陸梅怡 黃格純 謝雙培

幼兒教育活動(dòng)設(shè)計(jì)類課程屬于學(xué)前教育專業(yè)的核心課程，具有“理論+實(shí)踐”的典型特點(diǎn)。高職院校的幼兒教育活動(dòng)設(shè)計(jì)類課程實(shí)踐性強(qiáng)，不僅要求學(xué)生了解幼兒健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五大領(lǐng)域的幼兒教育活動(dòng)相關(guān)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)3～6歲兒童五大領(lǐng)域發(fā)展的一般理論，明確3～6歲兒童五大領(lǐng)域教育的目標(biāo)、內(nèi)容和方法，更重要的是能結(jié)合地方資源實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新性的教學(xué)突破，掌握開展幼兒教育活動(dòng)設(shè)計(jì)的技能和方法。21世紀(jì)以來(lái)，黨和國(guó)家高度重視海洋強(qiáng)國(guó)建設(shè)。其中，黨的十八大作出了建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)的重大部署，黨的十九大報(bào)告也提出堅(jiān)持陸海統(tǒng)籌，加快建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略部署。欽州市地處廣西南部沿海、北部灣北岸，有著豐富的本土海洋生態(tài)資源和海洋人文資源。充分挖掘欽州市海洋資源的教育價(jià)值，有利于推動(dòng)課程本土化的發(fā)展，繼承和發(fā)展地域文化。

1 海洋資源進(jìn)入高職院?；顒?dòng)設(shè)計(jì)類教學(xué)的意義

1.1 推動(dòng)學(xué)前教育學(xué)生職業(yè)發(fā)展與角色轉(zhuǎn)換

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提到，“城鄉(xiāng)各類幼兒園都應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，因地制宜，與家庭、社區(qū)密切合作，與小學(xué)相互銜接，綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件”。可見，將本土的優(yōu)秀文化資源整合到幼兒園教育教學(xué)活動(dòng)中，是幼兒園進(jìn)一步發(fā)展的形態(tài)所趨。作為未來(lái)的幼教工作者，在日常的課堂教學(xué)中對(duì)優(yōu)秀文化資源的挖掘與教學(xué)融合，有助于推動(dòng)學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展與角色轉(zhuǎn)換，由消極的知識(shí)被動(dòng)灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)榉e極的知識(shí)建造者，培育其發(fā)掘鄉(xiāng)土的文化底蘊(yùn)，提高其發(fā)展鄉(xiāng)土化教學(xué)的能力。高職設(shè)計(jì)類教學(xué)融合藍(lán)色海洋資源要求學(xué)生進(jìn)行教育活動(dòng)設(shè)計(jì)的做法既能突出地方特色，又能融合時(shí)代特征。

1.2 提高海洋資源認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)地域文化認(rèn)同感

地方優(yōu)秀文化資源作為某一地域母體文化的集中代表，是地域特征與獨(dú)特精神突出性的重要表征。海洋資源作為教育資源的一種，本土資源文化對(duì)于培養(yǎng)幼兒具有無(wú)可替代的價(jià)值。高職學(xué)前教育學(xué)生重視對(duì)海洋資源的利用，促使學(xué)生進(jìn)一步提升自己的海洋素養(yǎng)，也推動(dòng)其專業(yè)發(fā)展。因?yàn)樵诔浞挚紤]到幼兒的年齡特征與生活經(jīng)驗(yàn)后，如何選擇恰當(dāng)?shù)暮Ｑ筚Y源開展教育活動(dòng)對(duì)幼兒園教師來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)，具有海洋文化認(rèn)同感、海洋素養(yǎng)強(qiáng)的幼兒園教師才能夠?qū)⒑Ｑ筚Y源的教育功能發(fā)揮到極致。高職院校將地方優(yōu)秀文化資源融入教育設(shè)計(jì)類課程，有助于學(xué)生對(duì)地方文化的親近性和理解性，學(xué)生會(huì)對(duì)融入的地方優(yōu)秀文化資源進(jìn)行探究式的學(xué)習(xí)、體驗(yàn)，并在遷移、運(yùn)用的過(guò)程中，增強(qiáng)對(duì)家鄉(xiāng)、民族文化的歸屬感、認(rèn)同感、自豪感和自信心。

1.3 提升學(xué)前教育專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量，豐富教學(xué)內(nèi)容

活動(dòng)設(shè)計(jì)類作為學(xué)前教育專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生核心崗位適應(yīng)能力的課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生對(duì)教育活動(dòng)設(shè)計(jì)類課程的理論認(rèn)識(shí)，提升設(shè)計(jì)組織幼兒園教育活動(dòng)的實(shí)踐能力。學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的責(zé)任不僅要滿足幼兒的知識(shí)學(xué)習(xí)需求，更要密切聯(lián)系他們的學(xué)習(xí)、生活展開教學(xué)，以促進(jìn)幼兒學(xué)習(xí)能力提升，并給予他們更加良好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。海洋資源作為欽州市特有的地域資源，包括海洋生物資源、海洋空間資源、海洋旅游資源等等。開發(fā)地域資源是高職學(xué)前課程建設(shè)的重要途徑，充分挖掘欽州市海洋資源的教育價(jià)值，有利于推動(dòng)課程本土化的發(fā)展，繼承和發(fā)展地域文化。高職院校學(xué)前教育學(xué)生在設(shè)計(jì)、組織教育活動(dòng)時(shí)滲透如海洋科學(xué)、海洋文學(xué)藝術(shù)等元素，使幼兒自然而然地從接觸海洋文化到認(rèn)可海洋文化，形成初步的海洋文化認(rèn)同感。教師的教育設(shè)計(jì)能力決定著幼兒園教學(xué)的深度，通過(guò)海洋資源深度挖掘和融合，能加強(qiáng)幼兒教師對(duì)于活動(dòng)設(shè)計(jì)的反思，激勵(lì)教師更新教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)形式，提升學(xué)前教育專業(yè)課程教學(xué)質(zhì)量，教師重視地方資源的挖掘和融入，進(jìn)而更好地提高整體的幼兒教學(xué)質(zhì)量。

2 目前學(xué)生海洋資源融合教育設(shè)計(jì)方案存在的問(wèn)題剖析

2.1 利用海洋資源設(shè)計(jì)教學(xué)方案意識(shí)淡薄

幼兒教育活動(dòng)設(shè)計(jì)類課程是高職院校學(xué)前教育專業(yè)的必修課程，包含學(xué)前兒童健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五大領(lǐng)域教育活動(dòng)設(shè)計(jì)，高職院校的幼兒教育活動(dòng)類課程實(shí)踐性強(qiáng)，教育活動(dòng)設(shè)計(jì)意識(shí)作為教育活動(dòng)設(shè)計(jì)能力的基礎(chǔ)，具有引導(dǎo)作用。海洋資源融合教育活動(dòng)設(shè)計(jì)意識(shí)主要是指學(xué)生對(duì)幼兒教育活動(dòng)設(shè)計(jì)結(jié)合海洋資源態(tài)度、價(jià)值等，教育活動(dòng)設(shè)計(jì)意識(shí)會(huì)影響學(xué)生主動(dòng)接收和內(nèi)化知識(shí)，最終影響幼兒教育活動(dòng)設(shè)計(jì)能力的掌握。筆者調(diào)查“你認(rèn)為在活動(dòng)設(shè)計(jì)中利用海洋資源有價(jià)值嗎？”大部分學(xué)生認(rèn)為海洋資源是有價(jià)值的，然而再問(wèn)道“你是否會(huì)在活動(dòng)設(shè)計(jì)中結(jié)合海洋資源？”時(shí)，只有9%的學(xué)生做到經(jīng)常將海洋資源融入方案中。對(duì)學(xué)生進(jìn)一步訪談發(fā)現(xiàn)，利用海洋資源設(shè)計(jì)方案雖然可以很好地激發(fā)幼兒對(duì)海洋的好奇心、求知欲及熱情，但是學(xué)生認(rèn)為選擇恰當(dāng)?shù)乃{(lán)色海洋資源開展教育活動(dòng)是一個(gè)非常大的挑戰(zhàn)，設(shè)計(jì)好的方案缺乏幼兒的參與不知道設(shè)計(jì)的效果，因此久而久之就選擇最簡(jiǎn)單的方案進(jìn)行，然而學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，必須轉(zhuǎn)化意識(shí)，主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)內(nèi)化才能從本質(zhì)上提升幼兒教育活動(dòng)能力。

2.2 利用海洋資源組織教學(xué)活動(dòng)形式單一

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，要靈活運(yùn)用集體、小組、個(gè)別活動(dòng)等形式。目前，在幼兒園常用的教學(xué)活動(dòng)形式主要是集體、小組、區(qū)域活動(dòng)，這三種形式各有其特點(diǎn)，適合于不同教育內(nèi)容和教學(xué)需要。然而通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在撰寫教學(xué)方案時(shí)往往選擇以集體教學(xué)活動(dòng)為主，忽視區(qū)域活動(dòng)和個(gè)別化游戲?qū)τ變旱膬r(jià)值。教育家陳鶴琴曾說(shuō)，“大自然、大社會(huì)都是活教材?！睔J州市地處沿海，海洋資源豐富，學(xué)生完全可以利用這些活教材，發(fā)揮本土教育資源作用，挖掘本土資源，創(chuàng)設(shè)出具有當(dāng)?shù)靥厣膮^(qū)域活動(dòng)方案。例如，在“濱海漁火燒烤匯”區(qū)域活動(dòng)中，為幼兒制作欽州本土小吃、美食，如烤生蠔、炒田螺、跳跳蝦、海鮮粥等，使幼兒對(duì)本土海洋文化有著更加深入的理解。除此之外，在閱讀區(qū)投放海洋的相關(guān)書籍，如《海的女兒》《小黑魚》《聽，大海在說(shuō)話！》《海底的秘密》，讓幼兒了解豐富的海洋生物、海洋科技等知識(shí)，拓寬幼兒的視野，激發(fā)幼兒探究大海的興趣?？梢姡S富高職學(xué)生利用海洋資源活動(dòng)形式及其重要，目前學(xué)生在組織海洋資源活動(dòng)時(shí)缺乏創(chuàng)新，以照抄照搬為主，沒(méi)有加入自己的思考，由于缺少對(duì)海洋資源課程的專業(yè)構(gòu)建能力，其組織的活動(dòng)只能停留于讓幼兒認(rèn)識(shí)海洋資源的表層，忽視了幼兒的發(fā)展要求。

2.3 利用海洋資源設(shè)計(jì)教學(xué)方案缺乏新意

研究者從學(xué)生那里收集50份活動(dòng)方案，將這50份活動(dòng)方案按照年齡組歸納整理后發(fā)現(xiàn)，小班活動(dòng)方案有15份，中班活動(dòng)方案有20份，大班活動(dòng)方案有15份。研究者將隨機(jī)抽取的中大班2份活動(dòng)方案進(jìn)行展示。從收集到的方案看，學(xué)生在利用海洋資源設(shè)計(jì)教學(xué)方案呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：第一，從內(nèi)容選擇上看，學(xué)生思維固化，海洋生物出現(xiàn)的頻率較高；第二，從執(zhí)教對(duì)象看，學(xué)生對(duì)于小、中、大班幼兒年齡特點(diǎn)缺乏準(zhǔn)確認(rèn)知，同樣是以螃蟹為載體開展活動(dòng)，但是不同年齡階段幼兒應(yīng)該獲取的經(jīng)驗(yàn)是不一樣；第三，從“活動(dòng)過(guò)程”上看，未能體現(xiàn)出活動(dòng)內(nèi)容的多樣性，領(lǐng)域局限在健康活動(dòng)，未涉及語(yǔ)言領(lǐng)域、藝術(shù)領(lǐng)域等多領(lǐng)域的綜合活動(dòng)；第四，從“活動(dòng)延伸”上看，略顯單薄，延伸活動(dòng)局限于與家長(zhǎng)分享，應(yīng)該再設(shè)計(jì)一些主題相關(guān)、在別的區(qū)域也可以進(jìn)行的活動(dòng)。

A.中班活動(dòng)方案

健康領(lǐng)域《勤勞的小螃蟹》

活動(dòng)目標(biāo)：

①知道運(yùn)西瓜是用側(cè)身行走的方法。

②嘗試運(yùn)用單、雙人側(cè)身行走的方式并且能夠靈活協(xié)調(diào)地運(yùn)西瓜。

③敢于挑戰(zhàn)，體驗(yàn)合作體育游戲的樂(lè)趣。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

①物質(zhì)準(zhǔn)備：15個(gè)“西瓜”氣球、音樂(lè)《螃蟹體操》、PPT、音樂(lè)《運(yùn)動(dòng)操》。

②經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：知道螃蟹的行走方式。

活動(dòng)重點(diǎn)：

萌發(fā)團(tuán)結(jié)友愛的情感，增強(qiáng)克服困難的精神，嘗試雙人側(cè)身走和運(yùn)“西瓜”氣球的技巧。

活動(dòng)難點(diǎn)：

能夠掌握平衡、雙人配合等基本動(dòng)作，提高協(xié)調(diào)性。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開始部分

教師帶領(lǐng)幼兒模仿螃蟹的動(dòng)作，活動(dòng)身體，教師帶領(lǐng)幼兒伴隨著節(jié)奏歡快的音樂(lè)一起跳螃蟹操，鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試。

二、基本部分

（一）看一看，學(xué)一學(xué)

①教師示范單人側(cè)身行走。

②幼兒練習(xí)單人側(cè)身行走。

師：小朋友們看清楚了嗎？到你們來(lái)學(xué)習(xí)小螃蟹的行走方式嘍，大家一起動(dòng)起來(lái)吧。

師總結(jié)：明白并掌握螃蟹側(cè)身行走的方式。

③教師示范雙人側(cè)身行走。

師：我們已經(jīng)學(xué)會(huì)單人側(cè)身行走了，接下來(lái)讓我們兩個(gè)小伙伴一起行走吧。

師總結(jié)：兩個(gè)小螃蟹一起走就是面對(duì)面抱在一起側(cè)著身向前走。

④幼兒練習(xí)雙人側(cè)身行走。

師：到你們和自己的小伙伴練習(xí)吧。

師總結(jié)：知道并掌握雙人合作側(cè)身行走的方式。

（二）玩一玩，比一比

玩游戲運(yùn)西瓜比賽

師總結(jié)：幼兒積極參加游戲中，調(diào)動(dòng)積極性，提高合作能力。

三、結(jié)束部分

放松、整理器械

師：今天小朋友們都累了吧，都表現(xiàn)得很棒，現(xiàn)在讓我們來(lái)放松一下吧。（放松操）

師：現(xiàn)在小朋友們把“西瓜”搬回家吧。

活動(dòng)延伸：

回到家和父母一起分享今天的體育活動(dòng)。

B.大班活動(dòng)方案

健康教育《螃蟹拍球》

活動(dòng)目標(biāo)：

①知道向左、向右橫向拍球的玩法。

②學(xué)會(huì)向左、向右橫向拍球，掌握拍球的動(dòng)作要領(lǐng)。

③體驗(yàn)拍球游戲的樂(lè)趣，積極參與游戲。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

重點(diǎn)：學(xué)會(huì)向左、向右橫向拍球。

難點(diǎn)：掌握拍球的動(dòng)作要領(lǐng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

排球若干、籃球人手一個(gè)、框子八個(gè)、音樂(lè)《螃蟹體操》。

活動(dòng)過(guò)程：

一、開始部分

熱身運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)入活動(dòng)。老師播放《螃蟹體操》音樂(lè)。

小結(jié)：小朋友們真棒！都學(xué)會(huì)了像小螃蟹一樣走路了。

二、基本部分

①進(jìn)行游戲——“螃蟹大遷徙”。

師：小朋友們要注意哦，螃蟹移動(dòng)時(shí)不能跳，不能跑，不能直著走，而是橫著移動(dòng)。

②動(dòng)作學(xué)習(xí)——“螃蟹拍球”。

③游戲比賽——“螃蟹拍球大比拼”。

小結(jié)：小朋友們真棒！今天大家都學(xué)會(huì)了像小螃蟹一樣運(yùn)球。

三、結(jié)束部分

師：我們今天的螃蟹拍球游戲結(jié)束啦，我們一起做個(gè)游戲放松放松吧。

活動(dòng)總結(jié)：

小朋友們今天都很棒！都學(xué)會(huì)向左、向右橫向拍球并掌握了拍球的動(dòng)作要領(lǐng)。

活動(dòng)延伸：

①討論：小朋友們，你們還會(huì)一邊拍球，一邊干什么呢？

②家園共育：回家后，和爸爸媽媽一起玩—玩吧！

3 海洋資源有效融合的課程教學(xué)與實(shí)踐建議

3.1 提升高職學(xué)生利用海洋資源設(shè)計(jì)教育教學(xué)的能力

學(xué)前教育任課教師要堅(jiān)持以學(xué)生為主體，合理運(yùn)用討論、案例分析等教學(xué)方法，組織學(xué)生圍繞實(shí)踐主題來(lái)制定教學(xué)方案，分組、分角色開展試教、評(píng)教。師生共同觀察試教課例，共同反思復(fù)盤，討論修改，對(duì)教學(xué)方案進(jìn)行優(yōu)化完善。課堂上，教師要充分運(yùn)用中國(guó)大學(xué)慕課網(wǎng)、職教云等信息化平臺(tái)，為學(xué)生精心挑選、甄別豐富、優(yōu)質(zhì)的課程資源，幫助學(xué)生打開思路，豐富教學(xué)方式，提高教學(xué)效率。

結(jié)合本校學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案，明確本課程涉及幼兒健康、語(yǔ)言、社會(huì)、科學(xué)、藝術(shù)五大領(lǐng)域教育活動(dòng)設(shè)計(jì)與指導(dǎo)，解決教師以教學(xué)為綱，學(xué)生關(guān)注追求唯一標(biāo)準(zhǔn)答案的困境，應(yīng)該加強(qiáng)與幼兒教育活動(dòng)類課程相關(guān)各知識(shí)間的嵌套，整合課程教學(xué)內(nèi)容。以“任務(wù)”為導(dǎo)向，遵循“學(xué)科知識(shí)感知——教學(xué)法知識(shí)體驗(yàn)——情境知識(shí)實(shí)踐”三步驟，通過(guò)層次遞進(jìn)三步驟，搭建知識(shí)鏈條及支架，促進(jìn)學(xué)生各部分知識(shí)的整合。同時(shí)，注重學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合本土海洋資源設(shè)計(jì)主題式幼兒教育活動(dòng)，整合五大領(lǐng)域，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)的轉(zhuǎn)化。

3.2 強(qiáng)化課程實(shí)訓(xùn)，深入園校合作，積極推行“雙導(dǎo)師制”

“園?！焙献魇切Ｆ蠛献鞯姆种?，具有資源共享性、過(guò)程支持性及結(jié)果互惠性的特征，在促進(jìn)學(xué)前教育學(xué)生專業(yè)能力上有提升且促進(jìn)高校與幼兒園資源共享共建。因此，強(qiáng)化課程實(shí)訓(xùn)，深入園校合作，積極推行“雙導(dǎo)師制”，學(xué)?？善刚?qǐng)具有豐富實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的幼兒教師和園長(zhǎng)來(lái)校開展實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生感受幼兒園的真實(shí)情景，定位于教育活動(dòng)，豐富學(xué)生關(guān)于教育實(shí)踐的經(jīng)歷與體驗(yàn)，縮短學(xué)生從課堂走向?qū)嵺`的距離，促進(jìn)學(xué)生教育實(shí)踐能力的提升。

本文系2022年度欽州幼兒師范高等?？茖W(xué)校校級(jí)重點(diǎn)課題“基于校園合作背景下幼兒教育活動(dòng)類課程的實(shí)訓(xùn)模式探索——以本土海洋資源特色課程活動(dòng)設(shè)計(jì)為例”（QZYZB05）研究成果。

（作者單位：欽州幼兒師范高等?？茖W(xué)校）