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四川省涼山彝族自治州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

2023-07-11 19:31覃敏王加興嚴玲王小軍
湖北林業(yè)科技 2023年3期
關(guān)鍵詞:油橄欖涼山州發(fā)展現(xiàn)狀

覃敏 王加興 嚴玲 王小軍

摘要:油橄欖產(chǎn)業(yè)是涼山彝族自治州重點發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。通過概述涼山州油橄欖引種栽培歷程和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,針對發(fā)展過程中存在的投入成本高,見效低、栽培品種來源混雜、栽培管理較粗放、龍頭企業(yè)帶動輻射能力弱等問題,采用SWOT分析法對油橄欖產(chǎn)業(yè)進行分析,提出了科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、培育壯大龍頭企業(yè),強化品牌建設(shè)、加大科技投入與創(chuàng)新力度、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,做好一二三產(chǎn)業(yè)融合等發(fā)展對策,旨在為油橄欖產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞:油橄欖;發(fā)展現(xiàn)狀;涼山州

中圖分類號:S565.7文獻標識碼:C文章編號:1004-3020(2023)03-0075-05

油橄欖Olea europaea是“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益”的世界優(yōu)質(zhì)木本油料樹種,原產(chǎn)于地中海沿岸地區(qū)[1],具有耐旱、喜光、抗寒能力強等特點,可作為鄉(xiāng)村綠化與生態(tài)修復(fù)樹種,有較高的生態(tài)價值。它的果實含油率在15%~30%[2],可以采用鮮果冷榨的方式來榨取橄欖油,橄欖油是世界上最益于健康的食用植物油之一,被西方國家譽為“植物油皇后”;其葉片內(nèi)含有橄欖苦苷和類黃酮等多酚類活性成分,可作為酚類化合物的原材料,有極高的經(jīng)濟價值。隨著橄欖油保健功效、美容功效和烹調(diào)用途被廣大群眾認可和接受,它在中國的需求量逐年遞增,2002年中國橄欖油進口量為6 639 t[3],2019年進口量已經(jīng)達到5.37萬t[4],2020年油橄欖全國種植規(guī)模約8萬hm2[5],2020年度橄欖油自產(chǎn)量只有0.60萬t,自產(chǎn)率低,消費市場基本被國外進口占領(lǐng)。目前針對油橄欖生態(tài)適應(yīng)性、繁育技術(shù)、良種選育、綜合利用等方面的研究較多,說明其具有很高的科研價值。

涼山彝族自治州(簡稱涼山州)地處四川省西南部川滇交界,該州安寧河流域地區(qū)的溫度、日照、雨量、空氣濕度等氣候因子與油橄欖原產(chǎn)地相近,是中國油橄欖Ⅰ級適生區(qū),也是四川省最早引種油橄欖的地區(qū)。涼山州自20世紀60年代起開始種植油橄欖,但由于種植初期規(guī)模小,且對品種和栽培技術(shù)缺乏系統(tǒng)研究,加之地理環(huán)境偏遠等原因,導(dǎo)致涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢。近年來,涼山州從油橄欖引種、選育良種、栽培管理、病害防控、再到龍頭企業(yè)帶動、產(chǎn)品深加工等方面做了很多工作,已具備初步的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和基礎(chǔ)。涼山州發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè),不僅能帶動當?shù)胤N植業(yè)轉(zhuǎn)型升級,還能增加當?shù)剞r(nóng)民收入,是“鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)”,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要途徑之一。通過梳理涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,采用態(tài)勢分析(SWOT)對油橄欖產(chǎn)業(yè)進行分析,并提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策,以期為油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1栽培歷程及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1引種栽培歷程

涼山州油橄欖引種栽培歷程分為三個階段:

第一階段為1960~1973年,為引種試驗階段。1960~1961年,西昌亞熱帶作物試驗所對從阿爾巴尼亞和前蘇聯(lián)引進的油橄欖苗木和種子進行試驗,品種有‘卡林‘貝拉‘米扎‘柯列‘尼1‘尼2‘阿斯‘克里172等。1964年開始進行油橄欖嫁接、插條和種子發(fā)芽試驗,嫁接成活率平均為52.8%~66.6%,扦插生根率在90%以上,而種子發(fā)芽率極低僅0.3%[6]。1967年,原四川省林業(yè)科學(xué)研究所和西昌亞熱帶作物試驗所在涼山州木里、鹽源縣進行油橄欖試種,發(fā)現(xiàn)以銹鱗木犀欖Olea europaea subsp.cuspidata作為嫁接砧木,油橄欖成活率高達80%。1969年,西昌防護林場對從阿爾巴尼亞引進的油橄欖進行栽植,集中栽種于張林工區(qū),1973年開始掛果,品種有‘卡拉‘米扎哥朗‘白橄欖‘紅橄欖‘法朗克‘克里貝斯‘北慶米扎‘萬笛等,說明涼山州地區(qū)是油橄欖引種區(qū)。

第二階段為1974~1980年,為推廣種植階段。西昌地區(qū)于1974年拿到土地(原川醫(yī)西昌分院林場)作為發(fā)展油橄欖的科學(xué)試驗生產(chǎn)基地,1975年開始建立油橄欖示范繁育林場,這為發(fā)展油橄欖砧木和繁殖接穗提供了堅實的基礎(chǔ)。1976年,原四川省林業(yè)局為推廣油橄欖成片種植,對油橄欖種植進行補貼,基地培育苗木補貼750元·hm-2,而油橄欖造林達到2 hm2以上的補貼75元·hm-2[6]。1978年,涼山州西昌和會理兩縣被納入四川省油橄欖基地縣。1979年,涼山州地區(qū)對油橄欖進行高接換種試驗,通過換接優(yōu)良品種或者新品種接穗,油橄欖在短期內(nèi)形成樹冠,并實現(xiàn)提早開花掛果。

第三階段為1981~2000年,發(fā)展低谷階段。1981年以后由于對油橄欖的生態(tài)適應(yīng)性缺乏全面的認識,栽植品種混雜,且栽培管理經(jīng)驗不足,導(dǎo)致此階段種植的油橄欖產(chǎn)量逐年減少,加之收購與加工企業(yè)較少,部分油橄欖果實無法出售;另外隨著核桃、花椒等其他經(jīng)濟林木的發(fā)展,經(jīng)濟效益較差的油橄欖被大量砍伐。1988年,經(jīng)涼山州踏查規(guī)劃組實地踏查,涼山州地區(qū)油橄欖尚保留有13 168株,掛果1 506株[6]。

1.2產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

從消費市場和國有自產(chǎn)兩方面看,涼山州地區(qū)發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè)有著巨大的市場潛力。截至2018年,涼山州油橄欖種植面積3 333.3 hm2,初掛果面積666.7 hm2,高產(chǎn)品種鮮果最高可達30 000 kg·hm-2,單株平均鮮果產(chǎn)量達20 kg以上,鮮果單位面積產(chǎn)量達10 500 kg·hm-2以上[7]。種苗方面,涼山州油橄欖種苗繁育生產(chǎn)基地每年能夠向市場提供油橄欖苗木300萬株[8],良種穗條500萬條;栽培技術(shù)方面,油橄欖園區(qū)有以聚土起壟為主的宜機化高效建園模式,能實現(xiàn)定植2年試投產(chǎn),5年進入豐產(chǎn)期,而且采用園區(qū)水肥一體化技術(shù),能降低勞動成本;油橄欖花果管理方面,有明確的油橄欖主栽品種適宜采收期,水肥需求期,施肥配方等,能提高油橄欖完全花比例和鮮果產(chǎn)量;油橄欖病害綜合防控方面,創(chuàng)新了“根頸部噴專用生根劑+埋干生根”為核心的蟲害瀕死植株復(fù)活技術(shù);油橄欖良種改造方面,研究完善了低產(chǎn)低效林改造技術(shù)。科技支撐方面,中國與以色列合作建立了涼山州油橄欖良種基地,每年聘請國內(nèi)外從事油橄欖科研、生產(chǎn)的技術(shù)人員對油橄欖發(fā)展中遇到的技術(shù)問題展開研究、試驗,并依托中國林業(yè)科學(xué)研究院、四川省林業(yè)科學(xué)研究院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西昌學(xué)院等院校和科研機構(gòu),研發(fā)出的油橄欖育苗、栽培等新技術(shù)獲6項國家專利;龍頭加工企業(yè)方面,涼山州目前擁有三家先進的自動化油橄欖加工企業(yè),一個生產(chǎn)季節(jié)能加工鮮果約3 100 t[7];營銷方面,在京東互聯(lián)網(wǎng)平臺、平安“云農(nóng)場”的幫助下,通過網(wǎng)絡(luò)直播形式,油橄欖加工而成的產(chǎn)品已經(jīng)突破銷售困境。

2存在的問題

2.1投入成本高,見效低

在涼山州油橄欖種植適宜區(qū)中,大部分以山坡地為主,立地條件較差,道路等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,機械化程度非常低,種植戶發(fā)展油橄欖前期需要投入的成本較高。按平均每棵油橄欖樹鮮果產(chǎn)量達20 kg,鮮果單位面積產(chǎn)量達10 500 kg·hm-2,年收入約8.4萬元·hm-2,遠不及栽植花椒的收益(單位面積產(chǎn)量約4 500 kg·hm-2[9],年均收入約9.9萬元·hm-2)。因此,部分種植戶缺乏種植和管護油橄欖的積極性,后期管理比較粗放。

2.2栽培品種來源混雜

目前涼山州主要栽植品種有‘科拉蒂‘佛奧‘克羅萊卡‘豆果‘萊星‘配多靈‘西油1號‘中澤6號‘中澤8號‘皮瓜爾‘西蒙1號‘柯基‘鄂植8號‘皮削利‘小蘋果等,其中油橄欖產(chǎn)業(yè)主推品種有‘西蒙1號‘萊星‘中澤6號‘佛奧‘中澤8號5個優(yōu)良品種。但有些苗木培育企業(yè)并沒有嚴格選擇優(yōu)良品種,導(dǎo)致劣質(zhì)品種苗木以次充好進入市場。另外在實際生產(chǎn)過程中,部分種植戶在引進油橄欖品種時程序不嚴謹,沒有進行區(qū)域性試驗,盲目引種,栽培前期只注重栽得多栽得活,一些不適宜的品種也混入其中,導(dǎo)致栽培品種混雜。因此,雖然所采用的油橄欖品種有所增加,但很多存在長枝不結(jié)果,結(jié)果產(chǎn)量低等現(xiàn)象,嚴重影響了當?shù)胤N植戶的積極性。

2.3栽培管理粗放

油橄欖多數(shù)品種是自花不孕或部分自花不孕,栽培中常常存在栽培品種選擇不嚴謹,忽視品種間的配置的問題。在生產(chǎn)過程中還存在土壤墾復(fù)、平衡施肥、修枝整形、病蟲害防治等栽培技術(shù)措施落實不到位的現(xiàn)象。土壤的物理性質(zhì)比土壤肥力更為重要,在粘重土壤上種植油橄欖要注意深翻改土、大穴整地和布設(shè)排水溝,才能逐步改善土壤的理化性質(zhì)[10];油橄欖的開花結(jié)實與土壤的水肥狀況關(guān)系密切,部分種植戶沒有做到因地制宜的施肥;有的油橄欖種植區(qū)空氣濕度較大,部分種植戶缺乏對油橄欖修枝整形,樹形通風(fēng)透光性及樹冠內(nèi)部生態(tài)條件較差;其病蟲害發(fā)生的種類也多種多樣。

2.4龍頭企業(yè)帶動輻射能力弱

油橄欖只有經(jīng)過加工成產(chǎn)品(橄欖油、油橄欖罐頭、日化用品等),才能實現(xiàn)價值,這就決定了加工企業(yè)在油橄欖產(chǎn)業(yè)中的重要性。目前涼山州油橄欖企業(yè)加工能力有限,加工技術(shù)落后,精深加工能力不足,剩余物綜合利用率低,難以形成高附加值產(chǎn)業(yè),導(dǎo)致存在產(chǎn)業(yè)鏈短、市場發(fā)育滯后,龍頭加工企業(yè)和專業(yè)合作社帶動輻射能力弱等問題。涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)缺少大型龍頭企業(yè)引領(lǐng),品牌的競爭能力弱。

3涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析

3.1優(yōu)勢分析(S)

涼山地區(qū)屬油橄欖Ⅰ級適生區(qū),地理氣候條件優(yōu)勢明顯;本土種苗繁育生產(chǎn)基地可提供大量優(yōu)質(zhì)的苗木和良種穗條;有成套實用的栽培技術(shù);有一定的科技支撐和技術(shù)積累;本土龍頭企業(yè)一個生產(chǎn)季節(jié)能加工鮮果約3 100 t。

3.2劣勢分析(W)

目前州級財政投入資金相對較少,沒有充足的資金保障產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展;產(chǎn)業(yè)區(qū)交通不便,基礎(chǔ)設(shè)施不完備;適宜油橄欖種植的土地主要集中在農(nóng)戶手中,土地流轉(zhuǎn)比較困難,產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模化程度不高;加工企業(yè)規(guī)模小,加工設(shè)備以及技術(shù)條件仍存在不足,油橄欖的綜合利用率低。

3.3機遇分析(O)

我國2019年橄欖油的年進口量已經(jīng)達到5.37萬t[5],說明近幾年橄欖油市場需求旺盛,為涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的機遇;涼山州政府已經(jīng)將油橄欖產(chǎn)業(yè)納入“中國涼山·安寧河谷現(xiàn)代農(nóng)業(yè)硅谷”建設(shè)的重要內(nèi)容,扶持力度大;隨著電子商務(wù)的快速發(fā)展,越來越多的經(jīng)營主體將油橄欖原料及產(chǎn)品通過線上銷售。

3.4挑戰(zhàn)分析(T)

不同地區(qū)發(fā)展間的競爭,目前四川廣元市油橄欖種植規(guī)模達到10 866.7 hm2[11],而四川涼山州油橄欖種植規(guī)模才3 333.3 hm2[7],兩個城市之間存在競爭關(guān)系,并且甘肅、云南等省份也在大力發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè),這對四川涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了不小的壓力;受新冠疫情和國際形勢影響,油橄欖終端產(chǎn)品面臨滯銷及銷售價格不穩(wěn)定等問題;與其它木本植物油的競爭,油橄欖的主要產(chǎn)品為木本植物油,其他木本植物油還有茶油、核桃油、文冠果油等。

4發(fā)展策略分析

4.1科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

在全面了解涼山州油橄欖適生區(qū)的自然立地條件、土地資源分布狀況和社會經(jīng)濟發(fā)展水平基礎(chǔ)上,圍繞以西昌市、會理市、冕寧縣、德昌縣為核心的安寧河流域油橄欖產(chǎn)業(yè)生態(tài),對油橄欖產(chǎn)業(yè)作全局的、系統(tǒng)的、科學(xué)的、持續(xù)的規(guī)劃,打造集人才、技術(shù)、信息、品牌、金融、政策、生產(chǎn)要素和企業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)。結(jié)合鄉(xiāng)村振興、重大林業(yè)生態(tài)工程,以PPP模式推動項目,在資金投入、投資環(huán)境、金融扶持、科技支撐等方面進行政策支持。及時出臺土地流轉(zhuǎn)承包經(jīng)營方案,整合農(nóng)民手中的荒山荒坡等閑置土地資源,讓這些土地資源向油橄欖龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社集中,帶動農(nóng)民按流轉(zhuǎn)租用及土地入股方式合作,推動油橄欖產(chǎn)業(yè)規(guī)模化建設(shè)。充分利用涼山州在氣候條件、種苗、科技支撐、產(chǎn)品加工等方面的優(yōu)勢,進一步加快全州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

要樹立規(guī)?;?、標準化和產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營理念,在油橄欖研發(fā)、原料、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝、銷售等方面的關(guān)鍵節(jié)點上進行產(chǎn)業(yè)布局[12]。根據(jù)布局范圍,建設(shè)規(guī)模和市場需求等情況,及時調(diào)整油橄欖企業(yè)的產(chǎn)品加工能力,使油橄欖資源培育與加工企業(yè)布局相配套,避免盲目重復(fù)建設(shè),油橄欖資源的惡性爭奪。根據(jù)苗木適應(yīng)性和立地條件情況對現(xiàn)有油橄欖產(chǎn)區(qū)進行合理布局,對種植適宜區(qū)進行精準劃分,立地適宜、品種低效的產(chǎn)區(qū)要采取高接換優(yōu),優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),實施規(guī)?;?jīng)營;對于不適宜種植區(qū),則不再進行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。圍繞“安寧河現(xiàn)代農(nóng)業(yè)硅谷”建設(shè)布局,堅持以市場為導(dǎo)向,構(gòu)建油橄欖特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,以安寧河流域為輻射的油橄欖產(chǎn)業(yè)帶,打造標準化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化的油橄欖特色種植園。

4.3培育壯大龍頭企業(yè),強化品牌建設(shè)

四川是我國油橄欖的主要產(chǎn)區(qū),涼山州在四川油橄欖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著重要地位,針對企業(yè)帶動輻射能力弱等問題,加強對涼山州現(xiàn)有龍頭企業(yè)的扶持力度,充分發(fā)揮引導(dǎo)作用,整合各職能部門,為企業(yè)提供專業(yè)服務(wù),為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造寬松、良好的環(huán)境,引導(dǎo)企業(yè)實施技術(shù)創(chuàng)新,提高企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)含量和市場核心競爭力,鼓勵企業(yè)與國內(nèi)外知名院校、科研院所聯(lián)合建立研發(fā)機構(gòu),使企業(yè)從單純生產(chǎn)型向研發(fā)型過渡,力爭成為同行業(yè)中的領(lǐng)跑者。在龍頭企業(yè)培育過程中,還要加快油橄欖產(chǎn)業(yè)基地建設(shè),通過政策引領(lǐng)、企業(yè)主導(dǎo)、市場化運作,全面提升油橄欖產(chǎn)業(yè)規(guī)模和效益水平,并延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈。目前,涼山州已經(jīng)形成了一定的市場品牌效應(yīng),特別是冕寧縣元升農(nóng)業(yè)科技有限公司的橄欖油產(chǎn)品“澳利歐”暢銷國內(nèi)外。但是隨著甘肅、云南等油橄欖產(chǎn)品在市場競爭中脫穎而出,一定程度上擠占了涼山州油橄欖產(chǎn)品的市場份額,因此,涼山州必須進一步強化油橄欖品牌建設(shè),結(jié)合涼山州油橄欖種植歷史、人文情懷以及產(chǎn)品保健功能等,打造“涼山安寧河谷油橄欖”農(nóng)產(chǎn)品地理標志,將進一步提升其品牌知名度、競爭力和市場影響力,政府要為發(fā)展油橄欖地方品牌提供環(huán)境和政策支撐,比如開展農(nóng)產(chǎn)品展銷活動、通過網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等,推動涼山州油橄欖特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.4加大科技投入與創(chuàng)新力度

涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,就需要加大科研投入與創(chuàng)新力度。首先要加強與相關(guān)高等院校和科研院所等機構(gòu)的科技合作,建立“基地+科技+生產(chǎn)單位”的科技模式,提高油橄欖產(chǎn)量、降低生產(chǎn)成本、確保產(chǎn)品質(zhì)量為目標,針對制約油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的瓶頸問題開展科技攻關(guān),突破一批關(guān)鍵技術(shù),推動油橄欖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。其次充分利用同行業(yè)內(nèi)科研力量,深化合作,提高油橄欖資源配置和利用效率,開發(fā)新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品,促進油橄欖產(chǎn)業(yè)鏈智能升級。最后系統(tǒng)開展油橄欖性狀遺傳機制、橄欖油功能挖掘和產(chǎn)品精深加工三個方向的研究,選育出高品質(zhì)性狀油橄欖良種,培育高品質(zhì)橄欖油資源,采用現(xiàn)代工藝技術(shù)生產(chǎn)高品質(zhì)油橄欖功能性產(chǎn)品,在四川涼山州建成油橄欖資源高效共享的創(chuàng)新平臺。

4.5創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,做好一二三產(chǎn)業(yè)融合

涼山州油橄欖生產(chǎn)經(jīng)營形成了種植大戶、專業(yè)合作社、公司+科技+農(nóng)戶+基地等各具特色的發(fā)展模式,但綜合考慮土地集中狀況、資金投入情況、基地建設(shè)規(guī)模以及不同經(jīng)營模式自身利弊等情況,規(guī)?;藴驶彤a(chǎn)業(yè)化才是未來油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主基調(diào)。因此要建立以“公司+科技+農(nóng)戶+基地”、“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”并存的經(jīng)營模式為主導(dǎo),專業(yè)合作社與種植大戶為補充的多層次立體經(jīng)營模式。要正確處理好政府引導(dǎo)和市場主導(dǎo)的關(guān)系,進一步創(chuàng)新油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。推動油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展“接二連三”、全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。首先,融合第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展,在油橄欖林下發(fā)展“油橄欖跑山雞”、“油橄欖蜜蜂”等特色養(yǎng)殖,種植特色果蔬、玫瑰花、沙參,實現(xiàn)立體開發(fā),一地多用,讓油橄欖林地生態(tài)化。其次,融合第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展,研發(fā)精深加工技術(shù),提升油橄欖價值,創(chuàng)造更多的油橄欖終端產(chǎn)品,包括鮮果加工、壓榨精煉、產(chǎn)品包裝和油橄欖精深加工等。最后,融合第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展,建立油橄欖研發(fā)、電商交易和物流倉儲中心;建設(shè)油橄欖主題公園,推廣油橄欖產(chǎn)品的健康、保健理念體驗等。打造集科學(xué)研究、觀光體驗、生態(tài)旅游和休閑康養(yǎng)等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,從而提高油橄欖產(chǎn)業(yè)附加值。

5結(jié)語

目前油橄欖產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為涼山州的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),發(fā)展油橄欖產(chǎn)業(yè),對增加農(nóng)民收入,助力鄉(xiāng)村振興具有十分重要的意義。從SWOT分析的角度來看,涼山州油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的整體環(huán)境適宜,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既有優(yōu)勢與機遇,也有劣勢和挑戰(zhàn),因此,涼山州要立足油橄欖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,從科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、培育壯大龍頭企業(yè)、加大科技投入與創(chuàng)新力度、創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式等五個方面出發(fā),制定好油橄欖產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策。

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(編校:鄭京津)

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