謝長旺

(延平區(qū)木鐸茶洋窯陶瓷工作室 福建延平 353000)

1 建盞的起源與發(fā)展

建盞的起源可以追溯到唐代,而其發(fā)展則貫穿了幾個歷史時期。在唐代,建盞主要是由陶瓷材料制成,用于沏茶和品茶。唐代是中國茶文化的鼎盛時期,茶藝師們開始注重茶具的制作和使用方式,建盞作為茶具的一種開始逐漸被人們所認(rèn)可。

隨著宋代茶文化的興盛,建盞的制作工藝和設(shè)計開始得到更多地關(guān)注和發(fā)展。宋代的建盞多采用青瓷和白瓷等材料制作,外形簡潔大方,釉面光潔細(xì)膩。建盞的設(shè)計趨于穩(wěn)定,注重杯體和杯底的比例以及口沿和手柄的舒適度。宋代的建盞制作達到了一個巔峰時期,成為文人士大夫們喜愛的茶具。

明代是中國茶文化的重要時期,也是建盞發(fā)展的關(guān)鍵時期。明代的建盞制作更加多樣化,除了傳統(tǒng)的青瓷和白瓷,還出現(xiàn)了多種新的瓷器釉色和紋飾,如青花、五彩等。建盞的形狀也更加多樣,有圓形、方形、葫蘆形等。同時,明代的建盞開始在制作工藝上進行創(chuàng)新和改進,如增加煙道、改變釉面效果等,進一步提高了建盞的使用性能。

清代是中國瓷器制作的鼎盛時期,也是建盞發(fā)展的重要時期。清代的建盞設(shè)計更加注重裝飾性,釉面的紋飾和色彩更加豐富多樣。同時,清代的建盞開始出現(xiàn)了新的燒制工藝和技術(shù),如柴燒、龍窯等,使得建盞的質(zhì)地和釉面效果更加獨特。清代的建盞在形狀、紋飾和釉面等方面取得了很大的發(fā)展,成為茶藝師和收藏家們追求的對象。

近現(xiàn)代以來,建盞的制作工藝和設(shè)計不斷創(chuàng)新和發(fā)展。一些茶藝師和陶藝家開始將現(xiàn)代設(shè)計元素融入到建盞的制作中,使得建盞的外觀更加時尚和個性化。同時,一些陶藝家也開始嘗試使用新的材料和工藝,如石器、金屬等,使得建盞的制作更加多樣化和多元化。

建盞作為中國傳統(tǒng)茶具的一種,經(jīng)歷了唐、宋、明、清等幾個歷史時期的發(fā)展和演變。從最初的簡約樸實到后來的多樣化和創(chuàng)新發(fā)展,建盞一直扮演著重要的角色。隨著茶文化的傳承和發(fā)展,建盞也在不斷地演化和創(chuàng)新,成為了茶藝師和收藏家們所追捧的藝術(shù)品。建盞的起源與發(fā)展不僅僅是一個茶具的歷史,更是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。

2 柴燒建盞的審美意象

2.1 外觀審美

柴燒建盞的審美意象(見圖1),建盞的形狀設(shè)計簡潔大方,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)審美中的“中和”和“和諧”觀念。首先,建盞的杯體通常呈圓形或方形,線條流暢、造型舒展,給人一種穩(wěn)重和平和的感覺。同時,建盞的杯底和口沿的比例也經(jīng)過精心設(shè)計,使得整體造型更加協(xié)調(diào)和平衡[1]。這種簡約大方的形狀設(shè)計符合中國傳統(tǒng)審美理念,體現(xiàn)了“以疏為密,以密為疏”的審美思想。其次,建盞的釉面效果和紋飾設(shè)計豐富多樣,展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)藝術(shù)的精湛技藝。

圖1 柴燒建盞的審美意象

總的來說,其簡潔大方的形狀設(shè)計、豐富多樣的紋飾和釉面效果以及精湛的制作工藝,都展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的精髓和魅力。建盞作為茶具,不僅僅是一種實用工具,更是一種藝術(shù)品,能夠給人們帶來美的享受和心靈的愉悅。通過欣賞和使用建盞,人們可以感受到中國傳統(tǒng)審美的獨特韻味以及茶文化的博大精深。

2.2 釉面審美

建盞的釉面顏色豐富多樣,呈現(xiàn)出獨特的色調(diào)和光感,在建盞的制作過程中,陶藝家們使用各種不同的礦石和化學(xué)物質(zhì)來制作釉料,通過不同的配比和燒制工藝,使得建盞的釉面呈現(xiàn)出各種不同的色彩。青花、五彩、釉下彩等獨特的釉色都給人一種美的享受。有的建盞釉面呈現(xiàn)出深沉的藍(lán)色,給人一種沉靜和內(nèi)斂的感覺;有的建盞釉面呈現(xiàn)出明亮的紅色,給人一種熱烈和活力的感覺。這些豐富多樣的釉色給建盞賦予了生命力和個性,使其成為茶藝師和收藏家們追捧的對象。而且建盞的釉面紋飾設(shè)計精美細(xì)致,展現(xiàn)了陶藝家的創(chuàng)造力和技藝水平[2]。建盞的釉面紋飾通常與自然景觀、花鳥昆蟲等元素相關(guān)。通過繪畫或雕刻的方式,陶藝家們將這些元素巧妙地融入到釉面紋飾中。青花紋、刻花紋、浮雕紋等各種紋飾,使得建盞的釉面更加豐富多樣,給人以美的享受和藝術(shù)的感受。這些紋飾不僅僅美觀,還能傳遞出豐富的文化內(nèi)涵和情感表達,給人以美好的聯(lián)想和感受。此外,建盞的釉面光潔細(xì)膩,反映了制作工藝的高超水準(zhǔn)。在建盞的制作過程中,陶藝家們經(jīng)過多次燒制和施釉,使得建盞的表面光滑如玉、釉面如鏡。這種細(xì)膩的釉面不僅讓建盞更加美觀,還能提升建盞的實用性能,使得茶湯在杯中流動時更加順滑,提高了品茶的體驗。

所以,建盞的釉面審美是其獨特之處,體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)陶瓷工藝的精湛和中國傳統(tǒng)文化的獨特魅力。豐富多樣的釉面色彩、精美細(xì)致的紋飾設(shè)計以及光潔細(xì)膩的釉面質(zhì)感,使得建盞成為茶藝的藝術(shù)品,給人們帶來美的享受和心靈的愉悅。

2.3 燒痕審美

燒痕是指在建盞的制作過程中,由于高溫?zé)贫纬傻暮圹E和紋理。這些燒痕不僅是制作過程的自然留痕,也是建盞的藝術(shù)特征之一。

建盞的燒痕呈現(xiàn)出一種原始的美感和質(zhì)樸的韻味。在燒制過程中,建盞被放入高溫窯中進行燒制,窯溫高達數(shù)百度甚至上千度,使得建盞的胎體和釉面經(jīng)歷了極高的溫度和壓力。這樣的高溫?zé)茣诮ūK表面形成獨特的燒痕,如燒黑、燒紅、燒裂等。這些燒痕呈現(xiàn)出一種天然的美感,使得建盞的外觀更加有質(zhì)感和歷史感。燒黑的痕跡給建盞增添了一種古樸的氣息,燒紅的色彩使建盞更加生動活潑,燒裂的紋理則賦予了建盞獨特的個性[3]。

建盞的燒痕反映了制作工藝的獨特之處和陶藝家的技藝水平,在制作建盞的過程中,陶藝家需要控制好燒制的溫度和時間,以獲得理想的燒痕效果。燒痕的形成需要經(jīng)過多次燒制和冷卻的過程,每一次燒制都需要精確的掌握溫度和火候。陶藝家們憑借豐富的經(jīng)驗和獨特的技藝,能夠使建盞的燒痕達到理想的效果。這些燒痕不僅僅是制作過程的留痕,更是陶藝家們創(chuàng)造力和技藝水平的體現(xiàn)。

此外,隨著時間的推移,建盞的使用和保存會使得燒痕逐漸顯現(xiàn)出來。這些燒痕承載著建盞的歷史,是建盞與時間對話的見證。每一個燒痕都是獨一無二的,象征著建盞的獨特性和價值。這種燒痕審美使得建盞具有了更多的故事和情感,也增加了建盞的收藏和欣賞價值。

建盞的燒痕審美是其獨特之處,體現(xiàn)了制作工藝的精湛和陶藝家的創(chuàng)造力。燒痕的原始美感、表達時間和歷史的痕跡以及制作工藝的獨特之處,使得建盞成為一種具有獨特韻味和藝術(shù)價值的茶具。通過欣賞和使用具有燒痕的建盞,人們不僅能感受到陶藝的魅力和技藝水平,還能領(lǐng)略到建盞的歷史和文化內(nèi)涵。

3 柴燒建盞的藝術(shù)表現(xiàn)

3.1 文化符號

在歷史傳承方面,柴燒建盞承載著豐富的歷史文化意義。柴燒建盞的制作工藝源遠(yuǎn)流長,可以追溯到唐宋時期。在古代,柴燒建盞是貴族和文人雅士品茶的重要器具。它們代表了當(dāng)時社會的審美追求和文化氛圍。因此,柴燒建盞被視為傳統(tǒng)文化的重要符號,具有歷史傳承的意義。

(1)在自然與人文方面,柴燒建盞的藝術(shù)表現(xiàn)體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化對自然的崇拜和人文精神的追求。柴燒建盞的制作過程中使用的燃料是柴火,這代表了人們對自然的尊重和熱愛。柴燒建盞采用的原料多為黃土和陶瓷泥,這與中國傳統(tǒng)的陶瓷制作工藝相契合。柴燒建盞的形態(tài)多樣,有的形似竹子、有的形如蓮花,這些形態(tài)與自然界的景物相呼應(yīng),展現(xiàn)了對自然之美的追求。

(2)在人文方面,柴燒建盞注重的是手工制作的藝術(shù),強調(diào)了匠人的智慧和技藝。這種手工制作的精神體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“工匠精神”的重要價值觀。

(3)在審美觀念方面,柴燒建盞的藝術(shù)表現(xiàn)體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)審美觀念中的一些符號和意象。柴燒建盞的燒制過程中會形成獨特的燒痕,如燒黑、燒紅等。這些燒痕在中國傳統(tǒng)審美觀念中被視為一種美的象征,代表了歲月的沉淀和歷史的痕跡。柴燒建盞的外形多為小巧玲瓏、線條簡潔優(yōu)美。這種簡約的審美觀念體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中“以簡馭繁”的審美追求。

柴燒建盞作為中國傳統(tǒng)茶具的一種,其藝術(shù)表現(xiàn)中蘊含著豐富的文化符號。它承載了中國傳統(tǒng)文化的歷史傳承、自然與人文的和諧追求,以及審美觀念中的符號和意象。通過欣賞和使用柴燒建盞,人們不僅能感受到傳統(tǒng)文化的魅力和智慧,還能領(lǐng)略到中國傳統(tǒng)審美觀念中的獨特符號表達。

3.2 自然主題

柴燒建盞作為中國傳統(tǒng)茶具的一種,其藝術(shù)表現(xiàn)中融入了豐富的自然主題元素。筆者從形態(tài)、紋飾和色彩等方面介紹了柴燒建盞的自然主題藝術(shù)表現(xiàn):

(1)在形態(tài)方面,柴燒建盞的設(shè)計靈感常來源于自然界的景物。有些柴燒建盞的外形模仿竹子,造型高挑纖細(xì),猶如翠竹拔地而起;有些則模仿蓮花,造型婀娜多姿,瓣瓣如蓮花盛開。這些形態(tài)的設(shè)計使得柴燒建盞呈現(xiàn)出自然界的優(yōu)美曲線和生命力,使人們在品茗時能感受到大自然的美妙。

(2)在紋飾方面,柴燒建盞常以植物、動物等自然元素為紋樣進行裝飾。例如,柴燒建盞上常見的紋樣有花鳥、山水、云霧等?；B紋樣常見的有牡丹、梅花、鶴、孔雀等,山水紋樣常見的有山川、江河、亭臺等。這些紋飾使得柴燒建盞具有了自然界的生動和活力,使人們在品茶時仿佛置身于山水之間,感受到大自然的寧靜和美好[4]。

(3)在色彩方面,柴燒建盞的釉色常常運用了自然界的色彩。柴燒建盞的釉色多樣,有燒黑、燒紅、燒白等。燒黑的柴燒建盞釉色深沉,寓意著大地的浩瀚和厚重;燒紅的柴燒建盞釉色明亮,象征著太陽的溫暖和生命的光明;燒白的柴燒建盞釉色潔白如玉,代表著純凈和清新。這些色彩的運用使得柴燒建盞呈現(xiàn)出自然界的多樣和變化,給人以美的享受和情感的共鳴。

4 結(jié)語

建盞具有悠久的歷史,獨特的燒制工藝、豐富的審美意象、豐富的文化底蘊,是中國古代瓷器的瑰寶。建盞在各個時代的應(yīng)用與發(fā)展過程中,都呈現(xiàn)出多元化的特點,并成為一種具有特殊意義的文化傳播載體。而建盞所用的原料、配方及工藝又是其特性及品質(zhì)的重要因素。建盞的形制與裝飾也是一種特殊的藝術(shù)風(fēng)格,是中國古代藝術(shù)的一種表現(xiàn)形式。建盞是一項具有歷史意義的花燈,在現(xiàn)代藝術(shù)創(chuàng)作中得到了大量的運用,但其對傳統(tǒng)花燈的保存與繼承也是一項嚴(yán)峻的考驗。因此,必須重視建盞的保護與繼承工作,使更多的人認(rèn)識并享受到它的美,并將它推向現(xiàn)代藝術(shù)的革新與發(fā)展。