青島啤酒銷量140.1萬千升，增速是7.45%；中高端以上產(chǎn)品，銷量98.4萬千升，占比擴(kuò)大到41.6%。

于青啤而言，2022年，疫情短暫壓制了其消費(fèi)場(chǎng)景。如今，餐飲、夜場(chǎng)終端逐步復(fù)蘇，有望提振中高端產(chǎn)品表現(xiàn)，且包材、大麥兩大直接成本呈回落態(tài)勢(shì)，青啤利潤(rùn)彈性有望釋放。

《21CBR》記者注意到，今年一季度，青啤經(jīng)營(yíng)活動(dòng)性現(xiàn)金流量?jī)纛~，攀升至18.14億元，同比增長(zhǎng)近一倍。

在基本面，這些有助于抬升估值。

“青島啤酒既有品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)，又是最早走高端化、全國(guó)化的品牌，我比較看好它未來的發(fā)展?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬稱。

線下復(fù)蘇已現(xiàn)，淄博燒烤熱又起，青啤可期待一個(gè)反彈的大年，若要長(zhǎng)期穩(wěn)增長(zhǎng)，依然有很多事要做。