李尋 朱劍

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我已經(jīng)養(yǎng)成了長途旅行自己帶酒的習(xí)慣，特別是開車出行，車上裝酒很方便，最重要的是自己帶的酒放心、可靠。盡管我去的很多地方都是酒廠，不缺好酒，可是在沒喝到之前，總是存在不確定性，為了保證旅途中有一款舒適、放心、可靠、解乏的酒喝，我會帶自己的酒。近三年來，我?guī)У亩际卿亟丫茦I(yè)的一款醬香酒：鐵匠（老鐵），但是鐵匠（老鐵）在今年5月份已全部售罄，最后留了十箱想自己喝，后來也被酒友們索要走了八箱，只留了兩箱存底，因此我現(xiàn)在出行再沒法帶鐵匠（老鐵）。

當(dāng)然，我有多款備選的酒。這次出行的初始目的地是湖北通城縣（時間是2023年八月初），我攜帶的是西藏拉薩阿拉嘉寶酒廠生產(chǎn)的禮品裝阿拉嘉寶，我們稱其為“小阿寶”，這款酒一瓶二兩裝，一條是五瓶。小包裝的酒，每次開一瓶，可以控制飲用量。這款酒是2014年蒸餾生產(chǎn)的，到現(xiàn)在已快十年了，是老酒，陳香明顯，飲后體感極佳，我在海拔3600米的拉薩曾經(jīng)品飲過，感受深刻，是非?？煽康囊豢罹疲瑪y帶又方便，因此這次出行就選擇了它。

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在湖北通城，我們了解到了幕阜羅霄山脈自然地理和人文地理的初步情況，充滿了探索的欲望，于是沿著逶迤的幕阜山脈，南下行至湖南岳陽。

到了岳陽，自然要再去登岳陽樓。當(dāng)拿出隨身攜帶的小阿拉嘉寶和岳陽樓合影之時，我才想起來，原來小阿寶的酒瓶形狀，也是一座樓，只不過它不是中原地區(qū)的樓，而是來自西藏雍布拉康的藏式碉樓。拍照的時候，我有點后悔出門的時候沒帶大瓶裝的阿拉嘉寶A7，因為它的瓶子要大一些，跟岳陽樓拍照時更匹配，小阿寶有點小。這兩款酒的酒質(zhì)都是一樣的。

阿拉嘉寶酒，可以說是名副其實的西藏第一酒。西藏阿拉嘉寶酒業(yè)公司是青海天佑德酒業(yè)公司于2011年在拉薩投資建造的白酒企業(yè)，是西藏自治區(qū)歷史上第一個真正生產(chǎn)大曲白酒的酒廠。因此說阿拉嘉寶酒是西藏第一酒，沒有什么爭議。當(dāng)然，古代西藏也是有釀酒傳統(tǒng)的，但他們釀造的是低度的青稞發(fā)酵酒，使用的是獨特的藏曲。傳統(tǒng)西藏酒的有些特點和優(yōu)勢，已經(jīng)被阿拉嘉寶酒廠繼承下來，也成為了阿拉嘉寶酒的一個獨特特點。

在岳陽樓下，我突然產(chǎn)生了靈感：要攜帶這批阿拉嘉寶酒，遍訪天下四大名樓。天下四大名樓是山西運城黃河邊的鸛雀樓、江西南昌的滕王閣、湖北長江邊的黃鶴樓、湖南洞庭湖畔的岳陽樓。“天下四大名樓”的說法應(yīng)該是宋代以后逐漸形成的，目前已是文化界的共識。

那么，天下第五樓是哪一座呢？也許會有很多說法，但面對著阿拉嘉寶酒，我脫口而出的是雍布拉康的碉樓。

雍布拉康位于西藏山南市乃東區(qū)澤當(dāng)街道11公里的扎西次日山上，是西藏歷史上第一座宮殿。據(jù)史書記載，始建于公元前二世紀(jì)，松贊干布時期把宮殿改成寺廟，文成公主入藏后，每到夏季都和松贊干布來這里居住，到五世達(dá)賴時，又在原碉樓式建筑基礎(chǔ)上修了四角攢尖式金頂，并將其改為黃教寺院。

雍布拉康附近還有西藏地區(qū)的第一片青稞田，如今阿拉嘉寶在此有八萬畝青稞的種植基地。雍布拉康青稞種植以及宮殿的出現(xiàn)，意味著古代藏族從游牧民族向農(nóng)耕民族的轉(zhuǎn)化。藏族是農(nóng)耕文明和游牧民族同時存在的一個民族，因為有了農(nóng)耕條件，才形成了定居的宮殿，才形成了吐蕃的古國。而它的碉樓也是獨特的一種建筑，一般有三層或者五層高，中間以三層隔板相隔，最下面一般和住宅連在一起，上面有瞭望孔，還有供奉佛祖的經(jīng)堂。碉樓是和整個城堡結(jié)合在一起的一種有軍事防御功能的高樓，一般是石制的。

西藏自元代以后已有效地納入了中央政府的直接管轄之下，成為我國領(lǐng)土不可分割的一部分。

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所謂天下四大名樓，并不是因為它們的建筑和區(qū)域而得名，而是因為有著名的詩人和文學(xué)家在這里留下了不朽的詩篇和文章而得名。鸛雀樓因唐代詩人王之渙的“白日依山盡，黃河入海流，欲窮千里目，更上一層樓”而得名；滕王閣因唐代詩人王勃的《滕王閣序》而得名，其中名句甚多，“秋水共長天一色，落霞與孤鶩齊飛”傳頌千古；黃鶴樓因唐代詩人崔顥《黃鶴樓》一詩而得名，其詩曰：

昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。

黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠。

晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。

日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是？煙波江上使人愁。

其中，文名最盛的是岳陽樓，在這里留下不朽詩篇的有唐代詩人杜甫、孟浩然，還有宋代的大文學(xué)家范仲淹，一篇《岳陽樓記》，讓岳陽樓成了四大名樓之首。人們登此樓，口中或心中總會不自覺地吟誦出：“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂?！?/p>

雖然自元代以來，西藏已成為我國領(lǐng)土的一部分，但遺憾的是，此后還沒有像上述唐、宋那樣偉大的詩人、文學(xué)家登臨雍布拉康碉樓，留下膾炙人口的詩篇，所以碉樓還并不為很多人所知。但是，一座持續(xù)了2000多年的古宮殿和寺院，一個持續(xù)了近千年歷史的高原古國，它怎么能沒有文明，怎么能沒有登臨肅穆的感慨呢！有！只是我們沒有去發(fā)現(xiàn)。

今年7月，我在阿拉嘉寶酒廠采訪時，酒廠總經(jīng)理胡志平先生建議我去山南雍布拉康去看一看。我當(dāng)時“二陽”剛過，身體狀態(tài)不太穩(wěn)定，有點兒不自信，結(jié)果沒有去，現(xiàn)在想來是一個缺憾，以后一定要找機會去補上，去了解雍布拉康這座天下第五樓的歷史和文化，去發(fā)掘那沉沒在歲月中的偉大的文明理想。

此次攜帶阿拉嘉寶酒登上岳陽樓，是我們遍訪天下四大名樓的開始。岳陽樓上古代詩人留下的詩太多了，這首黃庭堅的《登岳陽樓》倒非常適合阿拉嘉寶游岳陽樓的感覺，抄錄如下：

投荒萬死鬢毛斑，生入瞿塘滟滪關(guān)。

未到江南先一笑，岳陽樓上對君山。Ω