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低碳經(jīng)濟(jì)背景下飼料產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的思考

2023-12-13 05:41:35燚,
中國飼料 2023年21期
關(guān)鍵詞:飼料原料飼料農(nóng)村

李 燚, 魏 偉

(1.深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院馬克思主義學(xué)院,廣東 深圳 518172;2.深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院,廣東 深圳 518172)

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略包含產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興5 個(gè)方面的要求,是解決“三農(nóng)” 問題和促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵(王海杰,2023)。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略符合我國階段性發(fā)展需求,是全面建成小康社會(huì)的核心內(nèi)容。 其中,飼料產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分, 起到聯(lián)系種植業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的作用。 因?yàn)轱暳袭a(chǎn)業(yè)能提高農(nóng)村居民經(jīng)濟(jì)收入水平, 減少城鄉(xiāng)發(fā)展差距, 所以飼料產(chǎn)業(yè)成為貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主要推動(dòng)力。特別是在低碳經(jīng)濟(jì)背景下,飼料產(chǎn)業(yè)要及時(shí)抓住時(shí)代發(fā)展機(jī)遇, 堅(jiān)持綠色低碳的生產(chǎn)經(jīng)營方式,并借助科技發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新,減少產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的能源消耗和碳排放量, 從而走上高質(zhì)量發(fā)展道路。

1 低碳經(jīng)濟(jì)

低碳經(jīng)濟(jì)是一種減少高碳能源消耗的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式, 低污染、 低排放和低能耗是其顯著的特點(diǎn)。 低碳經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中盡量減少對(duì)自然資源的過度消耗,堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展之路,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的雙重目標(biāo) (陳豪偉,2022)。 隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng),越來越多的消費(fèi)者選擇低碳生活方式, 并且在選購產(chǎn)品時(shí)傾向于選擇綠色環(huán)保的產(chǎn)品。在消費(fèi)需求導(dǎo)向下,飼料產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)粗放式生產(chǎn)向綠色低碳方向轉(zhuǎn)型是大勢(shì)所趨。因此,飼料產(chǎn)業(yè)要及時(shí)轉(zhuǎn)變和調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營方式,打造綠色低碳的飼料產(chǎn)品和配套服務(wù)。

2 低碳經(jīng)濟(jì)背景下飼料產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的著力點(diǎn)

2.1 飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興 黨的“二十大”強(qiáng)調(diào)的“三農(nóng)”問題是關(guān)系國計(jì)民生的根本性問題,所以要全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,把解決“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重。 從產(chǎn)業(yè)鏈角度看,飼料產(chǎn)業(yè)與種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊密相連,發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè)有利于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè),帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游的協(xié)同發(fā)展(張正佳等,2022)。為此, 諸多地區(qū)著重研究如何通過飼料產(chǎn)業(yè)來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興, 并在低碳經(jīng)濟(jì)的客觀要求下把生態(tài)振興作為飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中的基本前提, 通過優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)農(nóng)作物種植、飼料加工、畜牧養(yǎng)殖間的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)集聚和資源共享,不斷拓寬飼料產(chǎn)業(yè)的功能性,實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。除了飼料產(chǎn)業(yè)直接帶來的就業(yè)崗位外,飼料產(chǎn)業(yè)還能加速資金、技術(shù)、信息、人才等生產(chǎn)要素在城鄉(xiāng)之間的流通, 將農(nóng)村地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源整合到一起,形成具有跨界、跨產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),從而為低碳經(jīng)濟(jì)背景下飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

2.2 飼料產(chǎn)業(yè)吸引高素質(zhì)人才返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)人才振興 人才振興是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵因素,無論是產(chǎn)業(yè)振興,還是文化振興、生態(tài)振興、組織振興都需要人的參與,如果沒有人才作為支撐,鄉(xiāng)村振興就是一句空談(李慧玲,2023)。 所以,飼料產(chǎn)業(yè)吸引高素質(zhì)人才返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)就是要讓更多的人才愿意到農(nóng)村地區(qū)發(fā)展, 且能留得住、 干得好。 在就業(yè)方面,農(nóng)村地區(qū)之所以出現(xiàn)人才流失,根本原因在于農(nóng)村地區(qū)無法提供有效的就業(yè)崗位, 在無法保障經(jīng)濟(jì)收入和職業(yè)發(fā)展前景的情況下, 人才只能選擇到城市謀發(fā)展。 而飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能給農(nóng)村地區(qū)帶來大量的就業(yè)崗位, 特別是在飼料產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的背景下, 這些就業(yè)崗位對(duì)從業(yè)者的知識(shí)和能力提出了較高要求, 更適合高素質(zhì)人才返鄉(xiāng)就業(yè)。在創(chuàng)業(yè)方面,飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目能給農(nóng)村地區(qū)帶來極為欠缺的生產(chǎn)資源, 如高素質(zhì)人才、資本、技術(shù)、市場(chǎng)信息等,并通過這些生產(chǎn)資源在飼料產(chǎn)業(yè)中進(jìn)行優(yōu)化整合, 創(chuàng)新農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)經(jīng)營方式和資源利用方式, 在提高農(nóng)村居民經(jīng)濟(jì)收入水平的同時(shí)也為助力鄉(xiāng)村振興提供了人才。

2.3 飼料產(chǎn)業(yè)踐行低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求,實(shí)現(xiàn)生態(tài)振興 “綠水青山就是金山銀山”,與城鎮(zhèn)相比,良好的生態(tài)環(huán)境是農(nóng)村地區(qū)的最大優(yōu)勢(shì)和寶貴財(cái)富,所以在發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的過程中,要始終堅(jiān)持人與自然和諧共生的原則, 把環(huán)境保護(hù)和生態(tài)宜居作為鄉(xiāng)村振興的基本前提,只有走綠色環(huán)保、低碳節(jié)能之路, 才能以良好的生態(tài)環(huán)境支撐起鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求(張萍等,2023)。 其中,低碳經(jīng)濟(jì)是飼料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型方向, 旨在通過科技發(fā)展和技術(shù)創(chuàng)新減少產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的能源消耗和碳排放量, 從而實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)的雙贏局面。

3 低碳經(jīng)濟(jì)背景下飼料產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的策略分析

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有十分重要的意義, 只有以飼料產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系,為農(nóng)民持續(xù)增收提供堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)支撐,才能為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的貫徹落實(shí)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。因此,飼料產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興是相輔相成、相互促進(jìn)的關(guān)系。在低碳經(jīng)濟(jì)背景下, 飼料產(chǎn)業(yè)主要通過以下幾個(gè)方面,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

3.1 加快飼料產(chǎn)業(yè)向綠色環(huán)保方向轉(zhuǎn)型 低碳經(jīng)濟(jì)是飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向, 要想實(shí)現(xiàn)飼料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,需要想辦法降低碳排放量,減少發(fā)展過程中的生態(tài)環(huán)境代價(jià)。為踐行綠色環(huán)保要求,國務(wù)院于2017 年第4 次修訂了《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》,要求新飼料、新飼料添加劑要遵循科學(xué)、安全、有效、環(huán)保的原則,并且在新飼料、新飼料添加劑投入生產(chǎn)前要向農(nóng)業(yè)行政主管部門提交新飼料、新飼料添加劑的成分、性質(zhì)、工藝、環(huán)境影響、污染防治等報(bào)告,確保新飼料、新飼料添加劑符合國家環(huán)境保護(hù)要求。為滿足上述條例要求,飼料產(chǎn)業(yè)要加快向綠色環(huán)保方向轉(zhuǎn)型, 積極研發(fā)綠色環(huán)保的飼料、飼料添加劑,在不影響畜產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的情況下,最大程度地減少氮、磷及重金屬元素的排放。如在飼料原料選擇上,要堅(jiān)持選用無藥殘、無三廢污染、無重金屬的飼料原料,切實(shí)保證飼料產(chǎn)品的安全性;在飼料配方設(shè)計(jì)上,既要充分考慮不同種類、 不同生長(zhǎng)階段動(dòng)物的營養(yǎng)需求,又要量化飼料原料的營養(yǎng)成分,避免出現(xiàn)營養(yǎng)浪費(fèi)或營養(yǎng)不足的問題;在氮排放控制上,要基于理想蛋白質(zhì)模式,平衡飼料中的氨基酸,適當(dāng)降低蛋白質(zhì)含量,提高飼料的氮利用率(崔莉,2020)。

3.2 以飼料產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)三產(chǎn)融合 在農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合可以有效拓展產(chǎn)業(yè)鏈, 提升飼料產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營主體規(guī)模和數(shù)字化發(fā)展水平,讓農(nóng)村居民能真正享受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)收入。為此,飼料產(chǎn)業(yè)要打破傳統(tǒng)的地域、行業(yè)限制,以農(nóng)業(yè)為基本依托,充分整合資源要素, 以農(nóng)村地區(qū)的三產(chǎn)融合助力鄉(xiāng)村振興。特別是飼料產(chǎn)業(yè)與種植業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)緊密相連,要實(shí)現(xiàn)飼料全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展, 需要積極與產(chǎn)業(yè)鏈上游的農(nóng)民、 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,以訂單式的定向種植來豐富飼料原料的來源,確保飼料原料的質(zhì)量和安全。 如飼料產(chǎn)業(yè)要做好牽頭作用,為農(nóng)民、新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供必要的生產(chǎn)資料,構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)的種植基地,從源頭保障飼料原料的質(zhì)量(王洋,2021)。 另外,飼料產(chǎn)業(yè)要對(duì)農(nóng)民進(jìn)行知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn),選育出產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、抗病蟲害的全株青貯玉米或優(yōu)質(zhì)牧草,避免信息不對(duì)稱的問題, 從而影響飼料原料的供給。 最后,飼料產(chǎn)業(yè)可通過自建、收購、入股的方式進(jìn)軍產(chǎn)業(yè)鏈上游,提前做好飼料全產(chǎn)業(yè)鏈的布局,這些措施可以有效解決農(nóng)民、 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體資金短缺的問題,真正落實(shí)農(nóng)村地區(qū)的三產(chǎn)融合。

同時(shí), 飼料產(chǎn)業(yè)要以產(chǎn)業(yè)鏈下游的實(shí)際需求為導(dǎo)向, 積極研發(fā)符合市場(chǎng)需求的飼料產(chǎn)品和飼料添加劑,實(shí)現(xiàn)與畜牧養(yǎng)殖業(yè)的無縫對(duì)接,并且能針對(duì)畜牧養(yǎng)殖客戶的不同需求提供個(gè)性化的產(chǎn)品和服務(wù),從而達(dá)到產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)集聚的效果。 特別是在食品安全備受重視的當(dāng)下, 只有保證了飼料安全, 才能保證動(dòng)物源性食品安全 (常臻等,2022)。因此,飼料產(chǎn)業(yè)可以與畜牧養(yǎng)殖業(yè)、食品加工業(yè)組成戰(zhàn)略同盟, 以終端市場(chǎng)的信息共享指導(dǎo)飼料產(chǎn)業(yè)研發(fā)和生產(chǎn)符合市場(chǎng)需求的飼料產(chǎn)品,解決飼料產(chǎn)品的銷量問題。 除了與相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈開展合作外,飼料產(chǎn)業(yè)還可以推動(dòng)資源的跨界組合,嘗試往物流配送、電子商務(wù)等領(lǐng)域擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)范圍,在服務(wù)飼料產(chǎn)業(yè)電商營銷的同時(shí), 為飼料產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇。

3.3 完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是改善農(nóng)村生產(chǎn)生活條件的重要抓手, 并且有利于增強(qiáng)食物保供能力, 進(jìn)一步帶動(dòng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展, 加快城鄉(xiāng)生產(chǎn)要素資源的循環(huán)流動(dòng)(黃禹等,2023)。 對(duì)飼料產(chǎn)業(yè)而言,飼料原料產(chǎn)地、飼料生產(chǎn)地、飼料消費(fèi)地可能位于不同地域,并且在電商營銷的加持下, 飼料產(chǎn)業(yè)能夠把飼料產(chǎn)品銷往全國各地,所以對(duì)飼料原料、飼料產(chǎn)品的運(yùn)輸極為重要。如,飼料原料多位于人煙稀少的牧場(chǎng)、草場(chǎng)、農(nóng)作物種植區(qū),在飼料原料的大規(guī)模運(yùn)輸過程中,如果缺乏必要的基礎(chǔ)設(shè)施支持, 不僅會(huì)增加運(yùn)輸難度和運(yùn)輸費(fèi)用, 而且無法保障飼料原料的穩(wěn)定供應(yīng)。 因此,飼料產(chǎn)業(yè)要完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如公路、水利設(shè)施、電力設(shè)施、農(nóng)業(yè)設(shè)施、園林綠化、物流配送體系等的建設(shè)和維護(hù),這樣才能將飼料原料產(chǎn)地、 飼料生產(chǎn)地、 飼料消費(fèi)地連接在一起, 提升農(nóng)村地區(qū)各種資源的轉(zhuǎn)換效率、 轉(zhuǎn)換途徑,保障農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展。

3.4 飼料產(chǎn)業(yè)充分吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,保障農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入水平 在農(nóng)村地區(qū), 飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必然會(huì)提供大量的就業(yè)崗位, 有利于充分吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力, 保障農(nóng)民的收入水平。 從定義來看, 農(nóng)村剩余勞動(dòng)力主要指在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料條件下不能獲得長(zhǎng)期穩(wěn)定的就業(yè)機(jī)會(huì)和勞動(dòng)收入的農(nóng)村勞動(dòng)力。 出現(xiàn)該問題的原因在于農(nóng)村人口多、耕地?cái)?shù)量少、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、就業(yè)崗位比較有限。 因此, 農(nóng)村剩余勞動(dòng)力實(shí)際處于失業(yè)或半失業(yè)的狀態(tài)(趙楓和雍飛,2022)。飼料產(chǎn)業(yè)充分吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力, 不僅不會(huì)導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)減產(chǎn), 還能提高勞動(dòng)生產(chǎn)率, 保障農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入水平。

在低碳經(jīng)濟(jì)背景下, 飼料產(chǎn)業(yè)貫徹落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略要求, 能為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供充足的就業(yè)機(jī)會(huì),在有經(jīng)濟(jì)收入來源的情況下,農(nóng)村剩余勞動(dòng)力自然不會(huì)選擇背井離鄉(xiāng)、進(jìn)城務(wù)工,從根本上解決了農(nóng)村地區(qū)人才流失的問題。 另外, 因戶籍、購房、就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)壓力等問題,部分青年、大學(xué)生、退伍軍人積極響應(yīng)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”號(hào)召,選擇返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè),這不僅給農(nóng)村地區(qū)帶來了知識(shí)、技術(shù)、信息、資本等生產(chǎn)要素,而且為農(nóng)村地區(qū)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的勞動(dòng)力資源。 以大學(xué)生返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)為例, 各級(jí)政府立足于農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀, 引導(dǎo)校企合作、 產(chǎn)教研一體化、就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)等項(xiàng)目,為大學(xué)生返鄉(xiāng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)提供了更加廣闊的平臺(tái), 積極鼓勵(lì)大學(xué)生投身于飼料產(chǎn)業(yè)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中, 以高素質(zhì)人才推動(dòng)飼料產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展(韓燕,2023)。并且隨著農(nóng)村地區(qū)飼料創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的興起, 農(nóng)村居民將擁有更多的就業(yè)選擇, 既可以憑借勞動(dòng)力在飼料產(chǎn)業(yè)中工作,謀取穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入,又可以選擇靈活就業(yè),為飼料產(chǎn)業(yè)提供飼料原料、物流運(yùn)輸,或者依靠飼料產(chǎn)品從事畜牧養(yǎng)殖。 在穩(wěn)定就業(yè)崗位和多元化就業(yè)情況下, 農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入水平自然得以提高。

4 結(jié)語

綜上所述,在低碳經(jīng)濟(jì)背景下,飼料產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落實(shí)。 為此, 飼料產(chǎn)業(yè)要積極響應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)相關(guān)政策,不斷滿足低耗能、低污染、低排放的客觀要求,實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧共生, 真正助力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)強(qiáng)大、農(nóng)村美麗、農(nóng)民富足的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)。

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