戴俊豪
這里有壯觀的潮水,有迷人的硤石燈彩,有美味的長安宴球,更有眾多的名人雅士。它的潮文化、燈文化、名人文化早已享譽海內外,它就是海寧。今天就讓我?guī)Т蠹乙黄痤I略它的風采吧。
海寧,歡迎每一位遠道而來的朋友。我猜,你慕名前來海寧,最渴望看到的一定是天下聞名的海寧潮吧。的確,海寧潮十分壯觀,值得一看。不過,看潮最好的時間是每年農歷八月十八,那一天錢塘江邊人山人海,如果你想占個有利位置,一睹海寧潮的風采,那么你一定要早早守候。大文豪蘇軾這樣評價海寧潮:“八月十八潮,壯觀天下無?!蓖獾嘏笥训谝淮巫x到這句詩時,往往以為它夸大其詞;而當他目睹海寧潮一飛沖天、氣勢磅礴之后,定會發(fā)出贊嘆:多么壯觀,多么刺激,多么令人熱血沸騰,海寧潮真是名不虛傳呀!
既然提到了海寧潮,那我就不得不說一下海寧 “弄潮兒”了。我們海寧人有著海寧潮那樣勇猛進取的精神,可以毫不夸張地說,千千萬萬的海寧人就是一江奔涌向前的海寧潮,任何困難都擋不住我們勇往直前的腳步。讓家鄉(xiāng)富裕,讓民族復興,讓國家強盛,這是我們的初心!
看過海寧潮,你一定想去拜訪一下海寧的名人吧。自古以來,海寧名人輩出,無數閃耀的名字在這里留下了深深的烙印。
國學大師王國維,故居在鹽官古鎮(zhèn),他曾在此度過十三個春秋,留下了一生難以割舍的鄉(xiāng)愁。武俠小說大師金庸先生,大家都不陌生吧,他寫的武俠小說盡顯海寧人的家國情懷。主人公行俠仗義、率性而為,深入人心,他的故居在海寧袁花鎮(zhèn)。新月派代表詩人徐志摩,一生浪漫多情,訪硤石老宅你可以尋見他當年的飄逸倜儻。
來到硤石,入夜時分,你不妨觀賞一下名滿江南的硤石燈彩,獨特的制作技法,讓硤石燈彩顯得玲瓏剔透、細膩秀麗,穿梭千年,依然流光溢彩。
看多了,走累了,是不是也感覺餓了,想嘗一嘗海寧的美味了?如果你想品嘗魚肉做的丸子,務必要來古鎮(zhèn)長安,坐城際輕軌一眨眼的工夫就到了。它有個好聽的名字叫“長安宴球”,比起魚丸子來,你是否覺得高雅了許多?長安宴球分毛宴球和光宴球,它是海寧特色美食,吃過的人都說好,色香味俱全。宴球是魚肉做的,但沒有魚刺和魚腥味兒。原來啊,老師傅在做宴球前,會去除魚刺,挑出魚肉,放入料酒,去除腥味。然后將剁碎的魚肉加入一定量的豬油反復攪拌,再放入一個開口的袋中,擠出一個個球來,放入鍋中煮。開鍋時香味撲鼻而來,用湯勺舀取一個嘗嘗,入口即化,柔軟可口,那味道誰不喜歡,誰不稱贊!你不會被我說得流口水了吧?
來我們海寧,你可以觀潮、遇見名人雅士、賞燈、品嘗美食。這美好的一切,都是海寧這一片古老的土地所孕育出來的,它孕育了我們,孕育了一代又一代的弄潮兒,薪火相傳,生生不息。一年四季,海寧景美人美,有你想看的,有你想遇見的。
來吧,我在海寧等你,潮城海寧在等你!
(指導教師:胡惠明)