鄒姚

存貨是大部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中非常重要的資產(chǎn)，其采購(gòu)、庫(kù)存、核算管理直接影響著企業(yè)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和資金周轉(zhuǎn)，故存貨的管理非常重要。茶產(chǎn)業(yè)屬于農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品相較于現(xiàn)代工業(yè)產(chǎn)品，存在產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)不能標(biāo)準(zhǔn)化、存放過(guò)程中口感風(fēng)味會(huì)自然轉(zhuǎn)化等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，故茶葉企業(yè)的存貨管理具有一定的特殊性。本文分析了茶葉企業(yè)存貨管理中的相關(guān)問(wèn)題及如何優(yōu)化存貨的采購(gòu)、庫(kù)存、核算的管理，以助力企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的良性發(fā)展。

存貨是指企業(yè)在日常生產(chǎn)活動(dòng)中采購(gòu)或自制的用于保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)需要的各種外購(gòu)原料、低值易耗品以及自制半成品、產(chǎn)成品等。存貨是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的重要流動(dòng)資產(chǎn)。存貨管理的目標(biāo)是要降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種直接和間接成本，保證資產(chǎn)安全，減少資金占用，提高企業(yè)的盈利能力。存貨管理包括對(duì)采購(gòu)人員的管理，對(duì)采購(gòu)價(jià)格的管理，對(duì)存貨運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存、分類的管理等，各環(huán)節(jié)的管理和控制都會(huì)影響存貨管理的效益。

一、茶葉企業(yè)存貨管理的特殊性

（一）茶葉原料的特殊性

第一，我國(guó)茶葉品種繁多，氣候變化會(huì)導(dǎo)致茶葉的品質(zhì)發(fā)生變化且有一定的不穩(wěn)定性。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中，要保證產(chǎn)品風(fēng)味的一致性需要庫(kù)存較多種類的茶葉，進(jìn)行適當(dāng)?shù)钠磁洌ＷC茶葉滋味、口感的特點(diǎn)和穩(wěn)定性。這就需要對(duì)不同種類、不同批次的茶葉進(jìn)行精細(xì)化管理。

第二，茶葉采購(gòu)的季節(jié)性強(qiáng)，春茶質(zhì)量好、價(jià)格高，要保證采購(gòu)到足夠多的春茶。當(dāng)優(yōu)質(zhì)茶葉緊俏時(shí)，價(jià)格高使企業(yè)成本控制壓力增大，采購(gòu)量大占用資金，采購(gòu)量不足又將影響產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。

第三，茶葉保存環(huán)境要求較高，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的變化，溫濕度發(fā)生變化，茶葉的口感和品質(zhì)都會(huì)發(fā)生變化，故茶葉的存儲(chǔ)要求高，需要?jiǎng)討B(tài)監(jiān)控和管理，將茶葉的品質(zhì)變化控制在預(yù)期的范圍內(nèi)。

（二）茶葉包裝的特殊性

第一，市場(chǎng)上茶葉雖品類較多，但受產(chǎn)區(qū)、工廠生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)線的限制，實(shí)質(zhì)上單一企業(yè)生產(chǎn)茶葉的品種并不豐富。企業(yè)品牌化運(yùn)營(yíng)過(guò)程中需要足夠多的產(chǎn)品支撐，故大多企業(yè)會(huì)在包裝上進(jìn)行突破創(chuàng)新。包裝差異化程度較高，滿足了品牌產(chǎn)品的多樣性需要，讓客戶有更多的選擇，同時(shí)也增加了企業(yè)包材采購(gòu)的壓力。

第二，茶葉的禮品屬性較強(qiáng)，對(duì)包裝物的要求要比其他農(nóng)產(chǎn)品更高，故包材的成本一直居高不下，占存貨成本比重較大。

第三，根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，存貨采購(gòu)量大、單價(jià)低，議價(jià)空間大；采購(gòu)量小、采購(gòu)單價(jià)高，議價(jià)空間小。茶葉的禮品屬性導(dǎo)致茶葉包裝種類多、價(jià)格高昂，更需要準(zhǔn)確地進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)判，保證包裝采購(gòu)數(shù)量能夠滿足市場(chǎng)需求的同時(shí)又能控制成本，不積壓，故包材采批量的管理非常重要。

二、茶葉企業(yè)存貨管理的現(xiàn)狀

（一）存貨采購(gòu)現(xiàn)狀

茶青收購(gòu)時(shí)間集中，不可控因素增加收購(gòu)壓力。我國(guó)茶葉飲用習(xí)慣以清飲為主流，對(duì)茶葉的品質(zhì)要求較高，茶葉的品質(zhì)又和季節(jié)、地域、氣候、品種等密切相關(guān)。其中季節(jié)和氣候?qū)е虏枨嗍召?gòu)有較強(qiáng)的時(shí)效性，特別是春茶時(shí)期是集中收購(gòu)的季節(jié)，品質(zhì)好的年份需要加大收購(gòu)量，氣候?yàn)?zāi)害年份需要提高價(jià)格保證收購(gòu)量能維持企業(yè)的經(jīng)營(yíng)需要，這導(dǎo)致茶葉企業(yè)的存貨收購(gòu)價(jià)格不穩(wěn)定，收購(gòu)壓力也比較大。

受行業(yè)限制，采購(gòu)管理經(jīng)驗(yàn)不足。茶葉生產(chǎn)企業(yè)大多建立在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，管理人員經(jīng)驗(yàn)少，無(wú)法有效干預(yù)存貨的采購(gòu)管理，為存貨采購(gòu)提供決策支持。沒(méi)有應(yīng)急預(yù)案，當(dāng)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)不能迅速提出補(bǔ)救方案減少公司損失。

（二）倉(cāng)庫(kù)管理現(xiàn)狀

茶葉生產(chǎn)工藝對(duì)存貨的要求增加倉(cāng)庫(kù)管理的壓力。部分茶葉需要一定時(shí)間的倉(cāng)儲(chǔ)存放轉(zhuǎn)化，才能達(dá)到較理想的飲用口感和滋味，為保證企業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求，也需要保留多品種、多批次的茶葉用于產(chǎn)品拼配，故企業(yè)需要囤積數(shù)年和較多品鐘的茶葉庫(kù)存，這也是茶葉存貨管理的壓力所在。

茶葉存儲(chǔ)對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理要求較高。茶葉存儲(chǔ)要求高，長(zhǎng)期儲(chǔ)存需要將溫濕度控制在比較理想的范圍內(nèi)。若倉(cāng)庫(kù)不符合存貨管理的溫濕度要求，會(huì)導(dǎo)致存貨損失。

存貨統(tǒng)計(jì)數(shù)量不可靠。倉(cāng)庫(kù)面積不足、存貨庫(kù)位未合理分區(qū)等原因?qū)е麓尕涬S意堆砌無(wú)法區(qū)分，存貨盤點(diǎn)困難導(dǎo)致存貨統(tǒng)計(jì)數(shù)量不可靠。

倉(cāng)庫(kù)管理松散隨意，導(dǎo)致存貨風(fēng)險(xiǎn)增加。無(wú)關(guān)人員進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)非常隨意，倉(cāng)管沒(méi)有單據(jù)直接聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)指令發(fā)貨，也不及時(shí)記錄和補(bǔ)單，導(dǎo)致存貨管理失控。倉(cāng)庫(kù)管理松散也有可能導(dǎo)致存貨失竊、監(jiān)守自盜，長(zhǎng)期不被發(fā)現(xiàn)，無(wú)法追蹤。

存貨管理缺乏相關(guān)的專業(yè)人才。存貨日常管理不嚴(yán)格，缺乏有效的存貨統(tǒng)計(jì)方法，加劇企業(yè)管理存貨的壓力。茶葉存儲(chǔ)時(shí)沒(méi)有根據(jù)存貨的特性、批次分類存放和管理，溫濕度、空氣流通程度等不符合茶葉的存放要求，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變差甚至發(fā)霉變質(zhì)，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。

（三）存貨核算現(xiàn)狀

存貨的核算不夠精準(zhǔn)。原材料種類多、來(lái)源渠道多樣、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)較多，導(dǎo)致在存貨成本核算的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)較多的漏洞，核算結(jié)果偏離真實(shí)的存貨價(jià)值，進(jìn)而影響產(chǎn)品定價(jià)，定價(jià)過(guò)高導(dǎo)致銷售受阻，定價(jià)過(guò)低導(dǎo)致企業(yè)無(wú)法獲得預(yù)期銷售利潤(rùn)，甚至越賣越虧。

會(huì)計(jì)未嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的要求執(zhí)行存貨核算。如，未定期或出現(xiàn)減值跡象時(shí)進(jìn)行存貨減值測(cè)試、發(fā)現(xiàn)存貨減值未及時(shí)計(jì)提等，導(dǎo)致存貨賬面價(jià)值虛高；茶葉生產(chǎn)過(guò)程中形成的正常損耗未計(jì)入成本，非正常損耗未計(jì)入損失；存貨入庫(kù)價(jià)值和出庫(kù)價(jià)值不一致，導(dǎo)致存貨金額偏離實(shí)際，甚至出現(xiàn)負(fù)數(shù)金額；存貨生產(chǎn)加工過(guò)程中產(chǎn)生的制造費(fèi)用未按照會(huì)計(jì)準(zhǔn)則分?jǐn)偟秸_的產(chǎn)品成本中；茶葉實(shí)際已入庫(kù)但未及時(shí)入賬，放在倉(cāng)庫(kù)遺忘、變質(zhì)，核算的庫(kù)存數(shù)據(jù)不實(shí)，影響采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等各環(huán)節(jié)的計(jì)劃和考核。

（四）內(nèi)部控制現(xiàn)狀

存貨和資金之間的流轉(zhuǎn)缺乏控制。采購(gòu)工作應(yīng)根據(jù)銷售需求、生產(chǎn)需求、倉(cāng)儲(chǔ)能力綜合考量來(lái)確定最優(yōu)采購(gòu)方案，但在實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中，采購(gòu)部門直接決定采購(gòu)方案，導(dǎo)致采購(gòu)的數(shù)量和實(shí)際需求不一致，出現(xiàn)缺貨時(shí)臨時(shí)高價(jià)采購(gòu)或過(guò)量采購(gòu)，占用資金。在存貨銷售過(guò)程中，未確認(rèn)資金是否到賬、訂單是否生效即發(fā)貨，導(dǎo)致存貨損失。一旦市場(chǎng)不及預(yù)期，出現(xiàn)銷售疲軟、回款困難，就會(huì)導(dǎo)致存貨積壓、流動(dòng)資金緊缺。

內(nèi)控薄弱，制度不完善。茶葉存貨管理中存在著部門內(nèi)部和部門之間無(wú)法相互監(jiān)督的問(wèn)題。如，采購(gòu)工作缺乏有效的合理性論證，采購(gòu)審批程序控制不科學(xué)，計(jì)劃不符合實(shí)際需求；企業(yè)有規(guī)定入庫(kù)驗(yàn)收流程，但無(wú)人執(zhí)行或執(zhí)行過(guò)程中手續(xù)不完整，導(dǎo)致入庫(kù)數(shù)量、質(zhì)量、批次和要求不符；存貨入庫(kù)后，沒(méi)有制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)和應(yīng)對(duì)措施，導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)或發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)后沒(méi)有處理方案，導(dǎo)致企業(yè)受損；有庫(kù)存盤點(diǎn)的要求，但沒(méi)有匹配相應(yīng)的盤點(diǎn)結(jié)果考核方案，導(dǎo)致盤點(diǎn)后，對(duì)盤點(diǎn)問(wèn)題未形成書面的盤點(diǎn)分析報(bào)告，無(wú)優(yōu)化建議，盤點(diǎn)差異追責(zé)困難，盤點(diǎn)作業(yè)流于形式；由于其他部門不了解生產(chǎn)，生產(chǎn)人員可以在生產(chǎn)過(guò)程中私自變賣廢料、邊角料，工藝改進(jìn)減少的材料損耗等未被發(fā)現(xiàn)；內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)未發(fā)揮應(yīng)有的作用，企業(yè)不重視內(nèi)審過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和提出的優(yōu)化建議，導(dǎo)致內(nèi)審監(jiān)督淪為事后控制，在內(nèi)審機(jī)構(gòu)撤出后內(nèi)控就會(huì)停滯甚至失效。

三、加強(qiáng)茶葉企業(yè)存貨管理的對(duì)策建議

（一）引進(jìn)高素質(zhì)員工并設(shè)計(jì)相應(yīng)的培訓(xùn)機(jī)制，引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行規(guī)范化管理

在招聘工作中加強(qiáng)對(duì)人員素質(zhì)的考核。提高員工基本素質(zhì)的考核標(biāo)準(zhǔn)，保證新員工有足夠的學(xué)習(xí)和理解能力，能夠保證員工通過(guò)配套的公司培訓(xùn)，理解和執(zhí)行公司管理制度，持續(xù)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，自我成長(zhǎng)。

建立完善的激勵(lì)機(jī)制。通過(guò)建立健全激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)員工積極執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)管理措施，可以在一定程度上提高員工的穩(wěn)定性和工作積極性，有利于企業(yè)各項(xiàng)管理制度有效執(zhí)行；通過(guò)定期進(jìn)行內(nèi)部和外部的專業(yè)知識(shí)、職業(yè)技能培訓(xùn)并進(jìn)行考核，提高倉(cāng)庫(kù)管理人員和財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力，保證存貨管理工作的質(zhì)量與效果。

（二）加強(qiáng)銷售工作，適當(dāng)采購(gòu)，提高存貨周轉(zhuǎn)率，減少積壓

加強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，提高存貨周轉(zhuǎn)率。茶葉具有較強(qiáng)的文化屬性和社交屬性，從這兩方面去開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，營(yíng)造茶葉消費(fèi)場(chǎng)景，發(fā)掘消費(fèi)需求，提高飲茶人口基數(shù)。

茶青采購(gòu)需要考察當(dāng)?shù)靥鞖?、茶山、農(nóng)戶的情況，做好充足準(zhǔn)備，保證收到數(shù)量、質(zhì)量和價(jià)格都合適的原料。

根據(jù)企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)能力和全年銷售計(jì)劃，制定長(zhǎng)期采購(gòu)計(jì)劃。在企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)能力有限的情況下和有倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)勢(shì)的供應(yīng)商合作，采取一次下單、分批生產(chǎn)、按需調(diào)貨的模式，最大限度地降低庫(kù)存壓力，保證存貨供應(yīng)，在企業(yè)資金有限的情況下，和支持小批量生產(chǎn)或付款條件寬松的供應(yīng)商合作，按需生產(chǎn)，最大限度地減少資金占用額。

（三）改善硬件和軟件設(shè)施

建立標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)，引入智能控制系統(tǒng)。保證存貨的生產(chǎn)和存儲(chǔ)能夠控制在符合標(biāo)準(zhǔn)的溫濕度，保證茶葉存儲(chǔ)的溫濕度、通風(fēng)條件和茶葉質(zhì)量。

采取科學(xué)有效的存貨統(tǒng)計(jì)方法。引進(jìn)現(xiàn)代化的存貨管理系統(tǒng)，對(duì)存貨進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理和控制。實(shí)現(xiàn)存貨信息共享，讓各部門能夠錄入相應(yīng)的存貨需求，及時(shí)獲取存貨儲(chǔ)備信息。自動(dòng)計(jì)算存貨的科學(xué)儲(chǔ)備量、存貨儲(chǔ)備結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)訂貨量等，使企業(yè)在不影響生產(chǎn)和銷售的同時(shí)，能夠最大限度地減少存貨積壓，降低存貨的倉(cāng)儲(chǔ)成本、資金占用成本、溝通成本、交易成本等。

（四）規(guī)范存貨管理制度

優(yōu)化存貨相關(guān)管理制度。存貨管理制度的建立應(yīng)具有全局觀和組織性。根據(jù)企業(yè)的實(shí)際人員配置情況，制定符合企業(yè)實(shí)際需求的存貨管理制度，制度要清楚、明確且具備執(zhí)行條件。由于存貨管理在不同環(huán)節(jié)涉及到不同的部門，故部門之間的配合十分重要，制度建設(shè)要注重部門之間的溝通交流。

建立存貨崗位制度。對(duì)于權(quán)限界定不清、出現(xiàn)各部門互相推脫的情況，應(yīng)對(duì)各崗位的職責(zé)進(jìn)行明確的分工，分工應(yīng)做到：明確不同崗位員工的職責(zé)范圍，不出現(xiàn)責(zé)任真空情況；有利益關(guān)聯(lián)的崗位要相互分離、相互牽制，不得由同一人既審批又執(zhí)行；執(zhí)行人員無(wú)批示流程，不得私自處理存貨；相關(guān)人員應(yīng)拒絕辦理權(quán)利范圍外的指示并向上級(jí)報(bào)告等。

規(guī)范存貨日常管理制度。制定《倉(cāng)庫(kù)管理制度》，倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行制度要求。包括但不限于：對(duì)符合流程要求的單據(jù)貨物驗(yàn)收入庫(kù)、發(fā)貨出庫(kù)，并將相關(guān)單據(jù)進(jìn)行妥善保管，登記好庫(kù)存臺(tái)賬；加強(qiáng)存貨的日常保管工作，按照科學(xué)的分類方式實(shí)施存貨管理，根據(jù)存貨的存儲(chǔ)要求和批次，將其存儲(chǔ)在符合要求的規(guī)定庫(kù)位，分批次擺放整齊；按照存貨的重要性和價(jià)值對(duì)重點(diǎn)存貨加大保管力度，隨時(shí)對(duì)存貨的存放環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)，按照規(guī)定時(shí)間進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)，保證存貨質(zhì)量安全；在無(wú)特殊要求時(shí)，按照先進(jìn)先出原則發(fā)出存貨，避免存貨長(zhǎng)時(shí)間存放變質(zhì)毀損；存貨調(diào)庫(kù)要有調(diào)庫(kù)手續(xù)，不得因倉(cāng)庫(kù)為同一管理員而違規(guī)減少必要手續(xù)；應(yīng)嚴(yán)格控制存貨接觸人員，禁止未經(jīng)授權(quán)人員進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)；明確庫(kù)存管理責(zé)任，對(duì)盤點(diǎn)差異應(yīng)進(jìn)行分析，明確責(zé)任并及時(shí)告知相關(guān)部門，提供減少損失的處理方案并報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批等。

嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)控制制度。公司采購(gòu)制度應(yīng)嚴(yán)抓執(zhí)行，專業(yè)的大型采購(gòu)應(yīng)該聘請(qǐng)專業(yè)的機(jī)構(gòu)與公司高層進(jìn)行商討，通過(guò)集體表決的方式作出決策，避免因責(zé)任人考慮不全面造成企業(yè)損失；驗(yàn)收人員必須要根據(jù)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)到庫(kù)的存貨種類、數(shù)量、規(guī)格等作出詳細(xì)的驗(yàn)收記錄，登記在倉(cāng)庫(kù)臺(tái)賬上，加強(qiáng)存貨的管理；嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)計(jì)劃，包括采購(gòu)計(jì)劃調(diào)整流程，按照總的采購(gòu)計(jì)劃和實(shí)際需求變化，安排供應(yīng)商提前備貨或適當(dāng)自行備貨，通過(guò)靈活安排釋放企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)空間，降低存貨成本。

（五）規(guī)范存貨成本核算流程，提高核算精準(zhǔn)度

制定標(biāo)準(zhǔn)存貨核算制度，按照相關(guān)制度執(zhí)行存貨核算標(biāo)準(zhǔn)流程。第一，應(yīng)根據(jù)企業(yè)實(shí)際的管理水平，選擇合適且一致的成本核算方法；第二，規(guī)范票據(jù)傳遞路徑，保證財(cái)務(wù)核算所需的票據(jù)傳遞完整、及時(shí)；第三，賬務(wù)處理盡量做到當(dāng)日處理，不得有賬外存貨或賬存實(shí)無(wú)。

報(bào)批事項(xiàng)及時(shí)處理，保證存貨數(shù)量和價(jià)值準(zhǔn)確。存貨盤點(diǎn)出現(xiàn)賬實(shí)差異時(shí)，應(yīng)迅速找出原因，明確責(zé)任人并提交報(bào)批后，按照處理意見(jiàn)及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理；發(fā)現(xiàn)存貨出現(xiàn)減值跡象，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行減值測(cè)試分析，如存在減值，應(yīng)及時(shí)報(bào)批計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備。

用電算化核算工具提高存貨的核算精準(zhǔn)度。根據(jù)企業(yè)自身的庫(kù)存管理需求選擇合適的存貨管理電算化系統(tǒng)。利用電算化系統(tǒng)對(duì)存貨采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工、銷售全過(guò)程進(jìn)行規(guī)范科學(xué)的成本核算，提高工作效率和信息處理精準(zhǔn)度，有助于企業(yè)管理者利用數(shù)據(jù)作出更有利于企業(yè)發(fā)展的決策。

嚴(yán)格執(zhí)行會(huì)計(jì)核算制度。嚴(yán)格按照會(huì)計(jì)核算制度規(guī)定進(jìn)行存貨成本核算，如，一般納稅人采購(gòu)存貨取得專用發(fā)票，稅額部分不應(yīng)計(jì)入存貨成本；生產(chǎn)加工過(guò)程中使用的原材料、人工、水電及其他費(fèi)用，應(yīng)分為正常和非正常消耗，正常消耗可計(jì)入存貨成本，非正常消耗應(yīng)計(jì)入當(dāng)期損益；低值易耗品應(yīng)根據(jù)其使用生命周期，選擇不同的攤銷方法等。

結(jié)語(yǔ)：

茶葉企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不僅存在于茶葉行業(yè)內(nèi)，也存在于其他飲品行業(yè)。面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，茶葉企業(yè)的生存壓力持續(xù)增加，企業(yè)要生存就必須加強(qiáng)內(nèi)部管理，最大限度地節(jié)能增效，提高企業(yè)盈利能力。存貨管理是茶葉生產(chǎn)企業(yè)中重要的一環(huán)，存貨管理的問(wèn)題影響著企業(yè)的資金、銷售、生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)，企業(yè)需要正確認(rèn)識(shí)存貨管理的重要性和必要性，合理降低存貨成本，提高企業(yè)盈利能力。茶葉生產(chǎn)企業(yè)的存貨管理不應(yīng)僅限于保證存貨不丟失，而應(yīng)從提高人員和團(tuán)隊(duì)素質(zhì)、加強(qiáng)存貨采購(gòu)和銷售管理、提高存貨管理軟硬件設(shè)施、規(guī)范存貨管理制度、提高存貨核算精準(zhǔn)度等方面，建立符合企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展要求的存貨管理模式。

（作者單位：福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司）