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畜牧業(yè)管理現(xiàn)狀和策略

2024-01-01 00:00:00張祥坤何曉芳張永芳張子童馬思齊
關(guān)鍵詞:管理策略畜牧業(yè)

摘" 要:近年來(lái),隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,科技水平的提高,我國(guó)畜牧業(yè)管理已逐漸向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。但在實(shí)際轉(zhuǎn)變過(guò)程中,仍存在一些問(wèn)題。本文從組織管理、財(cái)務(wù)管理和資產(chǎn)管理角度分析了畜牧業(yè)在價(jià)值觀認(rèn)同、人才隊(duì)伍建設(shè)、財(cái)務(wù)管理意識(shí)及監(jiān)管、資產(chǎn)管理意識(shí)等方面存在的問(wèn)題,并提出了改善的策略和建議,對(duì)畜牧業(yè)調(diào)整管理模式、加快行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞:畜牧業(yè);管理策略;協(xié)調(diào)運(yùn)行

中圖分類(lèi)號(hào):S816 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1001-0769(2024)03-0047-04

在2022年底召開(kāi)的中央農(nóng)村工作會(huì)議上,習(xí)近平總書(shū)記強(qiáng)調(diào)“強(qiáng)國(guó)必先強(qiáng)農(nóng),農(nóng)強(qiáng)方能?chē)?guó)強(qiáng)”。加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)是習(xí)近平經(jīng)濟(jì)思想的重要內(nèi)容,是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的科學(xué)指南[1]。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展是實(shí)施新發(fā)展理念的必然要求,也是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措。在人民不斷對(duì)美好生活的追求下,在大力倡導(dǎo)綠色生態(tài)發(fā)展的背景下,數(shù)以萬(wàn)計(jì)的畜牧業(yè)從業(yè)者投入實(shí)踐工作中,不僅保證了畜產(chǎn)品的品質(zhì)和安全,還降低了綜合運(yùn)營(yíng)成本。畜牧業(yè)的發(fā)展朝著集約化、規(guī)?;?、生態(tài)化、數(shù)字化方向轉(zhuǎn)變,向著農(nóng)民增收、環(huán)境友好、技術(shù)進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)進(jìn)一步邁進(jìn)。但在畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的進(jìn)程中,其管理方式和策略還需要重新探究。

1" 組織管理

團(tuán)隊(duì)中優(yōu)秀人員的配置往往是企業(yè)發(fā)展的保障。傳統(tǒng)畜牧業(yè)由于是一個(gè)入職門(mén)檻低的行業(yè),工作人員的學(xué)歷、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)等普遍低于社會(huì)其他工種。隨著畜牧飼養(yǎng)技術(shù)的提高,生產(chǎn)中科技化、信息化的應(yīng)用越來(lái)越普遍。一線(xiàn)飼養(yǎng)員的學(xué)歷及專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不斷提高,但由于畜牧業(yè)體系的滯后,企業(yè)沒(méi)有給予太多的關(guān)注和重視。將從事畜牧一線(xiàn)生產(chǎn)的工作人員與社會(huì)同體力勞動(dòng)的工種相比較,前者很多的福利得不到滿(mǎn)足,工資待遇也偏低。企業(yè)的組織管理仍有一定的優(yōu)化空間。

1.1 價(jià)值觀認(rèn)同問(wèn)題

組織價(jià)值觀是整個(gè)組織文化的靈魂與核心,選擇正確的組織價(jià)值觀對(duì)組織發(fā)展具有重大意義。據(jù)統(tǒng)計(jì),2024年全國(guó)開(kāi)設(shè)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)的高校達(dá)83所,為畜牧業(yè)的發(fā)展提供了穩(wěn)定的人才來(lái)源。高素質(zhì)、高學(xué)歷人才加入一線(xiàn)生產(chǎn),為畜牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入了有活力的新鮮血液。但是一些老舊思想貶低畜牧一線(xiàn)工作人員的社會(huì)地位,總是習(xí)慣性將畜牧和“臟、亂、差”聯(lián)系到一起,這使得畜牧業(yè)從業(yè)者缺乏職業(yè)認(rèn)同感和自豪感,大幅減少對(duì)工作的熱愛(ài)與激情,阻礙了未來(lái)的發(fā)展。

1.2 人才隊(duì)伍建設(shè)問(wèn)題

畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要高素質(zhì)技術(shù)技能人才的持續(xù)加入。集約化、規(guī)?;髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心在于人才隊(duì)伍建設(shè)。以人為中心的人本原理既是依靠人的管理,也是為了人的管理,強(qiáng)調(diào)組織被管理者參與管理。重視管理的人性化活動(dòng)方向(做正確的事)與方式的選擇(用正確的方式做事)影響著組織活動(dòng)的效益水平。只有找到畜牧業(yè)從業(yè)者自身真正擅長(zhǎng)的領(lǐng)域方向,并加以任用培養(yǎng)才能使其發(fā)揮出最大的價(jià)值[2]。由于2019年新型冠狀病毒肺炎疫情的暴發(fā),學(xué)生雖然在學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)了扎實(shí)的理論知識(shí),但卻影響了專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。畜牧業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的要求較高,缺乏專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)會(huì)導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后無(wú)法盡快適應(yīng)工作環(huán)境。

2" 財(cái)務(wù)管理

畜牧業(yè)的財(cái)務(wù)運(yùn)行具有投入多、工期長(zhǎng)、赤字率大、穩(wěn)定性差、環(huán)節(jié)多等特點(diǎn)。如何使用和管理好生產(chǎn)資金,確保生產(chǎn)質(zhì)量并合理控制成本,財(cái)務(wù)部門(mén)需要發(fā)揮財(cái)務(wù)控制和監(jiān)督管理作用,提高資金使用效率,從而促進(jìn)企業(yè)發(fā)展。

2.1 財(cái)務(wù)管理意識(shí)不足

在財(cái)政管理方面,畜牧業(yè)與其他行業(yè)間存在著較大的差別。企業(yè)管理層將更多的精力放在企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理上,重視企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和品牌管理,注重銷(xiāo)售額的提升,導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理較為粗放,沒(méi)有結(jié)合數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,而僅依靠企業(yè)管理層個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)。此外,財(cái)務(wù)管理工作常與基礎(chǔ)會(huì)計(jì)核算混淆。傳統(tǒng)財(cái)務(wù)管理工作主要是選購(gòu)原材料、產(chǎn)品銷(xiāo)售等,缺乏細(xì)致化和戰(zhàn)略化管理,導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理的價(jià)值無(wú)法有效發(fā)揮。大多數(shù)畜牧企業(yè)在認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題后雖然不斷完善內(nèi)部財(cái)務(wù)管理,開(kāi)展行業(yè)財(cái)務(wù)座談會(huì),重視財(cái)務(wù)流向,分析財(cái)務(wù)成果,但是仍無(wú)法達(dá)到預(yù)期管理效果,分析報(bào)告的同質(zhì)化和形式化嚴(yán)重,對(duì)企業(yè)的指導(dǎo)作用有限[3]。

在畜牧業(yè)迅速發(fā)展的這十年,部分中小規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)甚至大型上市企業(yè)疏于財(cái)務(wù)管理,未合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。以養(yǎng)豬為例,2018年暴發(fā)非洲豬瘟后,存活下來(lái)的養(yǎng)豬企業(yè)獲得較大的利潤(rùn),但一些企業(yè)只看到眼前驚人的利潤(rùn),在短期內(nèi)盲目擴(kuò)張,導(dǎo)致現(xiàn)金流斷裂,最終破產(chǎn)。另外一些企業(yè)未設(shè)置完善的內(nèi)審機(jī)構(gòu),難以對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效的監(jiān)督和資源管理,企業(yè)得不到優(yōu)化配置,內(nèi)部管理欠缺的問(wèn)題不能得到及時(shí)有效的處理與解決,導(dǎo)致投入生產(chǎn)的資金超標(biāo),影響生產(chǎn)成本控制。

2.2 財(cái)務(wù)管理監(jiān)督存在問(wèn)題

企業(yè)的財(cái)務(wù)管理監(jiān)督一般分為兩種:企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督和企業(yè)外部監(jiān)督。內(nèi)部監(jiān)督往往是由企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)組成的管理機(jī)構(gòu)通過(guò)審計(jì)組織完成。理論上來(lái)說(shuō),企業(yè)的監(jiān)督部門(mén)應(yīng)從企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行監(jiān)督,但事實(shí)上監(jiān)督部門(mén)與其他部門(mén)相比,等級(jí)水平和工作重心不夠明確,導(dǎo)致審計(jì)人員的工作難以有效地展開(kāi)。以河南某農(nóng)牧企業(yè)為例,2018年,該企業(yè)被市值風(fēng)云質(zhì)疑財(cái)務(wù)造假,管理不善,而遭遇評(píng)級(jí)下調(diào)、資金鏈斷裂、債務(wù)違約等問(wèn)題,由此可見(jiàn),企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督是企業(yè)運(yùn)營(yíng)的重要保障。企業(yè)外部監(jiān)督通常由市場(chǎng)、政府、同行組成,對(duì)企業(yè)內(nèi)部運(yùn)行情況知之甚少,往往建立在法律道德上,無(wú)法對(duì)企業(yè)進(jìn)行細(xì)致的監(jiān)督,導(dǎo)致企業(yè)管理層忽視,從而造成無(wú)法挽回的惡性后果[4]。

3" 資產(chǎn)管理

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,許多畜牧業(yè)從業(yè)者開(kāi)始重視資產(chǎn)管理工作,將資產(chǎn)管理工作作為產(chǎn)業(yè)管理的重要工作內(nèi)容,并取得了一定成績(jī),但與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化要求相比,仍存在不少問(wèn)題。

3.1 資產(chǎn)管理意識(shí)不足

資產(chǎn)管理的第一個(gè)問(wèn)題是缺乏企業(yè)管理層的重視,企業(yè)管理者更多關(guān)心的是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、開(kāi)拓市場(chǎng)、擴(kuò)大規(guī)模等。在網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)時(shí)代的影響下,人們生活與工作節(jié)奏的加快導(dǎo)致重錢(qián)輕物觀念產(chǎn)生。以福建某農(nóng)牧集團(tuán)為例,由于對(duì)自身資產(chǎn)認(rèn)識(shí)不清晰,2019年以來(lái)持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能,造成負(fù)債累累,滋生了許多限制資產(chǎn)與不良資產(chǎn),資產(chǎn)使用率和周轉(zhuǎn)率的大幅度下降導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不能實(shí)現(xiàn)最大化,甚至連工人的基本工資都無(wú)法結(jié)清,最終導(dǎo)致破產(chǎn)。

3.2 資產(chǎn)管理創(chuàng)新不足

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,越來(lái)越多的企業(yè)采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來(lái)加強(qiáng)企業(yè)的資產(chǎn)管理。然而對(duì)于傳統(tǒng)畜牧業(yè),許多企業(yè)并沒(méi)有意識(shí)到信息化建設(shè)的重要性,仍然采取傳統(tǒng)的資產(chǎn)管理統(tǒng)計(jì)方式,部分還依賴(lài)于手工登記和傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),使其無(wú)法掌握資產(chǎn)的實(shí)時(shí)使用情況,造成財(cái)務(wù)人員對(duì)現(xiàn)有資產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)盤(pán)算時(shí)出現(xiàn)“現(xiàn)賬實(shí)不符”的情況,極大限制了財(cái)務(wù)核算數(shù)據(jù)的全面性和及時(shí)性,影響了財(cái)務(wù)信息數(shù)據(jù)傳輸?shù)木珳?zhǔn)與效率,制約了企業(yè)的資產(chǎn)管理水平,阻礙了企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。另外,大量統(tǒng)計(jì)人員的投入也會(huì)加大企業(yè)的運(yùn)行成本,從而降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[5]。

4" 改善策略

4.1 人才隊(duì)伍建設(shè)的建議

首先,畜牧企業(yè)應(yīng)樹(shù)立人才是第一資源的理念,通過(guò)建設(shè)一流人才隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。其次,企業(yè)應(yīng)重視復(fù)合型人才培養(yǎng),與對(duì)口學(xué)校進(jìn)行深度合作,校企共育、產(chǎn)教融合,使學(xué)生除在校期間接受系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)教育外,還能獲得在企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),從而積累工作經(jīng)驗(yàn)。學(xué)校提升自身的教育質(zhì)量和人才培養(yǎng)水平,企業(yè)獲得優(yōu)秀的人才儲(chǔ)備,在兩者合作中,學(xué)生能更好地融入職場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值,實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生的三方共贏。企業(yè)還應(yīng)鼓勵(lì)高技能人才進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造,獲取相關(guān)領(lǐng)域成就,從而換取相應(yīng)的晉升機(jī)會(huì)與經(jīng)濟(jì)回報(bào)。除對(duì)人才培養(yǎng)、選擇外,企業(yè)還需不斷構(gòu)建和完善員工的使命感和對(duì)工作的認(rèn)同感,向社會(huì)展現(xiàn)畜牧人的偉大貢獻(xiàn)、偉大追求,幫助社會(huì)了解飼養(yǎng)員工作的重要性。同時(shí)企業(yè)也要構(gòu)建完善員工的薪資福利系統(tǒng)和制度體系,保護(hù)他們的合法權(quán)益,為員工創(chuàng)造穩(wěn)定的工作環(huán)境。

4.2 財(cái)務(wù)管理的建議

穩(wěn)定的財(cái)務(wù)運(yùn)行首先是建設(shè)一支強(qiáng)大的財(cái)務(wù)管理隊(duì)伍。資金的信息化管理需要完善的信息系統(tǒng)和具備專(zhuān)業(yè)與財(cái)務(wù)融合思維的人才,將業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、資金使用、信息系統(tǒng)使用相結(jié)合,否則,無(wú)法根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)做到精確的財(cái)務(wù)規(guī)劃。同時(shí),財(cái)務(wù)內(nèi)部管理應(yīng)及時(shí)根據(jù)公司的內(nèi)部監(jiān)督進(jìn)行調(diào)整,與公司的發(fā)展目標(biāo)相匹配,形成企業(yè)財(cái)務(wù)管理中的閉環(huán),能應(yīng)對(duì)企業(yè)所面臨的風(fēng)險(xiǎn),保證企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)行順利。其次,企業(yè)應(yīng)重視外部監(jiān)督,各部門(mén)必須接受審計(jì)機(jī)關(guān)、財(cái)政機(jī)關(guān)和稅務(wù)機(jī)關(guān)的監(jiān)督,如實(shí)提供會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、會(huì)計(jì)報(bào)表和其他會(huì)計(jì)資料以及有關(guān)情況,不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。正確接受外部監(jiān)督是企業(yè)防止自身腐敗的重要保障。

4.3 資產(chǎn)管理的建議

對(duì)于傳統(tǒng)的畜牧企業(yè),資產(chǎn)的表現(xiàn)通常為牲畜等,相對(duì)于其他產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)難以集中統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)難以精確,容易被管理者忽視,導(dǎo)致企業(yè)資產(chǎn)浪費(fèi)、丟失。想要解決這一問(wèn)題,一方面需要企業(yè)建立資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)小組,加強(qiáng)資產(chǎn)監(jiān)督,將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人,以避免資產(chǎn)挪用和流失,防止發(fā)生貪污腐敗等問(wèn)題;另一方面,應(yīng)對(duì)資產(chǎn)管理人員的從業(yè)素質(zhì)提出更高的要求,提高工作能力與職業(yè)道德水平,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),通過(guò)科技手段完善財(cái)賬登記制度,實(shí)時(shí)錄入資產(chǎn)管理信息系統(tǒng),進(jìn)一步加強(qiáng)資產(chǎn)管理工作,實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)資產(chǎn)的可視化管理,降低資產(chǎn)管理危機(jī)發(fā)生的可能。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,傳統(tǒng)的資產(chǎn)管理方式也應(yīng)向網(wǎng)絡(luò)化、信息化轉(zhuǎn)變,通過(guò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)、運(yùn)用機(jī)器人輔助管理、注射芯片等科技手段,了解牲畜生產(chǎn)情況與流向,滿(mǎn)足資產(chǎn)數(shù)據(jù)上報(bào)及企業(yè)個(gè)性化管理需要,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)資產(chǎn)可控化管理。

5" 結(jié)語(yǔ)

畜牧從業(yè)者必須清醒認(rèn)識(shí)到,采取有效的管理策略和加強(qiáng)管理工作是新時(shí)代新要求,對(duì)提升企業(yè)綜合實(shí)力有著舉足輕重的作用。同時(shí)企業(yè)也應(yīng)認(rèn)識(shí)到管理工作中存在著許多漏洞與不足,需要進(jìn)一步的學(xué)習(xí)與改進(jìn),以建立健全的管理制度和獎(jiǎng)罰機(jī)制,建設(shè)網(wǎng)絡(luò)化信息化系統(tǒng)平臺(tái),提高員工素養(yǎng)和道德水平,進(jìn)一步提升管理工作質(zhì)量,保障企業(yè)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介:張祥坤(2002- ),男,在讀本科,專(zhuān)業(yè)為行政管理

*通信作者:馬思齊(1987- ),男,碩士,講師

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