梁玉斌

（來(lái)賓市興賓區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站，廣西來(lái)賓 546100）

來(lái)賓市位于廣西壯族自治區(qū)中部，東經(jīng)108°24'39″～110°27'18″、北緯23°16'10″～24°28'14″，地勢(shì)東西高、中部低，地貌類型以丘陵為主，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫20.5 ℃，年降水量1 400 mm，氣候溫暖，光照充足，降雨豐沛。2017 年，來(lái)賓市與廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院合作選育香花油茶品系，大力發(fā)展香花油茶產(chǎn)業(yè)。截至2022年底，選育推廣香花油茶優(yōu)良品種7 個(gè)，種植面積約866.67 hm2。2022 年，來(lái)賓市林業(yè)局積極落實(shí)《來(lái)賓市推進(jìn)國(guó)家儲(chǔ)備林項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施方案》，以加快推動(dòng)當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)。來(lái)賓市先后組建約140 人的油茶技術(shù)推廣服務(wù)團(tuán)隊(duì)，不定期對(duì)縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村組開展油茶新品種高產(chǎn)栽培種植技術(shù)培訓(xùn)。截至2022 年，來(lái)賓市先后舉辦油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)及油茶種植管護(hù)技術(shù)培訓(xùn)超120 場(chǎng)，受益人員超過(guò)8 000 人。2019 年，來(lái)賓市油茶種植面積為0.83 萬(wàn)hm2；2021 年，來(lái)賓市油茶種植面積為1.20 萬(wàn)hm2，平均每年增長(zhǎng)1 233 hm2。為加快實(shí)施油茶“雙千”計(jì)劃，2019 年來(lái)賓市林業(yè)局制定《來(lái)賓市實(shí)施油茶“雙千”計(jì)劃助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興工作方案》。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興具有重要的現(xiàn)實(shí)意義?；诖?，筆者總結(jié)香花油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

1 香花油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 整地

為給香花油茶營(yíng)造良好的生長(zhǎng)條件，一般情況下，在栽植前30 d 完成整地，以促進(jìn)土壤熟化，一般以栽植前一年秋、冬季節(jié)為宜。來(lái)賓市地形坡度在21°～25°，因此采用沿等高線帶狀反坡整地方式，由上向下按行距3.5 m 筑水平環(huán)山梯形帶，帶寬1.8 m 左右，在梯帶上按株距2.5 m 開穴。造林地采用豎直造林方式挖穴造林，株行距為2.5 m×3.5 m，造林密度為1 143 株·hm-2。整地完成后可挖定植穴，規(guī)格為60 cm×50 cm×50 cm。

1.2 施基肥

來(lái)賓市土壤類型以紅壤為主，土層厚度為60～80 cm，pH 值為4.5～6.5。在整地后，應(yīng)對(duì)造林地施用腐熟有機(jī)肥作基肥，以提高造林地的土壤肥力，保證香花油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)。通常可采用經(jīng)過(guò)腐熟處理的人畜糞污有機(jī)農(nóng)家肥作基肥，施用量為5.0～8.0 kg·穴-1，基肥施下后回土8.0～10.0 cm，將土和基肥攪拌均勻，再回填心土。

1.3 選種

選擇優(yōu)質(zhì)的油茶品種是實(shí)現(xiàn)油茶高產(chǎn)、高品質(zhì)的關(guān)鍵，香花油茶具有生長(zhǎng)速度快、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、油質(zhì)好等特點(diǎn)[1]。油茶種植戶應(yīng)選擇國(guó)家或者自治區(qū)林木品種培育基地培育的優(yōu)良無(wú)性系油茶種苗，以根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害的優(yōu)質(zhì)種苗為宜，苗高40～50 cm，地徑大于0.4 cm。例如，種植戶可選擇香花油茶無(wú)性系“義祿”“義臣”等作為良種，這些品種具有速生、早實(shí)、高產(chǎn)、高抗等優(yōu)良特性。

1.4 種植

1.4.1 種植時(shí)間

隨著春季到來(lái)，來(lái)賓市氣溫逐漸升高，晝夜溫差減小，降水漸漸增多。春季是較適合種植香花油茶的季節(jié)，其中種植時(shí)間以1 月中旬最佳。油茶種植戶應(yīng)選擇在雨后或者陰天栽種香花油茶，以提高其苗木成活率。

1.4.2 植苗

為提高苗木成活率，油茶種植戶應(yīng)盡早完成植苗工作。對(duì)于當(dāng)天定植不完的苗木應(yīng)放置在陰涼處，并做好苗木根部的保濕工作。植苗前先摘除苗木外的營(yíng)養(yǎng)杯，避免把營(yíng)養(yǎng)杯內(nèi)的土弄散，將苗木放置在栽植穴中部，確保苗木根部舒展，再分層覆土，稍提苗木讓根系落實(shí)，再層層壓實(shí)。回填表土應(yīng)使用細(xì)土，避免使用含有草根、石塊或者雜物的表土回填，避免夏季高溫石塊灼傷苗木根部，影響苗木健康生長(zhǎng)。植苗時(shí)要遵循“一提二踩三埋土”原則，重復(fù)覆土踩實(shí)至覆土高于杯面2～3 cm，并用力踩實(shí)，讓營(yíng)養(yǎng)土與根系充分接觸土壤，之后再填3 cm 左右的松土，從而提高苗木成活率。定植后及時(shí)澆定根水。

1.4.3 補(bǔ)植

為確保植苗成活率、保存率及油茶林密度合理，在植苗后1 個(gè)月內(nèi)應(yīng)及時(shí)對(duì)植苗情況進(jìn)行檢查，并及時(shí)移除病苗、生長(zhǎng)不佳的苗木，并采用同期同品系優(yōu)質(zhì)苗木進(jìn)行補(bǔ)植。

1.5 撫育管理

1.5.1 除草

雜草、灌木等會(huì)與油茶幼苗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，除草高度以雜草、灌木高度不超過(guò)油茶苗為宜，并需要根據(jù)造林地內(nèi)雜草生長(zhǎng)周期而定，對(duì)于當(dāng)批雜草應(yīng)選擇開花結(jié)籽前7 d 內(nèi)鏟除，以減少草籽繁衍次數(shù)。一般定植1～2 年時(shí)每年鏟草撫育3 次，分別在3 月、6 月、9 月進(jìn)行全面鏟草及松土，松土深度在5～10 cm，造林當(dāng)年宜淺，往后逐年加深，樹冠下宜淺，冠外宜深。定植第3年后，每年全面鏟草撫育2次，分別在4月、10月進(jìn)行，深度以10～15 cm為宜。

為優(yōu)化造林地生態(tài)結(jié)構(gòu)，減少林業(yè)有害生物的發(fā)生，在油茶幼林期間可通過(guò)間作豆科、花生等培肥地力的作物，以減少雜草的生長(zhǎng)，提高經(jīng)營(yíng)效益。需要注意的是，油茶林內(nèi)不宜間種藤本植物、高稈植物及與油茶有共生病害的植物。

1.5.2 追肥

為提高土壤肥力，滿足油茶生長(zhǎng)階段所需營(yíng)養(yǎng)條件，追肥應(yīng)以配方復(fù)合肥為主，如硫酸鉀型且含磷、鋅等元素的復(fù)合肥，以0.25～0.50 kg·株-1的施用量每年施加2 次。第3 年成林掛果時(shí)，以0.5～1.0 kg·株-1的施用量每年施加2 次，分別在3 月、6 月進(jìn)行追肥。追肥時(shí)沿樹冠投影邊緣挖25 cm×25 cm 環(huán)狀施肥溝，施肥后回填表土并攪拌均勻，再用泥土覆蓋。

1.5.3 樹形整理

油茶幼苗定植后，枝條生長(zhǎng)快，如不及時(shí)修枝會(huì)影響林間的透光性和透氣性，加大病蟲害發(fā)生概率。修枝以病枝、枯枝、腳枝、交叉枝、衰老枝等為主。冬季，油茶進(jìn)入休眠期，此時(shí)修剪（冬梢）能促進(jìn)春梢生長(zhǎng)，提高果實(shí)品質(zhì)，修枝時(shí)間一般在11月下旬到次年2 月前。先剪下部，再剪中部；先修樹冠內(nèi)部，再修樹冠外邊緣，要求樹形整齊，兩邊均勻，樹枝繁茂。油茶種植戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r整理樹形，面向陽(yáng)光處可少剪，背光處可多剪；茂密林應(yīng)重剪，稀疏林宜疏剪；樹冠下部應(yīng)多剪，樹冠中上部可少剪或不剪；長(zhǎng)勢(shì)弱的可多剪，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的可少剪。

1.5.4 水分管理

油茶幼苗種植后到5 月中下旬夏季來(lái)臨前，氣候溫和，油茶幼苗生長(zhǎng)量不大，此時(shí)保持土壤濕潤(rùn)即可。5 月下旬，隨著氣溫逐漸升高，油茶生長(zhǎng)量逐漸增大，需要補(bǔ)充大量水分。此時(shí)，油茶種植戶應(yīng)做好灌溉工作，一般以9:00前、16:00后灌溉為宜，避免在中午溫度較高時(shí)進(jìn)行灌溉。油茶幼苗高55～65 cm 時(shí)，澆水量為1～2 kg·株-1。來(lái)賓市地形以丘陵為主，可采用噴灌或滴灌的方式為油茶補(bǔ)充水分，若3～5 d 內(nèi)無(wú)降雨，可采取不間斷灌溉方式，以滿足油茶需水量。

1.5.5 病蟲害防治

1.5.5.1 病蟲害預(yù)防

種植戶在種植油茶過(guò)程中，應(yīng)以預(yù)防為主，加強(qiáng)對(duì)油茶病蟲害的監(jiān)測(cè)工作，降低油茶樹病蟲害發(fā)生概率。篩選良種油茶幼苗，從源頭降低病蟲害發(fā)生的概率。對(duì)于油茶幼林，春季長(zhǎng)出新梢時(shí)易被病蟲危害，在春季新梢萌出新芽前15 d 是防治新梢病蟲害的最好時(shí)期，可用1%波爾多液或50%辛硫磷乳油800～1 000倍液進(jìn)行噴灑。應(yīng)從樹頂自上而下進(jìn)行噴灑，再?gòu)臉潴w中部向根部噴灑，以提高藥物噴灑效果、增加藥物時(shí)效。

1.5.5.2 病害防治

1）油茶炭疽病。炭疽病是油茶主要病害之一，為害油茶的葉片、嫩梢、枝干、花芽、果實(shí)，導(dǎo)致落葉、落果等，嚴(yán)重影響油茶生長(zhǎng)[2]。嫩梢上的病斑多集中在基部，呈橢圓形或者梭形。老病斑中心呈灰白色，內(nèi)輪生小黑點(diǎn)。油茶炭疽病十分容易發(fā)生在濕度大、溫度高的條件下，4—5月開始發(fā)病，6—9月為發(fā)病高峰期?；ㄑ可?，造成蕾落，可能會(huì)導(dǎo)致油茶樹落果。來(lái)賓市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏季氣溫高、降水量多，容易發(fā)生油茶炭疽病。在發(fā)病初期可用50%甲基托布津可濕性粉劑600～800倍液、50%退菌特可濕性粉劑800～1 000 倍液或者50%代森錳鋅可濕性粉劑500～700倍液噴灑防治，連續(xù)噴灑3～4次；定期噴灑1%波爾多液或者50%多菌靈800～1 000 倍液防治，每10～15 d噴藥1次，連續(xù)噴灑2～3次為宜。

2）油茶煙煤病。油茶煙煤病由多種真菌引起，主要為害油茶葉片、枝干，造成落果、落葉，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成油茶樹發(fā)黑，導(dǎo)致油茶樹整株死亡，并通過(guò)蚜蟲、介殼蟲等媒介進(jìn)行傳播。煙煤病一般在3—5月和9—10 月高發(fā)。對(duì)于煙煤病，種植人員要加強(qiáng)對(duì)蚜蟲、介殼蟲、粉虱類等媒介害蟲的防治；可使用10%吡蟲啉1 500～2 000 倍液、50%馬拉硫磷1 000 倍液、50%三硫磷1 500～2 000倍液、25%亞硫酸銨1 500～2 000倍液或者50%敵敵畏乳劑500～700倍液噴霧防治。

1.5.5.3 蟲害防治

1）藍(lán)翅天牛。天牛幼蟲蛀食油茶枝干和枝條，造成樹枝生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重時(shí)引起枝干枯死或風(fēng)折。2～3 年1 代，幼蟲隱藏在枝干內(nèi)越冬。2 年生幼蟲最早變蛹，4月下旬至5月中下旬為盛蛹期，成蟲在4月中旬至6 月上旬出現(xiàn)，5 月中旬到6 月中旬為幼蟲期。針對(duì)藍(lán)翅天牛，可使用50%殺螟硫磷乳油800～1 000倍液或29%殺蟲雙500～700 倍液噴灑防治，每7～10 d噴灑1 次，連噴2～3 次；使用40%氧化樂(lè)果乳油1 500～2 000倍液在有蟲枝節(jié)下部涂刷，殺滅幼蟲。

2）油茶毒蛾。油茶毒蛾以卵在樹冠中下層1 m以下的萌芽條或者葉子背面越冬。幼蟲以啃食葉子、嫩芽為害，嚴(yán)重影響油茶生長(zhǎng)。針對(duì)油茶毒蛾，可用0.5億～1.0億·g-1蘇云金桿菌等噴霧防治，或者使用2.5%溴氰菊酯乳油3 500～4 000 倍液、29%殺蟲雙500～600 倍液噴霧防治。

3）油茶織蛾。油茶織蛾幼蟲在枝內(nèi)過(guò)冬，第2年4 月下旬化蛹，5 月上中旬為化蛹盛期，6 月上旬至6月中下旬為成蟲羽化盛期。成蟲在夜間活動(dòng)，具有較強(qiáng)趨光性。油茶織蛾主要為害油茶的枝干，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致油茶枯死。針對(duì)油茶織蛾，幼蟲期噴灑50%辛硫磷乳油500～700 倍液、80%敵敵畏乳油1 500～2 000倍液、90%敵百蟲晶體1 000～1 500 倍液防治，成蟲期噴灑29%殺蟲雙800～1 000倍液防治。

4）油茶尺蠖。幼蟲以啃食葉子為主，前期會(huì)影響油茶生長(zhǎng)，造成油茶落果，蟲多時(shí)會(huì)啃光整株油茶的葉子，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致油茶枯死。針對(duì)油茶尺蠖，可噴灑90%敵百蟲可溶性粉劑800～1 000 倍液、29%殺蟲雙500～800 倍液、10%蟲螨靈乳油1 500～2 000 倍液、50%治螟靈1 000～1 500 倍液防治，每10～15 d噴灑1次，連續(xù)噴灑3～4次。

2 經(jīng)濟(jì)效益分析

香花油茶速生早實(shí)、適應(yīng)性廣，造林1～2年可開花，第3 年進(jìn)入試掛果期，第8 年可以進(jìn)入盛產(chǎn)期。香花油茶鮮果含油率達(dá)10%，鮮果出籽率在60%左右，茶油酸價(jià)低至0.42，含油量高、油脂優(yōu)，并具有抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高、耐旱等優(yōu)點(diǎn)[3-4]。

2 年生香花油茶平均樹高3.5 m，冠幅3.18 m2，地徑最大達(dá)5.6 cm[5]；第3 年進(jìn)入初掛果期，預(yù)計(jì)第3～7 年平均年產(chǎn)油茶果4.23 t·hm-2。根據(jù)2022 年油茶鮮果價(jià)格3 元·kg-1，第3～7 年每年經(jīng)濟(jì)效益預(yù)計(jì)達(dá)1.27 萬(wàn)元·hm-2，第8 年進(jìn)入盛產(chǎn)期，油茶果產(chǎn)量可達(dá)14.9 t·hm-2，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益約4.47萬(wàn)元·hm-2。

3 結(jié)語(yǔ)

香花油茶具有速生、產(chǎn)量高、油質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)點(diǎn)，且經(jīng)濟(jì)效益高。綜上所述，香花油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用對(duì)來(lái)賓市油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有促進(jìn)作用。