陳思亦 喻 寒

（重慶對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院，重慶 401520）

引言

隨著社會經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的不斷發(fā)展，民俗旅游逐漸受到人們的關(guān)注。民俗旅游的興起使公眾對民俗有了更為深入的認(rèn)識，而旅游業(yè)的高速發(fā)展也使得民俗旅游在眾多旅游類型中脫穎而出。在貴州，民俗旅游滿足了游客追求異域風(fēng)情和新奇體驗(yàn)的需求，因此成為市場所需的一種旅游類型，并擁有良好的發(fā)展前景。民俗旅游的開發(fā)對于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展、優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化的弘揚(yáng)及旅游行業(yè)的持續(xù)發(fā)展都起到重要作用。因此，保護(hù)該類型的旅游資源極為重要。

一、貴州發(fā)展民俗旅游的意義

民俗文化的傳承發(fā)揚(yáng)是國家文化多元性的體現(xiàn)，而民俗旅游是展現(xiàn)民俗文化的重要途徑之一。貴州發(fā)展民俗旅游有利于推廣和傳承當(dāng)?shù)孛袼孜幕?，促使?dāng)?shù)孛袼孜幕玫奖Ｗo(hù)；貴州民俗旅游的開發(fā)可以對民族的多樣性起到保護(hù)作用，有利于民族的發(fā)展及國家多民族共存；貴州發(fā)展民俗旅游有利于完善旅游市場結(jié)構(gòu)，促使民俗資源得到開發(fā)利用，給當(dāng)?shù)貛砹己玫纳鐣?、文化與經(jīng)濟(jì)效益。

二、民俗旅游概述

（一）民俗旅游的定義與特征

在20 世紀(jì)90 年代晚期，陶思炎與吳忠軍分別提出了民俗旅游的定義。據(jù)他們的觀點(diǎn)分析，民俗旅游是一種基于民俗文化的文化旅游[1]，而民俗文化的傳承對民俗旅游的發(fā)展至關(guān)重要。因此，民俗旅游是前往異地體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛耖g文化并參與相關(guān)文化活動的行程[2]。

對于民俗旅游的特征，有多種觀點(diǎn)存在，但它們之間存在一定聯(lián)系。通過分析陶思炎、趙蕾與孟秋莉提出的觀點(diǎn)，可以認(rèn)為，民俗文化是經(jīng)過歲月的積累沉淀而形成的，具有文化和觀賞等價(jià)值，以及特色豐富的精神和物質(zhì)現(xiàn)象[1,3-4]。因此，民俗旅游至少具有以下特征：空間性、時(shí)期性、地域性、文化性、參與性、神秘性和傳承性[4]。

（二）民俗旅游資源的類型

田里認(rèn)為民俗旅游資源可根據(jù)其存在形態(tài)和表現(xiàn)形式劃分為物質(zhì)民俗、社會民俗和精神民俗三大類型[5]，并可進(jìn)一步細(xì)分。此種分類方式廣泛反映了民俗旅游資源的多樣性。民俗旅游資源的多樣性也使得游客可在廣泛的選擇范圍內(nèi)進(jìn)行自主體驗(yàn)。

三、貴州民俗旅游資源開發(fā)與保護(hù)現(xiàn)狀

（一）貴州民俗旅游資源開發(fā)與保護(hù)取得的成效

現(xiàn)今，貴州是公眾選擇納涼避暑和體驗(yàn)民俗文化的出游地之一。多民族聚居造就了貴州文化的多樣性，滿足了游客求新求異的心理，帶給其豐富的新奇感受。

第一，貴州是古生物與中國古文化的發(fā)源地之一，開發(fā)歷史較為悠久。多個(gè)民族世居，在一定程度上保留了時(shí)代特色和民族特色，為貴州增添了歷史厚重感與多文化氛圍感，吸引著喜愛特色建筑的游客前去觀賞及入住特色民宿、酒店，進(jìn)行深入感受。

第二，貴州有多民族聚居特征，因此有著大量從過程技藝到成品都能體現(xiàn)少數(shù)民族特色的民俗旅游產(chǎn)品，如苗族的苗繡、銀飾和蠟染，其中苗繡在長期的演變過程中早已形成獨(dú)特的風(fēng)格與技巧，充滿濃厚的神秘色彩和歷史色彩的工藝品總能吸引大眾關(guān)注，游客也熱衷于體驗(yàn)民俗工藝品制度項(xiàng)目。

第三，貴州民族節(jié)日集會文化是各民族沿襲自有的特色傳統(tǒng)，在特定的節(jié)日和環(huán)境下產(chǎn)生的。比如，仡佬族的春節(jié)“仡佬年”、彝族的“火把節(jié)”、侗族的“踩蘆笙堂”、苗族的“相月亮”“三月三”等節(jié)日，不同節(jié)日文化和活動會帶給游客不同的體驗(yàn)，游客可自由選擇節(jié)日前往相應(yīng)民族居住地與旅游地親身感受民俗節(jié)日氛圍和民俗節(jié)日文化。

第四，能歌善舞是少數(shù)民族的代名詞之一，貴州人民在才藝上有著突出的表現(xiàn)。各民族都有不同的歌唱表演方式和曲風(fēng)曲調(diào)，如“酒歌”“山歌”“哭嫁歌”等，在不同的情況下，用來表達(dá)自身不同的情感與想法。獨(dú)具特色的音樂需要配上獨(dú)有特定的舞蹈，如木鼓舞、銅鼓舞與獅子舞等，給游客帶來視聽結(jié)合的盛宴。

第五，中國的茶酒文化歷史悠久且深厚，類型繁多，其中不乏因茶酒而打開知名度的地區(qū)，如貴州茅臺酒是由同名釀酒鎮(zhèn)釀制的特產(chǎn)酒，釀造技藝獨(dú)特、工序復(fù)雜且具有歷史性；都勻毛尖是貴州三大名茶之一，飲用該茶于人體有諸多益處，從采摘到制茶工藝也都頗具特色，吸引游客體驗(yàn)。此外，貴州地理位置的獨(dú)特造就別致的飲食風(fēng)味，如貴州羊肉粉、酸湯魚、青巖豆腐、老干媽辣醬等美食，也吸引游客前往當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)。

（二）貴州民俗旅游開發(fā)與保護(hù)存在的問題

1.旅游基礎(chǔ)設(shè)施不完善

貴州受多種地貌環(huán)境影響，存在交通不便的問題[6]，對當(dāng)?shù)鼐用衽c來訪游客出行有較大影響。同時(shí)，民俗特色傳統(tǒng)建筑年代久遠(yuǎn)，雖進(jìn)行了維護(hù)，但依舊存在問題[7]。比如，荔波古鎮(zhèn)的民宿以當(dāng)?shù)靥厣珵榛A(chǔ)進(jìn)行了改造，但上下樓只有步行通道并無其他疏散通道，且部分民宿樓梯較窄，給行李搬運(yùn)和多人通行帶來不便；該古鎮(zhèn)中可供游客判斷位置和辨別方向的路牌地圖等標(biāo)識較少；停車位設(shè)置不合理，存在占用人行過道的情況，這些現(xiàn)象也會存在一定的安全隱患，影響游客體驗(yàn)感。

2.旅游產(chǎn)品更新較慢

貴州傳統(tǒng)民俗特色之間存在一定的相似性，如編織類與布類手工藝品，部分民族或地區(qū)對于此種工藝的制作步驟與采用的技藝較為相似，依托其開發(fā)的民俗旅游產(chǎn)品也較為類似，容易帶給游客產(chǎn)品不多和產(chǎn)品缺乏新意的感覺。此外，貴州部分旅游企業(yè)過度追求商業(yè)利益，盲目開發(fā)民俗旅游資源，開發(fā)的產(chǎn)品品質(zhì)不一，反而對原有的特色民俗旅游資源造成破壞，阻礙其長遠(yuǎn)發(fā)展。

3.旅游品牌建設(shè)不足

貴州各地各民族的風(fēng)貌習(xí)俗有所不同，又存在一定的相似性。然而，在民俗旅游開發(fā)與保護(hù)過程中，部分企業(yè)的品牌意識淡薄，缺少專屬品牌的加持，會讓游客誤以為各民族與地區(qū)所傳承的民俗都是相同的，產(chǎn)生同質(zhì)化嚴(yán)重的錯覺。對于貴州茶酒等特色飲用品而言，其都有特定的品牌和較高的知名度，并且擁有較為強(qiáng)烈的產(chǎn)權(quán)意識，品牌與實(shí)際產(chǎn)品之間會相互作用。但也有不少特色民俗旅游產(chǎn)品缺乏品牌支撐，使得該類型的民俗特色“雜、亂”，影響游客體驗(yàn)感，阻礙貴州民俗文化的發(fā)揚(yáng)與民俗旅游的發(fā)展。

4.專業(yè)人才較少

在貴州民俗旅游的發(fā)展中，一些特色旅游項(xiàng)目由各民族各地區(qū)的居民自行經(jīng)營運(yùn)作，但在經(jīng)營過程中，由于專業(yè)人才較少，缺乏專業(yè)的管理方式、理念，存在服務(wù)不到位和缺乏專業(yè)安全保障等情況，從而對游客體驗(yàn)貴州民俗旅游造成一定影響，不利于當(dāng)?shù)孛袼茁糜蔚拈L久發(fā)展。

5.將民俗旅游等同于鄉(xiāng)村旅游

民俗旅游與鄉(xiāng)村旅游之間聯(lián)系密切，可以相互支持，但不能完全等同。貴州部分居民的居住地條件較差，眼界有限，對當(dāng)?shù)孛袼孜幕钠鹪吹赜兄娕c誤會，錯誤地以為這些文化都是鄉(xiāng)村文化，從而將民俗旅游與鄉(xiāng)村旅游混淆。其實(shí)不然，民俗文化是民眾的文化，是一種民間文化，也是地區(qū)與民族的特有文化，并不局限于鄉(xiāng)村之中。

6.宣傳載體單一

隨著貴州民俗旅游不斷發(fā)展，對旅游目的地及其旅游項(xiàng)目內(nèi)容進(jìn)行有效宣傳是必不可少的。合理有效的宣傳不僅能促進(jìn)貴州來訪游客增長，還能使貴州民俗旅游文化得以傳承發(fā)展。然而，貴州民俗旅游除運(yùn)用較為常見的多媒體等宣傳方式外，在其他宣傳上較為薄弱，一定程度上使呈現(xiàn)載體不夠豐富，較為單一。

四、貴州民俗旅游資源開發(fā)與保護(hù)的措施

（一）完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施

旅游目的地基礎(chǔ)設(shè)施完善與否是游客選擇出游的一項(xiàng)重要因素。首先，近年來，貴州的交通條件有了一定的改善，但仍然需要重視交通設(shè)施的完善，根據(jù)民俗旅游資源開發(fā)與保護(hù)需要，不斷增設(shè)旅游線路。其次，在開放經(jīng)營狀態(tài)下的特色民宿或者其他傳統(tǒng)民俗建筑都應(yīng)該加強(qiáng)完善基礎(chǔ)設(shè)施，注重安全疏散通道的建設(shè)，維護(hù)旅游景區(qū)公共安全與游客人身安全。再次，景區(qū)要重視地圖標(biāo)識、公共休息區(qū)的設(shè)置，使游客及時(shí)調(diào)整游覽路線，并且將游客步行過道與停車位分區(qū)建設(shè)，有效減少安全隱患，優(yōu)化游客旅游體驗(yàn)。

（二）深度挖掘民俗文化內(nèi)涵

在貴州民俗旅游發(fā)展過程中，民俗文化起到重要的支撐作用。當(dāng)?shù)匕l(fā)展民俗旅游不應(yīng)遺忘它本身的傳承紀(jì)念價(jià)值與教育價(jià)值，而要重視民俗文化內(nèi)涵對民俗旅游長遠(yuǎn)發(fā)展的促進(jìn)作用。一方面，各地在民俗旅游開發(fā)與保護(hù)過程中，不應(yīng)以商業(yè)盈利為首要目的，而要落實(shí)民俗文化本身的傳承教育意義。比如，貴州各民族博物館中的展品皆為民族特有的文化成果，這些展品的價(jià)值不能用金錢衡量，可對民俗文化成果進(jìn)行多方面展示，充分展現(xiàn)各族人民歷史悠久的生活風(fēng)貌與習(xí)俗文化，精心保護(hù)與詳細(xì)介紹展品，使游客對民俗文化有更好的認(rèn)知，使民俗文化的內(nèi)涵特質(zhì)得到展現(xiàn)，從而對民俗文化的保護(hù)和民俗旅游的發(fā)展起到促進(jìn)作用。另一方面，貴州不應(yīng)過度改變民俗文化現(xiàn)狀。各種民俗文化的形成與發(fā)揚(yáng)具有久遠(yuǎn)的歷史，不同民俗文化對應(yīng)的發(fā)展特質(zhì)不同，不宜一概而論。比如，貴州民俗建筑形成至今，年代久遠(yuǎn)，這足以說明建造工藝和設(shè)計(jì)的特殊，是民俗文化特質(zhì)的有力證明。對于建筑本身，當(dāng)?shù)匦枰嗉泳S護(hù)，不應(yīng)過度對其進(jìn)行拆修擴(kuò)建，破壞其原本的結(jié)構(gòu)；既要避免過度商業(yè)化，基于民俗文化本身的內(nèi)涵進(jìn)行開發(fā)，激發(fā)游客對其深厚文化的興趣，從而推動貴州民俗旅游發(fā)展，又要避免過度改變民俗文化現(xiàn)狀，破壞其原有規(guī)律，使民俗文化的本質(zhì)受到?jīng)_擊與傷害，阻礙其長久發(fā)展。

（三）增強(qiáng)品牌意識

游客在貴州民俗旅游途中不可避免地會購買紀(jì)念物品等旅游產(chǎn)品，不同旅游產(chǎn)品制作成本不同，售價(jià)也不同。不論何種產(chǎn)品，景區(qū)都要講究物有所值，價(jià)格透明；并且不同的旅游產(chǎn)品都需加強(qiáng)自身的品牌建設(shè)，通過品牌產(chǎn)生連鎖效應(yīng)，延長產(chǎn)業(yè)鏈。市場管理部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，既要避免景區(qū)坐地起價(jià)與以次充好，也要避免惡性競爭等情況。這樣才會贏得游客的好感，使民俗旅游產(chǎn)品品質(zhì)有保障，促進(jìn)民俗旅游的長期發(fā)展，推動民俗文化經(jīng)久不衰。

（四）加強(qiáng)專業(yè)人才培養(yǎng)

貴州實(shí)現(xiàn)民俗旅游的進(jìn)一步發(fā)展，自然不能少了專業(yè)人才的支持。專業(yè)人才不僅包括高知識人才，還包括經(jīng)驗(yàn)人才。當(dāng)?shù)芈糜纹髽I(yè)與高校要聯(lián)合加強(qiáng)對民俗旅游這兩方面人才的培養(yǎng)，即高校幫助相關(guān)專業(yè)學(xué)生掌握先進(jìn)的技術(shù)和理論，企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會，使其將理論知識應(yīng)用到實(shí)際工作當(dāng)中，從而在完善知識體系的同時(shí)，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為未來更好地走向民俗旅游工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，保障民俗旅游可持續(xù)發(fā)展[8]。

（五）增強(qiáng)居民保護(hù)與傳承優(yōu)秀民俗文化的意識

民俗旅游開發(fā)的前提是對民俗文化進(jìn)行合理有效的保護(hù)，樹立正確的保護(hù)意識極為重要。貴州各族各地應(yīng)采用合理的教育方式，使當(dāng)?shù)鼐用裾_區(qū)分民俗文化與鄉(xiāng)村文化，充分了解當(dāng)?shù)貎?yōu)秀民俗文化，從而加強(qiáng)對當(dāng)?shù)孛袼孜幕闹匾暫蛯τ诿袼茁糜伟l(fā)展的支持。教育能夠使民俗文化得到大眾的了解，民俗文化能使教育效果更加理想[9]。貴州居民強(qiáng)化保護(hù)與傳承優(yōu)秀民俗文化的意識，始終保持著文化的多元性和不被替代性，可以使民俗旅游實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

（六）政府部門引導(dǎo)宣傳

民俗旅游的發(fā)展少不了政府部門的政策支持和引導(dǎo)，貴州各級政府除了可使用多媒體工具進(jìn)行宣傳，也可為民俗旅游地招選有號召力和關(guān)注度的形象代言人；可以帶領(lǐng)商家采用特制的快遞包裝，在原有包裝上印發(fā)宣傳標(biāo)語、二維碼，在快遞中放置宣傳手冊等，讓物流成為宣傳新載體；還可將民俗旅游產(chǎn)業(yè)同其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行協(xié)調(diào)發(fā)展[10]，豐富完善產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)；同時(shí)為民俗文化制定保護(hù)條例，落實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管，促使商家、企業(yè)等注重開發(fā)與保護(hù)當(dāng)?shù)氐拿袼茁糜危蛊渥陨淼孽r活性持久，得到長久發(fā)展。

五、結(jié)語

民俗旅游在旅游行業(yè)中占據(jù)重要地位，是促進(jìn)旅游及相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要類型之一。隨著民俗旅游的快速發(fā)展，人們更加注重民俗旅游資源的開發(fā)和保護(hù)。貴州通過展現(xiàn)民俗文化自身魅力，可以豐富鄉(xiāng)村居民的精神生活，促進(jìn)鄉(xiāng)村的文明建設(shè)發(fā)展，從多方面實(shí)現(xiàn)共同富裕[11]。本文旨在探討民俗旅游的開發(fā)和保護(hù)，以貴州民俗旅游發(fā)展存在的各種問題為例進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的解決措施，希望能為各地區(qū)民俗旅游資源的開發(fā)和保護(hù)提供參考。