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指尖上的愛

2024-01-02 03:28:57劉曉宇
關(guān)鍵詞:春卷魚丸蟹肉

劉曉宇

中秋節(jié)到了,絲絲微風(fēng)透過門縫吹進來,風(fēng)中夾雜著飯菜的香味。我循著香味,來到廚房,見奶奶在忙著做蟹肉魚丸呢!

剝蟹肉可是個精細(xì)活兒,手指要靈活,視力也要好。奶奶今年八十有三,已是耄耋之年,手腳沒有年輕人靈巧,看東西也已模糊不清,老花鏡架在了鼻梁上。

只見奶奶拿起一只螃蟹,先將螃蟹的腳一個個掰下來,然后用剪刀把腳兩頭的關(guān)節(jié)剪掉,再把筷子塞進蟹腳,從后往前一推,一塊完整的蟹腿肉就乖乖地躺在盤子里了?!澳棠蹋愕氖终媲?!”我興奮地說?!笆菃幔课乙灿X得不錯。”奶奶笑著舉起手向我“炫耀”。此時,我發(fā)現(xiàn)奶奶的手布滿皺紋,好似無數(shù)條縱橫交錯的蟲子爬在手上,手指有幾處還裂開了口子。再看看自己這白凈、嬌嫩的手,我不禁濕了眼眶,忙轉(zhuǎn)過頭擦干眼淚,生怕被奶奶看到。

奶奶順手用手背推了推鼻梁上的老花鏡,隨即拿起剛剛掰下來的蟹身,用粗糙的手指用力將堅硬的蟹殼撬開,把里面的腮去掉,然后將螃蟹從中間掰成兩半。奶奶一手拿牙簽,一手握著蟹,就這樣,一牙簽一牙簽地在骨架間挑著,蟹肉從她的指尖滑入盤中,那樣誘人。陽光透過窗戶照在奶奶的身上,滿頭的銀絲在陽光下特別顯眼。是呀,歲月染白了奶奶的頭發(fā),也壓彎了她的背。她弓著背,那般認(rèn)真地挑著每一絲蟹肉,指尖的動作那般嫻熟,好像這就是她的喜好和熱愛。

望著弓身挑蟹肉的奶奶,我不禁想起:為了改善我的伙食,奶奶每天變著花樣給我做菜,今天包餃子,明天做肉松餅,后天包春卷……你瞧那餃子多有范兒;再瞧瞧那春卷,大小、粗細(xì)均勻;還有那涼拌海蜇黃瓜,不僅顏色搭配好看,更重要的是拌得入味、好吃……在指尖翻動的美食凝聚著奶奶無盡的愛。

奶奶將做好的丸子端上桌,白白的,圓潤飽滿,一口咬下去,蟹的香味在嘴里綻放,我嘗到的不只是蟹肉魚丸的美味,更是奶奶藏在蟹肉魚丸里濃濃的愛。

(指導(dǎo)教師董玲麗秦艷梅)

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小作者用樸實無華的文字講述了一個溫暖有愛的故事,將“奶奶剝蟹肉”描寫得細(xì)膩而充滿感情。剝蟹肉很煩瑣,而奶奶卻有著極大的耐心?!瓣柟馔高^窗戶照在奶奶的身上,滿頭的銀絲在陽光下特別顯眼?!边@一句寫得很美,讓讀者一下子就感受到了小作者對奶奶的愛。在對奶奶的動作和語言描寫中,一位忙碌的、為了家人不肯停歇的奶奶形象深深地留在了讀者的心中。

(林婷)

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