杜紀(jì)紅 張夏南 荊晶 葉智偉 施春暉 葉正文*

（1 上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，上海 201403；2 上海新弘生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，上海 202162；3 上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201400）*為通信作者

一般來(lái)說(shuō)，老桃園改造，重建新桃園，從定植桃樹(shù)小苗至桃樹(shù)投產(chǎn)的周期大約為3年，土地成本和人工成本較高。研究表明，利用容器培育桃樹(shù)大苗，具有育苗場(chǎng)地選擇靈活、土地利用率高、移栽時(shí)間不受限制、桃樹(shù)苗移栽后成活率高、桃樹(shù)苗移栽當(dāng)年即可結(jié)果等優(yōu)勢(shì)[1]。因此，利用容器育苗技術(shù)培養(yǎng)桃樹(shù)大苗具有效縮短種植周期的優(yōu)勢(shì)。控根器作為育苗容器的一種，因其具有拆裝方便、可重復(fù)利用、設(shè)計(jì)獨(dú)特（能有效防止主根盤(pán)繞，使苗木根系健壯）的優(yōu)點(diǎn)，已成為育苗容器的最佳選擇[2]。但是，容器育苗效果易受埋土方式、隔離材料、肥料種類(lèi)、栽培環(huán)境、基質(zhì)添加物等多種因素的影響，且目前關(guān)于容器育苗關(guān)鍵技術(shù)的相關(guān)研究報(bào)道較少[3]。在此背景下，筆者研究了埋土方式、隔離材料、有機(jī)肥添加比例、添加物種類(lèi)、擺放環(huán)境等對(duì)容器桃苗樹(shù)體生長(zhǎng)量和結(jié)果枝數(shù)量的影響，以期提高桃樹(shù)容器育苗的生產(chǎn)效率?，F(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2022年在金山區(qū)上海楓錦果蔬種植專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行。試驗(yàn)材料為‘錦楓’黃桃一年生苗木，主干粗≥0.5 cm，根系正常、無(wú)根瘤。控根器的高度為30 cm、直徑為30 cm，南北行向擺放，控根器的擺放行距×株距為1.5 m×0.6 m。桃樹(shù)苗于3月10日定植到控根器中，定干高度為 40～60 cm，樹(shù)形為主干形。試驗(yàn)期間，容器桃苗采用滴灌設(shè)備每7～10 d施1次高氮水溶肥，持續(xù)到6月下旬。育苗土由園土、有機(jī)肥、添加物按照不同體積配比混勻而成。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.2.1 埋土方式對(duì)比試驗(yàn)

試驗(yàn)設(shè)處理：（1）半埋。在種植行中挖淺溝，將控根器的1/2高度埋入溝中，然后覆土固定。（2）全埋。方法同半埋，但溝的深度較深，將整個(gè)控根器全部埋入土中。（3）對(duì)照?？馗髦苯訑[放在地面。每處理各20株容器桃苗，各處理的容器桃苗均放置于大棚內(nèi)，控根器與地面之間不鋪設(shè)地布，育苗土均為添加30%有機(jī)肥的園土。

1.2.2 隔離材料對(duì)比試驗(yàn)

為了控制地面雜草生長(zhǎng)，阻止桃苗根系下扎太深，在控根器與地面之間分別鋪設(shè)園藝地布（黑色）、農(nóng)用薄地膜（軟塑料）作為試驗(yàn)處理，對(duì)照為控根器直接擺放在大棚內(nèi)地面。每處理各20株容器桃苗，各處理的容器桃苗直接擺放在大棚內(nèi)的地面上，育苗土均為添加30%有機(jī)肥的園土。

1.2.3 有機(jī)肥添加比例對(duì)比試驗(yàn)

按照有機(jī)肥和園土不同體積配比，設(shè)置處理育苗土的有機(jī)肥添加量分別為30%和50%，對(duì)照育苗土為園土、不添加有機(jī)肥。每處理各20株容器桃苗，各處理的控根器直接擺放在大棚內(nèi)的地面上，控根器與地面之間不鋪設(shè)地布。

1.2.4 不同添加物種類(lèi)對(duì)比試驗(yàn)

按照體積比混勻添加物和園土，添加物的加入量均為園土的30%，設(shè)置添加物的種類(lèi)分別為松鱗、泥炭、殼林，對(duì)照的育苗土為無(wú)添加物的園土。每處理各20 株容器桃苗，各處理的控根器均擺放在大棚內(nèi)的地面上，控根器與地面之間不鋪設(shè)地布。

1.2.5 擺放環(huán)境比較試驗(yàn)

分別在溫室大棚和露地的地面擺放容器桃苗，統(tǒng)一栽培管理。每處理各20株容器桃苗，各處理的育苗土均為添加30%有機(jī)肥的園土，控根器與地面之間不鋪設(shè)地布。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目及方法

在容器桃苗秋季落葉后，選擇有代表性的容器桃苗進(jìn)行調(diào)查。具體為：用卷尺測(cè)定容器桃苗的樹(shù)體高度和粗度、東西冠幅、南北冠幅；統(tǒng)計(jì)容器桃苗不同類(lèi)型的結(jié)果枝數(shù)量。結(jié)果枝的分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)為短果枝長(zhǎng)度≤10 cm、中果枝長(zhǎng)度為10～＜30 cm、長(zhǎng)果枝長(zhǎng)度為30～＜60 cm、徒長(zhǎng)果枝長(zhǎng)度≥60 cm。每個(gè)指標(biāo)重復(fù)測(cè)量5 次，取平均值。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Excel 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用SPSS 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異顯著性和相關(guān)性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同埋土方式對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)量和不同類(lèi)型結(jié)果枝數(shù)量的影響

由圖1 可知，不同埋土方式對(duì)容器桃苗樹(shù)高的影響較小，但對(duì)其他指標(biāo)的影響較大。其中，半埋處理的容器桃苗樹(shù)粗、東西冠幅、南北冠幅均高于全埋處理和對(duì)照。半埋處理提高了容器桃苗的徒長(zhǎng)枝和長(zhǎng)果枝數(shù)量，但是降低了中果枝和短果枝數(shù)量；全埋處理降低了容器桃苗的徒長(zhǎng)枝和長(zhǎng)果枝數(shù)量，但是增加了中果枝數(shù)量。說(shuō)明在半埋條件下，樹(shù)體生長(zhǎng)量較大，推測(cè)可能是因?yàn)檫@種埋土方式更有利于土壤水分和氧氣的平衡，利于桃樹(shù)的生長(zhǎng)。對(duì)照處理雖然不如半埋處理，但是優(yōu)于全埋處理。因此，控根器采用半埋方式最有利于樹(shù)體生長(zhǎng)，但是從用工成本考慮，為節(jié)約人工挖溝成本，降低容器桃苗的生產(chǎn)成本，容器桃苗可以直接擺放在地面，與半埋方式相比，這種方式對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)量影響差異不大。

圖1 不同埋土方式對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)的影響

2.2 不同隔離材料對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)量和不同類(lèi)型結(jié)果枝數(shù)量的影響

由圖2可知，不同隔離材料對(duì)容器桃苗樹(shù)體生長(zhǎng)指標(biāo)的影響不顯著，園藝地布處理的容器桃苗樹(shù)高略低于農(nóng)用薄地膜處理和對(duì)照，樹(shù)粗略高于農(nóng)用薄地膜處理和對(duì)照。各處理容器桃苗的徒長(zhǎng)枝數(shù)量差異較小，長(zhǎng)果枝數(shù)量、中果枝數(shù)量、短果枝數(shù)量均表現(xiàn)為對(duì)照＞農(nóng)用薄地膜處理＞園藝地布處理。以上結(jié)果說(shuō)明，控根器與地面之間鋪設(shè)隔離材料會(huì)影響容器桃苗的結(jié)果枝數(shù)量，直接將控根器擺放在地面使用效果較好。

圖2 不同隔離材料對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)的影響

2.3 不同有機(jī)肥添加比例對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)量和不同類(lèi)型結(jié)果枝數(shù)量的影響

由圖3可知，容器桃苗的樹(shù)高、樹(shù)粗、東西冠幅、徒長(zhǎng)枝數(shù)量、長(zhǎng)果枝數(shù)量均表現(xiàn)為50%有機(jī)肥處理＞30%有機(jī)肥處理＞對(duì)照，南北冠幅處理間差異較小，中果枝數(shù)量和短果枝數(shù)量均表現(xiàn)為對(duì)照＞50%有機(jī)肥處理＞30%有機(jī)肥處理。以上結(jié)果說(shuō)明，添加有機(jī)肥能夠增加容器桃苗生長(zhǎng)量和結(jié)果枝數(shù)量，以添加50%有機(jī)肥處理表現(xiàn)最好，添加30%有機(jī)肥處理次之，生產(chǎn)中可根據(jù)經(jīng)濟(jì)狀況在園土中添加30%～50%的有機(jī)肥作為育苗土。

圖3 不同有機(jī)肥比例對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)的影響

2.4 不同添加物種類(lèi)對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)量和不同類(lèi)型結(jié)果枝數(shù)量的影響

由圖4可知，添加松鱗處理的容器桃苗樹(shù)體生長(zhǎng)情況最好，樹(shù)高、樹(shù)粗、東西冠幅均高于其他處理，各處理間南北冠幅差異不顯著。添加松鱗處理的容器苗徒長(zhǎng)枝數(shù)量高于其他處理，長(zhǎng)果枝數(shù)量與對(duì)照相同，中果枝數(shù)量和短果枝數(shù)量均少于對(duì)照。泥炭處理和殼林處理的容器桃苗樹(shù)體生長(zhǎng)情況與對(duì)照差異不顯著，但泥炭處理的徒長(zhǎng)枝數(shù)量高于對(duì)照和殼林處理，其他類(lèi)型果枝數(shù)量均低于對(duì)照。以上結(jié)果說(shuō)明，在園土中添加松鱗作為育苗土，能夠促進(jìn)容器桃苗的樹(shù)體生長(zhǎng)和結(jié)果枝數(shù)量的增加。

圖4 不同添加物對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)的影響

2.5 不同擺放環(huán)境對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)量和不同類(lèi)型結(jié)果枝數(shù)量的影響

由圖5可知，溫室大棚處理的容器桃苗除了中果枝數(shù)量和短果枝數(shù)量低于露地處理之外，其他各項(xiàng)指標(biāo)均高于露地處理。經(jīng)分析，溫室大棚由于棚膜避雨，棚內(nèi)環(huán)境為高溫高濕，促進(jìn)了棚內(nèi)容器桃苗的快速生長(zhǎng)，而擺放在露地的容器桃苗易受梅雨和高溫影響，故露地栽培不利于快速培育桃樹(shù)大苗。

圖5 不同擺放環(huán)境對(duì)容器桃苗生長(zhǎng)的影響

2.6 容器桃苗不同指標(biāo)之間的相關(guān)性

由表1 可知，樹(shù)高與東西冠幅在0.05 水平上呈顯著正相關(guān)，與樹(shù)粗在0.01 水平上呈顯著正相關(guān)，與徒長(zhǎng)枝數(shù)量在0.001 水平上呈顯著正相關(guān)。樹(shù)粗與東西冠幅在0.001水平上呈顯著正相關(guān)，與樹(shù)高、徒長(zhǎng)枝數(shù)量、長(zhǎng)果枝數(shù)量在0.01水平上均呈顯著正相關(guān)。徒長(zhǎng)枝數(shù)量與樹(shù)高、樹(shù)粗和東西冠幅均達(dá)到顯著正相關(guān)。以上結(jié)果說(shuō)明，樹(shù)粗和徒長(zhǎng)枝數(shù)量?jī)蓚€(gè)指標(biāo)較其他參數(shù)更適合作為樹(shù)體生長(zhǎng)量的指標(biāo)參數(shù)，更能反映樹(shù)體生長(zhǎng)的長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱。

表1 容器桃苗不同指標(biāo)之間的相關(guān)性

3 結(jié)論與討論

在桃樹(shù)苗生產(chǎn)過(guò)程中，運(yùn)用容器育苗技術(shù)，不僅極大地提高了桃樹(shù)苗的移栽成活率，還節(jié)約了大量的人力成本和時(shí)間成本，更有利于對(duì)桃樹(shù)苗進(jìn)行科學(xué)管理，從而達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。本試驗(yàn)結(jié)果表明，桃樹(shù)作為木本植物，植株生長(zhǎng)量大，根系喜肥怕澇，故建議育苗土在采用園土的前提下適當(dāng)添加有機(jī)肥和松鱗等材料；控根器半埋條件下會(huì)提高土壤的保濕能力和地上部透氣性能，挖溝處理的樹(shù)體生長(zhǎng)量最大，但是考慮到挖溝成本，建議容器苗在生產(chǎn)過(guò)程中直接擺放在地面；控根器與地面之間鋪設(shè)園藝地布或農(nóng)用薄地膜均會(huì)抑制樹(shù)體生長(zhǎng)；同時(shí)，桃苗根系會(huì)從園藝地布或農(nóng)用薄地膜中深扎下去，從而額外增加起苗的用工量，且農(nóng)用薄地膜會(huì)造成積水，在一定程度上抑制桃苗生長(zhǎng)，故建議控根器與地面之間不宜使用隔離材料；溫室大棚因其環(huán)境高溫高濕、避雨、土壤濕度可控已成為桃樹(shù)容器育苗的優(yōu)選，且在溫室大棚內(nèi)容器桃苗的樹(shù)體生長(zhǎng)好、病蟲(chóng)害發(fā)生程度低。綜上所述，在桃樹(shù)容器育苗的實(shí)際生產(chǎn)中，為達(dá)到樹(shù)體生長(zhǎng)量大、結(jié)果枝數(shù)量多的生產(chǎn)目標(biāo)，控根器與地面之間不宜使用隔離材料，控根器宜半埋或直接擺放在溫室大棚地面使用，育苗土宜為添加50%有機(jī)肥和30%松鱗的園土。