尚曉敏，劉曉秋，孫蒙

(吉林工程技術(shù)師范學(xué)院 生物與食品工程學(xué)院，吉林 長春 130052)

0 引言

教育部原部長陳寶生在新時(shí)代全國高等學(xué)校本科教育工作會(huì)議上提出，我國高等教育需要回歸初心，堅(jiān)持正確的政治方向，專業(yè)知識教育要與思想政治教育相結(jié)合［1］。高校教師是課程思政建設(shè)最主要的力量，在高校課程思政建設(shè)中擔(dān)當(dāng)著重要角色，怎樣將思想政治教育“落地”到專業(yè)知識教育中，是時(shí)代賦予高校教師的職責(zé)和使命。開展“課程思政”是思想政治教育“落地”到專業(yè)知識教育的重要途徑，高校教師的思想認(rèn)識和教學(xué)的業(yè)務(wù)水平得到提升，培養(yǎng)的學(xué)生將來走向工作崗位時(shí)，也會(huì)對其同事起到引導(dǎo)和影響的作用。所以，課程思政教育的成效促進(jìn)整個(gè)社會(huì)的進(jìn)步。

在第二次全國普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作會(huì)議上，教育部原部長周濟(jì)指出必須高度重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)[2]。特別是理工類專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)不但關(guān)系到高校的人才培養(yǎng)質(zhì)量，而且關(guān)系到地區(qū)產(chǎn)業(yè)的升級和經(jīng)濟(jì)發(fā)展增速。日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程是我院化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)一門專業(yè)必修課，它不僅能使學(xué)生掌握典型日化產(chǎn)品配方，而且拉近了乳化、合成等理論與實(shí)驗(yàn)材料及日化產(chǎn)品配方的距離，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和創(chuàng)新能力。但是，課程的培養(yǎng)目標(biāo)、知識目標(biāo)及能力目標(biāo)，不能發(fā)揮思政育人的功能。據(jù)報(bào)道，有多所大學(xué)在實(shí)驗(yàn)課中開展課程思政的報(bào)道[3-5]，大多數(shù)都是挖掘?qū)嶒?yàn)課中思政元素，進(jìn)行分析之后融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)當(dāng)中。課程思政應(yīng)該存在于實(shí)驗(yàn)課的課堂講授、學(xué)生操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等實(shí)驗(yàn)教學(xué)的整個(gè)鏈條。筆者主要闡述吉林工程技術(shù)師范學(xué)院日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程全鏈條的課程思政探索和成效。

1 課程思政定義

“課程思政”指高校課程都要發(fā)揮思想教育的作用，所有高校教師都要承擔(dān)育人的責(zé)任［3］。“課程思政”是一種教育教學(xué)的理念、一種思維的方式，不是要改變專業(yè)課程本來屬性，而是要將社會(huì)主義核心價(jià)值觀教育貫穿于教學(xué)全過程，發(fā)揮課程的德育功能、意識形態(tài)功能［4-5］。

2 日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程思政的難點(diǎn)與優(yōu)勢

實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論課相比，在講授中可以融入思政的時(shí)間很少。日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐操作能力，思政教育教學(xué)面臨的困難不少。學(xué)生方面：化學(xué)工程與工業(yè)生物工程專業(yè)學(xué)生都是理工類學(xué)生，對邏輯性強(qiáng)的學(xué)科很容易接受，由于人文知識相對薄弱對思政課程敏感度低。教師方面：理工科的教師在職業(yè)生涯中受到良好的專業(yè)訓(xùn)練，但是受系統(tǒng)的師范教育訓(xùn)練較少，課堂上會(huì)忽視對學(xué)生進(jìn)行思政教育；課程方面：日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課一般是在課堂上教師講授教學(xué)任務(wù)、學(xué)生實(shí)踐操作、思政教育進(jìn)行的少，本身課程可利用的思政元素也少，考核方式比較單一，不利于思政教育的開展。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的理解，從這一角度來看，實(shí)驗(yàn)課程開展課程思政具有一定的優(yōu)勢。在教學(xué)方面，吉林工程技術(shù)師范學(xué)院日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程常以課程組(2～3人)進(jìn)行授課，教師與學(xué)生之間直接面對面的進(jìn)行交流，教師一言一行直接影響到學(xué)生，思政教育較容易被學(xué)生接受。另外，在專業(yè)課程組間進(jìn)行思政教育，有利于提高教師自身的思政意識，也有利于教師教授的其他課程，擴(kuò)大了思政課程的受益范圍。

3 日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程思政的路徑研究

在實(shí)驗(yàn)課程中開展思政教育過程中，增強(qiáng)教師自身的思政素質(zhì)，對實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目授課進(jìn)行改革和設(shè)計(jì)。在課程的講授中，以思政故事對學(xué)生進(jìn)行引領(lǐng)；實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的操作過程中，聯(lián)系實(shí)驗(yàn)安全、儀器使用及科學(xué)家、企業(yè)家工作的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度；在實(shí)驗(yàn)報(bào)告撰寫過程中，聯(lián)系辯證思想、工匠精神。將思政教育與整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)相聯(lián)系(圖1)。將思政教育貫穿于整個(gè)日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。具體環(huán)節(jié)見表1。

圖1 實(shí)驗(yàn)課程全鏈條思政教育方式圖

3.1 教師自身思政能力提升，培養(yǎng)教書育人的高素質(zhì)教師

在課堂上，教師起到“引路人”作用[6-7],教師本身應(yīng)具備愛崗敬業(yè)、言傳身教、思想認(rèn)識上要達(dá)到一定的高度，才能夠培養(yǎng)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。我校日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)課程組教師隊(duì)伍中，都是黨員教師，他們?nèi)粘６ㄆ诘膶W(xué)習(xí)和討論馬克思主義思想，教師的思想道德水平不斷的得到了提升。能夠更加深入地思考實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容和方式，注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)跟各自的科研轉(zhuǎn)化相結(jié)合，豐富創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

3.2 收集思政素材，講好思政故事

日常實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，以日用化學(xué)屆科學(xué)家、企業(yè)家默默無聞的付出為典型事例，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。例如在“洗發(fā)香波的設(shè)計(jì)與制備”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目教學(xué)中，講述見睿創(chuàng)始人—科學(xué)家李明霞，2017 年她回國創(chuàng)立了見睿新材料有限公司，她的目標(biāo)是建立一個(gè)“日化屆的華為”。以她的愛國奮斗、堅(jiān)持做一件事的精神鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生。名臣健康的董事長—企業(yè)家陳勤發(fā)，木匠出身，投身日化行業(yè)34年，外資品牌在日化行業(yè)占據(jù)優(yōu)勢地位，在聯(lián)合利華、寶潔的強(qiáng)勢競爭下，由于資金充足、品牌成熟，民族日化品牌在夾縫中生存，像堅(jiān)毅的種子，發(fā)芽、成長、綻放出美麗的花朵。以他的經(jīng)歷引導(dǎo)學(xué)生弘揚(yáng)愛國主義，立志奉獻(xiàn)國家、服務(wù)人民。

3.3 思政內(nèi)容全鏈條貫穿于課程

實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)上，結(jié)合教師的科研方向，加強(qiáng)創(chuàng)新能力和引領(lǐng)意識。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校自主創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生自主創(chuàng)新能力尤為重要。例如：在雪花膏的配制實(shí)驗(yàn)中，與教師的科研成果轉(zhuǎn)化相聯(lián)系，在教學(xué)中，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考、分析、解決問題，講解一些科研成果轉(zhuǎn)化的案例，引導(dǎo)學(xué)生開發(fā)一些功能性日化產(chǎn)品配方，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加強(qiáng)學(xué)生的自主創(chuàng)新意識；在液體洗衣劑的配制實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，講解我國推行無磷洗衣粉及我國各地區(qū)出臺(tái)禁止使用無磷洗衣劑規(guī)定的重要性，學(xué)生今后若從事日化產(chǎn)品相關(guān)工作，在開發(fā)產(chǎn)品時(shí)強(qiáng)調(diào)環(huán)保意識，強(qiáng)化“綠水青山就是金山銀山的”理念。

在課堂講授中，將愛國主義教育融入到教學(xué)中，將工匠精神、科研素養(yǎng)融入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，日用化學(xué)品與老百姓的生活息息相關(guān)，強(qiáng)調(diào)日用化學(xué)品技術(shù)目前被寶潔、聯(lián)合利華、歐萊雅等國外公司所壟斷。激勵(lì)學(xué)生要具有時(shí)代的緊迫感、社會(huì)責(zé)任感和擔(dān)當(dāng)，日化產(chǎn)品的競爭，關(guān)鍵的就是技術(shù)力、產(chǎn)品力的競爭，引導(dǎo)學(xué)生以國家的需求、人民的需求為己任，努力學(xué)習(xí)，貢獻(xiàn)自己的力量。

培養(yǎng)學(xué)生的科研素養(yǎng)，建立科研誠信。日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)要尊重實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果來分析實(shí)驗(yàn)條件的影響因素及規(guī)律。學(xué)生可以通過查找相關(guān)文獻(xiàn)資料，來分析實(shí)驗(yàn)配方中乳化、合成等方面，理論與材料、產(chǎn)品之間的關(guān)系[8]。

課堂上可以引入吉林工程技術(shù)師范學(xué)院的校訓(xùn)(篤學(xué)敬業(yè)、求實(shí)創(chuàng)新) 來建立學(xué)生的科研誠信意識。例如將“求實(shí)創(chuàng)新”貫穿于課堂的實(shí)驗(yàn)操作和課后的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，一組的學(xué)生實(shí)驗(yàn)條件和操作雖然是相同的，但在實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，由于每個(gè)學(xué)生查找的文獻(xiàn)資料和實(shí)驗(yàn)的心得和體會(huì)是不同的，所以上交的實(shí)驗(yàn)報(bào)告會(huì)有很大的不同。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的鏈條中，嚴(yán)格要求，培養(yǎng)學(xué)生的科研誠信。

培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作、集體意識。獨(dú)生子女家庭培養(yǎng)的孩子，大多數(shù)學(xué)生有利己主義的想法。課堂上學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過程中需要互相幫助和配合，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，需要共同的清洗實(shí)驗(yàn)儀器和衛(wèi)生，整個(gè)過程中培養(yǎng)了集體意識。例如，要求學(xué)生，公共實(shí)驗(yàn)臺(tái)、藥品使用后恢復(fù)原樣；做有危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，不能危害到他人；通過講解實(shí)驗(yàn)安全事故、團(tuán)隊(duì)合作的科研成果等一些故事，引導(dǎo)學(xué)生無論是在現(xiàn)在還是在將來工作崗位上，要有團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神。

將環(huán)保意識、綠色發(fā)展理念引進(jìn)課堂教學(xué)?；瘜W(xué)類實(shí)驗(yàn)課用的一些藥品大多數(shù)會(huì)對環(huán)境有一定的污染，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中強(qiáng)調(diào)，實(shí)驗(yàn)前一定要了解所用藥品的安全性，加強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識，使得學(xué)生在今后的工作過程中，重視環(huán)境保護(hù)。例如，十二烷基苯磺酸鈉是洗潔精常用的安全原料，有些商家使用工業(yè)堿、增白劑、酶制劑等生產(chǎn)不合格的洗潔精，對人的身體健康產(chǎn)生嚴(yán)重的危害；有些商家在洗滌劑中添加磷，對環(huán)境和人的身體健康造成了嚴(yán)重危害。讓學(xué)生了解日化產(chǎn)品和人們的生活緊密相連，引導(dǎo)學(xué)生樹立綠色發(fā)展，健康發(fā)展的意識。

用辯證唯物主義思想來撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告?；A(chǔ)實(shí)驗(yàn)和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前學(xué)生已經(jīng)了解實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在撰寫實(shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)，只要對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)規(guī)律進(jìn)行簡單的分析，實(shí)驗(yàn)報(bào)告差異不大。日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)，由于配方不同，最終的使用環(huán)境和效果是大不相同的。例如，在雪花膏的配制實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中，微堿性雪花膏、微酸性雪花膏、中性雪花膏、營養(yǎng)性雪花膏等是針對不同膚質(zhì)的人群開發(fā)的。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告中的分析環(huán)節(jié)，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)條件和實(shí)驗(yàn)結(jié)果之間的規(guī)律，引導(dǎo)學(xué)生通過查閱文獻(xiàn)資料對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行深入的思考，結(jié)合參考文獻(xiàn)，學(xué)生可以試著開發(fā)一些其他功能性雪花膏的配方，并附上參考文獻(xiàn)目錄。

4 課程思政成效

4.1 教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)

開展將思政教育融入實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過會(huì)議、研討等方式，本課程組教師之間的聯(lián)系與互動(dòng)有所增加，以集體智慧、團(tuán)隊(duì)之力將課程思政全鏈條的融入到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，結(jié)合教師自身的科研方向，開發(fā)一系列的新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。激發(fā)了教師教學(xué)方法改革的積極性，申報(bào)相應(yīng)的教學(xué)研究項(xiàng)目3 項(xiàng)，發(fā)表相關(guān)教學(xué)論文2 篇。課程組教師教學(xué)水平得到了很大的提升。

4.2 學(xué)生收益情況

在實(shí)驗(yàn)課考核中除了實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等，增加了一項(xiàng)考核報(bào)告，每個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)束后，都會(huì)有一項(xiàng)關(guān)于德育體會(huì)內(nèi)容。思政教育全鏈條融入到課堂教學(xué)中，學(xué)生上課的積極性明顯增加，課堂教學(xué)的參與度有所提高，由被動(dòng)學(xué)習(xí)變主動(dòng)學(xué)習(xí)，能夠通過查閱資料，對產(chǎn)品的配方進(jìn)行研討和分析，每個(gè)小組積極配合、通力合作能夠解決實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的一些小問題，并嘗試著開發(fā)一些日化產(chǎn)品的新配方，切實(shí)提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，也提高了學(xué)生的研究能力。

5 結(jié)語

專業(yè)實(shí)驗(yàn)課是我校實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的一個(gè)重要組成部分，在專業(yè)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)中進(jìn)行思政教育在培養(yǎng)應(yīng)用型人才中具有深遠(yuǎn)的意義，筆者根據(jù)化學(xué)工程與工業(yè)生物工程的專業(yè)特點(diǎn)，將思政元素、人文素養(yǎng)、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度、愛國主義教育貫穿于日用化學(xué)品技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)講授、學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作和實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，在日常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，做到了思想政治毫無聲息，但影響深遠(yuǎn)。