冼小清，覃東少

（貴港市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，廣西貴港 537100）

廣西貴港市是我國(guó)水稻種植的重要區(qū)域之一，適宜開(kāi)展雙季稻種植。但受到自然環(huán)境、品種、栽培技術(shù)等因素的影響，水稻產(chǎn)量處于相對(duì)較低的狀態(tài)。近年來(lái)，由于農(nóng)業(yè)技術(shù)的快速發(fā)展和進(jìn)步，水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用，貴港市積極推行和應(yīng)用該技術(shù)，極大程度上改變了水稻種植現(xiàn)狀。如何更好地利用此技術(shù)提高貴港市水稻產(chǎn)量，對(duì)保障我國(guó)糧食安全具有重要意義。

1 貴港市水稻種植現(xiàn)狀

貴港市位于潯郁平原中部，自然條件得天獨(dú)厚。該地地勢(shì)寬闊平坦，土壤肥沃且排水性好，為水稻種植提供了良好的土壤和排水條件，并且有助于機(jī)械化發(fā)展；地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，雨熱同季，溫暖濕潤(rùn)，年平均氣溫為21 ℃左右，適宜水稻生長(zhǎng)。水資源極豐富，年平均降水量在1 600～2 000 mm，雨量充沛，可為水稻生長(zhǎng)提供充足的水分。市域內(nèi)有大小河流578條，總長(zhǎng)1 945.2 km，為水稻灌溉提供了充足的水源保障。年日照時(shí)間為1 631～1 784 h，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)353 d，有助于保障水稻光合作用，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。目前，貴港市水稻種植面積與產(chǎn)量呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2019—2021 年，貴港市早稻的種植面積分別為9.72 萬(wàn)hm2、10.21 萬(wàn)hm2、10.23 萬(wàn)hm2，而其產(chǎn)量分別為58.07 萬(wàn)t、61.48 萬(wàn)t、61.9 萬(wàn)t，均呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。

受技術(shù)使用意識(shí)、人員專(zhuān)業(yè)水平等因素的影響，貴港市在水稻種植方面還存在許多問(wèn)題。1）品質(zhì)參差不齊。雖然目前貴港市水稻種植品種呈現(xiàn)多樣化，但少數(shù)地區(qū)仍存在品種單一問(wèn)題，導(dǎo)致水稻品質(zhì)受到影響，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力有所降低，難以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。2）栽培技術(shù)落后。部分地區(qū)的水稻種植缺乏科學(xué)、精細(xì)的田間管理，極易出現(xiàn)水稻生長(zhǎng)不良問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。3）機(jī)械化程度有待加強(qiáng)。盡管貴港市積極推廣水稻機(jī)械化生產(chǎn)，但仍有部分地區(qū)由于機(jī)械設(shè)備投入不足、技術(shù)水平較低等原因，機(jī)械化程度不高，影響生產(chǎn)效率，增加了人力成本。4）病蟲(chóng)害防治不及時(shí)。病蟲(chóng)害防治問(wèn)題是水稻種植中需要關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題，在氣候變化、品種抗病性等因素的影響下，水稻病蟲(chóng)害發(fā)生頻率不斷增加、受害程度加重，如得不到及時(shí)防治，將影響水稻的生長(zhǎng)質(zhì)量[1]。

2 水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選種與育秧

水稻高產(chǎn)栽培過(guò)程中，選種與育秧是首要環(huán)節(jié)。1）選種。對(duì)于貴港市而言，可以選擇一些適應(yīng)性強(qiáng)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗的水稻品種，如野香優(yōu)莉絲、廣糧香2 號(hào)、香優(yōu)龍絲苗、糧發(fā)香絲、廣8 優(yōu)香絲苗等優(yōu)質(zhì)稻品種。而在選購(gòu)種子時(shí)，需要關(guān)注種子的飽滿(mǎn)度、干凈度，對(duì)于自留種子，需要關(guān)注其純度與發(fā)芽率，避免使用陳種或質(zhì)量較差的種子。2）育秧。育秧是水稻高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，具體包括苗床準(zhǔn)備、種子處理、播種和苗期管理等環(huán)節(jié)。①種植者需要選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、灌溉方便的地方作為苗床，并進(jìn)行耕翻、整平、施肥處理，為秧苗提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境。②種子處理。浸種前要在晴天先曬種半天，浸種時(shí)要結(jié)合種子消毒，可先用25%咪鮮胺乳油2 500～3 000倍稀釋液或40%三氯異氰尿酸（強(qiáng)氯精）300～500 倍稀釋液或50%多菌靈500 倍藥液浸種消毒6～8 h，撈出種子用清水洗凈后，再用清水浸種6～10 h，水溫低時(shí)適當(dāng)延長(zhǎng)浸種時(shí)間。催芽時(shí)溫度控制在35～38 ℃。谷種露白破胸后待芽長(zhǎng)至半粒谷、根長(zhǎng)至1 粒谷的長(zhǎng)度時(shí)，攤開(kāi)在常溫下煉芽3～6 h 即可播種。③播種。依據(jù)具體的氣候條件和水稻品種的生長(zhǎng)特性，選擇適宜的播種時(shí)間和播種方式，均勻播種。通常情況下，需要選擇在陰天播種，或者17:00 以后播種，以免高溫燙傷谷芽。④在育秧期間，還需要加強(qiáng)溫度、濕度、光照等環(huán)境的科學(xué)管理，種植者可在秧畦四周用高50 cm 的木樁支撐起遮陽(yáng)網(wǎng)，以高出畦面30～40 cm 且四周通風(fēng)透氣為宜，2.5～3.0 葉期后、施肥前可拆除，以此達(dá)到防止太陽(yáng)暴曬和雨水沖刷的目的，確保秧苗的健康生長(zhǎng)[2]。

2.2 整地與施肥

整地與施肥是水稻高產(chǎn)栽培的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。1）整地。移栽前，對(duì)水稻種植區(qū)域進(jìn)行翻耕，深度控制在15～20 cm，翻耕后及時(shí)耙平，確保土壤表面平整；采用耕犁或者旋耕機(jī)進(jìn)行操作，以提升土壤的松軟細(xì)碎程度，有助于水稻根系生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收。2）施肥。施肥過(guò)程中，需要依據(jù)土壤肥力與水稻生長(zhǎng)需求，明確具體的肥料種類(lèi)和施肥量，通常情況下，以有機(jī)肥為主，如腐熟的農(nóng)家肥、綠肥等，同時(shí)輔以適量的化肥，合理配比氮、磷、鉀等肥料；追肥則以速效性肥料為主，如尿素、復(fù)合肥等，施肥量以3～4 kg/667 m2為宜。需要注意的是，水稻種植者需要嚴(yán)格按照水稻的生長(zhǎng)情況和土壤養(yǎng)分進(jìn)行施肥，同時(shí)選擇質(zhì)量好、養(yǎng)分含量高的肥料，以避免過(guò)量施肥或者施肥不當(dāng)對(duì)水稻生長(zhǎng)造成負(fù)面影響。

2.3 適時(shí)移栽

在水稻高產(chǎn)栽培過(guò)程中，移栽環(huán)節(jié)需要充分把握時(shí)間、方法、密度等，這是提升水稻生長(zhǎng)質(zhì)量的重要因素。1）移栽時(shí)間。早稻機(jī)插秧適宜秧齡為15～20 d，葉齡為3.0～3.5 葉；其他育秧方法的適宜移植秧齡為20～30 d，葉齡為3.0～4.5 葉，此時(shí)，秧苗能夠更好地適應(yīng)新的生長(zhǎng)環(huán)境。2）移栽方法。目前，貴港市普遍采用機(jī)械和人工插秧方式，機(jī)械插秧能提高插秧效果與插秧質(zhì)量，但需要注意機(jī)械養(yǎng)護(hù)和合理調(diào)整插秧參數(shù)，而人工插秧更能保證秧苗的直立和均勻分布，但效率較低[3]。3）種植密度。通過(guò)合理密植可以提高光能的利用效率，增加穗粒數(shù)量，從而提高水稻產(chǎn)量。貴港市早稻、雜交稻適宜拋插密度為每667 m21.6 萬(wàn)～1.8 萬(wàn)蔸，常規(guī)稻適宜種植密度為每667 m21.8萬(wàn)～2.0萬(wàn)蔸。

2.4 水分管理

在水稻高產(chǎn)栽培過(guò)程中，不同時(shí)期水稻生長(zhǎng)對(duì)于水分的要求不同。1）前期階段。插秧后，需要保持3～5 cm 淺水層，促進(jìn)秧苗扎根，加速返青；分蘗期淺水灌溉有助于加快分蘗進(jìn)程，但土壤濕度不宜過(guò)大，需要適當(dāng)排水，以避免田間積水對(duì)秧苗生長(zhǎng)造成不良影響，促進(jìn)水稻的根系發(fā)育。2）中期階段。拔節(jié)期水稻對(duì)于水分的需求較大，應(yīng)保持3～5 cm 淺水層，有助于植株的生長(zhǎng)；孕穗期是水稻生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，需要更加充足的水分，此時(shí)應(yīng)保持5～10 cm 的深水層，促進(jìn)穗部發(fā)育。3）后期階段。在水稻生長(zhǎng)后期，即抽穗期與灌漿期，水稻需要逐漸減少水分供應(yīng)，以促進(jìn)其成熟和收獲；抽穗期要注意排水，避免田間積水，以促進(jìn)開(kāi)花和授粉，而灌漿期則保持水潤(rùn)狀態(tài)即可，有助于水稻籽粒的成熟[4]。

2.5 病蟲(chóng)害防治

水稻高產(chǎn)栽培過(guò)程中，病蟲(chóng)害防治對(duì)提升水稻品質(zhì)具有重要意義。在實(shí)際的病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，水稻種植者需要注意以下4個(gè)方面。1）遵循預(yù)防為主、綜合防治的原則，提升對(duì)田間管理的重視程度，增強(qiáng)水稻的抗病能力，減少病蟲(chóng)害發(fā)生的概率。2）充分了解病蟲(chóng)害的種類(lèi)、掌握科學(xué)的防治方法。例如，水稻紋枯病、稻瘟病是貴港市水稻種植過(guò)程中的常發(fā)性病害。紋枯病常出現(xiàn)在生長(zhǎng)旺盛期，可采用適時(shí)施肥、保持土壤的疏松和保水性、預(yù)防性噴霧等方式進(jìn)行預(yù)防；稻瘟病是一種真菌病害，常出現(xiàn)在水稻苗期與拔節(jié)期，嚴(yán)重影響水質(zhì)，降低水稻產(chǎn)量，可通過(guò)控制密植度、采用化學(xué)藥物等方式進(jìn)行防治。需要注意的是，在采用化學(xué)藥劑防治過(guò)程中，盡可能選用一些高效、低毒、低殘留的藥物，并合理搭配使用不同的農(nóng)藥，以避免過(guò)量用藥、濫用農(nóng)藥等問(wèn)題。3）生物防治與物理防治相結(jié)合。可采用天敵控制害蟲(chóng)的繁殖和傳播，如赤眼蜂等；也可采用物理方法進(jìn)行防治，例如，利用黑光燈、頻振式殺蟲(chóng)燈等設(shè)備誘殺三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等成蟲(chóng)，采用黃色板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)。4）建立病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，引入病蟲(chóng)害自動(dòng)識(shí)別技術(shù)對(duì)水稻田進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理病蟲(chóng)害問(wèn)題[5]。

3 貴港市水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用策略

3.1 優(yōu)良品種選育和推廣

在貴港市，水稻作為主要的糧食作物之一，優(yōu)良品種的選育和推廣對(duì)提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義，也是水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用的重要環(huán)節(jié)。1）相關(guān)部門(mén)依據(jù)貴港市的地理、氣候、土壤等條件，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的水稻品種，注重其耐瘠耐旱、抗病抗倒、節(jié)水抗旱等特性，以更好地適應(yīng)環(huán)境條件變化。2）為保障良種的質(zhì)量和供應(yīng)量，相關(guān)部門(mén)可依據(jù)實(shí)際情況建立良種繁育基地，組建高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，開(kāi)展良種的繁殖和提純工作，并通過(guò)嚴(yán)格的品種選育和田間管理，確保良種的純度和質(zhì)量，為水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用提供有力支持；定期舉辦展示會(huì)、交流會(huì)、現(xiàn)場(chǎng)示范等活動(dòng)，讓種植者更加直觀地了解良種的優(yōu)點(diǎn)和栽培技術(shù)，正確認(rèn)識(shí)良種選擇的重要性。3）政府部門(mén)可考慮出臺(tái)相關(guān)政策，對(duì)優(yōu)良品種的選育和推廣給予一定的支持和鼓勵(lì)，如為科研團(tuán)隊(duì)提供科研經(jīng)費(fèi)、稅收優(yōu)惠、獎(jiǎng)勵(lì)措施等，以加快優(yōu)良品種的研發(fā)和推廣應(yīng)用。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)

相關(guān)部門(mén)應(yīng)依據(jù)水稻種植與生產(chǎn)的實(shí)際情況，結(jié)合種植者的實(shí)際需求，制訂詳細(xì)的培訓(xùn)方案，包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等，以不斷提高水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用水平。建立涵蓋水稻種植戶(hù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、農(nóng)業(yè)合作社等主體在內(nèi)的技術(shù)培訓(xùn)體系，定期舉辦培訓(xùn)班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、技術(shù)講座等活動(dòng)，引導(dǎo)其積極參與，提升技術(shù)應(yīng)用能力。此外，還可以邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專(zhuān)家、技術(shù)研究員等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，到水稻種植區(qū)域進(jìn)行針對(duì)性的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，深入分析水稻種植者遇到的問(wèn)題，并提出具體的指導(dǎo)方案，以此提高水稻種植者的技術(shù)水平與生產(chǎn)效益[6]。

3.3 加強(qiáng)技術(shù)宣傳與推廣

1）明確宣傳計(jì)劃。依據(jù)貴港市水稻種植需求與水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的特點(diǎn)，制訂包含宣傳目標(biāo)、宣傳內(nèi)容、宣傳方式等方面在內(nèi)的宣傳計(jì)劃。2）制作宣傳資料。制作創(chuàng)新性的技術(shù)手冊(cè)、宣傳冊(cè)、海報(bào)等，向水稻種植者積極宣傳水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)原理、技術(shù)要點(diǎn)、應(yīng)用效果等，以此提升其對(duì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用意識(shí)。3）組織宣傳活動(dòng)。定期開(kāi)展技術(shù)講座、現(xiàn)場(chǎng)演示、經(jīng)驗(yàn)交流等宣傳活動(dòng)，讓水稻種植者更加直觀地了解水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用和效果，提高其認(rèn)識(shí)和意識(shí)。4）發(fā)揮多媒體技術(shù)優(yōu)勢(shì)。利用電視、廣播、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體，對(duì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行廣泛宣傳，提高其影響力和認(rèn)可度。

4 結(jié)語(yǔ)

貴港市水稻種植過(guò)程中，引入水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。在實(shí)際的應(yīng)用過(guò)程中，水稻種植者應(yīng)重視選種與育種、整地與施肥、適時(shí)移栽、水分管理、病蟲(chóng)害防治等環(huán)節(jié)，充分把握其細(xì)節(jié)要點(diǎn)，確保水稻的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，而相關(guān)部門(mén)需要依據(jù)自身發(fā)展需求，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與指導(dǎo)，加強(qiáng)技術(shù)宣傳與推廣，幫助水稻種植者提高自身的技術(shù)水平與管理能力，從而促進(jìn)貴港市水稻產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。