《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管疾病指南》指出，對(duì)于成年人來說，每天攝入蔬菜水果≥500 克，魚每周≥200 克，豆制品每天≥125 克，紅肉每天＜75 克，茶每月≥50 克。

做到其中任意兩點(diǎn)，就可以預(yù)防5.1%的心血管疾病，如果能做到以下11 條飲食建議，則預(yù)防心血管疾病的獲益更大。

第一，谷薯類。 也就是生活中常說的主食，建議不但要吃精細(xì)糧，也需要攝入粗糧，做到精細(xì)搭配。比如常吃雜豆、玉米、小米、燕麥、綠豆、紅豆、蕓豆、紅薯、土豆等；

第二，蔬菜。建議每日攝入蔬菜300～500 克，每日攝入水果200～350 克；

第三，魚類。 每周攝入量大于等于300 克；

第四，肉類。 紅肉不宜過多，建議每日攝入40～75 克；

第五，雞蛋。 每周攝入3～6 個(gè)雞蛋即可；

第六，大豆和堅(jiān)果。每日攝入大豆25 克，攝入堅(jiān)果50～70 克；

第七，奶或奶制品。每日攝入150～300 克的奶或奶制品；

第八，適量的飲茶，以綠茶為宜；

第九，含糖飲料不喝或者少喝；

第十，少吃鹽。 每日攝入鹽量少于5 克；

第十一，少吃油。 每天攝入油少于20 克，其中，沒有最好的油，各種油要換著吃最合適。

來源：健康時(shí)報(bào)

2024-03-06