讓老人享受幸?！笆场惫?/h1>
2024-03-10 12:17馬富春
老年博覽·上半月 2024年1期
馬富春
家門口的幸?！笆场惫?/h3>
2023年2月，甘肅省蘭州市城關區(qū)紅星紫郡小區(qū)“佳家廚房”正式開業(yè)，也是蘭州城關物業(yè)公司開辦的第一家小區(qū)廚房。自開張以來，小區(qū)廚房吸引了大批業(yè)主前來用餐，特別是為老年人就餐提供了便利，因而廣受好評。
自從小區(qū)廚房開業(yè)，80歲的胡奶奶每天都去吃飯，“幾乎一天也沒落過”。胡奶奶眼睛不好，自己在家做飯不方便，孩子又不在身邊，因此之前經(jīng)常在外面吃。
“要走很遠的路，不安全，吃的飯也不合老年人口味?！痹谕饷娉缘脮r間長了，胡奶奶的腸胃有點兒吃不消。新開張的小區(qū)廚房飯菜專為老年人量身定制，食材新鮮，味道清淡，胡奶奶吃著很合口味。
在佳家廚房，為了確保餐食營養(yǎng)健康，由專人負責食材采購，每天用的食材都是當天上市的新鮮蔬菜；餐廳、后廚的衛(wèi)生也是高標準、嚴要求，每天都有專人進行檢查。
“飯做得好，服務也到位，我每天三餐都會去。”胡奶奶說。在佳家廚房，除了營養(yǎng)師和專職廚師，還有專為老年人就餐提供幫助的服務人員。每次胡奶奶前去吃飯都不用自己打飯，有專人幫忙。
自從小區(qū)開了廚房，物業(yè)經(jīng)理張雅淇更忙碌了。除了開展平常的物業(yè)服務，每次開餐的時候，物業(yè)人員還要排班去幫助老年人打飯，有時候還提供送餐服務。
“我們開辦小區(qū)廚房的目的就是方便業(yè)主的生活，尤其是為‘一老一少提供更多便利?！痹谛^(qū)物業(yè)工作多年，張雅淇對老年人生活的特殊需求有自己的觀察，“很多老年人家中沒有年輕人共同生活，又不會用智能手機，遇到突發(fā)狀況，生活就成了問題?！弊詮男^(qū)廚房開張，張雅淇和同事就全身心投入其中，時間長了，和很多老年人都很熟絡，經(jīng)常拉家常。
“來這里吃飯，既長身體又長精神?！?8歲的徐爺爺是外地人，自從小區(qū)有了廚房，他每天都來這兒吃飯。“這里每次都是四菜一湯，而且營養(yǎng)搭配合理，吃了一段時間，身體明顯好了很多?！毙鞝敔敻吲d得合不攏嘴。
在佳家廚房，65歲以上的老人可辦理月卡，價格實惠，深受老人歡迎。依托廚房，小區(qū)還不定期舉辦各種活動，豐富老年人的文化生活。
“物業(yè)服務和業(yè)主生活息息相關，業(yè)主在生活中有什么現(xiàn)實需求，物業(yè)都應該努力做好服務保障，只有這樣，才能切實發(fā)揮物業(yè)的獨特優(yōu)勢，真正把工作做實做好?！碧m州城關物業(yè)相關負責人張崢玥說，在小區(qū)開辦廚房，方便老年人就餐，是社會力量參與養(yǎng)老服務的有效探索。
量身定制的養(yǎng)老服務
蘭州市七里河區(qū)西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心是一所公建民營的街道養(yǎng)老機構，2021年開張以來，吸引了不少老年人前來?！拔覀兗扔忻嫦蚶夏耆说募泄B(yǎng)服務，也有居家養(yǎng)老服務，同時面向社會為老年人提供餐飲服務?！蔽骱值谰C合養(yǎng)老服務中心負責人王怡君說。
據(jù)介紹，該養(yǎng)老服務中心的集中供養(yǎng)面向需要全天候護理的老年人，其生活起居都由養(yǎng)老中心負責；居家養(yǎng)老服務是向在家中養(yǎng)老的有相關服務需求的老年人提供上門服務；社會化服務則主要是面向街道周邊小區(qū)的老年人提供餐飲服務。
99歲的老先生馮煥已經(jīng)到西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心半年了。他的子女都在蘭州，可他還是愿意到養(yǎng)老服務中心來。
馮煥每天都要讀書看報，在他看來，社會發(fā)展到今天，養(yǎng)老責任就要由專業(yè)化的社會組織承擔，這是大勢所趨，也有利于老年人享受高品質(zhì)的養(yǎng)老服務。
西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心有自己的廚房，還精心設計了符合老年人需求的菜單。除了能吃上一口好飯，這里吸引人的還有良好的服務和溫馨的環(huán)境。
“我們的服務人員都是經(jīng)過系統(tǒng)培訓的，個個熱情周到?！蓖踱f，工作人員對集中供養(yǎng)老年人的身體狀況、飲食需求都很清楚，成了老年人形影不離的好朋友。
西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心會安排專人每天定時巡房，了解每位老人的身體狀況。每天晚上入睡后到第二天天亮，值班人員會兩次來到老人的房間照看?！斑@些事很多子女都辦不到，但對大齡老年人來說很有必要?！瘪T煥說。
白天，除了吃飯和鍛煉身體，馮煥還喜歡和伙伴打撲克，87歲的何華瑞是他棋牌房里的好搭檔。何華瑞是上海人，早年支援西部建設來到甘南高原，成了一名醫(yī)生，默默奉獻了一輩子，退休后來到蘭州養(yǎng)老。“來這里吃得好、玩得開心、睡得香。”何華瑞說。
做好基層治理“大文章”
肉片、香菇片、白菜段……走進位于蘭州市七里河區(qū)建工中街的暖融居家養(yǎng)老服務中心，志愿者已經(jīng)備好了為社區(qū)老年人做午飯的食材。接著，燜飯炒菜、盛飯配菜、裝盒打包、分批配送，幾名志愿者配合得井然有序。
84歲的獨居老人陸秀蓮就是中心免費服務的對象。上午11時，志愿者孫霞紅穿過幾條小巷，將熱乎乎的飯菜送到陸秀蓮手里，問：“阿姨，今天身體咋樣？”
陸秀蓮笑著回答道：“挺好，挺好！”聊天中，孫霞紅幫老人擺好飯菜，又順手把前一天的飯盒裝了起來，“這個我?guī)Щ厝ハ?，明天再來看您。”回到服務中心，孫霞紅匆匆扒拉了幾口飯，便坐公交車趕往樵叔家。
樵叔叫樵憲法，今年76歲。家人擔心獨居的他照顧不好自己，便為老人預訂了暖融居家養(yǎng)老服務中心的上門做飯服務。
雞蛋釀豆腐、肉炒番瓜、爽口小菜……中午12時許，老人吃上了可口的午飯?！叭澦卮钆洌埐撕芎侠夏耆说奈缚凇ＰO她們還經(jīng)常幫忙打掃衛(wèi)生，陪我說話，這樣的服務讓我覺得很溫暖。”樵憲法說。
七里河區(qū)建工中街社區(qū)地處中心城區(qū)，社區(qū)人口基數(shù)大，老舊樓院多，老年人大約占總?cè)丝诘?/3。針對轄區(qū)高齡、獨居老人較多的情況，2020年，社區(qū)成立了暖融居家養(yǎng)老服務中心，為轄區(qū)老人提供養(yǎng)老助老服務，逐步探索出社區(qū)定制居家養(yǎng)老服務的新模式。
該養(yǎng)老服務中心給20多個符合條件的家庭發(fā)放了“暖融居家卡”，定期為持卡居民提供免費的家政服務等?！拔覀兒蜕鐓^(qū)的老人像親人一樣，他們有困難會隨時尋求幫助，我們也在不斷拓展業(yè)務范圍、提升服務水平。”建工中街社區(qū)黨員志愿者賈曉茹說。
目前，除了為有需要的老人提供三餐，中心還增加了代繳各類費用、陪老人就醫(yī)、幫老人洗澡等生活服務，服務范圍涵蓋西湖街道的9個社區(qū)，共有298名社區(qū)居民在中心注冊。
“我們始終把群眾需求放在第一位。從老百姓找上門，到社區(qū)工作人員、志愿者走出去了解老百姓需求，貼心服務老年人，滿足他們吃飯、就醫(yī)等現(xiàn)實需要，將為民服務工作做精做細，做好基層治理‘大文章，幫助老年人安度晚年?！逼呃锖訁^(qū)建工中街社區(qū)黨委書記張煒說。
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馬富春
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自從小區(qū)廚房開業(yè)，80歲的胡奶奶每天都去吃飯，“幾乎一天也沒落過”。胡奶奶眼睛不好，自己在家做飯不方便，孩子又不在身邊，因此之前經(jīng)常在外面吃。
“要走很遠的路，不安全，吃的飯也不合老年人口味?！痹谕饷娉缘脮r間長了，胡奶奶的腸胃有點兒吃不消。新開張的小區(qū)廚房飯菜專為老年人量身定制，食材新鮮，味道清淡，胡奶奶吃著很合口味。
在佳家廚房，為了確保餐食營養(yǎng)健康，由專人負責食材采購，每天用的食材都是當天上市的新鮮蔬菜；餐廳、后廚的衛(wèi)生也是高標準、嚴要求，每天都有專人進行檢查。
“飯做得好，服務也到位，我每天三餐都會去。”胡奶奶說。在佳家廚房，除了營養(yǎng)師和專職廚師，還有專為老年人就餐提供幫助的服務人員。每次胡奶奶前去吃飯都不用自己打飯，有專人幫忙。
自從小區(qū)開了廚房，物業(yè)經(jīng)理張雅淇更忙碌了。除了開展平常的物業(yè)服務，每次開餐的時候，物業(yè)人員還要排班去幫助老年人打飯，有時候還提供送餐服務。
“我們開辦小區(qū)廚房的目的就是方便業(yè)主的生活，尤其是為‘一老一少提供更多便利?！痹谛^(qū)物業(yè)工作多年，張雅淇對老年人生活的特殊需求有自己的觀察，“很多老年人家中沒有年輕人共同生活，又不會用智能手機，遇到突發(fā)狀況，生活就成了問題?！弊詮男^(qū)廚房開張，張雅淇和同事就全身心投入其中，時間長了，和很多老年人都很熟絡，經(jīng)常拉家常。
“來這里吃飯，既長身體又長精神?！?8歲的徐爺爺是外地人，自從小區(qū)有了廚房，他每天都來這兒吃飯。“這里每次都是四菜一湯，而且營養(yǎng)搭配合理，吃了一段時間，身體明顯好了很多?！毙鞝敔敻吲d得合不攏嘴。
在佳家廚房，65歲以上的老人可辦理月卡，價格實惠，深受老人歡迎。依托廚房，小區(qū)還不定期舉辦各種活動，豐富老年人的文化生活。
“物業(yè)服務和業(yè)主生活息息相關，業(yè)主在生活中有什么現(xiàn)實需求，物業(yè)都應該努力做好服務保障，只有這樣，才能切實發(fā)揮物業(yè)的獨特優(yōu)勢，真正把工作做實做好?！碧m州城關物業(yè)相關負責人張崢玥說，在小區(qū)開辦廚房，方便老年人就餐，是社會力量參與養(yǎng)老服務的有效探索。
量身定制的養(yǎng)老服務
蘭州市七里河區(qū)西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心是一所公建民營的街道養(yǎng)老機構，2021年開張以來，吸引了不少老年人前來?！拔覀兗扔忻嫦蚶夏耆说募泄B(yǎng)服務，也有居家養(yǎng)老服務，同時面向社會為老年人提供餐飲服務?！蔽骱值谰C合養(yǎng)老服務中心負責人王怡君說。
據(jù)介紹，該養(yǎng)老服務中心的集中供養(yǎng)面向需要全天候護理的老年人，其生活起居都由養(yǎng)老中心負責；居家養(yǎng)老服務是向在家中養(yǎng)老的有相關服務需求的老年人提供上門服務；社會化服務則主要是面向街道周邊小區(qū)的老年人提供餐飲服務。
99歲的老先生馮煥已經(jīng)到西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心半年了。他的子女都在蘭州，可他還是愿意到養(yǎng)老服務中心來。
馮煥每天都要讀書看報，在他看來，社會發(fā)展到今天，養(yǎng)老責任就要由專業(yè)化的社會組織承擔，這是大勢所趨，也有利于老年人享受高品質(zhì)的養(yǎng)老服務。
西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心有自己的廚房，還精心設計了符合老年人需求的菜單。除了能吃上一口好飯，這里吸引人的還有良好的服務和溫馨的環(huán)境。
“我們的服務人員都是經(jīng)過系統(tǒng)培訓的，個個熱情周到?！蓖踱f，工作人員對集中供養(yǎng)老年人的身體狀況、飲食需求都很清楚，成了老年人形影不離的好朋友。
西湖街道綜合養(yǎng)老服務中心會安排專人每天定時巡房，了解每位老人的身體狀況。每天晚上入睡后到第二天天亮，值班人員會兩次來到老人的房間照看?！斑@些事很多子女都辦不到，但對大齡老年人來說很有必要?！瘪T煥說。
白天，除了吃飯和鍛煉身體，馮煥還喜歡和伙伴打撲克，87歲的何華瑞是他棋牌房里的好搭檔。何華瑞是上海人，早年支援西部建設來到甘南高原，成了一名醫(yī)生，默默奉獻了一輩子，退休后來到蘭州養(yǎng)老。“來這里吃得好、玩得開心、睡得香。”何華瑞說。
做好基層治理“大文章”
肉片、香菇片、白菜段……走進位于蘭州市七里河區(qū)建工中街的暖融居家養(yǎng)老服務中心，志愿者已經(jīng)備好了為社區(qū)老年人做午飯的食材。接著，燜飯炒菜、盛飯配菜、裝盒打包、分批配送，幾名志愿者配合得井然有序。
84歲的獨居老人陸秀蓮就是中心免費服務的對象。上午11時，志愿者孫霞紅穿過幾條小巷，將熱乎乎的飯菜送到陸秀蓮手里，問：“阿姨，今天身體咋樣？”
陸秀蓮笑著回答道：“挺好，挺好！”聊天中，孫霞紅幫老人擺好飯菜，又順手把前一天的飯盒裝了起來，“這個我?guī)Щ厝ハ?，明天再來看您。”回到服務中心，孫霞紅匆匆扒拉了幾口飯，便坐公交車趕往樵叔家。
樵叔叫樵憲法，今年76歲。家人擔心獨居的他照顧不好自己，便為老人預訂了暖融居家養(yǎng)老服務中心的上門做飯服務。
雞蛋釀豆腐、肉炒番瓜、爽口小菜……中午12時許，老人吃上了可口的午飯?！叭澦卮钆洌埐撕芎侠夏耆说奈缚凇ＰO她們還經(jīng)常幫忙打掃衛(wèi)生，陪我說話，這樣的服務讓我覺得很溫暖。”樵憲法說。
七里河區(qū)建工中街社區(qū)地處中心城區(qū)，社區(qū)人口基數(shù)大，老舊樓院多，老年人大約占總?cè)丝诘?/3。針對轄區(qū)高齡、獨居老人較多的情況，2020年，社區(qū)成立了暖融居家養(yǎng)老服務中心，為轄區(qū)老人提供養(yǎng)老助老服務，逐步探索出社區(qū)定制居家養(yǎng)老服務的新模式。
該養(yǎng)老服務中心給20多個符合條件的家庭發(fā)放了“暖融居家卡”，定期為持卡居民提供免費的家政服務等?！拔覀兒蜕鐓^(qū)的老人像親人一樣，他們有困難會隨時尋求幫助，我們也在不斷拓展業(yè)務范圍、提升服務水平。”建工中街社區(qū)黨員志愿者賈曉茹說。
目前，除了為有需要的老人提供三餐，中心還增加了代繳各類費用、陪老人就醫(yī)、幫老人洗澡等生活服務，服務范圍涵蓋西湖街道的9個社區(qū)，共有298名社區(qū)居民在中心注冊。
“我們始終把群眾需求放在第一位。從老百姓找上門，到社區(qū)工作人員、志愿者走出去了解老百姓需求，貼心服務老年人，滿足他們吃飯、就醫(yī)等現(xiàn)實需要，將為民服務工作做精做細，做好基層治理‘大文章，幫助老年人安度晚年?！逼呃锖訁^(qū)建工中街社區(qū)黨委書記張煒說。
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