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中國(guó)冰雪旅游研究:述評(píng)與展望

2024-06-03 03:34:22張宇飛鄭蘊(yùn)軒范高榮任艷路王恒
旅游論壇 2024年2期
關(guān)鍵詞:冰雪旅游研究

張宇飛 鄭蘊(yùn)軒 范高榮 任艷路 王恒

[關(guān)鍵詞]冰雪旅游;CiteSpace可視化;研究述評(píng);未來(lái)展望;冰雪旅游產(chǎn)業(yè)融合

冰雪旅游是以冰雪資源和寒冷氣候條件為依托,以自然風(fēng)光、人文景觀、冰雪賽事為旅游吸引物的新型旅游活動(dòng)。2016年由國(guó)家體育總局發(fā)布的《體育發(fā)展“十三五”規(guī)劃》,首次明確提出“三億人參與冰雪運(yùn)動(dòng)”的發(fā)展目標(biāo)。2016年習(xí)近平總書記提出“冰天雪地也是金山銀山”的理念,為中國(guó)冰雪旅游高質(zhì)量發(fā)展吹響了沖鋒號(hào)。2015-2022北京冬奧會(huì)申辦過(guò)程見(jiàn)證了冰雪旅游全面升級(jí),實(shí)現(xiàn)了從1.0到2.0、從北到南、從小到大、從冬季到四季、從規(guī)模到品質(zhì)、從小眾競(jìng)技運(yùn)動(dòng)到大眾時(shí)尚生活方式的升級(jí)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,截至2022年1月,北京成功申辦冬奧會(huì)以來(lái),全國(guó)居民參與過(guò)冰雪運(yùn)動(dòng)人數(shù)達(dá)到3.46 億人次,居民參與率達(dá)到24.56%[1]。近年來(lái),國(guó)內(nèi)大眾冰雪旅游需求逐步增長(zhǎng),已從“小眾愛(ài)好”逐漸發(fā)展成為“大眾潮流”,以冰天雪地“冷資源”轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)發(fā)展“熱效益”為核心的大眾冰雪旅游市場(chǎng)正在中國(guó)逐步擴(kuò)大,并逐漸發(fā)展成為中國(guó)北方冬季經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的新興動(dòng)力產(chǎn)業(yè)。隨著國(guó)際國(guó)內(nèi)“雙循環(huán)”經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的確立、大眾消費(fèi)升級(jí)對(duì)健身休閑運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)勁需求以及新奧運(yùn)周期下世界冰雪旅游活動(dòng)重心的轉(zhuǎn)移,大力發(fā)展冰雪旅游將會(huì)極大地帶動(dòng)冰雪經(jīng)濟(jì)上下游產(chǎn)業(yè)鏈乃至區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,從而助力中國(guó)經(jīng)濟(jì)新發(fā)展格局構(gòu)建。因此,進(jìn)一步深化冰雪旅游研究,持續(xù)推動(dòng)理論研究對(duì)實(shí)踐活動(dòng)的指導(dǎo)作用,是“后冬奧時(shí)代”中國(guó)冰雪旅游研究面臨的重要課題。

國(guó)外冰雪旅游興盛于20世紀(jì)50-60年代,最早是以高山滑雪運(yùn)動(dòng)的形式出現(xiàn),因而有關(guān)滑雪旅游研究也開(kāi)展得較早,研究范疇寬泛,研究的內(nèi)容和視角主要包括:冰雪旅游動(dòng)機(jī)[2]145-152、市場(chǎng)營(yíng)銷[3]、氣候變化對(duì)冰雪旅游目的地發(fā)展的影響[4]、冰雪旅游對(duì)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和人口結(jié)構(gòu)方面的影響[5]以及冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展[6]244-254 等議題。國(guó)外滑雪旅游偏重對(duì)滑雪場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理微觀尺度的研究,以定量研究和案例分析為主,如Andrew提出,滑雪旅游應(yīng)根據(jù)游客進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,構(gòu)建更廣泛的產(chǎn)品分類,以增加滑雪旅游的產(chǎn)業(yè)附加價(jià)值[2]149-151;Martin以芬蘭滑雪市場(chǎng)為例,采用聚類分析方法將市場(chǎng)細(xì)分為6大類,實(shí)證結(jié)果表明滑雪旅游對(duì)芬蘭經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)和影響越發(fā)明顯[7]。隨著全球氣候變化等生態(tài)問(wèn)題的日益凸顯,加上冰雪旅游目的地對(duì)于積雪質(zhì)量的依賴性,生態(tài)環(huán)境與滑雪旅游的互動(dòng)作用關(guān)系引起了國(guó)外學(xué)者的普遍關(guān)注,且氣候變化對(duì)冰雪旅游的影響也已成為熱點(diǎn)話題[8]。Tashman認(rèn)為,滑雪旅游區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)對(duì)經(jīng)濟(jì)效益有重要意義[9];Shih等運(yùn)用計(jì)量模型,分析天氣變化對(duì)滑雪纜車銷量的影響[10];Dawson等則利用“GCM”全球氣候模擬模型和“Skisim”滑雪場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模型探討了氣候變化對(duì)滑雪場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的影響[6]247-153。

國(guó)內(nèi)冰雪旅游活動(dòng)從20世紀(jì)80年代隨大眾旅游的發(fā)展而萌芽發(fā)展,并兼具滑雪運(yùn)動(dòng)、滑冰運(yùn)動(dòng)、冰雪觀賞等多種活動(dòng)形式,形成了具有中國(guó)本土特色的大眾廣泛參與的冰雪旅游。國(guó)內(nèi)對(duì)于冰雪旅游的研究是從1993年開(kāi)始起步的,最早是韓杰、王民等針對(duì)東北地區(qū)的冰雪旅游資源開(kāi)發(fā)模式進(jìn)行的探索[11]234-240,[12]。隨后學(xué)者針對(duì)冰雪旅游的內(nèi)涵闡釋展開(kāi)分析,于國(guó)強(qiáng)等認(rèn)為冰雪旅游資源承載著自然與文化雙重屬性,包括資源規(guī)模的限定性和有限的可再生性,不同地區(qū)的冰雪旅游文化特征迥異[13];程志會(huì)等將冰雪旅游分為自然觀光游、運(yùn)動(dòng)競(jìng)技游和休閑娛樂(lè)游三大類[14];吳偉偉等認(rèn)為,冰雪旅游作為體育旅游的分支,既有體育旅游的特征,又有資源依賴強(qiáng)的特點(diǎn)[15]。部分學(xué)者通過(guò)對(duì)瑞士、法國(guó)、日本等國(guó)家冰雪旅游的分析,總結(jié)出國(guó)外冰雪旅游發(fā)展主要是資源驅(qū)動(dòng)與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)相結(jié)合,而國(guó)內(nèi)冰雪旅游發(fā)展主要依靠政策驅(qū)動(dòng)和資源驅(qū)動(dòng)。近些年,隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要和高質(zhì)量發(fā)展要求,逐步向市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)和文化驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變。進(jìn)入北京冬奧會(huì)周期,國(guó)內(nèi)冰雪旅游研究日益增多,方法和視角更加開(kāi)闊,定性分析方法更多側(cè)重冰雪旅游融合發(fā)展,大型賽事對(duì)冰雪旅游的功效作用、國(guó)內(nèi)冰雪旅游人才培養(yǎng)等議題[16-18];定量方法更多應(yīng)用于冰雪旅游活動(dòng)與地區(qū)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)測(cè)度、冰雪旅游資源評(píng)價(jià)和空間格局等問(wèn)題的分析[19-20]。近兩年,在北京冬奧會(huì)的背景下,相關(guān)學(xué)者也從冰雪旅游資源、冰雪旅游目的地建設(shè)、冰雪旅游資源網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度等議題展開(kāi)相關(guān)研究[21],[22]2367-2386,[23]。

綜上所述,國(guó)外冰雪旅游研究視角多元、內(nèi)容廣泛,方法上側(cè)重案例研究、定量分析與實(shí)地調(diào)研。國(guó)內(nèi)冰雪研究在經(jīng)歷“產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)-內(nèi)涵價(jià)值-產(chǎn)業(yè)融合-發(fā)展模式”的過(guò)程中正逐步走向成熟,但是方法上偏向文獻(xiàn)資料、邏輯分析等定性方法。在對(duì)國(guó)內(nèi)冰雪旅游研究的文獻(xiàn)梳理上,盡管已有學(xué)者采用傳統(tǒng)綜述方式對(duì)國(guó)內(nèi)冰雪旅游研究進(jìn)行定性分析,但在文獻(xiàn)來(lái)源選擇、分類標(biāo)準(zhǔn)、焦點(diǎn)主題提取等方面缺乏一定的科學(xué)性。而當(dāng)前中國(guó)冰雪旅游正處于快速發(fā)展時(shí)期,厘清中國(guó)冰雪旅游的發(fā)展動(dòng)態(tài)、熱點(diǎn)問(wèn)題與研究?jī)?nèi)容,能夠推動(dòng)冰雪旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展路徑、統(tǒng)籌跨界資源、打造冰雪旅游目的地、推廣冰雪旅游產(chǎn)品等系列話題的討論。因此,本文在借助CNKI計(jì)量分析和CiteSpace可視化分析進(jìn)行定量分析的基礎(chǔ)上結(jié)合內(nèi)容分析法,整體審視和全面梳理中國(guó)冰雪旅游研究進(jìn)展和熱點(diǎn)問(wèn)題,并提出對(duì)未來(lái)研究的展望,以期為冰雪旅游發(fā)展制度改革和實(shí)踐探索提供理論依據(jù),為后續(xù)研究提供較為全面的參考。

1 研究設(shè)計(jì)

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

本文遵循文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)研究范式,在中國(guó)知網(wǎng)中進(jìn)行高級(jí)檢索,以“冰雪旅游”“冬季旅游”“滑雪旅游”和“冰川旅游”為主題詞;來(lái)源類別選擇“北大核心”“CSSCI”“CSCD”;檢索時(shí)間以1990年1月1日為起點(diǎn),截至2022年12月31日(以2023年4月23日檢索結(jié)果為依據(jù))。初步檢索到428篇文獻(xiàn),以逐一篩選法和內(nèi)容分析法對(duì)文獻(xiàn)進(jìn)行整理、查重和剔除,最終共收集到1993—2022年有關(guān)冰雪旅游的370篇文獻(xiàn)作為本文研究樣本。

1.2 數(shù)據(jù)分析方法

本文采用文獻(xiàn)計(jì)量法和內(nèi)容分析法對(duì)370篇文獻(xiàn)展開(kāi)分析。文獻(xiàn)計(jì)量法是運(yùn)用數(shù)學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)方法研究文獻(xiàn)的外部形式特征,具體包括對(duì)樣本文獻(xiàn)的作者、關(guān)鍵詞、來(lái)源期刊和發(fā)文機(jī)構(gòu)等內(nèi)容進(jìn)行共現(xiàn)、共引等方面的定量分析。內(nèi)容分析法主要是研究文獻(xiàn)的內(nèi)部特征,對(duì)文獻(xiàn)中存在的相關(guān)信息進(jìn)行分析推理[24]。

在研究過(guò)程中,首先,使用CiteSpace可視化軟件進(jìn)行計(jì)量分析① ;其次,根據(jù)文獻(xiàn)主題和關(guān)鍵詞進(jìn)行內(nèi)容分析;最后,利用二維圖、知識(shí)圖譜等形式形成計(jì)量結(jié)果、內(nèi)容分析的可視化網(wǎng)絡(luò)圖。

2 文獻(xiàn)統(tǒng)計(jì)

2.1 冰雪研究的演變趨勢(shì)

2.1.1 文獻(xiàn)數(shù)量的變化趨勢(shì)

文獻(xiàn)發(fā)文數(shù)量能夠直觀地反映出冰雪旅游領(lǐng)域的熱度和活躍程度,文獻(xiàn)的年度統(tǒng)計(jì)結(jié)果如圖1所示。依照文獻(xiàn)數(shù)量變化趨勢(shì),本文將中國(guó)冰雪旅游研究演進(jìn)分為:萌芽階段(1993-2000年)、探索階段(2001-2006 年)、融合發(fā)展階段(2007-2014年)、高速發(fā)展階段(2015-2022年)4個(gè)階段。1993年,韓杰最早在《地理科學(xué)》上發(fā)表冰雪旅游主題文章[11]234-240,冰雪旅游研究開(kāi)始在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)。進(jìn)入21世紀(jì),冰雪旅游研究日益得到學(xué)術(shù)界的關(guān)注[25],陳燕娟在2005年以“冰雪旅游”一詞作為研究主題[26],標(biāo)志著“冰雪旅游”主題正式走進(jìn)學(xué)術(shù)研究視野,成為新晉研究主題之一,但這一時(shí)期的研究相對(duì)零散,發(fā)文量多年徘徊在5篇以下。受北京奧運(yùn)會(huì)的賽事效應(yīng)影響,學(xué)界開(kāi)始增加了對(duì)“體育旅游”的關(guān)注,作為“體育旅游”的一個(gè)分支,冰雪旅游的研究也呈現(xiàn)了上升趨勢(shì),在2007年“冰雪旅游”研究文獻(xiàn)發(fā)文量躍升至15篇,2010年中國(guó)軍團(tuán)在溫哥華冬奧會(huì)上的優(yōu)異表現(xiàn)則帶動(dòng)了學(xué)術(shù)界對(duì)冰雪項(xiàng)目和冰雪旅游的研究熱潮,達(dá)到了26篇的發(fā)文小高峰。在2015年北京獲得冬奧會(huì)主辦權(quán)以后,“冰雪旅游”再次得到學(xué)術(shù)界較多的關(guān)注,年發(fā)文量總體呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì),2022年達(dá)到60篇的發(fā)文新波峰。

2.1.2 研究主題的演變趨勢(shì)

對(duì)370篇冰雪旅游文獻(xiàn)內(nèi)容進(jìn)行文本分析,采用分析工具提取文獻(xiàn)中的關(guān)鍵詞和重要概念,以此來(lái)推斷學(xué)者在冰雪旅游研究過(guò)程中關(guān)注的研究對(duì)象。為了更清晰地呈現(xiàn)冰雪旅游研究的核心問(wèn)題及各時(shí)間段發(fā)展?fàn)顟B(tài),本文將國(guó)內(nèi)冰雪旅游文獻(xiàn)的研究主題按照4個(gè)階段的時(shí)間順序進(jìn)行梳理,結(jié)果見(jiàn)圖2。

中國(guó)冰雪旅游研究演進(jìn)經(jīng)歷4個(gè)階段,研究?jī)?nèi)容從地域范圍和主題選擇上不斷擴(kuò)展。其中,萌芽階段僅有研究對(duì)資源豐富的東北地區(qū)冰雪旅游開(kāi)發(fā)進(jìn)行探討。進(jìn)入探索階段,學(xué)者們逐步將冰雪和旅游結(jié)合,開(kāi)始重點(diǎn)關(guān)注有關(guān)冰雪旅游的研究,特別是對(duì)冰雪旅游目的地資源和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的研究成果陸續(xù)產(chǎn)出,說(shuō)明冰雪旅游的經(jīng)濟(jì)價(jià)值已經(jīng)引起學(xué)者的關(guān)注。在融合發(fā)展階段,學(xué)者們更多關(guān)注冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與體育、文化等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,在研究中也開(kāi)始高頻次地出現(xiàn)“冰雪旅游”一詞,代表著冰雪旅游研究邁入了概念化、專業(yè)化的新階段;在2010年溫哥華冬奧會(huì)中國(guó)隊(duì)奪得5金2銀4銅的歷史性佳績(jī)后,冰雪賽事旅游成為眾多學(xué)者的關(guān)注熱點(diǎn),研究主題開(kāi)始涉及“體育經(jīng)濟(jì)”“冰雪文化”“冰雪運(yùn)動(dòng)”等,展現(xiàn)出與其他產(chǎn)業(yè)的多元融合發(fā)展趨勢(shì)。2015年7月第24屆北京冬奧會(huì)的成功申辦,成為冰雪旅游研究進(jìn)入高速發(fā)展階段的契機(jī)。在此背景下,國(guó)家相關(guān)部門下發(fā)的一系列政策助推了學(xué)術(shù)界對(duì)冰雪旅游的關(guān)注。該階段冰雪產(chǎn)業(yè)政策呈現(xiàn)受眾群體、發(fā)展重點(diǎn)、結(jié)構(gòu)布局3個(gè)方面的轉(zhuǎn)變:從“政府主導(dǎo)”到“多主體協(xié)同”冰雪旅游的產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善;從“偏重競(jìng)技”到“均衡發(fā)展”冰雪運(yùn)動(dòng)的受眾群體不斷拓寬;從“區(qū)域發(fā)展”到“整體布局”冰雪運(yùn)動(dòng)、旅游區(qū)域范圍不斷擴(kuò)大,跨領(lǐng)域、跨產(chǎn)業(yè)的研究走向協(xié)同。據(jù)此,引發(fā)了大眾對(duì)冰雪旅游實(shí)踐活動(dòng)的廣泛參與,學(xué)者們對(duì)冰雪旅游的研究不斷拓寬,圍繞“冬奧會(huì)”主題展開(kāi)了一系列關(guān)于“區(qū)域經(jīng)濟(jì)”“公共服務(wù)”“消費(fèi)決策”等不同層面的探索,研究區(qū)域也由傳統(tǒng)的東北地區(qū)轉(zhuǎn)向新興的京津冀地區(qū),并且逐漸推廣至全國(guó)范圍。2022年北京冬奧會(huì)的完美落幕,進(jìn)一步激發(fā)了廣大學(xué)者對(duì)冰雪旅游研究的重點(diǎn)關(guān)注,冬奧會(huì)后的政策紅利仍將持續(xù)為冰雪旅游的學(xué)術(shù)研究提供幫助。

2.2 冰雪旅游的研究力量

2.2.1 發(fā)文期刊

圖3和表1反映了本文選取的370篇文獻(xiàn)在學(xué)科屬性類別和發(fā)文期刊數(shù)量的分布情況,發(fā)文量在6篇及以上的期刊共12家,學(xué)科分類上以體育類(176篇)、地理資源類(81篇)、經(jīng)濟(jì)與管理類(31篇)、旅游文化類(20篇)為主。4大類型期刊共發(fā)表冰雪旅游相關(guān)文獻(xiàn)308篇,占比為83%左右,還有62篇分散于社會(huì)科學(xué)類、環(huán)境科學(xué)類和氣象學(xué)類等類別的期刊上。

刊發(fā)冰雪旅游相關(guān)研究最多的期刊是《體育文化導(dǎo)刊》(40篇),其他刊發(fā)數(shù)量較多的期刊還包括《沈陽(yáng)體育學(xué)院學(xué)報(bào)》(17篇),《北京體育大學(xué)學(xué)報(bào)》(16篇),《學(xué)術(shù)交流》(12篇),《山東體育學(xué)院學(xué)報(bào)》(10篇)等。從發(fā)文內(nèi)容來(lái)看,體育類、經(jīng)濟(jì)與管理類和旅游文化類期刊大多運(yùn)用文獻(xiàn)資料和邏輯分析法,對(duì)我國(guó)各地冰雪旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行研究;地理資源類期刊的文獻(xiàn)大多是從經(jīng)濟(jì)地理學(xué)的視角,運(yùn)用定量分析方法進(jìn)行研究。通過(guò)對(duì)發(fā)文期刊的綜合分析來(lái)看,冰雪旅游作為一個(gè)新興的研究領(lǐng)域,引起了體育學(xué)、旅游學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)等領(lǐng)域的學(xué)者的濃厚興趣??梢?jiàn),冰雪旅游研究既體現(xiàn)出研究主體的多元性和學(xué)科交叉性,又反映出其發(fā)展的系統(tǒng)性與復(fù)雜性。

2.2.2 發(fā)文作者

文獻(xiàn)發(fā)文作者是該領(lǐng)域中的研究主體,通過(guò)觀察發(fā)文作者間的合作網(wǎng)絡(luò)關(guān)系,能夠發(fā)掘出目前該領(lǐng)域重要的研究團(tuán)隊(duì)和具有核心地位的學(xué)者。運(yùn)用CiteSpace軟件得到發(fā)文作者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜(表2和圖4),圖譜中共有節(jié)點(diǎn)297個(gè),鏈接266條,網(wǎng)絡(luò)密度為0.006 1,整體呈現(xiàn)分散的特征。發(fā)文數(shù)量排序詳見(jiàn)表2。

從發(fā)文作者網(wǎng)絡(luò)合作情況來(lái)看,哈爾濱體育學(xué)院的王飛和闞軍常兩人既是較為穩(wěn)定的學(xué)術(shù)研究團(tuán)體,同時(shí)兩人又擁有各自的研究團(tuán)隊(duì),形成了以兩人為主體,包括李小蘭、朱志強(qiáng)、苗春竹等共數(shù)10人在內(nèi)的具有一定地區(qū)影響力的冰雪旅游學(xué)術(shù)研究團(tuán)體,研究主要圍繞“大眾冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展策略”[27]、“滑雪產(chǎn)業(yè)升級(jí)路徑”[28]等主題;山東大學(xué)體育學(xué)院張瑞林與李凌、周文靜、李在軍等形成了小型的研究團(tuán)隊(duì),主要研究?jī)?nèi)容包括冰雪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化[29]、滑雪場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展[30]和冰雪旅游消費(fèi)[31]等。以上兩大學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)成為中國(guó)冰雪旅游研究的重要力量。

學(xué)者們也逐漸形成了一些小型合作團(tuán)體,如吉林大學(xué)哲學(xué)社會(huì)學(xué)院李祥虎、吉林大學(xué)體育學(xué)院袁雷和大連理工大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院丁曉梅3人展開(kāi)了跨機(jī)構(gòu)和跨學(xué)科的學(xué)術(shù)合作,主要研究?jī)?nèi)容是我國(guó)的冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展[32];福州大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院王儲(chǔ)和西北師范大學(xué)旅游學(xué)院把多勛、馬斌斌、秦澤清4人形成了跨地域和跨機(jī)構(gòu)的研究團(tuán)體,主要研究?jī)?nèi)容為時(shí)空差異視角下的西北五省冰雪旅游協(xié)同發(fā)展[33]和中國(guó)代表性滑雪場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)關(guān)注度[22]2367-2386;湖南師范大學(xué)體育學(xué)院李光和李艷翎兩人重點(diǎn)關(guān)注了冰雪體育旅游企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略問(wèn)題[34]。其他具有代表性的研究者包括:北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心吳必虎教授和北京體育大學(xué)蔣依依教授團(tuán)隊(duì)。目前,學(xué)術(shù)界關(guān)于冰雪旅游研究已形成兩大學(xué)術(shù)陣營(yíng)以及多個(gè)小型團(tuán)體,但各團(tuán)隊(duì)成員以同機(jī)構(gòu)學(xué)者居多,跨區(qū)域、跨機(jī)構(gòu)、跨學(xué)科性質(zhì)的大型合作團(tuán)隊(duì)尚未形成。

3 冰雪旅游的研究熱點(diǎn)及演進(jìn)趨勢(shì)分析

3.1 冰雪旅游的研究熱點(diǎn)

關(guān)鍵詞是表達(dá)研究文獻(xiàn)內(nèi)容的重要詞匯,可以有效地挖掘出該領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)問(wèn)題。冰雪旅游研究關(guān)鍵詞共現(xiàn)知識(shí)圖譜及冰雪旅游研究高頻關(guān)鍵詞如圖5和表3所示:

通過(guò)CiteSpace軟件進(jìn)行關(guān)鍵詞分析,在關(guān)鍵詞貢獻(xiàn)知識(shí)圖譜中(圖5),關(guān)鍵詞節(jié)點(diǎn)共有412個(gè),說(shuō)明對(duì)于冰雪旅游的研究較為豐富,研究主題呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢(shì);但連線僅有206條,表明冰雪旅游研究領(lǐng)域內(nèi)部的聯(lián)系較為松散,學(xué)界應(yīng)促進(jìn)冰雪旅游研究向著多領(lǐng)域、多視角方向不斷發(fā)展。研究提取的前二十個(gè)高頻關(guān)鍵詞中,冰雪旅游、滑雪旅游、冬奧會(huì)、冰雪運(yùn)動(dòng)、體育旅游、滑雪場(chǎng)等都是出現(xiàn)頻率較高的詞;除此之外,冰雪產(chǎn)業(yè)、體育經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)融合、冰雪經(jīng)濟(jì)以及冰雪文化等也受到了較大的關(guān)注,反映出了冰雪旅游研究的多元產(chǎn)業(yè)融合趨勢(shì)。

3.2 冰雪旅游研究的演進(jìn)趨勢(shì)

研究趨勢(shì)是指某一領(lǐng)域研究的前進(jìn)方向和發(fā)展預(yù)測(cè),通過(guò)分析冰雪旅游研究關(guān)鍵詞突顯圖譜,有助于理解不同時(shí)間的研究重點(diǎn)及熱點(diǎn)。從1993-2022年不同階段的研究熱點(diǎn)變化,試圖對(duì)冰雪旅游研究未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行相關(guān)探討?;谘芯克x取的期刊文獻(xiàn)中,提取了10個(gè)突顯詞,如圖6所示:

冰雪旅游研究的突發(fā)性關(guān)鍵詞始于1997 年。1993-2006年是冰雪旅游研究的萌芽、探索階段,這段時(shí)間冰雪旅游的研究主要圍繞著冰雪資源稟賦優(yōu)良的黑龍江省展開(kāi),由于這一階段我國(guó)整個(gè)冰雪旅游研究、實(shí)踐等的發(fā)展都較為緩慢,因此突發(fā)性關(guān)鍵詞少且單個(gè)關(guān)鍵詞的持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),主要聚焦旅游研究的基礎(chǔ)性內(nèi)容:東北地區(qū)冰雪旅游的資源與產(chǎn)品開(kāi)發(fā);2009-2011年是冰雪旅游研究的融合發(fā)展階段,該階段冰雪旅游研究受到2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年溫哥華冬奧會(huì)的影響,偏向于運(yùn)動(dòng)視角的滑雪旅游成為其研究焦點(diǎn),大眾滑雪旅游市場(chǎng)逐漸興起,因此學(xué)者開(kāi)始注重對(duì)營(yíng)銷策略的研究;2015-2022年是冰雪旅游研究的高速發(fā)展階段,在2022年北京冬奧會(huì)和各相關(guān)政策的助推下,冰雪旅游研究蓬勃發(fā)展,通過(guò)關(guān)鍵詞的突顯性也可以看出,這一階段的突顯關(guān)鍵詞數(shù)量最多,且強(qiáng)度多處于中上游,研究?jī)?nèi)容主要圍繞冬奧會(huì)展開(kāi)。相比于前三個(gè)階段,該階段的突出特征在于將研究上升到產(chǎn)業(yè)層面,這也進(jìn)一步說(shuō)明了冰雪旅游產(chǎn)業(yè)融合的研究趨勢(shì),也是未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)研究的熱點(diǎn)問(wèn)題。

4 冰雪旅游研究的主要議題

從高頻關(guān)鍵詞可以看出,冰雪旅游相關(guān)的體育產(chǎn)業(yè)、滑雪產(chǎn)業(yè)、冰雪產(chǎn)業(yè)是研究的重要內(nèi)容,研究區(qū)域集中在東北地區(qū),具有明顯的地域特征。通過(guò)CiteSpace軟件計(jì)算,將文本中緊密聯(lián)系的關(guān)鍵詞進(jìn)行聚類分析,其中Q 值(模塊值)和S 值(平均輪廓值)是衡量聚類計(jì)算的指標(biāo)。本文的370篇文獻(xiàn)指標(biāo)為Q=0.621>0.3,S=0.832>0.5,說(shuō)明此次聚類計(jì)算符合科學(xué)聚類標(biāo)準(zhǔn)。

本次分析的370篇文獻(xiàn)形成了十大關(guān)鍵詞聚類,分別為:產(chǎn)業(yè)融合、旅游經(jīng)濟(jì)、旅游市場(chǎng)、體育經(jīng)濟(jì)、冰雪文化、冬奧會(huì)、東北、規(guī)劃開(kāi)發(fā)、升級(jí)、游客。本文對(duì)聚類中關(guān)鍵詞的分析在采取定量分析的同時(shí),函詢了3位該領(lǐng)域的專家進(jìn)一步歸納演繹,通過(guò)熱點(diǎn)聚焦將冰雪旅游研究進(jìn)展總結(jié)為4個(gè)焦點(diǎn)主題:首先,冰雪旅游及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究主題指出了冰雪旅游是具有強(qiáng)關(guān)聯(lián)性、強(qiáng)拓展性的融合性產(chǎn)業(yè);其次,闡述冰雪旅游發(fā)展帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和生態(tài)環(huán)境效益;再次,著眼于冰雪旅游目的地建設(shè),從區(qū)域視角來(lái)探討冰雪旅游的發(fā)展與管理策略;最后,從市場(chǎng)客源角度出發(fā),分析冰雪旅游者的旅游體驗(yàn)。具體歸納過(guò)程見(jiàn)表4。

4.1 冰雪旅游產(chǎn)業(yè)融合

當(dāng)前,冰雪旅游已被行業(yè)和學(xué)界公認(rèn)是冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合交叉而逐步形成的一種新型產(chǎn)業(yè),為以上兩種產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了全新動(dòng)能,激活了旅游存量資源,擴(kuò)容了增量投資,轉(zhuǎn)變了“鏈接”關(guān)系[35]。冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的融合既滿足了旅游市場(chǎng)的有效需求,同時(shí)也提高了冰雪產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)人力、物力的投入回報(bào)率[36]。在旅游業(yè)不斷優(yōu)化升級(jí)的過(guò)程中,冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展受到學(xué)界的重點(diǎn)關(guān)注,其與各關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的高度融合模糊了產(chǎn)業(yè)邊界、瓦解了產(chǎn)業(yè)壁壘、加速了產(chǎn)業(yè)要素的流動(dòng)與配置,從多產(chǎn)業(yè)、多維度促進(jìn)了冰雪旅游知識(shí)生產(chǎn)和體驗(yàn)功能升級(jí)。

當(dāng)前該焦點(diǎn)主題研究分為兩個(gè)方面:一方面是冰雪產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,李在軍提出融合發(fā)展面臨“為什么融合”和“怎樣融合”兩個(gè)問(wèn)題,總結(jié)出融合過(guò)程中開(kāi)放性、非平衡性、非線性和漲落性的特征,指出從技術(shù)、產(chǎn)品、企業(yè)和市場(chǎng)融合4種路徑進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合的必要性[37];張麗梅、張春艷等提出從地域特色、產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培育等3個(gè)方面進(jìn)行文化滲透[38-39],以實(shí)現(xiàn)冰雪旅游融合發(fā)展之目標(biāo)。另一方面是冰雪旅游與其他關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,冰雪旅游與體育、地理、文化等領(lǐng)域有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,陸豐剛等綜合分析冰雪旅游產(chǎn)業(yè)集群網(wǎng)絡(luò),提出冰雪旅游過(guò)程中存在信息不對(duì)稱問(wèn)題,并且從利益機(jī)制、監(jiān)督體系、產(chǎn)業(yè)多元化、區(qū)域旅游合作等方面提出建議對(duì)策[40];互聯(lián)網(wǎng)的迅猛發(fā)展使學(xué)者開(kāi)始關(guān)注“互聯(lián)網(wǎng)+”融合發(fā)展,劉國(guó)民等從供給層、需求層和管理層等3個(gè)方面提出啟動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+冰雪旅游”創(chuàng)新工程的重要性[41];陳玉萍、李莼等基于網(wǎng)絡(luò)搜索指數(shù)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、游客人數(shù)進(jìn)行預(yù)測(cè)分析[42-43],給中國(guó)冰雪旅游市場(chǎng)與互聯(lián)網(wǎng)的融合發(fā)展帶來(lái)新的研究議題。

4.2 冰雪旅游發(fā)展效益

奧運(yùn)喧囂過(guò)后,后冬奧時(shí)代集體意識(shí)與個(gè)體認(rèn)知的秩序?qū)⒚媾R重建,如何讓冰雪旅游從“網(wǎng)紅”變?yōu)椤伴L(zhǎng)紅”將是賡續(xù)冬奧效應(yīng)的關(guān)鍵。“冰雪+”旅游模式的發(fā)展不斷推動(dòng)了旅游、體育、互聯(lián)網(wǎng)等多元業(yè)態(tài)的融合創(chuàng)新,為當(dāng)?shù)爻鞘泻蛥^(qū)域發(fā)展創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化和生態(tài)環(huán)境效益得到了多位學(xué)者的關(guān)注[44-45]。

(1)經(jīng)濟(jì)效益。早期學(xué)者多運(yùn)用定性分析,提出冰雪旅游經(jīng)濟(jì)對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有促進(jìn)作用[19]31-34,張娜等于2012年開(kāi)始運(yùn)用實(shí)證分析驗(yàn)證冰雪旅游與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在著長(zhǎng)期均衡關(guān)系[44]73-77;同時(shí),學(xué)者們也從各方面提出了促進(jìn)冰雪旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的策略,楊春梅等通過(guò)耦合研究,發(fā)現(xiàn)冰雪旅游經(jīng)濟(jì)與旅游環(huán)境耦合程度逐年遞增,并據(jù)此提出通過(guò)提升城市旅游環(huán)境來(lái)促進(jìn)冰雪旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的建議[46];張若冰等從產(chǎn)品角度入手,提出通過(guò)著力打造冰雪文旅IP 產(chǎn)品,延伸冰雪產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈,切實(shí)釋放冰雪旅游的經(jīng)濟(jì)紅利[47]。也有相關(guān)學(xué)者圍繞冰雪旅游的高質(zhì)量發(fā)展議題進(jìn)行相關(guān)探討,提出要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,首先要強(qiáng)化企業(yè)主體地位,有效提升產(chǎn)業(yè)化水平,通過(guò)轉(zhuǎn)變政府職能和賦予冰雪體育旅游企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的地位,推進(jìn)冰雪旅游經(jīng)濟(jì)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)發(fā)展,基于“體驗(yàn)消費(fèi)”推動(dòng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)[45]60-61;其次要提升核心產(chǎn)品辨識(shí)度、培育品牌潛在消費(fèi)市場(chǎng),打造冰雪旅游要素品牌戰(zhàn)略[48];最后要優(yōu)化冰雪旅游經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提升服務(wù)營(yíng)銷流程,打造有效的顧客忠誠(chéng)度營(yíng)銷方式[49]。

(2)社會(huì)文化效益。冰雪旅游具有獨(dú)特的地域和時(shí)間特征,其本質(zhì)上是一種文化體驗(yàn)與傳承行為。冰雪文化的精神內(nèi)涵是一種既樸實(shí)自然,又遒勁有力的文化特質(zhì)。研究證實(shí),在北京冬奧會(huì)期間,基于國(guó)家的政策制定、組織實(shí)踐與個(gè)體的政策認(rèn)知,以及文化表達(dá)和價(jià)值認(rèn)同的高度一致性,不僅在冰雪產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)、硬件設(shè)施、公共服務(wù)、旅游產(chǎn)品等方面實(shí)現(xiàn)跨越式升級(jí),更重要的是大眾實(shí)現(xiàn)了在認(rèn)知、行為和意義層面上的冰雪文化啟蒙[50]。有學(xué)者揭示出冰雪運(yùn)動(dòng)過(guò)程中形成的“酷文化”對(duì)青少年性格養(yǎng)成、個(gè)人價(jià)值觀形成、交友結(jié)群等過(guò)程產(chǎn)生了重要的影響。陳霞等強(qiáng)調(diào)層次性和適用性,以冰雪文化產(chǎn)品的豐富性滿足差異化需求、以體制和技術(shù)的創(chuàng)新性推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、以冰雪文化地域性和全球性增強(qiáng)冰雪文化軟實(shí)力的影響力和競(jìng)爭(zhēng)力[51]。

(3)生態(tài)環(huán)境效益。冰雪旅游與生態(tài)環(huán)境的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性使兩者相互融合發(fā)展,以生態(tài)保護(hù)的創(chuàng)新理念進(jìn)一步推動(dòng)冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。冰雪旅游對(duì)冰雪資源的依賴性極強(qiáng),冰雪旅游資源的承載容量直接關(guān)系到旅游地區(qū)的生態(tài)平衡和旅游質(zhì)量的高低,吳偉偉等針對(duì)這一問(wèn)題設(shè)計(jì)出相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,確立了冰雪旅游資源承載容量的預(yù)警區(qū)間,為冰雪旅游生態(tài)化發(fā)展提供了科學(xué)依據(jù)[52]660-663;陳思宇提出京津冀冰雪旅游生態(tài)化發(fā)展框架,強(qiáng)調(diào)了生態(tài)化對(duì)推動(dòng)京津冀生態(tài)文明建設(shè)的重要性[53]。

4.3 冰雪旅游目的地的規(guī)劃

冰雪旅游目的地對(duì)氣候條件有著較強(qiáng)的依賴性,其資源的開(kāi)發(fā)利用方式和水平直接影響著目的地對(duì)旅游者的吸引力。對(duì)于冰雪旅游資源的研究主要集中在:資源的內(nèi)涵、開(kāi)發(fā)與管理以及構(gòu)建資源評(píng)價(jià)體系等方面。目前,對(duì)于冰雪旅游資源的定義,郝晶晶等提出冰雪旅游資源是在冰雪自然資源的基礎(chǔ)上衍生的自然景觀、人文景觀、體育活動(dòng)、娛樂(lè)活動(dòng)、環(huán)境設(shè)施資源等所有可以吸引旅游者的資源總和[20]201。在冰雪旅游資源的開(kāi)發(fā)與管理方面,學(xué)者們主要在價(jià)值實(shí)現(xiàn)[54]、資源整合開(kāi)發(fā)[55]以及承載量管理[52]659-665等方面展開(kāi)研究,并針對(duì)特定地區(qū)冰雪旅游資源的開(kāi)發(fā)利用進(jìn)行了個(gè)案研究[20]201-207,[26]122-124。在構(gòu)建價(jià)值體系方面,吳偉偉等認(rèn)為冰雪旅游資源具有經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和文化等3個(gè)方面的價(jià)值[15]155-156。在新時(shí)代背景下,如何實(shí)現(xiàn)冰雪旅游資源的可持續(xù)發(fā)展已成為研究的新熱點(diǎn)。

同時(shí),在冰雪旅游發(fā)展初期,以滑雪場(chǎng)為代表的冰雪旅游目的地發(fā)展遭遇了惡性競(jìng)爭(zhēng)、供求不平衡、環(huán)境威脅等問(wèn)題,冰雪旅游目的地如何進(jìn)行合理規(guī)劃與科學(xué)管理成為一項(xiàng)重要議題,相關(guān)學(xué)者從宏觀角度上,運(yùn)用定性分析,輔以問(wèn)卷調(diào)查進(jìn)行研究。闞軍常等提出,在科學(xué)規(guī)劃和科技支持的同時(shí),需要對(duì)人才培養(yǎng)、組織管理的重要性有清晰的認(rèn)知[56];葉茂盛等聚焦于產(chǎn)業(yè)集聚視角,探析法國(guó)滑雪場(chǎng)發(fā)展特征,提出打破固有邊界,鼓勵(lì)社會(huì)各界參與冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[57];張瑞林等在旅游地生命周期理論的基礎(chǔ)上,提出冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展理念[30]221-227。其中東北地區(qū)憑借其獨(dú)特的環(huán)境氣候、森林植被、冰雪質(zhì)量廣受學(xué)界關(guān)注,學(xué)者從資源整合、發(fā)展模式、產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)等多維度對(duì)其進(jìn)行探討[55]118-119,[58],取得了一定的成效。

在我國(guó)冰雪旅游目的地發(fā)展初具規(guī)模后,其進(jìn)一步優(yōu)化升級(jí)成為新的研究議題。首先,從游客選擇影響因素方面,路璐等構(gòu)建游客感知的結(jié)構(gòu)方程模型,強(qiáng)調(diào)滑雪場(chǎng)設(shè)施質(zhì)量是游客關(guān)注的重點(diǎn)[59];徐靜等采用扎根理論,構(gòu)建冰雪旅游目的地選擇意愿和影響因素模型,驗(yàn)證了冰雪資源和服務(wù)質(zhì)量等因素對(duì)于游客選擇的重要性[60]。其次,在營(yíng)銷策略方面,苗春竹等提出滑雪場(chǎng)品牌建設(shè)應(yīng)提升雪場(chǎng)區(qū)分度,避免惡性競(jìng)爭(zhēng)[31]23。再次,在資源稟賦方面,學(xué)者們對(duì)中國(guó)滑雪場(chǎng)空間活力進(jìn)行評(píng)價(jià),對(duì)不同活躍度滑雪場(chǎng)提出改進(jìn)策略[61],指出中國(guó)滑雪場(chǎng)“小集聚、大分散”的總體分布格局,并將滑雪場(chǎng)分為資源驅(qū)動(dòng)、文化助推型,賽事引領(lǐng)、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型,商業(yè)運(yùn)作、資源依托型和客源市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)、經(jīng)濟(jì)助力型共4類,并提出差異化發(fā)展策略。最后,從冰雪旅游地整體系統(tǒng)視角出發(fā)測(cè)度4個(gè)中國(guó)典型冰雪旅游地發(fā)展水平,提出了中國(guó)冰雪旅游地開(kāi)發(fā)優(yōu)化的路徑[21]2348-2366,同時(shí)以“冰上絲綢之路”建設(shè)為契機(jī),提出開(kāi)拓國(guó)際冰雪旅游合作新渠道[62]。

4.4 冰雪旅游體驗(yàn)

冰雪旅游憑借其獨(dú)特的自然環(huán)境和活動(dòng)形式,使旅游者處在新奇、刺激、喜悅的環(huán)境中得以放松身心,在技能習(xí)得、人際拓展和目標(biāo)達(dá)成的過(guò)程中產(chǎn)生實(shí)現(xiàn)主義的情感體驗(yàn)。目前,冰雪旅游體驗(yàn)研究成果較少,現(xiàn)有成果主要從游客滿意度的視角出發(fā),選取典型案例地展開(kāi)研究,如朱曉柯等以哈爾濱市冰雪旅游為例,運(yùn)用IPA 分析法識(shí)別出哈爾濱冰雪旅游的優(yōu)勢(shì)區(qū)、維持區(qū)、機(jī)會(huì)區(qū)和改進(jìn)區(qū)[63];路璐等以崇禮云頂滑雪場(chǎng)為例,構(gòu)建滑雪旅游消費(fèi)者感知價(jià)值、滿意度和行為意向的結(jié)構(gòu)方程模型,分析三者之間的影響路徑[59]202-208;Chen等從目標(biāo)層-因素層-指標(biāo)層3個(gè)維度構(gòu)建出滿意度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,并從旅游業(yè)態(tài)多樣化、旅游設(shè)施建設(shè)優(yōu)化、市場(chǎng)多元化培育等5個(gè)方面構(gòu)建提升冰雪旅游地游客滿意度的模式[64]。也有學(xué)者試圖從理論構(gòu)建的角度展開(kāi)研究,楊正軒等基于刺激—機(jī)體—反應(yīng)—調(diào)節(jié)(S-O-RM)整合理論模型,分析冰雪旅游幸福感的形成機(jī)制及邊界條件,研究發(fā)現(xiàn),冰雪游客感知價(jià)值通過(guò)滿意度間接影響行為意向,滿意度是感知價(jià)值和行為意向的完全中介,且環(huán)境感知對(duì)于游客忠誠(chéng)度具有顯著的正向作用[65]。

整體來(lái)看,冰雪旅游與一般性旅游體驗(yàn)差異化明顯,其活動(dòng)對(duì)于環(huán)境的依賴性強(qiáng),并且?guī)Ыo旅游者獨(dú)特的激情釋放、愉悅享受和暢爽體驗(yàn)。然而,現(xiàn)有研究缺乏關(guān)于冰雪旅游者體驗(yàn)內(nèi)在機(jī)制的深入探討,如旅游者置身冰雪環(huán)境下的具身體驗(yàn)、冰雪旅游體驗(yàn)的影響因素、冰雪旅游體驗(yàn)的療愈功能類型等問(wèn)題。

5 研究述評(píng)

本文以CNKI核心數(shù)據(jù)庫(kù)收錄文獻(xiàn)為研究對(duì)象,利用CiteSpace軟件作為研究工具,對(duì)370篇冰雪旅游相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行系統(tǒng)梳理和分析后,對(duì)當(dāng)前冰雪旅游研究的述評(píng)如下:

(1)在發(fā)展階段上,中國(guó)冰雪旅游研究可劃分為萌芽期、探索期、融合發(fā)展期和高速發(fā)展期4個(gè)階段。從質(zhì)性研究逐漸過(guò)渡到實(shí)證研究,自2008年北京奧運(yùn)會(huì)后,國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)界對(duì)該領(lǐng)域的研究日益增強(qiáng),研究數(shù)量穩(wěn)步上升,2017年后進(jìn)入高速發(fā)展階段,在研究范疇、研究視角、研究方法等方面都有所拓展。對(duì)不同發(fā)展階段的研究問(wèn)題和主題詞進(jìn)行歸納總結(jié)發(fā)現(xiàn),宏觀政策和大型賽事對(duì)中國(guó)冰雪旅游研究有明顯的促進(jìn)作用,發(fā)文數(shù)量和質(zhì)量都有明顯的提升,2022年北京冬奧會(huì)賽事當(dāng)年的國(guó)內(nèi)冰雪旅游研究已經(jīng)形成新的波峰。

(2)在理論研究上,厘清冰雪旅游概念,搭建中國(guó)情境下冰雪旅游的研究框架是該研究的首要問(wèn)題,也是開(kāi)展冰雪旅游深入研究的基礎(chǔ),然而從目前的研究現(xiàn)狀來(lái)看,冰雪旅游的研究概念尚未統(tǒng)一,多數(shù)文獻(xiàn)雖從資源和產(chǎn)業(yè)的角度來(lái)界定概念,但概念定義較為模糊,概念間存在交叉重合,缺乏時(shí)代特征。由于概念定義缺少整合提煉,導(dǎo)致現(xiàn)有研究的理論建構(gòu)不足,未能搭建起成熟的研究框架,研究的學(xué)術(shù)性和科學(xué)性有待進(jìn)一步提高。現(xiàn)有冰雪旅游研究多借鑒和融合了地理科學(xué)、資源科學(xué)、氣象科學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文化學(xué)等學(xué)科理論,但自身的學(xué)科理論體系尚未形成。

(3)在研究視角上,中國(guó)冰雪旅游多基于“資源”、“經(jīng)濟(jì)”“政策”“賽事”等宏觀和中觀視角展開(kāi)研究,對(duì)于上述主題的微觀視角研究較少,小切口的深入剖析和深度研究尤為缺乏。對(duì)于具有中國(guó)情境、本土化的冰雪旅游發(fā)展的思考不足,缺乏對(duì)于國(guó)內(nèi)外冰雪旅游發(fā)展面臨的新環(huán)境、新政策、新挑戰(zhàn)和新目標(biāo)的充分關(guān)注,如全球氣候變化、碳達(dá)峰碳中和、生態(tài)文明建設(shè)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、東北全面振興等背景和政策下冰雪旅游高質(zhì)量發(fā)展的思考。

(4)在研究?jī)?nèi)容上,冰雪旅游研究熱點(diǎn)聚焦在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)及其關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展、冰雪旅游發(fā)展效益、冰雪旅游目的地的發(fā)展規(guī)劃和冰雪旅游體驗(yàn)4個(gè)主題?,F(xiàn)有研究基于產(chǎn)業(yè)發(fā)展視角的研究偏多,在內(nèi)容上主要聚焦產(chǎn)業(yè)升級(jí)和冰雪旅游資源的開(kāi)發(fā),缺少對(duì)資源脆弱性視域下冰雪旅游承載狀態(tài)評(píng)價(jià)的相關(guān)研究,雖然對(duì)冰雪旅游者體驗(yàn)視角的研究有所涉及,但基于各相關(guān)利益者的研究仍有待深入挖掘。目前,中國(guó)冰雪旅游市場(chǎng)尚處于大眾體驗(yàn)階段,運(yùn)用數(shù)字技術(shù)厘清不同層次游客的關(guān)注焦點(diǎn)、旅游偏好、消費(fèi)習(xí)慣,從而開(kāi)發(fā)出多樣性的冰雪旅游活動(dòng)項(xiàng)目,制定有針對(duì)性的營(yíng)銷策略,仍然是未來(lái)研究的重要課題。

(5)在研究方法上,當(dāng)前冰雪旅游的研究以定性研究方法為主,定量方法的運(yùn)用相對(duì)較少。在具體方法的運(yùn)用上,定性分析方法正由傳統(tǒng)的文獻(xiàn)資料法、邏輯分析法、比較分析法開(kāi)始向案例分析、扎根理論、田野調(diào)查、民族志等方法轉(zhuǎn)變,但定性的研究方法更偏向?qū)W者自身對(duì)冰雪旅游的主觀分析,相較于定量研究方法來(lái)說(shuō),數(shù)據(jù)支撐不夠、客觀性不足。從趨勢(shì)上看,近年來(lái),采用定量方法的文獻(xiàn)數(shù)量逐漸增加,研究方法也從最初的問(wèn)卷調(diào)查法、數(shù)據(jù)分析法等傳統(tǒng)方法到如今將地理學(xué)、管理學(xué)中一些較為流行的模型和方法,如DEA 模型、時(shí)間序列模型、GIS空間分析方法等引入其中,使得冰雪旅游的研究領(lǐng)域進(jìn)一步拓寬,研究結(jié)論也更加客觀、深入??傮w來(lái)看,當(dāng)前冰雪旅游定量研究仍有較大的提升空間:一是運(yùn)用相對(duì)前沿的研究方法,如機(jī)器學(xué)習(xí)對(duì)冰雪旅游的預(yù)測(cè)性研究;二是長(zhǎng)時(shí)間尺度下對(duì)冰雪旅游發(fā)展的追蹤研究;三是定量與定性研究的混合方法在冰雪旅游中的應(yīng)用亟待充實(shí)。

(6)在研究區(qū)域上,現(xiàn)有文獻(xiàn)從傳統(tǒng)冰雪旅游目的地東北地區(qū)逐漸過(guò)渡到對(duì)新興冰雪旅游目的地華北地區(qū)的關(guān)注,對(duì)于前者的研究,學(xué)者主要是從資源的角度來(lái)分析,而對(duì)于后者的研究,更多地則是傾向于賽事引領(lǐng)下的冰雪旅游發(fā)展。也有少量文獻(xiàn)對(duì)西北、西南和南方地區(qū)的冰雪旅游展開(kāi)研究,但受到交通、資源和氣候等方面的影響,研究的關(guān)注度還不夠。近年來(lái),華東和華南地區(qū)以科技手段開(kāi)設(shè)了冰雪旅游新業(yè)態(tài)項(xiàng)目,如室內(nèi)人造滑雪場(chǎng)、滑雪虛擬體驗(yàn)場(chǎng)、冰雪科技館等,由于開(kāi)展時(shí)間較短、效果有待觀察,因此尚未引起學(xué)術(shù)界的關(guān)注。此外,學(xué)者們對(duì)冰雪旅游的研究大多是基于全國(guó)范圍以及大區(qū)域尺度下的宏觀研究,對(duì)于某一重點(diǎn)城市、代表性冰雪景區(qū)等小尺度的研究還相對(duì)匱乏,具有代表性和深入性的地區(qū)案例研究亟待補(bǔ)充。

6 未來(lái)展望

中國(guó)冰雪旅游的研究經(jīng)歷了由粗淺到復(fù)雜、由表面到內(nèi)涵、由單一到多元的發(fā)展歷程,綜合研究結(jié)論,未來(lái)的研究轉(zhuǎn)向亟待從以下4個(gè)方面進(jìn)行補(bǔ)充和完善。

(1)關(guān)注政策引領(lǐng)對(duì)冰雪旅游的促進(jìn)研究。宏觀政策導(dǎo)向?qū)Ρ┞糜蔚拇龠M(jìn)作用主要有兩方面的議題值得關(guān)注:一是關(guān)于冰雪旅游的高質(zhì)量發(fā)展方面的研究。黨的二十大報(bào)告再次強(qiáng)調(diào)了高質(zhì)量發(fā)展的重要性。目前冰雪旅游產(chǎn)業(yè)仍面臨生產(chǎn)要素投入高但經(jīng)濟(jì)回報(bào)率較低、供需不平衡、創(chuàng)新性不足等問(wèn)題,冰雪旅游如何實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展將成為未來(lái)研究的重點(diǎn)課題。二是冬奧遺產(chǎn)利用與冰雪旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的研究。冬奧遺產(chǎn)利用問(wèn)題是后冬奧時(shí)代大眾參與冰雪運(yùn)動(dòng)熱情下面臨的關(guān)鍵性問(wèn)題,可持續(xù)發(fā)展是冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展永恒的主題,這兩方面的問(wèn)題仍有待于后續(xù)學(xué)者的跟進(jìn)研究。

(2)豐富和完善冰雪旅游研究理論框架。隨著社會(huì)發(fā)展、科技進(jìn)步和知識(shí)更新,冰雪旅游的研究框架仍需不斷完善。首先,應(yīng)借鑒國(guó)外已有的理論框架,將其與中國(guó)冰雪旅游研究情境結(jié)合,進(jìn)一步整合、梳理研究體系,完善我國(guó)現(xiàn)有理論框架。其次,冰雪旅游上下游產(chǎn)業(yè)鏈眾多且具有學(xué)科交叉融合的特性,在研究中應(yīng)抓住這一特征深入探究相關(guān)學(xué)科與冰雪旅游存在的深層邏輯關(guān)系,形成足夠的學(xué)科助力,進(jìn)一步完善冰雪旅游研究的理論框架。最后,構(gòu)建多元化的研究方法,形成定性與定量研究相結(jié)合的研究體系,提高研究的客觀性和科學(xué)性。

(3)提高冰雪旅游消費(fèi)者的微觀研究。消費(fèi)者作為旅游市場(chǎng)的主體,應(yīng)在冰雪旅游研究中彰顯更加突出的地位。目前,雖有基于冰雪旅游消費(fèi)者滿意度方面的研究,但未能深入探討消費(fèi)動(dòng)機(jī)如何產(chǎn)生、消費(fèi)行為的作用機(jī)理、對(duì)目的地或景點(diǎn)帶來(lái)何種影響等研究?jī)?nèi)容。未來(lái)冰雪旅游的微觀研究應(yīng)進(jìn)一步拓展視角,從出游動(dòng)機(jī)、目的地篩選、出行交通方式、旅游流結(jié)構(gòu)、游客偏好等多視角剖析冰雪旅游者的行為規(guī)律和體驗(yàn)感受,促進(jìn)冰雪旅游市場(chǎng)的供需有效匹配,激發(fā)冰雪旅游業(yè)態(tài)的發(fā)展活力。

(4)加強(qiáng)數(shù)字技術(shù)賦能下的冰雪旅游研究。數(shù)據(jù)收集是研究過(guò)程中非常重要的環(huán)節(jié)。近些年,數(shù)字技術(shù)的廣泛應(yīng)用得到學(xué)術(shù)界的普遍認(rèn)同,并在多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域研究中被重視起來(lái)。數(shù)字技術(shù)賦能下的冰雪旅游研究應(yīng)更多關(guān)注“人”的需求和消費(fèi)趨勢(shì)的預(yù)測(cè),通過(guò)創(chuàng)新大眾冰雪旅游應(yīng)用場(chǎng)景、方式和方法,促進(jìn)研究方法科學(xué)化及研究?jī)?nèi)容精細(xì)化,激發(fā)冰雪旅游研究新動(dòng)力。同時(shí),關(guān)于冰雪旅游大數(shù)據(jù)管理始終存在一系列亟待解決的問(wèn)題,包括“如何合理篩選和利用數(shù)據(jù)”“如何建立冰雪旅游數(shù)據(jù)庫(kù)”“如何以大數(shù)據(jù)+冰雪旅游研究形成對(duì)冰雪旅游實(shí)踐發(fā)展的有效預(yù)判”等,對(duì)這些研究?jī)?nèi)容的探尋仍將是學(xué)者未來(lái)關(guān)注的重點(diǎn)。

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