●范奇新 （大新縣水產畜牧技術推廣站 廣西 崇左 532300）

稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式主要是利用水田立體結構，在水稻種植過程中，利用稻田空間生態(tài)環(huán)境等進行水產或禽類養(yǎng)殖，通過各生物間的互利共生，減少農業(yè)生產投入，且水產和禽類在稻田中的活動在一定程度上可以起到中耕增肥，改善土壤結構等作用，能夠優(yōu)化稻田生態(tài)結構，降低化肥、農藥施入，進一步收獲綠色健康，高品質農產品[1-2]。稻螺綜合種養(yǎng)模式利用田螺食性雜、適應性好、易養(yǎng)殖、生長快等優(yōu)點，且適用于稻田環(huán)境，因此將田螺養(yǎng)殖于稻田中，以提高稻田綜合收益，優(yōu)化農業(yè)產業(yè)結構，增產增益。

田螺喜陰，適宜生長在水田。近年來有研究利用山沖田等發(fā)展稻螺種養(yǎng)，可解決水稻種植效益低等問題，在湖南等地初具成效。而田螺作為廣西發(fā)展螺獅粉產業(yè)的重要品種，因地制宜，發(fā)展稻螺綜合種養(yǎng)模式，利用稻螺共生可以滿足人們日益增長的生活需求，前景十分廣闊[3]。此外，開展稻螺綜合種養(yǎng)模式，可以增加稻螺產量，提高農民收入，對促進我市農業(yè)產業(yè)發(fā)展具有深刻的現實意義。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2022年3～7月在廣西崇左開展，試驗地耕層土壤理化性質，見表1。

表1 2022年試驗地0～30 cm土層土壤理化性質

1.2 試驗設計

水稻以崇左市科學研究所配組而成的感溫型遲熟雜交新品種“葛68優(yōu)9938”為試驗對象，選用螺種為中華圓田螺。水稻播種為3月中旬，對種子進行浸泡催芽，播種前以750 kg/hm2復合肥施用底肥。試驗設置兩個處理，處理1為常規(guī)模式稻田種植，處理2為稻螺綜合種養(yǎng)模式。水稻株行距為20 cm×20 cm。處理2田螺放養(yǎng)在秧苗返青后，放養(yǎng)密度為750～900 kg/hm2，其他管理措施同當地常規(guī)管理。

1.3 測定項目及方法

1.3.1 產量構成因素測定 在水稻成熟收獲期，每個處理隨機選取20穴水稻植株，然后統(tǒng)計和計算水稻穗長、穗粒數、結實率、有效穗數、千粒重和實粒數等指標。

1.3.2 產量測定 每小區(qū)全部收割，曬干換算成標準含水量后進行產量計算。計算公式如下：精米產量（kg/畝）=有效穗（萬穗/畝）×總粒數（粒/穗）×結實率（%）×千粒重（g）×10-6（每畝約667 m2，下同）。

1.4 數據處理與分析

本研究采用Excel 2016進行試驗測定數據的整理工作，利用 SPSS 軟件進行試驗數據的相關性分析工作，采用多重比較LSD法進行處理間比較。

2 結果與分析

2.1 不同種養(yǎng)模式對水稻產量構成因素的影響

由表2可知，常規(guī)種養(yǎng)模式有效穗為13·67萬穗/畝，稻螺種養(yǎng)模式下水稻有效穗為19·34萬穗/畝，兩個處理間差異顯著（P＜0·05），稻螺種養(yǎng)模式比常規(guī)種養(yǎng)模式下有效穗高41·48%。常規(guī)種養(yǎng)模式千粒重為27·46 g，稻螺種養(yǎng)模式下水稻千粒重為27·94 g，兩個處理間差異不顯著（P＜0·05）。常規(guī)種養(yǎng)模式實粒數為137·68粒/穗，稻螺種養(yǎng)模式下水稻實粒數為142·35粒/穗，兩個處理間差異不顯著（P＜0·05）。

表2 不同種養(yǎng)模式下水稻產量構成因素的變化特征

2.2 不同種養(yǎng)模式對稻田產量和經濟效益的影響

由表3可知，由于稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式需要進行稻田的改造分析工作，參考該地區(qū)相關改造試驗田的花費和維護費，每年為8500元/hm2，常規(guī)稻田管理下按照當地一年兩季來計算，每季水稻種子投入成本為1300元/hm2，常規(guī)處理下投入成本為2600元/hm2，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式則采用一年一季的種植模式，故水稻種子投入成本為1300元/hm2。與常規(guī)稻田種植模式相比，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式下多出了螺苗購買成本、和田螺飼料成本投入，但可減少農藥的投入，不會對生態(tài)環(huán)境造成威脅，實現生態(tài)資源的保護。

表3 不同種養(yǎng)模式下稻田的投入分析 單位：元/hm2

由表4可以得知，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式收獲的水稻由于全生長季沒有農藥的投入，屬于綠色健康產品，價格要高于常規(guī)稻田管理下水稻。綜合考慮兩種種植模式下的投入和產出，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式的利潤為65 624·80元/hm2，常規(guī)稻田管理下的利潤為20 098·70元/hm2，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式的利潤較常規(guī)稻田管理下的利潤高出45 526·10元/hm2。

表4 不同種養(yǎng)模式下稻田經濟效益分析

3 討論

稻螺生態(tài)種養(yǎng)模式下可充分利用稻田空間生態(tài)環(huán)境資源，改善稻田田間環(huán)境，螺以稻田中的雜草、水生植物和稻田害蟲等為食物來源，一方面可以延長稻田環(huán)境中的生物鏈，減少田間病蟲草害的發(fā)生，提升水稻的品質及安全性，另一方面，除收獲綠色、安全、優(yōu)質的有機大米外，同時還能收獲田螺，進一步提升稻田經濟效益[2]。本研究結果表明，兩種種養(yǎng)模式的稻穗總粒數存在顯著差異，常規(guī)種養(yǎng)模式總粒數為154·54粒/穗，而稻螺綜合種養(yǎng)模式下總粒數為173·25粒/穗，比常規(guī)種養(yǎng)模式高12·11%，常規(guī)種養(yǎng)模式下單季水稻精米產量為4309·83 kg/hm2，稻螺種養(yǎng)模式下水稻精米產量為5285·40 kg/hm2，稻螺種養(yǎng)模式比常規(guī)種養(yǎng)模式下產量高18·65%。這可能與稻螺種養(yǎng)模式下螺排泄物是一種天然的有機肥料，可增加土壤中營養(yǎng)物質，進而提升稻田有機質含量和改善稻田土壤理化性質，促進水稻籽粒的發(fā)育相關[1，5]。同時本研究還發(fā)現，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式的利潤為65 624·80元/hm2，常規(guī)稻田管理下的利潤為20 098·70元/hm2，稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式的利潤較常規(guī)稻田管理下的利潤高出45 526·10元/hm2。

4 結論

綜上，稻螺綜合種養(yǎng)模式可提升水稻產量和利潤。本研究可為廣西崇左地區(qū)稻螺綜合生態(tài)種養(yǎng)模式的推廣應用提供依據。