摘 "要：隨著全球旅游業(yè)的快速發(fā)展，水稻文化旅游資源作為獨特的生態(tài)旅游形式，逐漸成為人們關注的焦點。水稻種植的傳統(tǒng)技藝體現了水稻種植的社會文化價值，可以促進地方經濟和文化共同發(fā)展。因此，應對水稻文化旅游資源進行合理的開發(fā)與利用，實現可持續(xù)發(fā)展。同時，應保護當地的生態(tài)和文化遺產，從而提升旅游吸引力和教育價值；擴大市場，提高游客滿意度，確保旅游活動的可持續(xù)性，以此促進社會、經濟和環(huán)境三者和諧發(fā)展。

關鍵詞：水稻文化；旅游資源；旅游開發(fā)；特色文化旅游

中圖分類號：S511 " " " " " " " " " " " " " " " " " 文獻標志碼：A文章編號：1673-6737（2024）04-0058-03

經濟全球化進程的加速推動旅游業(yè)快速發(fā)展，特色文化旅游作為一種新興的旅游形式受到了廣泛的關注。水稻作為重要的糧食作物之一，不僅支撐國民的經濟生活，還具有重要的文化價值。為滿足農業(yè)生產與現代旅游業(yè)結合發(fā)展的需求，水稻文化應與旅游資源進行結合，展示水稻種植的歷史和技術，為游客提供獨特的文化體驗。此外，水稻文化旅游資源的合理開發(fā)利用，還能有效促進地方經濟發(fā)展、保護和尊重水稻文化。因此，水稻文化旅游不僅可以成為連接過去與現在、本土與全球的橋梁，還能為經濟和文化的雙重增長提供動力。

1 "水稻文化旅游資源開發(fā)的內涵

水稻文化旅游資源開發(fā)對于社會經濟和文化傳承具有一定意義，水稻文化是當地文化的傳承，主要弘揚當地豐富的農耕文化。通過開發(fā)水稻文化旅游資源，引導游客了解水稻種植、收獲、加工等歷史，可以幫助游客加深對傳統(tǒng)農耕文化的理解，使游客更尊重優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。[1]此外，水稻文化旅游資源開發(fā)還有助于推動農村經濟、旅游業(yè)快速發(fā)展，對當地農產品、手工藝品的銷售產生一定積極影響，有效增加農民的額外收入，改善農村的經濟情況。另外，水稻文化旅游資源開發(fā)還有助于提高農村公共服務水平，改善居民生活質量。水稻文化旅游資源的合理開發(fā)，還能增進人們對其他文化的了解，在世界各國之間形成文化多樣性。除此之外，水稻文化旅游資源具有生態(tài)內涵，由于水稻種植與生態(tài)環(huán)境息息相關，水稻文化旅游資源的開發(fā)可以展示水稻田的生態(tài)系統(tǒng)，向游客傳達對生態(tài)環(huán)境的保護和重視。因此，水稻文化旅游資源的內涵較為豐富，不僅包括歷史、生態(tài)、經濟和文化等方面，還能有效對當地傳統(tǒng)文化進行傳承，保護當地生態(tài)環(huán)境，促進當地經濟發(fā)展。

2 "水稻文化旅游資源的獨特性

水稻文化旅游資源展現了我國的地域特色與多樣性，由于我國南方地區(qū)氣候濕潤、水資源豐富，所以形成了獨特的水鄉(xiāng)田園景觀。當地的水稻種植多采用水田種植方式，稻田錯落有致，與周邊的民居融為一體，展現出獨特的南方水鄉(xiāng)風情。在我國北方地區(qū)，由于氣候和土壤條件的限制，一般采用旱田種植方式，在黃河流域等地區(qū)與當地的自然景觀進行結合，展現出當地特色的人文風貌，以此形成較為獨特的北方水稻文化景觀。[2]因此，在不同地區(qū)具有不同的地域條件，從而形成了不同的水稻文化景觀。這充分表明水稻文化旅游資源具有一定的獨特性，既能展現出當地獨特的地域景觀，還能體現當地的文化特色，吸引更多的游客觀光游覽。

3 "水稻文化旅游資源開發(fā)的主要原則

3.1 "尊重當地水稻文化資源

水稻文化旅游資源的開發(fā)與利用要尊重當地文化，避免出現破壞文化的現象。在實際開發(fā)與利用過程中，為避免破壞當地的文化遺址和地域條件，旅游開發(fā)相關工作人員應到實地進行勘察，還要深入了解當地的特色文化、傳統(tǒng)習俗和價值觀念，以此作為基礎開展旅游資源開發(fā)工作，確保水稻文化被傳承和發(fā)揚。同時，還應與當地社區(qū)共同協(xié)作，針對當地水稻文化資源進行合理開發(fā)，保證開發(fā)的各個階段都能滿足當地的特色文化需求，以此全面反應水稻文化旅游資源的獨特性。另外，在進行水稻文化旅游資源開發(fā)時，要采取合理的保護措施，對當地生態(tài)環(huán)境進行保護，避免旅游開發(fā)活動對生態(tài)環(huán)境造成不可逆轉的傷害。除此之外，還應對游客開展文化教育活動，全面提升游客對水稻文化的責任感，以此構建水稻文化旅游資源交流的橋梁。

3.2 "保護生態(tài)環(huán)境與資源

水稻文化具有地域獨特性，在開發(fā)旅游資源時應保護生態(tài)環(huán)境與資源。相關工作人員在實際工作中，不僅要滿足當地自然環(huán)境生態(tài)系統(tǒng)的需求，還應采取相應的措施對特有的動植物進行保護。此外，在進行開發(fā)工作時，應避免對水稻種植區(qū)的自然生態(tài)造成破壞。因此，在進行水稻文化旅游資源開發(fā)時，要對當地環(huán)境進行全面評估，針對潛在的問題制定合理的保障措施。[3]另外，在采取相應設施時，要采用環(huán)保材料，利用環(huán)保技術進行建設，以此全面減少碳足跡和環(huán)境污染。還要科學地建立垃圾處理設施、資源回收系統(tǒng)，減輕游客活動對當地環(huán)境產生的環(huán)境保護壓力，有效保護當地的自然資源，促進旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

3.3 "實現可持續(xù)發(fā)展

在水稻文化旅游資源的開發(fā)過程中，實現可持續(xù)發(fā)展是基本原則之一，這要求設計和開發(fā)旅游活動時，不僅要考慮經濟效益，還應重視社會責任。水稻文化旅游資源開發(fā)應在不破壞當地環(huán)境和文化的前提下，為當地提供經濟上的長期益處。旅游資源開發(fā)應合理規(guī)劃游客數量，避免出現過度游覽的問題，并推廣當地文化，全面增強當地人的文化自豪感，從而促進當地經濟發(fā)展。[4]另外，還應為當地居民提供就業(yè)機會，使當地居民參與到發(fā)展旅游業(yè)活動中，有效推動當地企業(yè)的發(fā)展，確保旅游業(yè)發(fā)展帶來的收益能進行公平分配。因此，實現水稻文化旅游資源開發(fā)的可持續(xù)發(fā)展，能促進環(huán)境的保護、社會和諧及經濟的持續(xù)增長，最終促進旅游業(yè)蓬勃發(fā)展。

4 "水稻文化旅游資源開發(fā)與利用現狀分析

4.1 "過度開發(fā)旅游資源

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，人們對旅游的需求逐漸增加，對水稻田及周邊環(huán)境的過度開發(fā)成為較為嚴重的問題?；谒疚幕糜钨Y源的開發(fā)涉及建設大規(guī)模旅游設施建設，并對自然景觀進行改造，以滿足日益增長的休閑玩樂的需求。而不加限制的開發(fā)活動，不僅占用了大量農業(yè)用地，還破壞了原有的水利系統(tǒng)，導致水源過度消耗。同時，水稻田本身是大部分水生和陸生動植物的棲息地，當地的生物多樣性會因為生態(tài)環(huán)境的改變而遭受損害。另外，旅游活動的增加會加大化肥和農藥的使用可能性，進一步污染當地的土壤和水質。因此，過度開發(fā)旅游資源不僅會導致資源枯竭，還會引發(fā)生態(tài)退化，最終影響水稻的生長，并難以達到可持續(xù)發(fā)展的要求。[5]

4.2 "水稻文化商業(yè)化

在水稻文化旅游資源開發(fā)與利用過程中，為吸引游客，將水稻文化商業(yè)化（具體是將水稻文化元素重新包裝成適銷對路的商品）會失去水稻文化本質的教育價值。此外，為適應游客的期望、滿足當前市場的需求，將傳統(tǒng)的水稻文化簡化或修改，如將傳統(tǒng)的水稻種植和收割技術轉化為簡短的表演，將文化節(jié)慶設計成包含眾多吸引人的活動，雖然豐富了活動內容，但卻忽視了水稻文化的深層含義。另外，將當地的工藝品大量機械化生產，作為紀念品銷售給游客，雖然帶來了經濟利益，但削弱了原有手工藝的質量和意義。因此，水稻文化商業(yè)性發(fā)展趨勢不僅剝奪了文化的獨特性和多樣性，還使后代對水稻文化的理解變得膚淺，從而影響水稻文化的持續(xù)傳承和發(fā)展。

4.3 "社會經濟不平等

部分地區(qū)未能充分從旅游資源開發(fā)中獲益，并因旅游業(yè)使生活成本上升，從而受到一定的負面影響，加劇當地的經濟問題。隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，當地的物價和生活成本會隨之增加，雖然對外來投資者、旅游業(yè)者有利，但對當地居民，尤其是依賴傳統(tǒng)農業(yè)生活的居民來說，持續(xù)增長的生活成本超過收入增長，會使其難以負擔原本的生活方式。同時，旅游業(yè)的工作存在季節(jié)性問題，導致當地居民面臨收入不穩(wěn)定的問題。旅游業(yè)相關工作需持有特定的技能或語言能力，使部分當地居民無法從中獲益。另外，水稻文化旅游資源的快速開發(fā)，會導致當地文化和環(huán)境資源過度利用，不僅損害了當地的生態(tài)系統(tǒng)，也會破壞當地的文化基礎，進一步影響當地居民的生活方式，并對居民的文化身份產生不良影響。

5 "水稻文化旅游資源開發(fā)與利用的路徑

5.1 "評估并規(guī)劃水稻文化旅游資源

在水稻文化旅游資源開發(fā)與利用的過程中，要合理評估相關資源，根據評估結果制定可實行措施，避免出現資源浪費的問題。在實際評估過程中，工作人員要對當地情況進行全面了解，并針對當地水稻文化旅游資源現狀進行分析，有效挖掘當地水稻文化旅游資源潛力，保證開展可持續(xù)使用工作，滿足水稻文化旅游資源開發(fā)對旅游業(yè)發(fā)展的需求。此外，還應對水稻種植區(qū)域開展監(jiān)測工作，主要監(jiān)測當地土壤、動植物、經濟、文化、社區(qū)參與度等方面，將監(jiān)測數據進行匯總，合理評估，確保水稻文化旅游資源的可開發(fā)性。同時，監(jiān)測過程中會發(fā)現需要保護的相關資源，對此制訂詳細的保護計劃。在評估和規(guī)劃過程中，要保證旅游資源開發(fā)活動不會破壞當地的生態(tài)環(huán)境，對當地的特色文化能進行傳承，以此全面提升游客對當地水稻特色文化的認可度。除此之外，應合理利用當地現有資源，實現旅游可持續(xù)發(fā)展的需求，保證水稻文化旅游資源的開發(fā)既能滿足當地經濟發(fā)展需求，還能符合我國對生態(tài)保護的要求。

5.2 "完善水稻文化旅游資源基礎設施

在水稻文化旅游資源開發(fā)與利用的過程中，要合理完善水稻文化旅游資源的基礎設施，以此吸引大量游客，保證旅游活動開展的可持續(xù)性，為當地帶來經濟效益。因此，應針對當地特殊的地域環(huán)境，合理進行交通開發(fā)，并建設住宿、餐飲、游樂等基礎設施。在建設過程中注意使用環(huán)保材料，保證生態(tài)環(huán)境安全，避免對特殊地域自然景觀造成破壞。還應針對游客的意見，設計信息服務系統(tǒng)，全面提升游客的旅游體驗感。另外，為保證旅游活動的安全性，應在交通方面精心設置路標、標識系統(tǒng)。同時，配套服務要關注提升游客的整體體驗性，應提供多語種的解說服務，開發(fā)互動式教育程序，舉辦展示水稻文化特色的活動，全面提升旅游的吸引力，并幫助游客更深入地理解和欣賞當地文化，以此實現經濟效益和文化傳承的雙重目標，為當地創(chuàng)造更多的經濟價值。

5.3 "開發(fā)水稻文化旅游資源體驗項目

在水稻文化旅游資源的開發(fā)和利用過程中，產品設計與開發(fā)體驗項目是較為重要的環(huán)節(jié)，需要進行細致的規(guī)劃，確保旅游產品不僅能吸引游客，還能傳遞水稻文化的價值。設計團隊應深入探索水稻種植的傳統(tǒng)技藝、相關的民俗活動以及與之關聯的歷史故事，從中提煉相關元素，創(chuàng)造出獨特的旅游體驗。例如，在旅游地開展以水稻種植文化為主題的體驗活動，要求游客親手參與水稻種植的全過程，或者利用虛擬現實技術，使游客欣賞各個季節(jié)水稻田中的自然景觀。[6]另外，可以根據當地水稻文化的特色，設計相關節(jié)慶活動，利用音樂、舞蹈等形式展現水稻文化。還可以邀請游客共同參與手工藝品的制作，使游客在動手的過程中了解當地水稻文化。這不僅能展現出水稻文化旅游資源的娛樂性，還能體現出其教育功能，有效傳承優(yōu)秀的水稻文化，幫助游客了解水稻文化知識，并引導游客尊重和發(fā)揚水稻文化。同時，在設計相關項目時，要針對當地環(huán)境進行合理的設計，保證旅游活動開展的可持續(xù)性。

5.4 "開拓水稻文化旅游市場

在水稻文化旅游資源開發(fā)與利用的過程中，應針對不同情況制定不同的策略來吸引游客，以此展現水稻文化的魅力。例如，通過開拓多種渠道的營銷活動，不僅能吸引游客，還能實現當地文化、經濟的共贏。[7]還可以精心制作有關當地水稻文化的照片、視頻等，利用自媒體向游客傳達水稻田的自然美景，吸引各個地區(qū)的游客。還可以利用社交媒體發(fā)布游客的體驗感，全面提升當地的旅游口碑，提高知名度，有效增加游客觀光率。另外，還可以與當地相關旅游相關企業(yè)進行合作，擴大銷售渠道，吸引游客。同時，通過參與各種旅游展覽會，接觸更多潛在客戶，全面提升當地的旅游知名度。除此之外，相關工作人員應針對目標開展市場研究工作，根據不同客群的需求不斷開發(fā)特色旅游產品。例如，針對尋求文化深度體驗的游客，設計豐富的教育旅游包，使水稻文化旅游資源可以更有效地吸引游客，實現文化和經濟價值的最大化。

6 "結語

隨著全球對可持續(xù)旅游的需求不斷增加，水稻文化旅游資源的開發(fā)顯得尤為重要。水稻文化旅游資源的開發(fā)和利用不僅可以促進文化的傳承，也能為當地帶來經濟上的可持續(xù)發(fā)展。通過細致的規(guī)劃和實施，水稻文化旅游資源能在保護自然環(huán)境和文化遺產的同時，為游客提供豐富的體驗，以此實現旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻：

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[3] 謝菲，楊慧敏.從稻田到花海：差異化邏輯主導下旅游土地流轉影響[J].社會科學家，2023（1）：49-56.

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[5] 張紫玲.海棠灣國家水稻公園優(yōu)良資源及旅游效應探討[J].植物遺傳資源學報，2022，23（4）：1233-1234.

[6] 瞿春林，向彪，王玨.懷化走向世界的文化品牌：“雜交水稻文化”[J].湖南社會科學，2006（5）：159-162.

[7] 向彪.“國際雜交水稻與世界糧食安全論壇”對懷化的發(fā)展研究[J].懷化學院學報，2006（1）：29-32.