摘 要 隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的逐步落實，農(nóng)村經(jīng)濟的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村地區(qū)出現(xiàn)了越來越多的現(xiàn)代管理模式的農(nóng)業(yè)企業(yè)。然而，作為農(nóng)業(yè)大省的山東省，其農(nóng)業(yè)企業(yè)的現(xiàn)代化存在著諸多難點與現(xiàn)實問題。為促進山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)健康發(fā)展，介紹山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點，分析其當前存在的問題，并針對問題提出組建具有高水平專業(yè)知識及職業(yè)素養(yǎng)的人才隊伍，建立與農(nóng)業(yè)企業(yè)運行模式相適應的會計核算體系，加強農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化建設及強化農(nóng)業(yè)企業(yè)管理基礎等對策。

關鍵詞 農(nóng)業(yè)企業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；鄉(xiāng)村振興；山東省

中圖分類號：F327 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.08.033

農(nóng)業(yè)作為我國國民經(jīng)濟的基礎，其發(fā)展一直備受重視。山東省是我國的農(nóng)業(yè)大省，其自然條件優(yōu)越，農(nóng)業(yè)資源豐富，并且農(nóng)業(yè)發(fā)展良好，是我國重要的糧、棉、油產(chǎn)區(qū)，也是重要的水產(chǎn)品、果品、畜產(chǎn)品、蔬菜基地。截至2023年，山東省糧食生產(chǎn)實現(xiàn)面積、總產(chǎn)、單位面積產(chǎn)量“三增”，為國家糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供做出了重要貢獻。據(jù)統(tǒng)計，2023年，山東省糧食總產(chǎn)創(chuàng)歷史新高，增量位居全國第二，其出口農(nóng)產(chǎn)品

1 476億元，增長6.3%，再創(chuàng)歷史新高，占全國農(nóng)產(chǎn)品出口總值的21.2%，繼續(xù)保持農(nóng)產(chǎn)品出口第一大省的地位[1]。而農(nóng)業(yè)企業(yè)則是推動山東省農(nóng)業(yè)經(jīng)濟繁榮的重要主體，尤其是在現(xiàn)代化進程中，利用農(nóng)業(yè)企業(yè)對山東省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動進行規(guī)范化生產(chǎn)管理與組織已成為必然趨勢。但農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展仍存在一些問題，大力發(fā)展山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)，是實現(xiàn)山東省鄉(xiāng)村振興目標的必然要求。

1 研究背景

鄉(xiāng)村振興背景下，山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)迎來了新的機遇，越來越多的企業(yè)通過實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略加強與行業(yè)之間的整合，尋找合作的空間，重塑企業(yè)的結(jié)構，構建將鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展相融合的發(fā)展模式。面對日益激烈的競爭形勢，山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)應結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下的時代背景，以自身的實際發(fā)展為基礎，重點關注現(xiàn)代化發(fā)展工作，增強企業(yè)自身的執(zhí)行力；對資源的合理配置進行優(yōu)化，提升資金使用的效度；對企業(yè)的風險加強管控，從而營造出良好的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，保證企業(yè)安全運行。

2 農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點

2.1 特殊性

相比其他類型企業(yè)而言，山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)存在一定的特殊性。由于農(nóng)產(chǎn)品涉及多個生產(chǎn)周期，因此山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)需要隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的變化，運用特殊方法對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中的資產(chǎn)變化進行完整記錄與復雜運算。同時，農(nóng)業(yè)企業(yè)會受到生產(chǎn)周期長、季節(jié)變化明顯、地理環(huán)境等因素的影響[2]。

2.2 多樣性

山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)主要為種植養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場企業(yè)，存在有限公司、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等多種組織形式，需要做好生產(chǎn)源頭的農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品采購，以及生產(chǎn)加工、二次加工、倉儲運輸、市場銷售等一系列復雜環(huán)節(jié)的工作[3]。

2.3 靈活性

雖然種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)等都屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，但各行業(yè)的工作內(nèi)容又有很大的差別。因此，農(nóng)業(yè)企業(yè)不能采用單一的工作方法，工作方法的選擇具有一定的靈活性。

3 存在的問題

3.1 缺乏具備高水平專業(yè)技能的人員

1）因社會上普遍對農(nóng)業(yè)企業(yè)存在固有偏見，加之受傳統(tǒng)思想影響，年輕人大多認為與農(nóng)業(yè)有關的職位要去農(nóng)田里實地操作并且長期經(jīng)受風吹日曬，工作環(huán)境較為惡劣；與農(nóng)業(yè)有關的企業(yè)大多要涉及農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)村地區(qū)基礎設施不完善等，一些知識人才更是想通過接受高水平教育走出農(nóng)村，改變現(xiàn)狀，所以很多人員不會選擇農(nóng)業(yè)企業(yè)，造成農(nóng)業(yè)企業(yè)人才短缺，具備高水平專業(yè)技能的人員更是短缺。

2）當前，山東省市場競爭激烈，促進農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略之一為發(fā)展具備高水平專業(yè)技能的人員，利用現(xiàn)代化信息促進農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展，通過控制生產(chǎn)成本，拓展利潤空間，擴大銷售渠道，提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的核心競爭力。但農(nóng)業(yè)企業(yè)的工作人員大多年齡較大，很多工作人員的專業(yè)技能與知識素養(yǎng)較為薄弱，只能依靠傳統(tǒng)的工作方式，不能滿足發(fā)展需要。

3.2 農(nóng)業(yè)企業(yè)具有復雜性

1）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)以動植物等生物資產(chǎn)為主要對象，生產(chǎn)周期比較長、季節(jié)性特點較明顯，地理環(huán)境等因素對盈利狀況影響較大[4]。2）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)分為種植養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及農(nóng)貿(mào)市場企業(yè)，存在家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、有限公司等多種組織形式，需要做好生產(chǎn)源頭的農(nóng)業(yè)種植、農(nóng)產(chǎn)品采購，以及后續(xù)生產(chǎn)加工、二次加工、倉儲運輸、市場銷售等一系列復雜環(huán)節(jié)的工作，而不同的環(huán)節(jié)對應不同的核算科目。山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)的范圍具有明顯的橫向拓展和縱向延伸的趨向，業(yè)務量較為龐大，產(chǎn)業(yè)鏈開拓范圍廣闊，會計科目較為繁雜，成本會計核算模式較為特殊。

3.3 農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化程度較低

農(nóng)村地區(qū)基礎設施的不斷完善發(fā)展，現(xiàn)代經(jīng)濟快速發(fā)展，山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化建設刻不容緩。但由于當前山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)的工作人員經(jīng)驗不足、受教育程度較低等，其專業(yè)素質(zhì)普遍較低，且不愿意繼續(xù)學習專業(yè)知識和技能，關注最新形勢，以不斷提高自身的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力作為自身發(fā)展的重點，無法利用Python等智能一體化系統(tǒng)對數(shù)據(jù)進行處理和利用智能化機器對農(nóng)業(yè)種植物或養(yǎng)殖物進行培養(yǎng)，以滿足不斷變化的社會發(fā)展下對企業(yè)現(xiàn)代化管理工作的要求，導致農(nóng)業(yè)企業(yè)的工作效率低下，很難保證企業(yè)盈利。此外，原始的工作方式會在一定程度上造成人力、財力、物力的浪費，難以提高農(nóng)業(yè)企業(yè)的自動化、智能化、便捷化水平，很難為現(xiàn)代化機器的引入和現(xiàn)代化機械操作模式的完善奠定良好的基礎。

3.4 農(nóng)業(yè)企業(yè)管理基礎薄弱

3.4.1 崗位設置不健全

農(nóng)業(yè)企業(yè)以利潤最大化為原則，希望盡可能減少勞動報酬、降低人工成本。因此，企業(yè)在進行崗位設置時經(jīng)常出現(xiàn)一人擔任多崗的現(xiàn)象。而山東省的大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)規(guī)模較小，設置的工作崗位較少，相關職責之間區(qū)分不明確，普遍存在職責之間交叉、重疊、遺漏，崗位設置不健全等問題，從而不利于合理分工、提高工作效率，不利于減少互相推諉現(xiàn)象，不利于各部門間權責制衡體系的建設，不具備良好的企業(yè)管理體系[5]。

3.4.2 財務核算存在弊端

農(nóng)業(yè)企業(yè)開展會計核算工作需要特別注意的就是原始憑證，然而部分農(nóng)業(yè)企業(yè)在填寫原始憑證時，卻存在很多問題[6]。例如，業(yè)務發(fā)生項目及科目出現(xiàn)錯誤、原始憑證填寫科目與實際發(fā)生業(yè)務不相符、使用過期的發(fā)票填寫原始憑證、非法填寫原始憑證等。因為原始憑證的填寫存在很多問題，農(nóng)業(yè)企業(yè)無法保障會計核算工作所需要資料的真實性和準確性，從而會對資產(chǎn)的積累和國家財政工作的開展造成不利的影響。

3.4.3 監(jiān)管制度不完善

由于相對薄弱的企業(yè)基礎，山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)普遍不能有效約束自身的管理行為以提高自身工作的規(guī)范性；現(xiàn)行的法律法規(guī)的宣傳力度及約束力度不足，對農(nóng)業(yè)企業(yè)的監(jiān)管難以產(chǎn)生實質(zhì)性的影響。農(nóng)業(yè)企業(yè)在進行生產(chǎn)的時候難免會出現(xiàn)不規(guī)范的行為，尤其是當企業(yè)的經(jīng)濟效益較差的時候，很有可能出現(xiàn)逃稅和漏稅的行為，如果山東省相關執(zhí)法機構監(jiān)督和控制力度不到位，這種現(xiàn)象就會一直存在[7]。

4 對策

4.1 組建具有高水平專業(yè)知識及職業(yè)素養(yǎng)的人才隊伍

1）積極改變社會上對農(nóng)業(yè)企業(yè)存在的固有偏見?，F(xiàn)行農(nóng)業(yè)地區(qū)已不同于以往的農(nóng)業(yè)地區(qū)，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化加速發(fā)展，很大程度上解決了以往培育農(nóng)業(yè)的艱苦環(huán)境問題，很多農(nóng)業(yè)企業(yè)已實現(xiàn)“解放雙手”。

2）山東省相關部門應加強對農(nóng)業(yè)企業(yè)的宣傳，引進高素質(zhì)人才。黨的二十大會議提出，要全方位夯實糧食安全根基，全面落實糧食安全黨政同責，牢牢守住十八億畝耕地紅線，確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中[8]。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的不斷推進實施，國家越來越重視農(nóng)業(yè)問題，越來越重視農(nóng)業(yè)企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

3）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)應提高建設人才隊伍的重視程度，加強工作人員在現(xiàn)代化方面的技能培訓。企業(yè)要鼓勵員工積極參加與之相關的培訓活動，提高自身的職業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)能力，以滿足不斷變化的社會發(fā)展下對企業(yè)管理工作的要求。

4.2 建立與農(nóng)業(yè)企業(yè)運行模式相適應的核算體系

1）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)在對動植物等生物資產(chǎn)進行核算時，由于其核算周期較長、地理環(huán)境變化萬千等，要先對生物資產(chǎn)的生產(chǎn)、銷售、服務等各項成本與費用進行分類，然后進行預算編制[9]。同時，可根據(jù)歷史數(shù)據(jù)對預算進行控制，以便后續(xù)生產(chǎn)經(jīng)營決策。此外，受動植物等生物資產(chǎn)農(nóng)業(yè)季節(jié)性較明顯的特點的影響，農(nóng)業(yè)企業(yè)應合理分配生產(chǎn)成本，盡可能節(jié)約成本，從而達到控制預算和成本的效果。

2）在對山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)進行會計核算時，避免使用單一的會計核算方法。農(nóng)業(yè)企業(yè)種類豐富、組織形式多樣、核算科目繁多，因此應針對不同的生物資產(chǎn)設置不同的賬戶，對會計核算進行細化，對會計數(shù)據(jù)進行層次化，提高會計核算的準確性。

3）對會計核算信息進行確認與計量時，由于難以取得部分生物資產(chǎn)信息，山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)需要不斷完善會計核算制度，不斷提高會計核算質(zhì)量，保證會計核算信息的準確性[10]。

4.3 加強農(nóng)業(yè)企業(yè)的信息化建設

1）山東省政府相關部門應加強對農(nóng)業(yè)企業(yè)工作人員現(xiàn)代化及信息化知識的培訓，讓其學習一體化勞作機器，使其能夠運用智能化系統(tǒng)對一些基礎工作進行處理，提高工作效率，減輕人員負擔，培養(yǎng)更多的管理型人才，避免人力、物力、財力的過多浪費。

2）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)應加大對信息化投資力度，鼓勵人員考取更多具有含金量的專業(yè)證書，使其具有更高的專業(yè)水平與知識基礎，以便更好地學習高新技術，適應不斷變化的社會發(fā)展。

3）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)可以利用專業(yè)的會計核算軟件對原始憑證、記賬憑證和財務報表等一系列能夠提供財務信息的資料進行處理，將反映的數(shù)據(jù)形成一系列數(shù)據(jù)源，以便后續(xù)決策進參考，進而提高決策的有效性。

4.4 強化農(nóng)業(yè)企業(yè)管理基礎

1）山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)應合理設置各類崗位，做到崗位職責間分工明確，確保員工各盡其責、各司其職，促進農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展體系建設。在鄉(xiāng)村振興大背景下，農(nóng)業(yè)企業(yè)應緊跟時代的步伐，健全內(nèi)部監(jiān)督機制，杜絕私權濫用，促使管理層之間相互監(jiān)督與制約。

2）建立企業(yè)內(nèi)部控制機構。內(nèi)部審計機構比外部監(jiān)督部門更具獨特優(yōu)勢，在保證企業(yè)會計核算信息的準確性上發(fā)揮著更為重要的作用，并且審計時間和范圍具有可調(diào)整性，可隨時對企業(yè)的憑證、報表等賬目進行全面審計，加大對企業(yè)領導層的責任審查力度，盡可能降低企業(yè)經(jīng)濟損失，降低財務造假的可能性。

3）山東省人民政府應不斷完善對農(nóng)業(yè)企業(yè)的監(jiān)督制度，加大與農(nóng)業(yè)相關的法律法規(guī)的宣傳，以產(chǎn)生實質(zhì)性影響。加大對農(nóng)業(yè)企業(yè)的財務核算工作監(jiān)督力度，避免出現(xiàn)偷稅漏稅現(xiàn)象。

5 結(jié)語

通過分析鄉(xiāng)村振興背景下國家對于農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的扶持、山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和鄉(xiāng)村振興背景下山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)存在的問題，引出山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)在人員、會計核算體系、信息化建設與農(nóng)業(yè)企業(yè)基礎等方面存在的問題，并提出相應的解決措施，旨在幫助山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)取得理想成果，為山東省農(nóng)業(yè)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供動力，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標早日實現(xiàn)。

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（責任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2024-03-07

作者簡介：吳燦（2003—），在讀本科生。E-mail：2325465928@qq.com。