江庭但

廣西來賓九穗生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，廣西 來賓 546100

0 引言

農(nóng)田“旱改水”是響應(yīng)我國整治農(nóng)用地、守住耕地紅線和貫徹落實(shí)“占優(yōu)補(bǔ)優(yōu)，占水田補(bǔ)水田”等政策的有力舉措［1］，是一項(xiàng)惠民利民工程，有利于促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)全面發(fā)展［2］。實(shí)施包括“旱改水”在內(nèi)的耕地提質(zhì)改造項(xiàng)目，可增加耕地數(shù)量，優(yōu)化土地利用結(jié)構(gòu)，提高耕地質(zhì)量和土地利用率，可促進(jìn)農(nóng)村節(jié)約集約用地，緩解經(jīng)濟(jì)發(fā)展與耕地保護(hù)目標(biāo)的矛盾，實(shí)現(xiàn)占補(bǔ)耕地在數(shù)量和質(zhì)量兩方面的平衡，能增加群眾收益，提高群眾種糧積極性，從而保障糧食安全，對推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施具有重要意義。

廣西壯族自治區(qū)來賓市通過實(shí)施耕地提質(zhì)改造項(xiàng)目，2019—2022 年旱地改造為水田面積已達(dá)到4 053 hm2；根據(jù)“旱改水”稻田的耕地質(zhì)量等別評價數(shù)據(jù)可知，來賓市旱地耕地質(zhì)量等別一般為9～10 等，“旱改水”后為7～8 等，提高了1～2 個等別。然而，根據(jù)來賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2022 年12 月對“旱改水”稻田的產(chǎn)量抽樣調(diào)查可知，“旱改水”稻田比周邊普通稻田的水稻平均產(chǎn)量減產(chǎn)約1/4。由此可見，“旱改水”稻田產(chǎn)量未能達(dá)到耕地提質(zhì)改造項(xiàng)目建設(shè)的預(yù)期目標(biāo)。因此，提高“旱改水”稻田產(chǎn)量對于實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)，穩(wěn)定來賓市糧食總產(chǎn)量，保障糧食安全意義重大。

1 來賓市“旱改水”稻田低產(chǎn)原因

1.1 水資源配置及工程設(shè)計不合理，難以滿足灌溉需求

一是項(xiàng)目區(qū)工程布局問題。部分項(xiàng)目區(qū)由于面積較大，正常年份勉強(qiáng)可以供給灌溉水，遇到干旱年份則灌溉水量嚴(yán)重不足。二是水資源分配不均。部分項(xiàng)目區(qū)渠道布局建設(shè)和水權(quán)分配不合理，加之用水季節(jié)未按片區(qū)和時段有序供水，導(dǎo)致項(xiàng)目區(qū)在用水季節(jié)因水流較小而出現(xiàn)“爭水、搶水”情況。三是工程設(shè)計不合理，如水泵功率不足，部分渠道細(xì)長、斷面小、渠底高程不合理，從而使有效水源利用率低、供水量不足。四是灌溉渠道出現(xiàn)質(zhì)量問題，主要表現(xiàn)為渡槽漏水、部分伸縮縫錯位導(dǎo)致不能有效供水，部分渠道損毀、淤堵導(dǎo)致渠道輸水能力不足，最終渠道末端稻田易發(fā)生缺水情況。五是犁底層漏水。由于犁底層不夠密實(shí)，水分滲漏量大，水源不足的片區(qū)或處于干旱季節(jié)的片區(qū)往往無法滿足“旱改水”稻田灌溉需求。

1.2 土壤肥力不足，耕地質(zhì)量不高

水田土壤是在淹水條件下發(fā)育形成的，具有獨(dú)特的理化性質(zhì)。水田耕作層不僅要求平整，而且要松軟、通透性和導(dǎo)熱性良好，以利于水稻根系伸展和微生物活動。旱地改為水田后，需要較長時間才能形成有利于種植水稻的土壤條件?！昂蹈乃表?xiàng)目區(qū)土壤大多較為貧瘠，因?yàn)樵档赝寥朗歉N熟化程度較低的表土層土壤，有機(jī)質(zhì)含量較低。根據(jù)資料統(tǒng)計，來賓市興賓區(qū)耕地土壤有機(jī)質(zhì)含量為中等偏低水平，有機(jī)質(zhì)低含量等級占30%，中等含量等級占60%，高含量等級僅占10%左右［3］。當(dāng)?shù)亍昂蹈乃表?xiàng)目區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)平均為20 g/kg，且以砂壤土為主，土壤肥力不足。此外，犁底層具有托水、保肥的作用，但項(xiàng)目區(qū)犁底層水分滲漏，導(dǎo)致土壤肥力進(jìn)一步下降?？傊?，項(xiàng)目區(qū)稻田保水保肥性能較差，影響作物生長，造成水稻產(chǎn)量較低［4］。

1.3 種植管理粗放

來賓市“旱改水”項(xiàng)目建設(shè)后的前3 年，項(xiàng)目區(qū)大部分由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府或項(xiàng)目施工方負(fù)責(zé)管護(hù)，并沒有聘請專業(yè)技術(shù)人員管理，導(dǎo)致“旱改水”稻田管護(hù)效果不佳，從而影響水稻產(chǎn)量。此外，項(xiàng)目區(qū)水稻栽培管理方法也不當(dāng)，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。一是水稻播種時間延誤。部分項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶在8 月中旬甚至9 月以后種植晚稻，而8 月中旬以后種植的晚稻容易受10 月上中旬寒露風(fēng)的影響，使稻穗形成包頸，最終因不能正常授粉結(jié)實(shí)而導(dǎo)致減產(chǎn)。二是施肥不足。部分項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶只在耙田時每公頃施入3 000～4 500 kg有機(jī)復(fù)合肥作基肥，不追肥或追肥時只施用氮肥，致使水稻早衰減產(chǎn)。三是種植密度不足。部分項(xiàng)目區(qū)水稻種植密度不足22.5 萬穴/hm2，嚴(yán)重影響稻谷單位面積產(chǎn)量。四是病蟲害防治不及時。項(xiàng)目區(qū)部分農(nóng)戶因未能及時防治病蟲害，導(dǎo)致水稻減產(chǎn)。

2 提高來賓市“旱改水”稻田產(chǎn)量的對策

2.1 解決水源不足問題

為解決水源不足和工程建設(shè)不合理問題，有關(guān)部門應(yīng)從以下幾方面入手。一是按照工程布局，并根據(jù)水源豐缺情況，合理確定種植面積。對于面積較大的片區(qū)，應(yīng)根據(jù)水源是否能夠滿足灌溉需求來確定早稻和晚稻的種植面積。二是解決水資源分配不均、水權(quán)分配不合理問題。根據(jù)距離水源遠(yuǎn)近、渠道長短等因素合理分配水資源，并建立健全水資源分配管理制度，使水資源條件較差的田塊依然能獲得灌溉用水。三是提高渠道建設(shè)質(zhì)量。為解決水泵功率不足導(dǎo)致的灌溉不到位問題，有關(guān)部門應(yīng)及時更換適合功率的水泵。為解決因渠道比降過小導(dǎo)致的排灌不暢問題，有關(guān)部門應(yīng)根據(jù)渠道沿線地面坡度和田面標(biāo)高整改渠底的高差。為解決因灌溉工程質(zhì)量不達(dá)標(biāo)引起的渠道漏水問題，有關(guān)部門應(yīng)以水泥砂漿澆灌砌縫，并做好抹面處理，或均勻涂抹在水利溝渠底部和四周。為解決因渠道損毀、淤堵而導(dǎo)致的排灌不便問題，有關(guān)部門應(yīng)及時修復(fù)、疏導(dǎo)渠道。四是落實(shí)水利設(shè)施管護(hù)責(zé)任制。有關(guān)部門應(yīng)制定并落實(shí)水利設(shè)施管護(hù)責(zé)任制度，根據(jù)項(xiàng)目區(qū)面積，安排專職或兼職管護(hù)人員進(jìn)行水利渠道的管護(hù)，確保其能及時發(fā)現(xiàn)問題并采取有效解決措施，從而保障水利渠道的正常使用。五是減少犁底層滲漏。對于犁底層滲漏較嚴(yán)重的稻田，有關(guān)部門應(yīng)利用較大功率的拖拉機(jī)反復(fù)水耙，使耕作層形成一定厚度的泥漿層，以減少水分滲漏。

2.2 培肥地力，改良土壤

來賓市“旱改水”稻田土壤有機(jī)質(zhì)含量普遍較低。因此，提高耕地質(zhì)量、改善土壤理化性質(zhì)是提高其水稻產(chǎn)量的前提條件。有關(guān)部門應(yīng)采取以下措施對“旱改水”稻田進(jìn)行提質(zhì)改造。一是大力推廣施用有機(jī)肥，確保每公頃稻田施用農(nóng)家肥10 000～15 000 kg或是商品有機(jī)肥4 500～7 500 kg 作基肥，連續(xù)施用2～3 a。二是實(shí)施秸稈還田，每公頃稻田可撒施稻草4 500～6 000 kg。三是推行冬種綠肥。晚稻收割前15 d 左右，每公頃稻田播種四籽野豌豆種子37.5～45.0 kg 或紫云英種子30.0～37.5 kg；晚稻收割后，犁田種植油菜，每公頃稻田播種油菜種子7.5～9.0 kg；翌年3 月，翻犁壓青綠肥于田中，每公頃壓青綠肥22 500 kg左右。

來賓市旱地的成土母質(zhì)主要是第四紀(jì)紅土，土壤偏酸性（pH 值為5.0～6.5）。對于“旱改水”稻田土壤pH 值小于5.5 的田塊，有關(guān)部門可通過施用生石灰（600～750 kg/hm2），施用堿性肥料（如鈣鎂磷肥、草木灰、碳酸氫銨等），實(shí)行水旱輪作等措施，改善土壤理化性質(zhì)。

2.3 抓好生產(chǎn)管理

2.3.1 落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化管理

按照廣西壯族自治區(qū)“旱改水”項(xiàng)目驗(yàn)收的有關(guān)規(guī)定，工程竣工驗(yàn)收后的水田須連續(xù)3 a 種植水生作物。因此，有關(guān)部門需要進(jìn)一步落實(shí)好項(xiàng)目管護(hù)主體責(zé)任，推行規(guī)?；N植。例如，把“旱改水”地塊交由具備專業(yè)種植技術(shù)的公司、集體或大戶進(jìn)行種植生產(chǎn)，聘請高素質(zhì)技術(shù)人員進(jìn)行系統(tǒng)化管理，增加生產(chǎn)資料的投入，從而提高“旱改水”稻田的單位面積產(chǎn)量。

2.3.2 合理選擇水稻品種

雜交水稻具有長勢旺、產(chǎn)量高等優(yōu)勢。如果種植一季稻，農(nóng)戶可選擇生育期較長的水稻品種。如果種植雙季稻，農(nóng)戶應(yīng)合理搭配水稻品種，既要考慮早稻高產(chǎn)，又要考慮晚稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，確保全年增產(chǎn)。

2.3.3 適時早育、早插

農(nóng)戶可適時早播，以延長水稻生育期，充分利用光能、地力，為水稻高產(chǎn)提供條件。當(dāng)環(huán)境溫度穩(wěn)定在12 ℃以上時，農(nóng)戶可以進(jìn)行早稻育秧。2月中旬，來賓市平均氣溫為12 ℃。因此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶可在2 月下旬播種早稻。來賓市寒露風(fēng)天氣多出現(xiàn)在10 月上旬。因此，晚稻在9 月底至10 月初齊穗就可以避過寒露風(fēng)的危害。鑒于此，農(nóng)戶應(yīng)種植以中熟品種為主的晚稻，并在6 月下旬至7 月上旬育秧，7 月底前完成插秧。在8月中旬后，農(nóng)戶不可再種植晚稻，以免受到寒露風(fēng)影響而導(dǎo)致水稻減產(chǎn)或絕收。

2.3.4 培育壯秧，合理密植

“秧好一半禾”，培育壯秧是水稻高產(chǎn)的基礎(chǔ)。為培育壯秧，農(nóng)戶可采取以下措施：一是選擇土質(zhì)好、田面平整的田塊做秧田，播種時使用壯秧劑；二是播種前做好種子處理，提高種子活力，確保出苗整齊一致；三是加強(qiáng)苗床管理。來賓市“旱改水”稻田土壤肥力較低。因此，農(nóng)戶應(yīng)適當(dāng)增加“旱改水”稻田水稻種植密度，確保每公頃稻田種植早稻27萬～30萬穴、晚稻30萬～33 萬穴，基本苗75萬～90萬/hm2。

2.3.5 科學(xué)灌溉

合理的排灌可以滿足水稻生育期間所需的氧氣、溫度、養(yǎng)分，確保水稻高產(chǎn)。水稻在返青期、花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂期、開花期、灌漿期等4 個時期對水分敏感，不能受旱，否則會減產(chǎn)。因此，農(nóng)戶要做到在插秧、返青期、分蘗期以淺水灌溉，促進(jìn)水稻分蘗早生快發(fā)；在分蘗盛末期開始曬田，控制水稻無效分蘗生長；在拔節(jié)開始、幼穗分化至抽穗揚(yáng)花期，應(yīng)淺水灌溉；在灌漿成熟期，采取濕潤灌溉措施。

2.3.6 合理施肥

農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)水稻需肥特點(diǎn)，合理施肥，做到氮、磷、鉀肥配合施用。施肥量按稻田土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量而定。根據(jù)來賓市中等肥力田塊和田間肥料利用試驗(yàn)結(jié)果，以每公頃水稻產(chǎn)量6 000 kg 計算，每公頃稻田需施純氮150 kg，同時氮、磷、鉀肥按照m（N）∶m（P）∶m（K）=1.0∶0.4∶0.9配比施用。磷肥全部作基肥，氮肥、鉀肥各40%作基肥；移栽后7～10 d施用氮肥50%、鉀肥40%；幼穗分化期施用氮肥10%、鉀肥20%。

來賓市“旱改水”稻田土壤缺乏中量元素鎂，導(dǎo)致水稻容易黃化［5］。因此，農(nóng)戶在施用氮、磷、鉀肥的基礎(chǔ)上，還要增施鎂肥，可每公頃施用硫酸鎂120 kg作基肥。此外，“旱改水”稻田還容易缺乏微量元素鋅，導(dǎo)致水稻根系少、分蘗不足、植株矮化、稻穗纖細(xì)，影響產(chǎn)量。因此，農(nóng)戶可每公頃施用硫酸鋅30 kg 作基肥，也可在水稻分蘗期葉面噴施0.2%硫酸鋅溶液兩三次?！昂蹈乃表?xiàng)目的實(shí)施會使土壤水穩(wěn)性團(tuán)聚體數(shù)量增加，土壤含水量增加，不同粒徑土壤團(tuán)聚體中微生物群落的多樣性降低，土壤微生物利用氮源的能力降低。針對此，農(nóng)戶可施用生物菌劑或菌肥改善土壤的理化性質(zhì)。

2.3.7 防治病蟲草害

農(nóng)戶應(yīng)在水稻分蘗期防治紋枯病，在破口期、齊穗期防治穗頸瘟、紋枯病、稻曲病、三化螟等。特別是穗頸瘟，農(nóng)戶須提前用藥防治，第一次用藥可在水稻孕穗末期至抽穗期，第二次用藥可在抽穗后15 d內(nèi)。

旱田改成水田后，稻田內(nèi)的雜草組成也會發(fā)生相應(yīng)改變。一般需要經(jīng)過4～5 a，雜草群落才會由旱生型、濕生型向濕生型、水生型雜草轉(zhuǎn)變。農(nóng)戶在選用除草劑時，應(yīng)根據(jù)雜草類型合理選用除草劑，應(yīng)選用安全性能好的除草劑（如莎稗磷和吡嘧磺?。＾r(nóng)戶應(yīng)采取一次性除草方式，即在插秧前不進(jìn)行封閉除草，在插秧后10 d左右除草。

3 結(jié)束語

“旱改水”項(xiàng)目的實(shí)施目的是優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，提高耕地質(zhì)量，增加糧食產(chǎn)能。因此，確?！昂蹈乃惫こ藤|(zhì)量十分關(guān)鍵。有關(guān)部門應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)施工質(zhì)量，根據(jù)工程布局合理確定種植面積、整改完善渠道、落實(shí)水利設(shè)施管護(hù)責(zé)任制。此外，為提高“旱改水”稻田產(chǎn)量，農(nóng)戶也應(yīng)采取種植綠肥、增施有機(jī)肥、秸稈還田等措施培肥地力，并適時早育早插、培育壯秧、合理密植、科學(xué)灌溉、合理施肥、科學(xué)防治病蟲草害。