王春芳,余麗琴,黎 潔

(華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院,湖北武漢 430070)

課程思政是把價值引領(lǐng)貫穿于教育教學(xué)始終,切實(shí)構(gòu)建全員、全過程、全方位的育人格局[1],落實(shí)立德樹人根本任務(wù),全面提高新時代人才培養(yǎng)的質(zhì)量,與國家理想同心同向,專業(yè)素質(zhì)契合社會發(fā)展高度,個人擔(dān)當(dāng)與歷史進(jìn)步同頻共振[2]。21世紀(jì)以來,我國水產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界產(chǎn)量的70%以上[3],為國家糧食安全提供了強(qiáng)有力的保障。水產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展,對人才的培養(yǎng)提出了新要求:培養(yǎng)具有“三農(nóng)”情懷、責(zé)任感和使命感的新時代漁業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展的卓越水產(chǎn)人。作為水產(chǎn)業(yè)的一個分支,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水族科學(xué)與技術(shù)專業(yè)是國家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn),其專業(yè)課程教學(xué)追蹤行業(yè)發(fā)展前沿,與國家生態(tài)文明建設(shè)同向同行,該專業(yè)人才在培養(yǎng)過程中,把“立德樹人”理念貫穿到教育教學(xué)過程中,以學(xué)生發(fā)展為中心,以春風(fēng)化雨、潤物無聲的方式將思政育人要素融入教學(xué)全過程。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的“水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)”在師資隊(duì)伍建設(shè)、教材建設(shè)、教學(xué)資源、實(shí)踐教學(xué)等方面均取得了一定的成效[4-5],目前該課程為國家一流本科課程,為水族專業(yè)本科二年級學(xué)生的專業(yè)核心課程。因此,以此課程為載體,探討水族類專業(yè)課程思政建設(shè)的途徑與方法,對推動水族專業(yè)課程思政建設(shè)創(chuàng)新發(fā)展具有十分重要的意義。

1 水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程思政育人目標(biāo)

水族專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)旨在培養(yǎng)新農(nóng)科背景下,具有水族科學(xué)與技術(shù)系統(tǒng)知識理論,掌握水族生物繁殖與育種、養(yǎng)殖與鑒賞、水族景觀設(shè)計(jì)與創(chuàng)意等技能,富有“三農(nóng)”情懷和科學(xué)人文精神,服務(wù)水族產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才,著重加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)教育和學(xué)生家國情懷的培養(yǎng)[6]。作為該專業(yè)的核心課程,水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)的教學(xué)改革,旨在將價值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者融為一體[7],研究如何運(yùn)用景觀規(guī)劃和設(shè)計(jì)的原理將水族觀賞動物與水族環(huán)境和諧美觀地結(jié)合在一起的課程,推動水族行業(yè)朝向人文景觀生態(tài)一體化、養(yǎng)殖觀賞藝術(shù)相結(jié)合的方向發(fā)展。通過對該課程的學(xué)習(xí),要求學(xué)生能夠根據(jù)水族景觀設(shè)計(jì)的基本原理和技術(shù),并結(jié)合實(shí)際的環(huán)境條件對各種水族觀賞場所進(jìn)行合理有效地規(guī)劃和設(shè)計(jì)。該課程引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)如何欣賞自然之美,將自然的一角搬到水族缸內(nèi),為觀賞動物營造一個舒適的原生境環(huán)境,打造一方靈動的水墨山水畫,讓人與自然和諧共處;引導(dǎo)學(xué)生清晰認(rèn)識到水族景觀設(shè)計(jì)行業(yè)對環(huán)境保護(hù)以及提升人們對自然美追求層次的社會責(zé)任感,崇尚藝術(shù)的人文素養(yǎng)和情懷,樹立水族文化自信;引導(dǎo)學(xué)生以自己獨(dú)特的視角去發(fā)掘、追尋水族景觀行業(yè)發(fā)展中存在的問題以及解決的辦法,促進(jìn)課程的學(xué)思結(jié)合、知行合一,增強(qiáng)學(xué)生勇于探索的創(chuàng)新精神和善于解決問題的實(shí)踐能力[8-9],強(qiáng)化學(xué)生深刻認(rèn)知到“行業(yè)的問題必須由行業(yè)人來擔(dān)當(dāng)”的責(zé)任感;培養(yǎng)學(xué)生觀察入微、欣賞美、創(chuàng)造美的能力以及以精益求精的態(tài)度傳承“工匠精神”。

2 水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程思政教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

2.1 教學(xué)重點(diǎn)以水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程專業(yè)知識為載體,發(fā)揮課程特色和優(yōu)勢,拓展課程的廣度、深度和溫度,深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政教育資源,完善課程思政教學(xué)設(shè)計(jì),根據(jù)課程內(nèi)容,以如何搭建一方美麗水景把握課堂教學(xué)的“線”,靈活設(shè)計(jì)這條“線”上的各知識“點(diǎn)”,從追尋水族景觀行業(yè)發(fā)展中存在的問題啟發(fā)思考,引導(dǎo)課程學(xué)習(xí)入耳、入腦、入心。授課過程中通過隱形滲透、元素融合、案例分析等方式寓價值引導(dǎo)于知識傳授之中,提高課程思政的吸引力、感染力、說服力,引發(fā)學(xué)生的情感共鳴,激活學(xué)生接受思政教育的主動性,幫助學(xué)生塑造正確的“三觀”,獲得為人、為事、為學(xué)的道理,實(shí)現(xiàn)價值引領(lǐng)、能力培養(yǎng)、知識傳授的有機(jī)融合,達(dá)到以立德樹人的根本目的。

2.2 教學(xué)難點(diǎn)轉(zhuǎn)變教學(xué)模式,以學(xué)生為中心,促進(jìn)學(xué)生主動參與到課程思政元素的挖掘和討論中,同時注重隱性教育,將思政元素“潤物細(xì)無聲”地寓于課程中[10],把水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè)知識和思政課程有機(jī)融合,自然而又直擊靈魂地達(dá)到課程思政育人目標(biāo),避免思政教育流于形式和過于突兀。

3 水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程內(nèi)容相關(guān)的“思政教學(xué)”資源挖掘與應(yīng)用

3.1 建立課程思政元素庫結(jié)合“水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)”課程特點(diǎn)和育人目標(biāo),課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)深入挖掘各章節(jié)各知識點(diǎn)中所蘊(yùn)含的“思政”元素,收集“思政”案例、視頻等教學(xué)資源,篩選、分類、建庫,將“水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)”課程思政元素分為行業(yè)發(fā)展、科學(xué)精神、愛國熱情、國家需求、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、實(shí)踐創(chuàng)新6大類,結(jié)合課程內(nèi)容、線上金課、SPOC線上線下混合式學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂、實(shí)踐教學(xué)等多個環(huán)節(jié),用水族景觀設(shè)計(jì)的獨(dú)有魅力讓學(xué)生拓展視界的同時,完成知識傳授和價值引領(lǐng)地有機(jī)結(jié)合,增強(qiáng)學(xué)生勇于探索的創(chuàng)新精神和善于解決問題的實(shí)踐能力,培養(yǎng)具有使命感和責(zé)任感的水族專業(yè)創(chuàng)新人才。

3.1.1行業(yè)發(fā)展。在第一章緒論授課中,引導(dǎo)學(xué)生分析行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及動態(tài),了解水族景觀行業(yè)在提升國民精神生活中所起的作用,讓學(xué)生深刻領(lǐng)會到水族景觀設(shè)計(jì)在改善社交空間、家居場所中的潛在價值,從而對自己所學(xué)的領(lǐng)域感到自豪,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)水族景觀設(shè)計(jì)的熱情。分析行業(yè)發(fā)展的限制因素、市場痛點(diǎn),讓學(xué)生結(jié)合文獻(xiàn)資料,以論文的形式探究解決這些限制因素以及痛點(diǎn)的可能方法與科研研究創(chuàng)新點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生在水族景觀設(shè)計(jì)領(lǐng)域針對水族觀賞生物養(yǎng)殖的科研視角以及探索激情。

3.1.2科學(xué)精神。比如在第二章不同水族造景風(fēng)格特點(diǎn)講授中,以國際著名水族景觀引領(lǐng)人天野尚先生為案例,引導(dǎo)學(xué)生在感受天野尚先生窮極一生追逐自然水景的腳步,把自然水景涉及的素材、器材等方方面面做到極致,以及在生命快到終結(jié)的時候,還以極強(qiáng)的毅力打造出葡萄牙里斯本40 m 的超大型自然風(fēng)水族景觀,培養(yǎng)學(xué)生對待熱愛的事情,以專注、全身心投入的姿態(tài)一路追尋,哪怕遇到艱難險阻也毫不退縮,培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)毅執(zhí)著的探索精神。又如在第三章介紹手繪在水族景觀設(shè)計(jì)中的作用時,帶領(lǐng)學(xué)生將校園美景一角或自己拍攝的風(fēng)景照片等以手繪方式繪制一幅水族景觀設(shè)計(jì)手稿時,引導(dǎo)學(xué)生如何欣賞身邊的美景,并將之搬入水族缸之中,培養(yǎng)學(xué)生觀察入微、欣賞美、創(chuàng)造美的能力以及培養(yǎng)學(xué)生以精益求精的態(tài)度傳承“工匠精神”。

3.1.3為愛國熱情。主要體現(xiàn)在第一章緒論和第二章不同水族造景風(fēng)格特點(diǎn)中,我國造景師在國際賽事中的突出成就以及我國水族景觀行業(yè)系列產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)的貿(mào)易,激發(fā)學(xué)生對水族造景的熱情和增強(qiáng)民族自豪感。在第六章新手入門——觀賞魚篇中,景觀中的觀賞魚類需要得到適宜的餌料、生活在適宜的水環(huán)境中,才能保持其旺盛的生機(jī)和多姿多彩的姿態(tài)。當(dāng)代大學(xué)生生活在和平安寧的環(huán)境中,能恣意發(fā)揮自己的特長,專心學(xué)習(xí)自己喜歡的內(nèi)容,這表明國家穩(wěn)定、民族團(tuán)結(jié)是人民安全以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要保證,充分體現(xiàn)了我國政治體制的優(yōu)越性。

3.1.4國家需求。在第四章新手入門——器材硬景觀素材篇中,水族景觀素材造景石、造景木、珊瑚、礁石等大多源于自然,引導(dǎo)學(xué)生保護(hù)自然生境,不要亂開發(fā)挖掘,更多地采用人工合成材料制作硬景觀,比如用樹脂做成假山等骨架結(jié)構(gòu)。又比如在各個適宜場所,構(gòu)建人工雨林景觀、水下景觀、水陸景觀,把自然的一角,通過景觀設(shè)計(jì),搬入到室內(nèi),營造舒適、美麗的居家、辦公、休閑環(huán)境。與國家生態(tài)文明建設(shè)方針同向,用自己的努力奮力譜寫新時代生態(tài)文明建設(shè)新華章,建設(shè)美麗中國。

3.1.5責(zé)任擔(dān)當(dāng)。在第五章新手入門——植物篇中,景觀中的植物生長需要精心地養(yǎng)殖管理,才能展現(xiàn)其最佳狀態(tài)。這蘊(yùn)含著只有潛心從各方面武裝自己的頭腦、提升自己的能力,才能取得成功的道理。不論是科研探索、還是人生成長路上,必將都遵循這個規(guī)律。在第七章不同風(fēng)格水族造景示范中,在景觀構(gòu)建過程中,造景師持續(xù)不斷地調(diào)整不同的素材,長時間彎腰勞作,比如一個5.0 m長的全水景建造過程中,業(yè)界造景師彎腰蹲在不足1.0 m高的水族箱中連續(xù)6 h不吃不喝不能起身,告誡學(xué)生,成景后的靚麗光鮮背后是無數(shù)的汗水、血水和淚水在支撐。大學(xué)生不能只著眼于表象,要透過表現(xiàn)看本質(zhì),要想在某個領(lǐng)域有突出成就,就需要在背后付出比別人更多的努力。同時也警示學(xué)生,現(xiàn)在和平安寧的生活,背后是有著無數(shù)人在負(fù)重前行,水族專業(yè)大學(xué)生應(yīng)從多方面完善自己的知識構(gòu)架,以適應(yīng)社會發(fā)展中的不同需求,承擔(dān)起建設(shè)美麗中國的重大責(zé)任。

3.1.6實(shí)踐創(chuàng)新。每個行業(yè)的興起和發(fā)展無不是來自新的技術(shù)革命,水草造景的興起自然也無例外,得益于多學(xué)科的交叉融合與創(chuàng)新,比如用于草缸的燈具、過濾系統(tǒng)的創(chuàng)新發(fā)展,以及真正讓水草造景走向繁榮的兩種創(chuàng)新技術(shù)的應(yīng)用和推廣:氣態(tài)CO2擴(kuò)散溶解技術(shù)和水草專用培植土的推廣。目前困擾水景行業(yè)發(fā)展的瓶頸問題主要為景觀的長期維護(hù),這涉及水族缸水質(zhì)的穩(wěn)定控制、藻類控制技術(shù)、水草繁育與養(yǎng)殖技術(shù)、觀賞魚繁育與養(yǎng)殖技術(shù)等。這就需要激勵水族專業(yè)學(xué)生從實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題、尋找解決問題的方法、開闊眼界、秉承技多不壓身的理念,廣泛攝取知識,這樣才能在喜歡的領(lǐng)域做出創(chuàng)新性成就。

3.2 課程思政的實(shí)施路徑與方法在授課過程中,依托國家一流本科線上課程水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)“MOOC+SPOC”,積極探索SPOC線上線下混合式教學(xué),并輔以虛擬仿真實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目水族箱造景與維護(hù)和實(shí)驗(yàn)室動手訓(xùn)練,以虛促實(shí)、虛實(shí)結(jié)合,提升學(xué)生景觀設(shè)計(jì)能力。堅(jiān)持以學(xué)生為中心的探究式、研究型、案例式教學(xué)模式,把部分知識型內(nèi)容轉(zhuǎn)到線上,學(xué)生通過MOOC學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識,線下SPOC課堂利用雨課堂以水族景觀設(shè)計(jì)行業(yè)流行景觀形式為案例、我國造景師參加國際水族景觀設(shè)計(jì)大賽的優(yōu)秀作品為專題,重點(diǎn)講授水族景觀鑒賞要點(diǎn)和評價依據(jù),以新手入門——器材篇、觀賞植物篇和觀賞動物篇為核心知識點(diǎn)進(jìn)行課堂精講,強(qiáng)化學(xué)生對水族景觀設(shè)計(jì)的全面認(rèn)識,以“潤物細(xì)無聲”的方式增強(qiáng)學(xué)生對我國水族文化的自信和民族自豪感。以小組討論、學(xué)生展示等活動,啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考,鼓勵學(xué)生提問和質(zhì)疑,鍛煉學(xué)生的批判性思維,培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和研究意識。鑒于該課程具有多學(xué)科交叉融合的特點(diǎn),柔性引智,建立校企共同授課機(jī)制,通過網(wǎng)絡(luò)直播或線下課堂示范等方式,聘請水族業(yè)界專家、水族造景涉及的美學(xué)、藝術(shù)等學(xué)科專家授課,讓學(xué)生領(lǐng)會水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)課程作為融合了生物、工程、美學(xué)、設(shè)計(jì)等多學(xué)科交叉的獨(dú)特魅力,培養(yǎng)水族專業(yè)學(xué)生豐富全面的專業(yè)素養(yǎng)。

在授課過程,還設(shè)計(jì)各類與水族景觀設(shè)計(jì)和景觀健康維護(hù)相關(guān)的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,以研促學(xué),引導(dǎo)學(xué)生解決困擾水族景觀行業(yè)發(fā)展的問題,肩負(fù)起推動該行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的歷史使命。同時課外還以賽促教,通過每年一度的校級水族造景技能大賽以及全國大學(xué)生水族箱造景技能大賽,培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。

在課程思政考核中,加強(qiáng)過程性考核,以考查學(xué)生專業(yè)知識和技能情況為主,考查學(xué)生價值取向情況為輔,注重“定量與定性、靜態(tài)與動態(tài)、短期與長期、過程與結(jié)果”4個結(jié)合的原則。課程思政效果評價貫穿課程教學(xué)全過程,建立“課程論文(40%)+平時成績(課堂討論+課后拓展學(xué)習(xí)情況反饋)(30%)+MOOC成績(30%)”的全過程學(xué)習(xí)評價體系,全面考核學(xué)生和綜合素質(zhì)。

4 結(jié)語

根據(jù)“水族景觀規(guī)劃與設(shè)計(jì)”課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)和涉水院校辦學(xué)宗旨,深入挖掘課程中蘊(yùn)含的思政素材,建立素材庫,并將其采用多元化的教學(xué)方式融入教學(xué)中,實(shí)施“MOOC通講+SPOC精講+虛擬仿真線上模擬+實(shí)驗(yàn)室、競賽等線下實(shí)訓(xùn)”四階一體的課程思政教學(xué)模式,在課程教學(xué)中注重過程性評價,注重隱性教育,做到思政元素春風(fēng)化雨般浸潤學(xué)生心靈。水族專業(yè)課程的思政教育,最終落實(shí)在培養(yǎng)該專業(yè)學(xué)生具有正確的世界觀、價值觀和人生觀,擁有優(yōu)良的思想品德、社會責(zé)任感和職業(yè)道德,富有“三農(nóng)”情懷和“愛農(nóng)、知農(nóng)、為農(nóng)”素養(yǎng),樹立和踐行漁業(yè)生態(tài)文明與綠色可持續(xù)發(fā)展理念,掌握良好的人文社會科學(xué)基礎(chǔ)知識,具有較高的專業(yè)情懷、科學(xué)精神和人文素養(yǎng),具備較好的組織管理能力,能夠從事水族相關(guān)領(lǐng)域的管理與經(jīng)營等工作,能夠從多角度發(fā)現(xiàn)、辨析、質(zhì)疑和評價水族領(lǐng)域相關(guān)現(xiàn)象和問題,具備創(chuàng)新思維能力,對水族領(lǐng)域相關(guān)現(xiàn)象和問題提出獨(dú)特見解和應(yīng)對措施,實(shí)現(xiàn)習(xí)近平生態(tài)文明思想引領(lǐng)下的高校水產(chǎn)類專業(yè)卓越人才的培養(yǎng)。