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淺談如何有效開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審和管理評(píng)審

2024-06-24 00:42王蓓王姣
食品界 2024年6期
關(guān)鍵詞:內(nèi)審員內(nèi)審管理體系

王蓓 王姣

本文探討了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審和管理評(píng)審的重要性及其在實(shí)際工作中的應(yīng)用。首先闡述了內(nèi)審和管理評(píng)審的概念,并介紹了它們在確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的關(guān)鍵作用。接著,分析了內(nèi)審和管理評(píng)審的實(shí)施流程、常見問題及解決方案,并評(píng)估了其應(yīng)用效果與改進(jìn)空間。在此基礎(chǔ)上,還提出了優(yōu)化內(nèi)審和管理評(píng)審的策略,包括加強(qiáng)內(nèi)審員培訓(xùn)、優(yōu)化流程、制定合理指標(biāo)、加強(qiáng)溝通與協(xié)作及利用信息化手段等。這些策略旨在提高內(nèi)審和管理評(píng)審的效能,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。

1.引言

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室作為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要機(jī)構(gòu),其內(nèi)部管理和運(yùn)行效率直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障效果。內(nèi)審和管理評(píng)審作為實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量管理的兩大核心活動(dòng),對(duì)于提高實(shí)驗(yàn)室的管理水平、優(yōu)化資源配置、確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性具有重要意義。本文旨在探討農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審和管理評(píng)審的重要性,分析其在實(shí)驗(yàn)室管理中的作用,并提出相應(yīng)的提升策略,以期為實(shí)驗(yàn)室的持續(xù)改進(jìn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障提供有益參考。

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審的開展

2.1 內(nèi)審的定義和目的

內(nèi)審即內(nèi)部審核,是組織內(nèi)部為了驗(yàn)證其管理體系是否有效運(yùn)行,是否達(dá)到預(yù)定的目標(biāo),由質(zhì)量主管組織有資質(zhì)的內(nèi)審員成立專門的審核團(tuán)隊(duì),按照預(yù)定的程序和方法對(duì)實(shí)驗(yàn)室管理體系和運(yùn)行情況進(jìn)行的系統(tǒng)性的、獨(dú)立的檢查活動(dòng)。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室中,內(nèi)審的主要目的是確保實(shí)驗(yàn)室的管理體系、運(yùn)行流程、質(zhì)量控制等方面符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),從而提高實(shí)驗(yàn)室的運(yùn)行效率和增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障能力。

2.2 內(nèi)審的流程和方法

內(nèi)審的流程通常包括準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段和報(bào)告階段。準(zhǔn)備階段主要包括制定內(nèi)審計(jì)劃、確定內(nèi)審團(tuán)隊(duì)、準(zhǔn)備內(nèi)審文件和資料等。實(shí)施階段則是內(nèi)審團(tuán)隊(duì)按照內(nèi)審計(jì)劃對(duì)實(shí)驗(yàn)室的各個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)的審核,包括文件審查、現(xiàn)場檢查、員工訪談等。報(bào)告階段則是對(duì)審核結(jié)果進(jìn)行匯總、分析和評(píng)價(jià),形成內(nèi)審報(bào)告,并提出改進(jìn)意見和建議。

2.3 內(nèi)審中常見的問題

在內(nèi)審過程中,常常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些問題,如管理體系不完善、操作流程不規(guī)范、員工意識(shí)不強(qiáng)等。針對(duì)這些問題,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行改進(jìn)。

2.4 內(nèi)審的效果評(píng)估與改進(jìn)

內(nèi)審的效果評(píng)估是通過對(duì)內(nèi)審過程和內(nèi)審結(jié)果進(jìn)行全面的評(píng)價(jià)和分析,判斷內(nèi)審是否達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。評(píng)估的內(nèi)容包括內(nèi)審的覆蓋范圍、內(nèi)審的深度和廣度、內(nèi)審團(tuán)隊(duì)的能力等。評(píng)估結(jié)果可以作為改進(jìn)內(nèi)審工作的依據(jù)。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審的開展是實(shí)驗(yàn)室自我加壓、自我檢查、自我批評(píng)、自我完善的重要手段。通過內(nèi)審,實(shí)驗(yàn)室可以提前發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)改正,也能通過制訂預(yù)防措施,防患于未然。不斷提升內(nèi)審工作的質(zhì)量和水平,可以有效減少外審中不符合項(xiàng)的數(shù)量,是實(shí)驗(yàn)室外部審核前的演練和彩排,更是實(shí)驗(yàn)室有效運(yùn)行的保障。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室管理評(píng)審的實(shí)施策略

隨著新版《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》的發(fā)布,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室管理評(píng)審工作被賦予了更加重要的地位。管理評(píng)審不僅是實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié),更是確保實(shí)驗(yàn)室工作符合國家標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求的關(guān)鍵手段。本文從新版評(píng)審準(zhǔn)則的角度出發(fā),探討如何有效開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室管理評(píng)審。

3.1 明確管理評(píng)審的目的和重要性

管理評(píng)審是實(shí)驗(yàn)室管理體系的重要組成部分,其目的在于評(píng)估實(shí)驗(yàn)室管理體系的適宜性、充分性和有效性,以及識(shí)別改進(jìn)的機(jī)會(huì)和變更的需要。通過管理評(píng)審,實(shí)驗(yàn)室可以確保自身的工作流程、資源配置、風(fēng)險(xiǎn)管理等方面符合新版資質(zhì)認(rèn)定文件的要求,從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.2 建立科學(xué)的管理評(píng)審機(jī)制

第一,制訂管理評(píng)審計(jì)劃。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)新版資質(zhì)認(rèn)定文件的要求,結(jié)合實(shí)驗(yàn)室的實(shí)際情況,制訂詳細(xì)的管理評(píng)審計(jì)劃。計(jì)劃應(yīng)包括評(píng)審的時(shí)間、地點(diǎn)、參與人員、評(píng)審內(nèi)容等,以確保評(píng)審工作的有序進(jìn)行。

第二,實(shí)施管理評(píng)審。管理評(píng)審小組應(yīng)按照評(píng)審計(jì)劃,對(duì)實(shí)驗(yàn)室的管理體系進(jìn)行全面評(píng)估。評(píng)估內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)室的組織架構(gòu)、職責(zé)分工、資源配置、風(fēng)險(xiǎn)管理等方面。

3.3 運(yùn)用新版資質(zhì)認(rèn)定文件的要求指導(dǎo)管理評(píng)審

新版《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》與RB/T 214和2016版評(píng)審準(zhǔn)則及釋義4.5.13的要求一致,刪除了建立程序和管理評(píng)審輸入輸出的內(nèi)容,側(cè)重于“管理評(píng)審記錄”的要求。在實(shí)驗(yàn)室管理評(píng)審中,我們應(yīng)充分重視保留記錄的完整性和全面性,指導(dǎo)評(píng)審工作的深入開展。

實(shí)驗(yàn)室要加強(qiáng)對(duì)組織架構(gòu)和職責(zé)分工的評(píng)估。新版資質(zhì)認(rèn)定文件要求實(shí)驗(yàn)室建立清晰、高效的組織架構(gòu),明確各部門的職責(zé)和權(quán)限。在管理評(píng)審中,管理人員應(yīng)根據(jù)工作量和工作類型的變化或檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)活動(dòng)范圍的變化,重點(diǎn)關(guān)注實(shí)驗(yàn)室的組織架構(gòu)是否合理、職責(zé)分工是否明確,并及時(shí)調(diào)整,保證各部門之間溝通、協(xié)作順暢。

3.4 確保管理評(píng)審的有效性

為確保管理評(píng)審的有效性,評(píng)審人員應(yīng)確保評(píng)審的公正性和客觀性。管理評(píng)審應(yīng)堅(jiān)持公正、客觀的原則,避免主觀臆斷和偏見。評(píng)審人員應(yīng)充分了解實(shí)驗(yàn)室工作的實(shí)際情況,以事實(shí)為依據(jù),對(duì)實(shí)驗(yàn)室管理體系進(jìn)行全面、客觀的評(píng)估。

綜上所述,有效開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室管理評(píng)審是確保實(shí)驗(yàn)室工作符合新版《檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則》要求的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)明確管理評(píng)審的目的和重要性,建立科學(xué)的管理評(píng)審機(jī)制,充分運(yùn)用新版評(píng)審準(zhǔn)則的要求指導(dǎo)評(píng)審工作,確保評(píng)審的有效性。只有這樣,才能不斷提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室的管理水平和綜合實(shí)力,為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作出更大的貢獻(xiàn)。

4.內(nèi)審與管理評(píng)審的關(guān)系與協(xié)同

4.1 內(nèi)審與管理評(píng)審的聯(lián)系與區(qū)別

內(nèi)審和管理評(píng)審在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室中各自扮演著不同的角色,但它們之間又存在著緊密的聯(lián)系。內(nèi)審是對(duì)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部管理體系的自我檢查,旨在發(fā)現(xiàn)管理體系中存在的問題,推動(dòng)管理體系的持續(xù)改進(jìn)。而管理評(píng)審則是對(duì)內(nèi)審結(jié)果和其他實(shí)驗(yàn)室信息進(jìn)行綜合評(píng)估,以確定管理體系是否有效運(yùn)行,是否適應(yīng)外部環(huán)境的變化,從而做出戰(zhàn)略性的決策。

內(nèi)審和管理評(píng)審的目的都是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室管理體系的有效性和適宜性,但在具體操作上有所區(qū)別。內(nèi)審更注重對(duì)管理體系的符合性和有效性的檢查,而管理評(píng)審則更注重對(duì)管理體系的適應(yīng)性和戰(zhàn)略性的評(píng)估。內(nèi)審?fù)ǔJ怯蓛?nèi)審員按照預(yù)定的內(nèi)審計(jì)劃進(jìn)行,而管理評(píng)審則是由實(shí)驗(yàn)室最高管理者主持,各部門負(fù)責(zé)人參與,共同對(duì)管理體系進(jìn)行評(píng)估。

4.2 內(nèi)審與管理評(píng)審的協(xié)同作用

內(nèi)審和管理評(píng)審的協(xié)同作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先,內(nèi)審為管理評(píng)審提供了重要的輸入信息。內(nèi)審員通過內(nèi)審發(fā)現(xiàn)的不符合項(xiàng)和提出的改進(jìn)建議,為管理評(píng)審提供了詳實(shí)的數(shù)據(jù)和依據(jù),使管理評(píng)審更加有針對(duì)性和實(shí)效性。其次,管理評(píng)審為內(nèi)審提供了指導(dǎo)和支持。管理評(píng)審對(duì)內(nèi)審結(jié)果進(jìn)行評(píng)估和決策,為內(nèi)審員提供了改進(jìn)的方向和目標(biāo),同時(shí)也為內(nèi)審員提供了資源和支持,推動(dòng)內(nèi)審工作的深入開展。最后,內(nèi)審和管理評(píng)審共同推動(dòng)了實(shí)驗(yàn)室管理體系的持續(xù)改進(jìn)。內(nèi)審和管理評(píng)審都是實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系的重要環(huán)節(jié),它們的協(xié)同作用可以使實(shí)驗(yàn)室及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,不斷完善管理體系,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。

4.3 實(shí)現(xiàn)內(nèi)審與管理評(píng)審有機(jī)結(jié)合的策略

為了充分發(fā)揮內(nèi)審與管理評(píng)審的協(xié)同作用,實(shí)現(xiàn)二者的有機(jī)結(jié)合,可以采取以下策略。

第一,建立健全內(nèi)審和管理評(píng)審的制度體系。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)制訂詳細(xì)的內(nèi)審和管理評(píng)審制度,明確內(nèi)審和管理評(píng)審的職責(zé)、流程、方法和要求,確保內(nèi)審和管理評(píng)審工作的規(guī)范化、制度化。

第二,加強(qiáng)內(nèi)審員和管理評(píng)審參與者的培訓(xùn)和能力提升。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)定期對(duì)內(nèi)審員和管理評(píng)審參與者進(jìn)行培訓(xùn)和考核,提升他們的專業(yè)素質(zhì)和綜合能力,使他們能夠更好地履行職責(zé),發(fā)揮內(nèi)審和管理評(píng)審的作用。

4.4 內(nèi)審與管理評(píng)審協(xié)同對(duì)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保障的影響

內(nèi)審與管理評(píng)審的協(xié)同作用對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量保障具有深遠(yuǎn)的影響。當(dāng)內(nèi)審與管理評(píng)審有機(jī)結(jié)合時(shí),實(shí)驗(yàn)室能夠更全面地了解其管理體系的優(yōu)缺點(diǎn)和潛在風(fēng)險(xiǎn)。這種全面的了解使實(shí)驗(yàn)室能夠制訂更精確、更有效的改進(jìn)措施,從而增強(qiáng)管理體系的效果。

內(nèi)審與管理評(píng)審的協(xié)同是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系建設(shè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過明確二者的聯(lián)系與區(qū)別、加強(qiáng)協(xié)同作用、優(yōu)化流程和方法以及強(qiáng)化溝通與協(xié)作,實(shí)驗(yàn)室能夠不斷提升質(zhì)量檢測能力,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提供有力保障。

5.提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審和管理評(píng)審的策略

5.1 加強(qiáng)對(duì)內(nèi)審員的培訓(xùn)

內(nèi)審員是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審工作的核心力量,他們的能力和素質(zhì)直接關(guān)系到內(nèi)審工作的質(zhì)量和效果。因此,加強(qiáng)內(nèi)審員的培訓(xùn)和能力提升是提升內(nèi)審工作水平的關(guān)鍵。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)定期組織內(nèi)審員參加專業(yè)培訓(xùn),包括內(nèi)審流程、內(nèi)審技巧、管理體系等方面的知識(shí),提升內(nèi)審員的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力。同時(shí),實(shí)驗(yàn)室管理層也可以參加評(píng)審員的相關(guān)培訓(xùn),提高站位,拓寬信息渠道,全面了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),更好地指導(dǎo)內(nèi)審員開展相應(yīng)工作。

5.2 優(yōu)化內(nèi)審流程 提高內(nèi)審效率

內(nèi)審流程是內(nèi)審工作的基礎(chǔ)和框架,優(yōu)化內(nèi)審流程可以提高內(nèi)審工作的效率和效果。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的內(nèi)審流程進(jìn)行全面的梳理和分析,找出流程中的瓶頸和問題,提出改進(jìn)措施。

5.3 制訂合理的管理評(píng)審指標(biāo)和周期

管理評(píng)審是對(duì)內(nèi)審結(jié)果和其他質(zhì)量信息進(jìn)行綜合評(píng)估的過程,制訂合理的管理評(píng)審指標(biāo)和周期是確保管理評(píng)審有效性的重要保障。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況和需要,制訂具體、可衡量的管理評(píng)審指標(biāo),包括管理體系的有效性、質(zhì)量目標(biāo)完成情況、資源配置情況等方面。

在制訂管理評(píng)審指標(biāo)和周期時(shí),實(shí)驗(yàn)室應(yīng)充分考慮外部環(huán)境和內(nèi)部條件的變化,對(duì)管理評(píng)審指標(biāo)和周期進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整和優(yōu)化。

5.4 加強(qiáng)溝通與協(xié)作 形成持續(xù)改進(jìn)的工作氛圍

內(nèi)審和管理評(píng)審都是涉及多個(gè)部門和人員的工作,加強(qiáng)溝通與協(xié)作是確保工作順利進(jìn)行的重要保障。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立良好的溝通機(jī)制,確保內(nèi)審和管理評(píng)審工作中的信息暢通、及時(shí)傳遞。

為了形成持續(xù)改進(jìn)的文化,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)鼓勵(lì)員工積極參與內(nèi)審和管理評(píng)審工作,提出改進(jìn)建議和創(chuàng)新思路。實(shí)驗(yàn)室可以建立員工建議收集渠道和激勵(lì)機(jī)制,對(duì)提出有益建議的員工給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì),激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造力。

5.5 利用信息化手段提升內(nèi)審和管理評(píng)審的效能

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展,信息化手段在內(nèi)審和管理評(píng)審中的應(yīng)用越來越廣泛。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)積極引入信息化手段,如內(nèi)審管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)分析工具等,提高內(nèi)審和管理評(píng)審的效能和準(zhǔn)確性。通過應(yīng)用信息化手段,實(shí)驗(yàn)室可以實(shí)現(xiàn)內(nèi)審和管理評(píng)審工作的在線化、自動(dòng)化和智能化,提高工作效率和質(zhì)量。

在利用信息化手段提升內(nèi)審和管理評(píng)審效能的過程中,實(shí)驗(yàn)室應(yīng)注意以下幾點(diǎn):首先,選擇合適的信息化工具和平臺(tái),確保其符合實(shí)驗(yàn)室的實(shí)際需求和特點(diǎn);其次,加強(qiáng)信息化系統(tǒng)的維護(hù)和管理,確保其穩(wěn)定運(yùn)行和數(shù)據(jù)安全;最后,加強(qiáng)員工對(duì)信息化工具的認(rèn)可,通過培訓(xùn)來提升員工的工具應(yīng)用能力,確保信息化手段能夠得到推廣應(yīng)用。

提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審和管理評(píng)審的策略包括加強(qiáng)內(nèi)審員的培訓(xùn)和能力提升、優(yōu)化內(nèi)審流程和記錄形式、制訂合理的管理評(píng)審指標(biāo)和周期、加強(qiáng)溝通與協(xié)作,以及利用信息化手段提升內(nèi)審和管理評(píng)審的效能等方面。

總結(jié)

本文詳細(xì)探討了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室內(nèi)審和管理評(píng)審的定義、目的、流程和方法,分析了內(nèi)審和管理評(píng)審在實(shí)驗(yàn)室管理中的重要作用,并指出了兩者在實(shí)踐中的常見問題及解決方案。通過加強(qiáng)對(duì)內(nèi)審員的培訓(xùn)和能力提升、優(yōu)化內(nèi)審流程和記錄形式、制訂合理的管理評(píng)審指標(biāo)和周期、加強(qiáng)溝通與協(xié)作以及利用信息化手段等策略,實(shí)驗(yàn)室可以有效提升內(nèi)審和管理評(píng)審的效能,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)驗(yàn)室的持續(xù)改進(jìn)和發(fā)展。這些策略的實(shí)施將有助于提高實(shí)驗(yàn)室的管理水平,保證檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、可靠,從而更好地為相關(guān)部門提供技術(shù)支撐,鑄牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一道防線。

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控制系統(tǒng)價(jià)格管理體系探索與實(shí)踐
加強(qiáng)工程結(jié)算內(nèi)審的思路
新監(jiān)管框架下銀行的風(fēng)控和內(nèi)審體系
白水縣
促進(jìn)內(nèi)審員成為質(zhì)量管理骨干的思考