摘 要:電商時(shí)代的個(gè)性化、定制化使得傳統(tǒng)供應(yīng)鏈已無法滿足互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的需求,電商企業(yè)的核心競爭也逐步演變?yōu)楣?yīng)鏈的競爭。在電子商務(wù)迅速發(fā)展的大環(huán)境下,尤其是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展和普及,使農(nóng)產(chǎn)品市場的供應(yīng)鏈管理由傳統(tǒng)模式轉(zhuǎn)向電子商務(wù)模式。供應(yīng)鏈在柔性、服務(wù)、響應(yīng)等多個(gè)方面都受到了互聯(lián)網(wǎng)的影響,使得對(duì)供應(yīng)鏈績效進(jìn)行考核時(shí),電商能力已成為重要的衡量指標(biāo)。本文結(jié)合現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品電商的相關(guān)理論和電商直播現(xiàn)狀,以及農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈模式及其特點(diǎn)與存在問題,打通供貨、生產(chǎn)、正、逆向物流等各個(gè)環(huán)節(jié),從SCOR模型分析農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的基本邏輯入手,構(gòu)建海南“特色農(nóng)產(chǎn)品+直播”供應(yīng)鏈整合邏輯及優(yōu)化模式,從而滿足消費(fèi)者需求。
關(guān)鍵詞:海南;特色農(nóng)產(chǎn)品;直播供應(yīng)鏈;SCOR模型;農(nóng)產(chǎn)品電商
本文索引:符秀麗.<變量 2>[J].中國商論,2024(05):-093.
中圖分類號(hào):F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2096-0298(2024)03(a)--04
隨著大眾經(jīng)濟(jì)水平、生活質(zhì)量的不斷提升,通過電商消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)者不斷對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出新要求,不僅要保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、新鮮度,還要保證到貨及時(shí)與配送效率。在電商直播背景下,農(nóng)產(chǎn)品以自身的特點(diǎn)加之直播供應(yīng)鏈特點(diǎn),使供應(yīng)鏈體系更為復(fù)雜。如何整合、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈正是人們需要考慮的關(guān)鍵問題。
1 農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈的主要模式
不同的模式具有不同的特點(diǎn)和發(fā)展方向,在選擇適合的模式時(shí),需要考慮農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)、市場需求、企業(yè)實(shí)力多個(gè)因素。以下是常見的農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈的主要模式。
1.1 “直播+互動(dòng)+供應(yīng)鏈”模式
這種模式需要構(gòu)建完整的供應(yīng)鏈,包括農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。同時(shí),需要建立高效的物流配送體系,確保農(nóng)產(chǎn)品能夠及時(shí)送達(dá)消費(fèi)者手中。這種方式可以減少農(nóng)產(chǎn)品損壞數(shù)量,由直播銷售訂單拉動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)貨數(shù)量,使得農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量得到保障。但農(nóng)產(chǎn)品種植原產(chǎn)地距離消費(fèi)者所在地較遠(yuǎn),使得農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中需要把握運(yùn)輸時(shí)間與效率,因此對(duì)物流方的冷鏈技術(shù)要求較高。
1.2 “供應(yīng)鏈+電商”模式
通過整合供應(yīng)鏈資源,將農(nóng)產(chǎn)品通過電商平臺(tái)銷售給消費(fèi)者。這種模式需要建立穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系,包括種植、采摘、加工、包裝等環(huán)節(jié)。同時(shí),需要加強(qiáng)與電商平臺(tái)的合作,提高農(nóng)產(chǎn)品的線上銷售效率。
1.3 “產(chǎn)業(yè)集群+電商”模式
通過建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)集群,吸引相關(guān)企業(yè)聚集,形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。這種模式需要建立完善的產(chǎn)業(yè)配套體系,包括農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、物流等環(huán)節(jié)。同時(shí),需要加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新,提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值。
農(nóng)產(chǎn)品采摘之后,經(jīng)過基礎(chǔ)加工及包裝直接運(yùn)輸?shù)讲煌鞘泻献魃?,在合作商的冷藏倉庫進(jìn)行儲(chǔ)存,得到銷售訂單數(shù)據(jù)后,就近直接由“物流前置倉”發(fā)貨,使消費(fèi)者從下單到收貨的時(shí)間間隔大大縮短,提高了消費(fèi)者的滿意度,有助于提高復(fù)購率。適用于需要二次加工的農(nóng)產(chǎn)品,也適用于一些保存期相對(duì)較長的農(nóng)產(chǎn)品。這種模式對(duì)大數(shù)據(jù)分析水平要求較高,需要精準(zhǔn)預(yù)測需求與分析消費(fèi)者行為,否則數(shù)據(jù)預(yù)測不當(dāng)就有可能缺貨而影響消費(fèi)體驗(yàn),也可能滯銷導(dǎo)致?lián)p失。
1.4 “品牌化+電商”模式
通過打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高農(nóng)產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度,進(jìn)而通過電商平臺(tái)銷售給消費(fèi)者。這種模式需要注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和特色,加強(qiáng)品牌營銷和推廣。同時(shí),需要建立完善的供應(yīng)鏈體系,確保農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)和質(zhì)量。
2 農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈的特點(diǎn)
農(nóng)產(chǎn)品電商供應(yīng)鏈指的是以電商企業(yè)為平臺(tái),結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工商、批發(fā)商及自建物流或第三方物流和終端消費(fèi)者構(gòu)成的一個(gè)流通信息、資金、物流的整體,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的電商化。在直播的運(yùn)作方式下,電商通過對(duì)接主播,跨越中間眾多的分銷商、批發(fā)商,直接與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商或農(nóng)戶聯(lián)系,使得供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)減少;但由于供應(yīng)鏈自身的復(fù)雜性及電商直播特性,農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈成為時(shí)代背景下的研究熱點(diǎn)。因此,農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)。
2.1 環(huán)節(jié)復(fù)雜,供方參與主體多
通過直播形式銷售農(nóng)產(chǎn)品的最大特點(diǎn)是短期(直播期間)內(nèi)對(duì)直播銷售農(nóng)產(chǎn)品的需求量急劇上升。一場農(nóng)產(chǎn)品直播順利地實(shí)施包括活動(dòng)策劃、項(xiàng)目談判、基地考察及電商、主播的對(duì)接,還包括售前、售中及售后服務(wù)等過程。另外,分散農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品種植量相比銷售量較小,且具有種植分散的特點(diǎn),需要對(duì)多個(gè)分散農(nóng)戶或合作社進(jìn)行對(duì)接。
2.2 物流要求較高
一般情況下,農(nóng)產(chǎn)品直播下單后即可發(fā)貨,從下單到消費(fèi)者收到產(chǎn)品間隔短,這就需要農(nóng)產(chǎn)品提高運(yùn)輸效率、配送效率,以及在物流儲(chǔ)運(yùn)過程中的車輛及冷藏設(shè)備的選擇、溫度把控等。完善冷鏈配送體系可以大大降低農(nóng)產(chǎn)品的損壞程度,因此對(duì)物流有較高的要求。
2.3 市場需求風(fēng)險(xiǎn)性較高
隨著人們經(jīng)濟(jì)條件的不斷改善、生活水平的提升,以及科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)令性也不再突出,電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的形式越來越受到大眾歡迎,于是消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求也在不斷變化。目前,市場需求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格影響依舊很大。已知農(nóng)產(chǎn)品直播為了保證農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)效性及新鮮度,收貨時(shí)間間隔縮短,這就需要商家能夠準(zhǔn)確地通過大數(shù)據(jù)預(yù)測消費(fèi)者需求,以便對(duì)實(shí)際銷售情況作出快速反應(yīng)、及時(shí)發(fā)貨等。
2.4 信息處理能力要求高
一場農(nóng)產(chǎn)品直播的成功開展,不但需要直播項(xiàng)目組調(diào)研市場需求,根據(jù)需求選擇產(chǎn)品供給,而且根據(jù)所需的產(chǎn)品提前考察供給方——當(dāng)?shù)卮?、縣、市的供應(yīng)保障能力,若是存在加工生產(chǎn)方,也需要調(diào)研企業(yè)的生產(chǎn)加工及存儲(chǔ)能力、產(chǎn)品相關(guān)資質(zhì)信息。
在電商端,需要選品小組研究挖掘產(chǎn)品的主要賣點(diǎn)、新媒體內(nèi)容制作能力、宣傳能力等,既要保證不爆倉不缺貨,又要保證銷售農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。因此,對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用要求高,對(duì)信息數(shù)據(jù)收集分析處理要求高。
2.5 基礎(chǔ)設(shè)施要求高
基礎(chǔ)設(shè)施:一是指在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地,如一些農(nóng)村地區(qū),需要較完備的配套基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)體系等的支持;二是對(duì)于直播而言,直播作為新電商銷售模式,不僅直播環(huán)境、設(shè)備影響觀看體驗(yàn),快節(jié)奏的特點(diǎn)還對(duì)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)條件提出了高要求,以避免由于過多的觀看人數(shù)及熱烈的互動(dòng)產(chǎn)生掉線、鏈接無法加載的情況,影響消費(fèi)者體驗(yàn)。
3 海南特色農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈的主要問題
有關(guān)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明:消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品直播銷售方式存在較大的疑慮。其中,66.53%的消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量保障質(zhì)疑;64.44%的人對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸及售后保障存在擔(dān)憂。在調(diào)查對(duì)象中,有接近55%的消費(fèi)者參與過直播購買農(nóng)產(chǎn)品,其中僅有約1/4的消費(fèi)者沒有在購買過程中出現(xiàn)過問題,但有超過21%的消費(fèi)者在消費(fèi)過程中遇到農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量不符、質(zhì)量損壞問題,有超過20%的消費(fèi)者收到的農(nóng)產(chǎn)品與直播展示的存在較大偏差,與事實(shí)不符。農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈主要問題可歸納如下。
3.1 各環(huán)節(jié)信息共享度低,供求對(duì)接較困難
消費(fèi)者的需求日益變化,但種植的分散性及標(biāo)準(zhǔn)不一致等,使得農(nóng)產(chǎn)品種植難以達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作的要求,保證農(nóng)產(chǎn)品長期處于高水準(zhǔn)是巨大的挑戰(zhàn)。同時(shí),供應(yīng)鏈信息不對(duì)稱,優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品難以讓消費(fèi)者知曉,難以實(shí)現(xiàn)優(yōu)價(jià)。若對(duì)需求預(yù)測不明確,對(duì)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)不了解,可能發(fā)生爆倉或不能及時(shí)補(bǔ)貨造成的缺貨情況,使得消費(fèi)者消費(fèi)體驗(yàn)下降。同時(shí),物流過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)及售后服務(wù)更需要完備的信息共享。
3.2 組織復(fù)雜,溝通對(duì)接成本高
直播平臺(tái)需要同時(shí)與多個(gè)供方主體進(jìn)行對(duì)接,且消費(fèi)者下直播訂單后需要進(jìn)行的采摘、加工、冷鏈倉庫和運(yùn)輸?shù)冉M織工作也十分復(fù)雜,需要進(jìn)行專業(yè)化的組織操作。根據(jù)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的現(xiàn)狀,服務(wù)操作人員多為臨時(shí)工,操作不規(guī)范,各環(huán)節(jié)銜接有欠順暢,使得消費(fèi)者滿意度下降。
3.3 產(chǎn)品質(zhì)量問題,品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)控制難
零散農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的分散性,以及受到外界環(huán)境(氣候?yàn)?zāi)害、病蟲害以及人工操作等因素)的影響,使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化問題較難把控。加上采摘之后等級(jí)分揀不到位,大量農(nóng)產(chǎn)品在沒有檢驗(yàn)檢疫的情況下通過網(wǎng)絡(luò)直播流入市場,再加上物流運(yùn)輸損耗,存在較大的食品安全隱患,降低了消費(fèi)滿意度和消費(fèi)者復(fù)購率。
3.4 直播售后問題,消費(fèi)者權(quán)益難以保證
農(nóng)產(chǎn)品售后問題屢見不鮮,技術(shù)問題或意外事故都會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在包裝和運(yùn)輸過程中出現(xiàn)損壞及腐爛,甚至出現(xiàn)以次充好、李代桃僵、數(shù)據(jù)造假等現(xiàn)象導(dǎo)致的信譽(yù)問題,甚至引發(fā)消費(fèi)糾紛。當(dāng)前,部分直播由于存在不規(guī)范的交易流程,出現(xiàn)了銷售問題、損害食品質(zhì)量安全之后消費(fèi)者難以維權(quán),追責(zé)困難,最終不僅損害了消費(fèi)者人身安全與權(quán)益,還會(huì)對(duì)電商直播行業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生不良影響。
3.5 物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)施建設(shè)較差,技術(shù)條件落后
在一些貧困的偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū),道路設(shè)施建設(shè)狀況較差,能支持大型運(yùn)輸車輛通行的道路極少,農(nóng)產(chǎn)品流通交換困難,嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品的輸出及運(yùn)輸效率,同樣造成農(nóng)產(chǎn)品銷售服務(wù)質(zhì)量保證難以實(shí)現(xiàn)。另外,偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)物流科學(xué)技術(shù)應(yīng)用水平較低,缺乏相應(yīng)配套設(shè)施的支持。
4 海南特色農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈整合優(yōu)化分析模型——SCOR
SCOR(Supply Chain Operations Reference)模型是一種廣泛應(yīng)用于供應(yīng)鏈管理的業(yè)務(wù)過程框架,用于描述和評(píng)估供應(yīng)鏈的關(guān)鍵業(yè)務(wù)過程。通過應(yīng)用SCOR模型分析海南特色農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈整合,可以幫助識(shí)別和優(yōu)化供應(yīng)鏈中的瓶頸、風(fēng)險(xiǎn)和改進(jìn)機(jī)會(huì)。以下是從SCOR模型角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的分析。
4.1 供應(yīng)鏈策略(Supply Chain Strategy)
確定農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的戰(zhàn)略目標(biāo)和方向。例如,確定供應(yīng)鏈的運(yùn)作模式(集中化還是分散化)、渠道選擇(通過直播、電商等)及與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和市場的合作方式。
4.2 供應(yīng)鏈計(jì)劃(Supply Chain Planning)
制定農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的計(jì)劃,包括生產(chǎn)計(jì)劃、庫存管理、需求預(yù)測等。在供應(yīng)鏈整合中,通過與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和銷售團(tuán)隊(duì)的協(xié)調(diào)合作,制定共同的生產(chǎn)計(jì)劃和市場需求預(yù)測,以確保供需的平衡和及時(shí)交付。
4.3 供應(yīng)鏈采購(Supply Chain Procurement)
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合中的采購環(huán)節(jié)涉及與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的合作和采購協(xié)議的簽訂。合理的采購策略和供應(yīng)商選擇能夠確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)的可靠性。
4.4 供應(yīng)鏈制造(Supply Chain Manufacturing)
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合中的制造環(huán)節(jié)包括農(nóng)產(chǎn)品的收割、加工和包裝等環(huán)節(jié),該環(huán)節(jié)需要確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、安全和可追溯性。通過與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的合作,制定標(biāo)準(zhǔn)化的加工和包裝流程,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
4.5 供應(yīng)鏈交付(Supply Chain Delivery)
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合的交付環(huán)節(jié)涉及物流和配送。建立冷鏈物流系統(tǒng),確保農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì),通過合理的配送和派送安排,及時(shí)將產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中。
4.6 供應(yīng)鏈回收(Supply Chain Returns)
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合中的回收環(huán)節(jié)通常與產(chǎn)品的退貨、退款、售后服務(wù)等相關(guān),建立良好的售后服務(wù)機(jī)制,處理消費(fèi)者的投訴和退貨事務(wù),確保消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的滿意度和信任度。通過應(yīng)用SCOR模型,可以綜合分析和優(yōu)化海南特色農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈整合的每個(gè)環(huán)節(jié),提高供應(yīng)鏈的效率和可靠性,實(shí)現(xiàn)海南特色農(nóng)產(chǎn)品的良好供應(yīng)和消費(fèi)者滿意度的提高。
5 農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈構(gòu)建和核心競爭力形成的制約要素
農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈的構(gòu)建和核心競爭力形成的制約要素主要有以下幾點(diǎn)。
5.1 資源和能力整合
供應(yīng)鏈的構(gòu)建需要涉及多個(gè)環(huán)節(jié)和參與者,包括供應(yīng)商、生產(chǎn)者、分銷商、物流等,需要整合各方的資源和能力,確保供應(yīng)鏈的協(xié)同運(yùn)作。
5.2 信息流和物流的優(yōu)化
優(yōu)化信息流和物流是構(gòu)建高效供應(yīng)鏈的關(guān)鍵要素。信息流的優(yōu)化包括準(zhǔn)確、及時(shí)的數(shù)據(jù)共享和流通,確保供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息傳遞的順暢;物流的優(yōu)化包括合理的倉儲(chǔ)、運(yùn)輸和配送方案,確保產(chǎn)品快速、安全地到達(dá)目標(biāo)市場。
5.3 合作伙伴關(guān)系的建立
供應(yīng)鏈中的各參與方需要建立良好的合作伙伴關(guān)系,包括供應(yīng)商的選擇和管理、與物流公司的合作、與銷售渠道的協(xié)調(diào)等。通過合作伙伴關(guān)系的建立,能夠有效地整合各方的資源和能力,提高供應(yīng)鏈的綜合競爭力。
5.4 技術(shù)和創(chuàng)新應(yīng)用
借助先進(jìn)的技術(shù)手段,如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等,可以提高供應(yīng)鏈的效率和可控性。通過創(chuàng)新應(yīng)用技術(shù),實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、智能化的供應(yīng)鏈管理和運(yùn)作,提高整體供應(yīng)鏈的競爭力。
總體來說,制約供應(yīng)鏈的構(gòu)建和核心競爭力形成的要素涉及資源整合、信息流和物流優(yōu)化、合作伙伴關(guān)系的建立、技術(shù)和創(chuàng)新應(yīng)用及供應(yīng)鏈的可持續(xù)性等方面。綜合考慮和協(xié)同推進(jìn)這些要素,可以構(gòu)建具有競爭力的供應(yīng)鏈,并形成核心競爭力。
6 海南特色農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈整合邏輯和優(yōu)化策略
6.1 供應(yīng)鏈整合邏輯
通過引流、品牌化和資源聚合三種效應(yīng),可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合,提高供應(yīng)鏈的效率和競爭力。
(1)引流效應(yīng):通過有效的市場推廣和宣傳手段,吸引更多消費(fèi)者關(guān)注和購買農(nóng)產(chǎn)品。利用社交媒體、廣告、網(wǎng)絡(luò)直播等渠道,宣傳農(nóng)產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢,提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。引流效應(yīng)可以吸引更多的銷售渠道和銷售機(jī)會(huì),提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售量和市場份額。
(2)品牌化效應(yīng):通過品牌化策略,建立農(nóng)產(chǎn)品的品牌形象和品牌價(jià)值,提高產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。品牌化可以強(qiáng)化產(chǎn)品的品質(zhì)保障和信譽(yù)度,提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)同和忠誠度。通過農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè),可以在供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)品牌溢價(jià),提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售價(jià)格和盈利能力。
(3)資源聚合效應(yīng):整合供應(yīng)鏈中的資源,如農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、生產(chǎn)設(shè)施、物流配送等,通過資源的共享和優(yōu)化,提高供應(yīng)鏈的效率和協(xié)同能力。資源聚合可以通過合作社、農(nóng)產(chǎn)品合作社或供應(yīng)鏈協(xié)作組織等形式實(shí)現(xiàn)。共享資源和信息,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié),提高供應(yīng)鏈的整體效益和競爭力。
通過引流、品牌化和資源聚合三種效應(yīng)的綜合應(yīng)用,可以促進(jìn)海南特色農(nóng)產(chǎn)品直播供應(yīng)鏈整合,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和市場的協(xié)同發(fā)展。通過有效的市場推廣和品牌建設(shè),吸引更多消費(fèi)者和銷售渠道,提高農(nóng)產(chǎn)品的銷售額。同時(shí),通過資源的共享和優(yōu)化,提高供應(yīng)鏈的效率和協(xié)同能力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效供應(yīng)和良好的產(chǎn)品質(zhì)量。
綜上所述,引流效應(yīng)、品牌化效應(yīng)和資源聚合效應(yīng)可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整合。通過引流吸引消費(fèi)者,品牌化構(gòu)建競爭力,資源聚合實(shí)現(xiàn)協(xié)同合作,農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈可以更好地整合和運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者、供應(yīng)商和消費(fèi)者的共贏。
6.2 供應(yīng)鏈運(yùn)作模式
在新型供應(yīng)鏈運(yùn)作模式下,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端、直播端、平臺(tái)端和消費(fèi)端的整合,連接生產(chǎn)環(huán)節(jié)和電商交易環(huán)節(jié),并促進(jìn)商流、資金流、物流和人才流等“流”的暢通,可以考慮以下措施:
(1)建立多方協(xié)同合作機(jī)制:生產(chǎn)端、直播端、平臺(tái)端和消費(fèi)端可以建立緊密的合作伙伴關(guān)系,共同制定供應(yīng)鏈運(yùn)作方案和營銷策略。通過信息共享、資源整合和分工合作,實(shí)現(xiàn)各方間的協(xié)同推進(jìn),確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)和電商交易環(huán)節(jié)的無縫連接。
(2)搭建綜合性平臺(tái):建立一個(gè)綜合性的供應(yīng)鏈平臺(tái),為生產(chǎn)端、直播端和消費(fèi)端提供統(tǒng)一的交流與合作平臺(tái)。平臺(tái)應(yīng)具備完善的技術(shù)支持和資源整合能力,方便各方進(jìn)行產(chǎn)品展示、銷售、交易和物流配送等操作。通過平臺(tái)端的整合,生產(chǎn)和交易環(huán)節(jié)可以實(shí)現(xiàn)高效的對(duì)接。
(3)強(qiáng)化數(shù)據(jù)分析與智能化決策:利用大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),對(duì)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)進(jìn)行整合和分析,了解消費(fèi)者需求、產(chǎn)品熱點(diǎn)、市場趨勢等信息?;跀?shù)據(jù)洞察,可以做出智能化決策,包括調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、優(yōu)化銷售渠道、改進(jìn)物流配送等,以提高供應(yīng)鏈的效率和競爭力。
(4)拓展電商渠道和營銷手段:與電商平臺(tái)合作,開設(shè)自有電商店鋪,通過電商渠道實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的在線銷售和交易。同時(shí),通過直播端的直播推廣、營銷活動(dòng)等手段,吸引消費(fèi)者關(guān)注和參與,并引導(dǎo)其到電商平臺(tái)進(jìn)行購買。通過多渠道的拓展和整合,釋放引流效應(yīng),促進(jìn)商流和資金流的暢通。
(5)強(qiáng)化供應(yīng)鏈金融服務(wù):建立供應(yīng)鏈金融服務(wù)體系,提供資金支持、交易融資、供應(yīng)鏈管理等服務(wù),促進(jìn)資金流的暢通。通過金融服務(wù)的創(chuàng)新,為供應(yīng)鏈各方提供便捷、高效的融資渠道,支持產(chǎn)品生產(chǎn)、物流配送等環(huán)節(jié)的運(yùn)作。
(6)培育人才和知識(shí)共享:加強(qiáng)人才培養(yǎng)和交流,培育具備供應(yīng)鏈管理和電商運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。通過知識(shí)共享的方式,促進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的傳遞,提升整個(gè)供應(yīng)鏈的管理水平和創(chuàng)新能力。
通過以上措施,可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端、直播端、平臺(tái)端和消費(fèi)端的整合,連接生產(chǎn)環(huán)節(jié)和電商交易環(huán)節(jié),并促進(jìn)商流、資金流、物流和人才流等“流”的暢通。這樣的供應(yīng)鏈運(yùn)作模式能夠更好地適應(yīng)市場需求、提高效率和競爭力。
6.3 海南“特色農(nóng)產(chǎn)品+直播”供應(yīng)鏈整合邏輯和優(yōu)化模式的構(gòu)建
(1)農(nóng)產(chǎn)品挑選與培育:選擇具有海南特色的農(nóng)產(chǎn)品作為重點(diǎn)推廣對(duì)象,包括熱帶水果、海鮮、綠色蔬菜等。同時(shí),注重農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)培育和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。
(2)生產(chǎn)環(huán)節(jié)管理:建立質(zhì)量控制體系,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,包括土壤治理、種植技術(shù)、養(yǎng)殖管理等。利用現(xiàn)代科技手段,如傳感器、無人機(jī)等監(jiān)測生產(chǎn)環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品的安全、健康和可追溯性。
(3)直播平臺(tái)建設(shè):搭建專業(yè)的直播平臺(tái),提供直播銷售的場景和設(shè)備支持,為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售商和消費(fèi)者提供一個(gè)交互平臺(tái)。平臺(tái)應(yīng)具備穩(wěn)定的網(wǎng)絡(luò)連接、高清的視頻傳輸、方便的支付結(jié)算等功能。
(4)主播和內(nèi)容制作:挑選具有影響力的主播或?qū)I(yè)人士,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行介紹、推廣和銷售,通過生動(dòng)有趣的方式吸引消費(fèi)者的關(guān)注。同時(shí),提供豐富的內(nèi)容,如農(nóng)產(chǎn)品知識(shí)、烹飪教學(xué)、食譜分享等,提高觀眾的參與度和購買欲望。
(5)物流配送優(yōu)化:建立高效的物流系統(tǒng),確保農(nóng)產(chǎn)品從田間到消費(fèi)者手中的快速配送。與物流公司合作,實(shí)現(xiàn)冷鏈配送、末端配送的精準(zhǔn)管理,保持產(chǎn)品的新鮮度和品質(zhì)。
(6)數(shù)據(jù)分析與運(yùn)營管理:利用大數(shù)據(jù)分析和人工智能技術(shù),對(duì)銷售數(shù)據(jù)、用戶行為等進(jìn)行分析,了解消費(fèi)者偏好和市場需求,為供應(yīng)鏈的運(yùn)營和決策提供依據(jù)。
通過以上整合邏輯和優(yōu)化模式的構(gòu)建,海南的“特色農(nóng)產(chǎn)品+直播”供應(yīng)鏈可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的線上線下相結(jié)合,提高產(chǎn)品知名度和銷售額,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,并為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品購買體驗(yàn)。
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