慕程 劉君奇 侯元利 師永軍 秦文平 丁亞萍

【摘要】? 關(guān)山華亭段銅礦溝位于陜西省隴縣、甘肅省天水市張家川、甘肅省華亭市交匯處，為大陸季節(jié)氣候。2007年中國(guó)鐵路19局修建天平鐵路時(shí)無(wú)意在此挖到香棒蟲(chóng)草，此后工作人員作為補(bǔ)益中藥食用，無(wú)不良反應(yīng)，西華農(nóng)戶采挖后小范圍當(dāng)蟲(chóng)草出售，未能明確其真正生物學(xué)特性及藥用價(jià)值。為深入研究該蟲(chóng)草生物學(xué)特征，課題組駐入關(guān)山考察，對(duì)寄主蠐螬、孢菌體、生態(tài)環(huán)境、伴生植物、土壤監(jiān)測(cè)與對(duì)比，請(qǐng)蒲訓(xùn)副教授鑒定子座形態(tài)、生物學(xué)歸屬、子囊殼的微細(xì)結(jié)構(gòu)。收集香棒蟲(chóng)草樣本到西安國(guó)聯(lián)檢測(cè)成分，與冬蟲(chóng)夏草從有機(jī)物、氨基酸、重金屬比較，結(jié)合藥理作用研究。從而明確其寄主、生長(zhǎng)規(guī)律、海拔、伴生植物，土壤成分，藥用價(jià)值，進(jìn)一步推進(jìn)香棒蟲(chóng)草研究。

【關(guān)鍵詞】? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草；寄主；菌孢體；生態(tài)環(huán)境；藥用價(jià)值

中圖分類號(hào)：R932? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1672-1721（2023）08-0104-04

DOI：10.19435/j.1672-1721.2023.08.035

關(guān)山華亭段銅礦溝位于陜西省隴縣、甘肅省天水市張家川、甘肅省華亭市交匯處，為大陸季節(jié)氣候，2007年中國(guó)鐵路19局修建天平鐵路時(shí)無(wú)意在此挖到香棒蟲(chóng)草，此后工作人員采挖、收購(gòu)作為補(bǔ)益中藥食用，無(wú)不良反應(yīng)，西華農(nóng)戶采挖后也小范圍當(dāng)蟲(chóng)草出售。為澄清其生物學(xué)特征、生態(tài)環(huán)境、藥用價(jià)值，課題組開(kāi)展實(shí)地考察、研究。

1? ? 寄主和孢菌體調(diào)查情況

1.1? ? 寄主概況? ? 2018年5月初在當(dāng)?shù)夭伤幦藥ьI(lǐng)下，筆者等赴甘肅平?jīng)龅貐^(qū)關(guān)山華亭段銅礦溝附近挖掘到金龜子（holotrichia koraicnsis）的幼蟲(chóng)，金龜子幼蟲(chóng)稱為蠐螬（見(jiàn)封三圖1），挖出后該蟲(chóng)不激惹下懶動(dòng)，呈典型C形蜷縮，蟲(chóng)體圓柱形，淡黃色，頭部褐色，咀嚼式口器，上顎顯著，體壁較柔軟多皺，體表疏生細(xì)毛。頭大而圓，多為黃褐色，頭頂生有左右對(duì)稱的剛毛；寬約5～6 mm，蜷縮狀態(tài)長(zhǎng)約1.8～2.0 cm；寡足，有3對(duì)胸足，肛腹片后部鉤狀剛毛約20根，分布不均；鉤狀剛毛區(qū)周圍有長(zhǎng)刺。在山區(qū)林地、農(nóng)田腐殖質(zhì)多處常見(jiàn)，因其食植物地下根莖部，所以是森林及農(nóng)業(yè)常見(jiàn)的害蟲(chóng)。據(jù)調(diào)查，越冬春季蠐螬爬上到表面土層中活動(dòng)，5—6月初，老熟幼蟲(chóng)在土中化蛹，此時(shí)若被土壤中香棒蟲(chóng)草菌感染，則不能羽化為金龜子，死亡后僵化，入冬前僵蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出子實(shí)體，約0.5～1 cm。次年春季，子實(shí)體以僵蟲(chóng)為基礎(chǔ)，吸收土壤中營(yíng)養(yǎng)迅速生長(zhǎng)，并露出地面，成熟后子座上端孢子囊破裂，孢子隨風(fēng)播散，感染其他蠐螬，周而復(fù)始。子實(shí)體在考察中多為單生，少數(shù)也可雙生。

1.2? ? 菌孢體和生態(tài)環(huán)境? ? 2022年5月下旬、6月初筆者等再次赴關(guān)山實(shí)地考察。5月底約2 h采挖香棒蟲(chóng)草（見(jiàn)圖封三圖2～3）5株，6月初約3 h采挖香棒蟲(chóng)草約45株。測(cè)定關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草生長(zhǎng)海拔在1 800～2 100 m，經(jīng)度106°，緯度35°，山體朝南，挖掘植被類別有：灌木、喬木、竹類。已辨認(rèn)植物有：椴樹(shù)、櫟樹(shù)、木姜子、白樺。生長(zhǎng)地土壤：腐殖土，色呈黃黑色、黏度大、常有約3～5 cm厚的落葉覆蓋。子實(shí)體：五月份長(zhǎng)約2～3 cm、六月份長(zhǎng)約3～5 cm。菌核部形態(tài)與蠐螬外形一致，顏色為淡黃色，較菌核顏色明顯淺，體型較香棒蟲(chóng)草菌核大，頭紅褐色，有3對(duì)胸足、寬約5～6 mm，蜷縮狀態(tài)長(zhǎng)約1.8～2.0 cm。形成蟲(chóng)草菌核后寬約0.35～0.40 cm，蜷縮狀態(tài)長(zhǎng)約1.0～1.8 cm。夏季樹(shù)木密閉度0.5以上。蟲(chóng)草密度：2022年6月測(cè)定長(zhǎng)12 m、寬8 m范圍內(nèi)挖掘蟲(chóng)草約40根，在采挖過(guò)程中?？赏诘焦?jié)菖蒲。值得提出：關(guān)山生長(zhǎng)中藥貫眾、細(xì)辛較多，然而在此次采挖香棒蟲(chóng)草生長(zhǎng)密度最大處，未見(jiàn)生長(zhǎng)。

1.3? ? 子座形態(tài)、生物學(xué)歸屬、子囊殼的微細(xì)結(jié)構(gòu)。

1.3.1? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草鑒定一般信息，見(jiàn)表1。

1.3.2? ? 子座形態(tài)? ? 子座大多單身寄生于鞘翅目金龜子科幼蟲(chóng)前端。其無(wú)性型為巴恩束梗孢（stlbella barnesii Kobagasi ot shimin，1983），寄生于金龜子幼蟲(chóng)體內(nèi)。

子座高可達(dá)7 cm，柱狀至棒，粗約0.2 cm，光滑，柄部圓柱形，暗褐色，長(zhǎng)5.5 cm、寬0.25～0.3 cm，子座下緣之一側(cè)往往有缺口，新鮮時(shí)淡橙黃色，干后淺栗色。

1.3.3? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草生物學(xué)歸屬? ? 依據(jù)《中國(guó)真菌志》第三十二卷，關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草屬于真菌門（Eumycophyta）、子囊菌綱（As-comycetas）、肉座菌目（Hypocreales）、麥角菌科（Claviceptaceae）、蟲(chóng)草屬[Cordyceps （Fr.）Link]、香棒蟲(chóng)草種。又名巴恩斯蟲(chóng)草[1]、民間有部分采挖人稱菖蒲蟲(chóng)草。香棒蟲(chóng)草寄主屬于鞘翅目金龜子幼蟲(chóng)，蠐螬。

1.3.4? ? 子囊殼形態(tài)? ? 子囊殼測(cè)定情況：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草子囊殼埋生，形狀呈卵形或者圓錐形，330～360 μm×130～170 μm，孔口不外突，具薄壁組織的皮層。子囊圓柱形，具端柄，160～220 μm，僅子囊100～120 μm×6～8 μm。子囊孢子８?jìng)€(gè)，一般斷裂成２～40 μm×2 μm的小段。次生子囊孢子為柱狀，4～5μm×1.5～2 μm[2]。

2? ? 生長(zhǎng)土壤檢測(cè)? ? 見(jiàn)表2～4。

3? ? 藥用價(jià)值研究

注：評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：CJ/T340—2016《綠化種植土壤》

3.1? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草成分檢測(cè)信息見(jiàn)表5。

3.2? ? 無(wú)機(jī)元素含量見(jiàn)表6～7。

注：冬蟲(chóng)夏草系指灼燒殘?jiān)陌俜趾?/p>

3.3? ? 腺苷、甘露醇（蟲(chóng)草酸）見(jiàn)表8～9。

3.4? ? 氨基酸含量? ? 冬蟲(chóng)夏草氨基酸及其含量[經(jīng)查閱《中華人民共和國(guó)藥典》（2015）得知，其中無(wú)氨基酸詳細(xì)信息]等數(shù)據(jù)參考相關(guān)文獻(xiàn)（常泓，張婕[6]），文中標(biāo)本產(chǎn)于青海，采購(gòu)于北京同仁堂，見(jiàn)表10。

3.5? ? 重金屬含量見(jiàn)表11。

4? ? 討論

4.1? ? 寄主和孢菌體調(diào)查情況? ? 寄主金龜子幼蟲(chóng)蠐螬和關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草生長(zhǎng)周圍植被茂密 ，氣候潮濕，在考察中大塊石頭下發(fā)現(xiàn)也有蟲(chóng)草生長(zhǎng)，這可能與蠐螬生長(zhǎng)習(xí)性和香棒蟲(chóng)草菌易在濕溫條件下繁殖茂盛有關(guān)。此外依據(jù)蟲(chóng)類具有趨化性，而木姜子樹(shù)有特殊香味，有可能是吸引蠐螬棲息此處的原因之一。在考察途中課題組發(fā)現(xiàn)，中藥細(xì)辛、貫眾較為常見(jiàn)，然而在香棒蟲(chóng)草生長(zhǎng)周圍未曾發(fā)現(xiàn)，據(jù)當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)介紹，他們用細(xì)辛?xí)窀沈?qū)除蚊蟲(chóng)，貫眾也具有殺蟲(chóng)作用。作者推測(cè)，以上兩味中藥可能也同時(shí)具備驅(qū)除金龜子和蠐螬的作用。

4.2? ? 土壤監(jiān)測(cè)部分? ? 在土壤監(jiān)測(cè)項(xiàng)目，依據(jù)CJ/T340—2016《綠化種植土壤》，全氮、有效硅、有效硼不做要求；pH、有機(jī)質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果符合標(biāo)準(zhǔn)，有效鉬、有效鋅、有機(jī)磷、速效鉀、有效鈣、有效鎂、有效鐵、有效銅、有效錳、可溶性氯監(jiān)測(cè)結(jié)果均達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求。

關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草土壤偏堿性，兩種蟲(chóng)草生長(zhǎng)土壤所含有機(jī)質(zhì)偏多，均含有氮、磷、鉀。

4.3? ? 成分方面

4.3.1? ? 無(wú)機(jī)物比較? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草所含無(wú)機(jī)元素種類相同，但含量相差較大，香棒蟲(chóng)草鈣、鎂、鋅含量遠(yuǎn)大于冬蟲(chóng)夏草。兩種蟲(chóng)草自身比較，香棒蟲(chóng)草鎂>鈣>鋅，而冬蟲(chóng)夏草鎂>鋅>鈣。說(shuō)明兩種蟲(chóng)草在無(wú)機(jī)元素多樣性方面具有一定的相似性，同時(shí)也存在種間差異性。

4.3.2? ? 氨基酸比較? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草所含氨基酸比較接近，但含量存在較大差異。

關(guān)山香棒蟲(chóng)草的優(yōu)越性在于含量高于冬蟲(chóng)夏草的氨基酸有10種，占本文所分析15種氨基酸的66.67%，并且具有獨(dú)特的生理功能；含有2種同時(shí)兼有營(yíng)養(yǎng)必需、調(diào)節(jié)氮平衡和生糖三種作用的精氨酸和組氨酸；含有2種同時(shí)兼有營(yíng)養(yǎng)必需和生酮兩種作用的賴氨酸和纈氨酸；含有1種具有營(yíng)養(yǎng)必需作用的蘇氨酸；含有4種具有生糖作用的丙氨酸、精氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸。

4.3.3? ? 重金屬比較? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草重金屬含量通過(guò)比較：銅>鉛>砷>鎘>汞，冬蟲(chóng)夏草重金屬含量通過(guò)比較：銅>砷>鉛>汞>鎘。參照《中國(guó)藥典》2010年版（一部）對(duì)藥材及其數(shù)據(jù)制劑的要求（銅≤20 mg/kg、鉛≤5.0 mg/kg、砷≤2.0 mg/kg、鎘≤0.3 mg/kg、汞≤0.2 mg/kg以下稱藥典重金屬制劑要求）。關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草重金屬：銅>藥典重金屬制劑要求、鉛<藥典重金屬制劑要求、砷>藥典重金屬制劑要求、鎘>藥典重金屬制劑要求、汞<藥典重金屬制劑要求。關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草重金屬含量與冬蟲(chóng)夏草重金屬含量比較：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草銅含量>冬蟲(chóng)夏草銅含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草鉛含量>冬蟲(chóng)夏草鉛含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草砷含量<冬蟲(chóng)夏草砷含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草鎘含量>冬蟲(chóng)夏草鎘含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草汞含量<冬蟲(chóng)夏草汞含量。

4.3.4? ? 甘露醇比較? ? 關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草均含有甘露醇，因?qū)嶒?yàn)結(jié)果表述不同，無(wú)法比較含量。冬蟲(chóng)夏草未能找到相關(guān)數(shù)據(jù)，不與香棒蟲(chóng)草對(duì)比。

4.4? ? 藥理作用研究? ? 趙越等[8]在小白鼠腹腔注射香棒蟲(chóng)草，結(jié)果顯示，香棒蟲(chóng)草對(duì)小白鼠有明顯的鎮(zhèn)靜作用，能減少自發(fā)活動(dòng)，延長(zhǎng)戊巴比妥所致小鼠睡眠時(shí)間，并能夠顯著增加小鼠腹腔吞噬細(xì)胞的吞噬功能。此外，香棒蟲(chóng)草還可以明顯減少士的寧所致驚厥死亡，且無(wú)蓄積性毒性。李琛等[9]通過(guò)動(dòng)物模型研究香棒蟲(chóng)草對(duì)免疫系統(tǒng)、鎮(zhèn)靜、抗缺氧、抗疲勞保肝等作用，且安全劑量較大。陳浩等[10]研究結(jié)果顯示，香棒蟲(chóng)草80目菌粉細(xì)，具有降血脂、改善記憶力和抗衰老等作用。樊開(kāi)珍等[11]研究表明，香棒蟲(chóng)草具有止咳，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，減少IL-1、IL-2、IL-6分泌及增加IgA、IgM和IgG分泌作用。此外民間用于治療小兒驚風(fēng)、肺氣腫、慢性氣管炎等癥[12]。

5? ? 總結(jié)

關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草金龜子（Holotrichia koraicnsis）的幼蟲(chóng)蠐螬，屬于鞘翅目。關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草屬于真菌門（Eumycophyta）、子囊菌綱 （As-comycetas）、 肉座菌目 （Hypocreales）、 麥角菌科 （Claviceptaceae）、蟲(chóng)草屬[Cordyceps （Fr.）Link]、香棒蟲(chóng)草種。生長(zhǎng)海拔在1 800～2 100 m，經(jīng)度106°，緯度35°，山體朝南，寄主以食植物地下根莖部，5—6月初，老熟幼蟲(chóng)在土中化蛹，此時(shí)若被土壤中香棒蟲(chóng)草菌感染，則不能羽化為金龜子，則汲取土壤、僵蟲(chóng)營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)出子實(shí)體，成為香棒蟲(chóng)草。而子實(shí)體形成孢子囊，破裂后孢子隨風(fēng)傳播給別的蠐螬，周而復(fù)始。周圍生態(tài)：植被茂密，喬木、灌木、竹類均有。伴生中藥以節(jié)菖蒲最為常見(jiàn)。環(huán)境生態(tài)：生長(zhǎng)地域氣候潮濕，土壤富含腐殖質(zhì)，符合CJ/T340—2016《綠化種植土壤》要求。

成分方面：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草成分相近，香棒蟲(chóng)草鎂>鈣>鋅，而冬蟲(chóng)夏草鎂>鋅>鈣；香棒蟲(chóng)草的氨基酸優(yōu)越性在于含量高于冬蟲(chóng)夏草的氨基酸有10種；關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草重金屬含量與冬蟲(chóng)夏草重金屬含量比較：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草銅含量>冬蟲(chóng)夏草銅含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草鉛含量>冬蟲(chóng)夏草鉛含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草砷含量<冬蟲(chóng)夏草砷含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草鎘含量>冬蟲(chóng)夏草鎘含量、關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草汞含量<冬蟲(chóng)夏草汞含量。

甘露醇比較：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草均含有甘露醇，因?qū)嶒?yàn)結(jié)果表述不同，無(wú)法比較含量。

通過(guò)綜上檢測(cè)與對(duì)比得出：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草，寄主蠐螬、香棒蟲(chóng)草菌，菌易于關(guān)山生態(tài)環(huán)境中生長(zhǎng)繁衍，并且關(guān)山僅從監(jiān)測(cè)土壤符合CJ/T340—2016《綠化種植土壤》要求。藥用價(jià)值方面：關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草成分有相同點(diǎn)，同時(shí)具有自身優(yōu)勢(shì)，結(jié)合香棒蟲(chóng)草藥理作用研究，得出作為一種新型蟲(chóng)草關(guān)山產(chǎn)香棒蟲(chóng)草具有較高藥用價(jià)值，建議開(kāi)展更深層的挖掘和保護(hù)。

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（收稿日期：2022-12-11）