王洋

摘 要：旅游行業(yè)發(fā)展迅猛，互聯(lián)網(wǎng)+大規(guī)模的應(yīng)用，帶動了新業(yè)態(tài)的發(fā)展。旅游職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育還需要與旅游新業(yè)態(tài)相結(jié)合，培養(yǎng)旅游新業(yè)態(tài)下學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力，提高新形勢下學(xué)生的適應(yīng)性。

關(guān)鍵詞：旅游職業(yè)院校；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育；新業(yè)態(tài)

一、研究背景

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是我國落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略和建設(shè)高等教育強(qiáng)國的重大戰(zhàn)略舉措，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐是開拓學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和能力的綜合性方式。習(xí)近平總書記在中共中央政治局第十一次集體學(xué)習(xí)時強(qiáng)調(diào)：“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點(diǎn)”“新質(zhì)生產(chǎn)力已經(jīng)在實(shí)踐中形成并展示出對高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁推動力、支撐力”。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育作為高校人才培養(yǎng)模式的新探索，是職業(yè)教育主動適應(yīng)、積極回應(yīng)時代呼喚的創(chuàng)新、發(fā)展和升華。近年來，教育部實(shí)施了一系列有力舉措，建基地、辦大賽、強(qiáng)實(shí)踐，深入實(shí)施“國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”，倡導(dǎo)以學(xué)生為主體開展創(chuàng)新性實(shí)踐。

后疫情旅游業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)點(diǎn)對點(diǎn)出游方式，旅游目的地郊野化，低密度化，智能化的特點(diǎn)。后疫情顯示了旅游業(yè)的巨大韌性。且疫情過后的旅游業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)了新的態(tài)勢，旅游經(jīng)濟(jì)整體態(tài)勢呈現(xiàn)明顯的增長。旅游產(chǎn)品及服務(wù)實(shí)現(xiàn)迭代升級。高質(zhì)量、高品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)感成了發(fā)展的主要目標(biāo)。旅游業(yè)的發(fā)展從過去大規(guī)模、大資本擴(kuò)張狀態(tài)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量、高效益發(fā)展。產(chǎn)業(yè)效益在不斷優(yōu)化。出現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，一種新業(yè)態(tài)形式出現(xiàn)。在此背景下，旅游職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該做出相應(yīng)的應(yīng)對和轉(zhuǎn)變。以適應(yīng)市場需求滿足行業(yè)發(fā)展。

二、旅游職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面臨的問題

（一）尚未形成旅游類職業(yè)教育的創(chuàng)業(yè)教育課程體系

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在各大高校受到了很大的重視，在互聯(lián)網(wǎng)+大賽、大學(xué)生科技節(jié)等賽事的驅(qū)動下，以賽促學(xué)，以賽促教的背景下，各個學(xué)校都在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。但就目前而言，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育真正與學(xué)生所學(xué)的專業(yè)相結(jié)合還有一段路要走，在以應(yīng)賽為目的的教育方式下，導(dǎo)致創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育無法更好的利用專業(yè)去激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)精神。為了能夠達(dá)到專創(chuàng)融合，首先應(yīng)該建立對應(yīng)專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程體系。

當(dāng)下的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論體系比較完善，整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)能夠清晰的表達(dá)創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)新教育的底層邏輯，但對于與專業(yè)結(jié)合方面有待提高。整體的教育課程體系停留在“套式”狀態(tài)下。高職類旅游專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系也存在于這樣的問題。針對旅游院校開設(shè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容與旅游行業(yè)的結(jié)合有待提高，在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實(shí)施過程中，旅游行業(yè)相關(guān)元素鏈接太少，這就導(dǎo)致在課程實(shí)施過程中沒有旅游行業(yè)特色，尚未形成與旅游行業(yè)相融合的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。在當(dāng)下旅游新業(yè)態(tài)下，對旅游類職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系的建立需要與時俱進(jìn)，把握行業(yè)新動態(tài)。

（二）旅游職業(yè)教育實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育的學(xué)術(shù)研究和師資培養(yǎng)有待加強(qiáng)

理實(shí)結(jié)合是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能夠做好的一種表現(xiàn)形式。創(chuàng)業(yè)精神創(chuàng)新精神需要了解商業(yè)邏輯，需要了解市場及競品，把握市場脈象。這些離不開專業(yè)師資的培養(yǎng)。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐的目標(biāo)不是培養(yǎng)一批能夠進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，而是廣泛的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神及創(chuàng)造性解決問題的能力。讓學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，廣泛涉獵不同行業(yè)的創(chuàng)業(yè)形式、商業(yè)模式、創(chuàng)新性思維、創(chuàng)意性轉(zhuǎn)化的相關(guān)知識。就旅游類職業(yè)院校而言，旅游職業(yè)院校的核心專業(yè)包括導(dǎo)游、酒店服務(wù)與管理、旅游管理等，專業(yè)需要有實(shí)操性，在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的過程中應(yīng)該將創(chuàng)業(yè)教育+專業(yè)教育更好的融合。現(xiàn)在面臨著專業(yè)教師專業(yè)理論和實(shí)操能力很強(qiáng)，但是對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育了解不足的問題，同時，旅游行業(yè)在疫情以后業(yè)態(tài)發(fā)生了很大變化，與數(shù)字化接軌，向智能化轉(zhuǎn)型。對行業(yè)內(nèi)人員的要求也不同，面對新變化，旅游類職業(yè)教育實(shí)施創(chuàng)業(yè)教育的學(xué)術(shù)研究和師資培養(yǎng)都需要重視。

（三）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育尚未與旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)接軌

智慧旅游的出現(xiàn)，新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，導(dǎo)致不能再拿以往的經(jīng)驗(yàn)去解決問題，在新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展下，傳統(tǒng)的經(jīng)營模式、處理問題的方法、教學(xué)內(nèi)容將都會有更迭，在行業(yè)迅速轉(zhuǎn)型的背景下，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要以專業(yè)為依托，以行業(yè)為依托，才能更好的實(shí)施教學(xué)，才會更好的為旅游類高職學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)新精神。

（四）缺乏高質(zhì)量創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺

校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、“雙創(chuàng)”實(shí)驗(yàn)中心等形式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺，能夠輔助創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐。但是在真正實(shí)施的過程中，也會有很多問題。比如創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與企業(yè)聯(lián)系不夠密切，這就導(dǎo)致學(xué)生對行業(yè)一線沒有足夠的了解，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目停留在自己認(rèn)知中的假象。同時缺乏專業(yè)技術(shù)援助，無法有效高質(zhì)量的達(dá)到產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合。實(shí)踐平臺的幫助，缺乏后續(xù)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)、企業(yè)管理等問題的指導(dǎo)。

三、旅游職業(yè)院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐路徑

（一）構(gòu)建面向旅游職業(yè)教育的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系

通過構(gòu)建專業(yè)度較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，能夠有針對性的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在教學(xué)目標(biāo)中增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)的目標(biāo)，將創(chuàng)業(yè)+專業(yè)結(jié)合起來，達(dá)到專創(chuàng)融合。這樣教學(xué)既有創(chuàng)新性也有挑戰(zhàn)性，能夠提高教學(xué)的質(zhì)量。同時還能夠在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目標(biāo)下發(fā)揮專業(yè)知識的最大效用。旅游類專業(yè)對于職業(yè)素養(yǎng)來講是十分重要的，是旅游類職業(yè)院校人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一。旅游類專業(yè)的“敬業(yè)精神”“合作態(tài)度”在新業(yè)態(tài)下是不可或缺的基本素質(zhì)。這種職業(yè)素養(yǎng)是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育下的一大目標(biāo)。職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)是相關(guān)課程的內(nèi)容，是旅游類專業(yè)的專業(yè)課程。構(gòu)建了旅游類職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)體系，在進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的過程中利用任務(wù)驅(qū)動將作業(yè)形成作品，在興趣驅(qū)動下將作品形成樣品，在成就驅(qū)動下，將樣品形成產(chǎn)品。最終將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育落地實(shí)施，有效地促進(jìn)了實(shí)踐成果數(shù)量的提升。提升了學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)及創(chuàng)業(yè)技能，并為其未來的發(fā)展奠定了好的基礎(chǔ)。

（二）用大數(shù)據(jù)助力旅游職業(yè)院校“雙創(chuàng)”教育方案

在教育業(yè)務(wù)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型下，學(xué)校是否能夠有效的傳授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)及其他能力方面的知識，企業(yè)在此基礎(chǔ)上可以填補(bǔ)相應(yīng)的空缺。大數(shù)據(jù)可以將學(xué)生所學(xué)知識與具備能力通過量化的方式表達(dá)，學(xué)生的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)意識在傳統(tǒng)的教學(xué)形式或者課堂中沒有得到鍛煉或者得到能力的提升。旅游類職業(yè)院校需要與企業(yè)合作，將企業(yè)內(nèi)容引入到課堂中。將最新業(yè)態(tài)利用大數(shù)據(jù)匯集入學(xué)校教學(xué)資源中。面對行業(yè)的智慧旅游，，教學(xué)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育中應(yīng)該借用大數(shù)據(jù)的力量，為教學(xué)服務(wù)。

（三）加強(qiáng)產(chǎn)教融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺建設(shè)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)應(yīng)該聚集多方面的力量為學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育助力。聚集旅游行業(yè)、社會、高校的力量共建產(chǎn)教融合，打造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺，改善創(chuàng)業(yè)實(shí)踐平臺的短板，高校應(yīng)搭建“共享共創(chuàng)”校內(nèi)實(shí)踐平臺和“校企合作”校外實(shí)踐基地，沒有企業(yè)資源的對接，專創(chuàng)融合更多地會流于形式，成果缺乏實(shí)際價值，市場轉(zhuǎn)化率低。校企協(xié)同創(chuàng)建校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化基地，為專創(chuàng)融合奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，形成良性循環(huán)。以旅游行業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展和動態(tài)為方向，以創(chuàng)新類項(xiàng)目為載體，豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實(shí)踐平臺形式，在產(chǎn)教融合過程中促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育成果轉(zhuǎn)化與市場化，助力地方區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。助力專創(chuàng)融合的發(fā)展。

四、結(jié)語

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是利用創(chuàng)新驅(qū)動時代發(fā)展，能夠培養(yǎng)適應(yīng)社會，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的人才。面對旅游業(yè)的總體形態(tài)、消費(fèi)行為等方面都發(fā)生全新變革。旅游職業(yè)院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要迅速做出對應(yīng)的動作，將專創(chuàng)融合真實(shí)落地，為“專創(chuàng)融合”這一理念提供一種實(shí)現(xiàn)思路。通過專創(chuàng)融合的實(shí)施，把握創(chuàng)業(yè)認(rèn)識規(guī)律、創(chuàng)業(yè)結(jié)果規(guī)律和創(chuàng)業(yè)人才成長規(guī)律。依托旅游院校的教育資源、優(yōu)勢，完善優(yōu)化應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革，將學(xué)業(yè)、專業(yè)、產(chǎn)業(yè)有機(jī)的結(jié)合起來，培養(yǎng)更實(shí)用的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才。