李鴻理

一場(chǎng)始于煙火、歸于真誠(chéng)的邂逅，讓八方游人了解了淄博、走進(jìn)了淄博，相逢八大局，牽手海岱樓，歡聚燒烤店……讓這座古老的城市更富活力、更為溫暖。

2023年“五一”，淄博燒烤火出了圈。人間煙火氣，最撫凡人心。淄博燒烤爆火的背后，是人們對(duì)人間煙火的向往，是信任無(wú)間的舒適人際，也是一場(chǎng)知恩報(bào)恩的雙向奔赴?！斑M(jìn)淄趕烤”，“烤”的是滿滿的氛圍感，“烤”的是無(wú)拘無(wú)束的開心快樂，“烤”的還是政通人和的民心所向。整個(gè)淄博，上至官員公仆，下至平民百姓，團(tuán)結(jié)一心，營(yíng)造了公平、誠(chéng)信、溫情的人文環(huán)境，以真誠(chéng)的美味，讓無(wú)數(shù)人記住了這座城。

素材看點(diǎn)一： 美食中的人間煙火氣

四方食事，不過(guò)是一碗人間煙火。

肉串在烤爐上滋滋作響，熱騰騰的香氣四溢，新出爐的小餅帶著醇厚的面香，裹著小蔥，一切都剛剛好。身邊的人或者說(shuō)笑敘舊，或者忽視一切熱鬧，只專心于手中的美食……淄博燒烤就這樣火出了圈。

起初，這股風(fēng)潮是從大學(xué)生“軍訓(xùn)式旅游”吹起的，山東省內(nèi)的大學(xué)生周末坐高鐵去淄博吃燒烤，特色吃法讓許多人體驗(yàn)很新奇：“小串+小餅+小蔥”，烤好的肉串和辣醬都包在餅里，入口熱辣鮮香，每一桌還會(huì)標(biāo)配一個(gè)小爐子，美味又便宜，迅速勾起了無(wú)數(shù)人的饞蟲。就這樣，人們從四面八方奔赴淄博，再現(xiàn)了“摩肩接踵”的場(chǎng)面。

燒烤到處有，為什么淄博這么火？有人說(shuō)，小爐子代表溫度，小餅代表包容，小蔥代表豪爽……撇開這些外在形式，真正令人癡迷的也許是那平易近人的煙火氣，那些真實(shí)的溫暖和善意。

一開始，游客對(duì)淄博的城市想象，僅限于一個(gè)個(gè)人滿為患的燒烤攤。但很快人們就發(fā)現(xiàn)，這座城市意料之外地開闊、安靜，有寬闊的道路、高聳的樓宇、靜謐的夜色、成蔭的梧桐樹，孝婦河穿城而過(guò)，人們互敬互愛，生活很慢、很安逸，就像回到了小時(shí)候的故鄉(xiāng)。

美食背后，值得記憶的永遠(yuǎn)是人，無(wú)論是因吼聞名全網(wǎng)的“淄博小胖”，還是為了歇一歇、不惜給自己的店鋪打差評(píng)的店主，都鮮活有趣。來(lái)來(lái)往往的食客相聚，組成了一幅市井風(fēng)情畫。這不禁讓人想起熱愛生活的汪曾祺老人，他興致勃勃地尋找美食，將食材來(lái)歷、食客品味和食宴氛圍講得頭頭是道，對(duì)生活的熱愛躍然紙上。

市井長(zhǎng)巷，聚攏來(lái)是煙火，攤開來(lái)是人間。街頭，一位媽媽認(rèn)真地給孩子扯下一根根韭菜，“許多年后，那孩子一定還會(huì)記得繁星密布的夜晚，那串香氣撲鼻的韭菜”。

素材解讀

食物總是無(wú)法脫離腳下的土地，那些風(fēng)物、氣息，過(guò)往的歲月與記憶，共同聚成一個(gè)名字，我們稱之為味道。正是對(duì)生活的熱愛，讓我們對(duì)美食生出種種向往之情。在《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》中，一個(gè)囚犯在被問(wèn)到為什么要舍棄生死拯救長(zhǎng)安城時(shí)，這樣回答：“我喜歡鮮活的長(zhǎng)安城，長(zhǎng)安城正是由這些微不足道的老百姓構(gòu)成的普通生活，在他們身邊，我才覺得自己活著?！彼f(shuō)的，正是淄博燒烤裹著的那層溫情。

從古至今，人類一直離不開群居生活。再孤獨(dú)的人，也會(huì)被當(dāng)下的燈火和氛圍所溫暖。活在當(dāng)下，感受平凡生活的柴米油鹽，積累“群居不倚，獨(dú)立不懼”的人生勇氣，這也是奔赴“淄博燒烤”的意義所在。

【適用文題】最美人間煙火氣；久違的美好；世間有味……

素材看點(diǎn)二： 真誠(chéng)，是立身之本

淄博燒烤火起來(lái)的背后，有個(gè)溫暖的雙向奔赴的故事。

2022年疫情期間，山東大學(xué)一萬(wàn)多名來(lái)自全國(guó)各地的大學(xué)生因?yàn)橐咔榈母綦x需求被分配到了淄博，而其中七八千人被分到了淄博市的臨淄。在隔離期結(jié)束，學(xué)生們將要離開時(shí)，當(dāng)?shù)卣奶蹖W(xué)生們長(zhǎng)期吃寡淡的盒飯，特地預(yù)約下全城燒烤店為他們餞行，并發(fā)出誠(chéng)摯邀請(qǐng)，待疫情結(jié)束、來(lái)年春暖花開時(shí)再回淄博。

一頓燒烤，情深義重。于是，第二年春天，心懷感念的學(xué)生們，像燕子歸巢一樣，帶著同學(xué)、朋友，紛紛回到了這個(gè)在困難時(shí)刻接納并厚待自己的城市。這座城市也以善意回饋，淄博一家燒烤店的老板老李，因?yàn)樯馓鸲?jīng)常缺乏食材，無(wú)奈之下，他緊急從外省調(diào)運(yùn)食材，臨時(shí)招大學(xué)生來(lái)串串兒，成本瞬間高了，但他看著一群群慕名趕來(lái)的外地游客，怕他們覺得淄博人“坐地起價(jià)”，不但價(jià)格不變，還全力做好服務(wù)；曾有“打假”博主拿著自帶的電子秤，查了八大局市場(chǎng)的10家店鋪，結(jié)果，從賣烤紅薯的路邊攤，到賣草莓的水果店，竟沒有一家缺斤少兩；魯C車主自覺禮讓外地車輛，商家店主自發(fā)提供免費(fèi)住所……這一切，都是為了讓遠(yuǎn)道而來(lái)的客人吃得開心?！罢嬲\(chéng)待客”成了城市名片。

爆紅的熱度就像一場(chǎng)大考，小城淄博，通過(guò)了這場(chǎng)考試，全憑六個(gè)字：做好人，對(duì)人好。

素材解讀

“做好人，對(duì)人好”，恐怕再也沒有比這更樸實(shí)的做人守則了。因?yàn)椤白龊萌恕?，所以臨淄政府盤下全城燒烤店為大學(xué)生餞行；因?yàn)椤皩?duì)人好”，所以店家不刻意抬價(jià)，用心做好服務(wù)……一頓燒烤，一邊連著淄博的誠(chéng)信，一邊接著四面八方的信任；一頓燒烤，一邊連著淄博的真誠(chéng)，一邊接著遠(yuǎn)道而來(lái)的客人的開心……曾國(guó)藩先生曾經(jīng)給“誠(chéng)”下過(guò)定義：一念不生是謂誠(chéng)，故“誠(chéng)于中，必能形于外”。真誠(chéng)為處世之不二法門，其力量無(wú)遠(yuǎn)弗屆。

【適用文題】什么是個(gè)好；教養(yǎng)；欣賞；人生最貴的是______……

素材看點(diǎn)三： 打造城市名片，將網(wǎng)絡(luò)熱度轉(zhuǎn)化為城市發(fā)展動(dòng)能

近幾年，隨著短視頻風(fēng)口興起，網(wǎng)紅城市層出不窮，但“一擁而上、一哄而散”的場(chǎng)景也并不少見。比起“一夜熱搜”，更該思考的是怎樣腳踏實(shí)地，將路走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

前段時(shí)間，“宇宙中心曹縣”被網(wǎng)絡(luò)熱梗帶火出圈。曹縣縣長(zhǎng)并沒有因此氣惱，反而積極回應(yīng)著，“家鄉(xiāng)的變化確實(shí)大，甚至有點(diǎn)讓大家不敢相信。不論是正面評(píng)價(jià)還是調(diào)侃，都?xì)g迎廣大網(wǎng)友到曹縣走一走，看看真實(shí)的曹縣?！?/p>

人們走近曹縣，才發(fā)現(xiàn)意外走紅并不全是網(wǎng)絡(luò)狂歡。曹縣是山東勞動(dòng)力資源第一大縣，過(guò)去，農(nóng)民主要依賴外出打工作為收入來(lái)源。變化發(fā)生在2009年，曹縣發(fā)展搭上了電商經(jīng)濟(jì)崛起的快車，現(xiàn)在，它有山東省內(nèi)最大的淘寶村。曾經(jīng)的貧困縣，現(xiàn)在成了“青年多、企業(yè)多、收入多”的富?？h，村民依靠雙手，讓家鄉(xiāng)驚艷了世人。

“親愛的市民朋友們：從周末留給外地客人先吃的自覺，到做好服務(wù)不宰客的自律，詮釋了市民對(duì)這座城市最樸素的榮譽(yù)感……”淄博政府發(fā)布的《致全市人民的一封信》，質(zhì)樸地回應(yīng)著游客的信賴，“投我以木桃，報(bào)之以瓊瑤。淄博竭盡所能把最好的一切拿出來(lái)回饋。我們一定全力干好工作，守護(hù)這份城市榮譽(yù)?！?/p>

淄博燒烤出名后，當(dāng)?shù)卣杆侔l(fā)布淄博燒烤地圖，推出21條“淄博燒烤”公交專線，同時(shí)為來(lái)淄求職、就業(yè)的青年學(xué)生提供免費(fèi)或優(yōu)惠入住，意在將“燒烤”帶來(lái)的人流延伸到人才招引領(lǐng)域。燒烤的故事，淄博開了個(gè)好頭，當(dāng)?shù)馗鞣巾槃?shì)而為，終于，流量變成了“留量”，“淄”味也回甘得更久。

一家人，守護(hù)一座城；一座城，溫暖一方人。手中的美食，周圍的歡笑，升騰的“煙火氣”與洋溢的“忙碌勁兒”寄寓新的愿景：一切都會(huì)越來(lái)越好。

素材解讀

梭羅曾縱筆嘆道：“城市是一個(gè)幾百萬(wàn)人一起孤獨(dú)生活的地方?！钡谧筒鞯貑?dòng)的暖心活動(dòng)，讓人們感受到城市的暖意，在心里激起幸福的味道，有了歸屬感。無(wú)論是近日盛行的地?cái)偨?jīng)濟(jì)還是淄博燒烤，都用真誠(chéng)留客，既有特色，又有高質(zhì)量，映射出一份煙火氣和人情味，折射出勃勃的“中國(guó)生機(jī)”。一座城市只有呈現(xiàn)足夠多的人文關(guān)懷，才能打造具有人文關(guān)懷的城市名片，勾勒世間溫暖，折射城市光芒。

【適用文題】改變；將______寫進(jìn)生活；城市名片……