截至4月19日，A股共有20家食品飲料公司披露了一季度業(yè)績（含季報、預告、經(jīng)營數(shù)據(jù)等），整體呈現(xiàn)較強的復蘇、增長態(tài)勢。其中，實現(xiàn)正增長的12家，扭虧的5家，減虧的2家，僅1家凈利潤小幅下滑。

以燕京啤酒為例，公司預計2023年一季度實現(xiàn)凈利潤0.62億元至0.66億元，與上年同期86.39萬元的凈利潤相比，預計增幅超70倍?；仡櫻嗑┢【平?年一季報，2023年一季度凈利潤水平已經(jīng)與疫情前的2019年一季度相當，也是近5年來最好的一季度表現(xiàn)。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，需求回暖與毛利率回升是此次食品飲料公司業(yè)績向好的主要原因。需求回暖方面，一些此前線下消費場景受損嚴重的公司在今年一季度逐漸恢復正常運營節(jié)奏，產(chǎn)品銷量得以提升。

絕味食品預計一季度實現(xiàn)凈利潤1.28億元至1.38億元，同比增長43.71%至54.94%。對于業(yè)績變動原因，絕味食品表示：一是受益于消費復蘇帶來的銷售恢復；二是相較于上年同期，公司大幅減少了對市場的補貼和投入。

毛利率回升方面，隨著大豆、棕櫚油、包材等大宗原材料價格自2022年下半年高位回落，且疊加提價效應(yīng)逐漸顯現(xiàn)，部分公司毛利率迎來較明顯改善。

油脂加工企業(yè)道道全預計一季度實現(xiàn)凈利潤0.9億元至1.2億元，同比大幅扭虧。對于業(yè)績轉(zhuǎn)暖原因，道道全表示，茂名工廠2022年7月建成投產(chǎn)且產(chǎn)能釋放，營業(yè)收入同比大幅增加；受供需關(guān)系趨向?qū)捤?，主要原材料大豆、菜籽價格下降，產(chǎn)品毛利率水平逐步回升到正常，促使公司一季度業(yè)績較去年同期有較大幅增長。

毛利率顯著改善的還有天味食品。一季報顯示，天味食品營收、凈利潤均實現(xiàn)20%以上的增幅。一季度銷售毛利率達40.62%，較上年同期提升近5個百分點。據(jù)了解，毛利率提升主要得益于關(guān)鍵原材料如油脂等成本下行和2022年四季度對火鍋調(diào)料等核心產(chǎn)品的提價效應(yīng)。

此外，一季度食品飲料公司較為強勁的業(yè)績表現(xiàn)也離不開國內(nèi)消費潛力的不斷釋放?！耙患径?，最終消費支出對經(jīng)濟增長貢獻率達到66.6%，高于資本形成總額的貢獻。”國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉表示，下階段，要千方百計增加居民收入，積極增加優(yōu)質(zhì)供給，把擴大消費和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革有效結(jié)合起來，不斷釋放消費潛力，促進經(jīng)濟發(fā)展。（鄭俊婷）