摘 要 為鑒定評價早熟水稻品種在貴州省不同生態(tài)區(qū)的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗性及米質(zhì)，以香早優(yōu)2017為對照，研究香優(yōu)/美蘭絲苗、金試早1號、荷優(yōu)利禾3個早熟水稻品種的產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀、生育期、米質(zhì)等表現(xiàn)。結(jié)果表明，香優(yōu)/美蘭絲苗產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量為668.65 kg；金試早1號穗長、總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)最高；香早優(yōu)2017（CK）有效穗為16.3萬穗、千粒重33.0 g，在這兩項(xiàng)的表現(xiàn)最好；香優(yōu)/美蘭絲苗生育期最長，為154.9 d，但米質(zhì)較好；荷優(yōu)利禾在稻瘟病自然鑒定、人工接種鑒定、綜合抗性評價、耐冷性自然鑒定綜合評價中抗性最佳。根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，在不同區(qū)域海拔條件下，香優(yōu)/美蘭絲苗表現(xiàn)較好，適宜在貴州省推廣種植。

關(guān)鍵詞 水稻；產(chǎn)量；農(nóng)藝性狀；抗性；米質(zhì)；貴州省

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.10.003

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)的根本。我國人口基數(shù)大，可耕種面積少，因此需要選育出產(chǎn)量高、抗病強(qiáng)的作物品種，以確保糧食安全。我國一直重視糧食安全問題，而推動增產(chǎn)增效是糧食生產(chǎn)的重要目標(biāo)，我國糧食安全戰(zhàn)略就明確提出支持優(yōu)質(zhì)高效的糧食生產(chǎn)，為早熟水稻品種的研發(fā)和推廣在政策導(dǎo)向方面提供了有力支持。早熟水稻品種具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆等優(yōu)點(diǎn)，在滿足糧食需求方面具有重要作用。近年來，我國農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)在水稻基因組學(xué)、分子育種、栽培技術(shù)等領(lǐng)域取得了一系列突破，為早熟水稻品種的鑒評提供了科學(xué)依據(jù)。

品種鑒評試驗(yàn)可以評價早熟水稻品種在不同環(huán)境條件下的表現(xiàn)，為新品種的推廣提供科學(xué)依據(jù)，推動我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的現(xiàn)代化進(jìn)程；可以縮短水稻生育期，提高種植效率，增加產(chǎn)量，從而為農(nóng)民帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益，助力鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)振興；此外，通過推廣優(yōu)質(zhì)早熟水稻品種，可提升糧食品質(zhì)，提高人們的飲食質(zhì)量，同時穩(wěn)定糧價，保障糧食安全。

貴州省是我國水稻種植主要省份，截至2022年，貴州省水稻種植面積達(dá)61.38萬hm2[1-3]。貴州省種植的早熟水稻品種主要包括貴州早301、黔優(yōu)63、汕優(yōu)63等，具有早熟、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的特點(diǎn)，適應(yīng)貴州省的氣候和土壤條件，能夠在較短的生長周期內(nèi)獲得較高的產(chǎn)量。在種植早熟水稻時，貴州省采用精細(xì)化的管理技術(shù)，包括育秧、移栽、水肥管理和病蟲害防治等。育秧階段，采用育秧大棚和育秧盤等現(xiàn)代化設(shè)施，確保秧苗健壯；移栽階段，推廣機(jī)械化移栽，提高種植效率；水肥管理方面，采用科學(xué)施肥和合理灌溉技術(shù)，以滿足水稻生長的營養(yǎng)需求；病蟲害防治方面，采用綜合防治措施，減少農(nóng)藥使用，保障生態(tài)環(huán)境和稻米品質(zhì)。貴州省通過加強(qiáng)和科研機(jī)構(gòu)的合作，不斷推廣優(yōu)質(zhì)早熟水稻品種和先進(jìn)種植技術(shù)，使得早熟水稻的種植面積和產(chǎn)量逐年提高。據(jù)統(tǒng)計，近年來，貴州省早熟水稻每667 m2產(chǎn)量在500 kg以上，在保證糧食安全的同時，為農(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

筆者通過對貴州省常種的4個水稻品種進(jìn)行種植試驗(yàn)，觀察其產(chǎn)量、生育期、農(nóng)藝性狀、抗性等性狀表現(xiàn)，總結(jié)出更適合推廣種植的品種，以期為糧食增產(chǎn)提供保障。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

貴州省地處云貴高原，多為喀斯特地貌，屬亞熱帶季風(fēng)氣候[4]。本試驗(yàn)在省內(nèi)多個地區(qū)進(jìn)行，包括道真縣、黃平縣、黔西縣、六枝特區(qū)、青巖鎮(zhèn)、興義市、長順縣、安順市、湄潭縣及湄潭縣。選取的試驗(yàn)田排灌條件良好，肥力中等。道真縣試驗(yàn)前期低溫多雨，對出苗有影響；中后期多雨，對授粉有影響；后期正常。其他各試驗(yàn)地區(qū)氣候正常。試驗(yàn)時間為2021年4月20日—9月20日。

1.2 試驗(yàn)材料

本試驗(yàn)的3個試驗(yàn)品種（組合）分別為香優(yōu)/美蘭絲苗（貴州卓豪農(nóng)業(yè)科技股份有限公司供種）、金試早1號（貴州金農(nóng)科技有限責(zé)任公司供種）、荷優(yōu)利禾（貴州新中一種業(yè)股份有限公司供種）；對照品種為香早優(yōu)2017。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計

各承試點(diǎn)均按統(tǒng)一的試驗(yàn)實(shí)施方案進(jìn)行試驗(yàn)，采用隨機(jī)區(qū)組排列，共4個處理，分別為香優(yōu)/美蘭絲苗組、金試早1號組、荷優(yōu)利禾組、早優(yōu)2017組（CK），每個處理重復(fù)3次。試驗(yàn)區(qū)面積13.33 m2，四周設(shè)保護(hù)行，所有參試品種同期播種、移栽，耕作栽培措施比當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)水平略高，防治病蟲害。試驗(yàn)的觀察記錄按《貴州省水稻品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)操作規(guī)程》執(zhí)行。

1.4 檢測指標(biāo)及計算方法

1）水稻667 m2產(chǎn)量計算公式如下

（1）

式中：B為水稻667 m2產(chǎn)量，kg；M為收獲水稻的總質(zhì)量，kg；S為水稻的種植面積，m2。

2）株高：在乳熟期每組選兩個重復(fù)小區(qū)的中間行，連續(xù)取生育正常的10株水稻植株，測量由地表到雄穗頂端的高度，取其平均值。

3）穗長：每組選兩個重復(fù)，在小區(qū)內(nèi)連續(xù)取10個正常穗，測定從穗基部到頂端的長度，取平均值，保留一位小數(shù)。

4）總粒數(shù)：取10個果穗，全部搓下后數(shù)粒數(shù)，再取其平均值。

5）結(jié)實(shí)率計算公式如下

（2）

式中：P為結(jié)實(shí)率，%；AC為實(shí)粒數(shù)，粒·穗-1；SUM為總粒數(shù)，?！に?1。

6）千粒重：隨機(jī)取1 000粒籽粒稱重，重復(fù)取3次，取相近兩個數(shù)的平均值。

7）生育期：記錄各試驗(yàn)地水稻從出苗到成熟的總天數(shù)，并計算平均值，其中出苗期是指全區(qū)幼芽出土高2～3 cm的穴數(shù)達(dá)50%的日期；成熟期是指全區(qū)90%籽粒出現(xiàn)成熟黑層的日期[5]。

8）實(shí)粒數(shù)：每穗水稻上的成熟顆粒數(shù)，區(qū)分方法為取10個果穗，全部搓下后放入水中，實(shí)粒會沉入水底，而空秕粒會浮在水面；再計算其平均值。

9）米質(zhì)分析：由貴州吉豐種業(yè)有限責(zé)任公司提?。糠輼悠?.5 kg），統(tǒng)一將稻谷樣品送往國家稻米測試（武漢）中心進(jìn)行米質(zhì)檢測。

1.5 數(shù)據(jù)分析

根據(jù)專家對部分試點(diǎn)的田間考察、測產(chǎn)結(jié)果及對各試點(diǎn)上報材料的審閱，所有試點(diǎn)田間管理都基本及時到位，各項(xiàng)調(diào)查記載較全面，能按照試驗(yàn)方案要求完成試驗(yàn)任務(wù)，參試組合試驗(yàn)數(shù)據(jù)齊全，全部納入?yún)R總。

試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果采用RCT99軟件進(jìn)行分析；品種穩(wěn)定性分析采用均值變異系數(shù)法。其他性狀的數(shù)據(jù)分析采用加權(quán)平均數(shù)統(tǒng)計分析方法。

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量

由表1可以看出，3組試驗(yàn)組667 m2產(chǎn)量在661.25～

668.65 kg，以香優(yōu)/美蘭絲苗最高；對照組667 m2產(chǎn)量為636.06 kg，在所有參試品種中產(chǎn)量最低。試驗(yàn)組比對照組增產(chǎn)幅度為3.96%～5.12%；增產(chǎn)點(diǎn)次百分率為75.0%～87.5%。

2.2 農(nóng)藝性狀

由表2可以看出，參試品種（組合）的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)如下：香優(yōu)/美蘭絲苗、金試早1號穗長最長，為25.6 cm；金試早1號穗長最長、總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)均最高；荷優(yōu)利禾的株高和結(jié)實(shí)率表現(xiàn)最好；香早優(yōu)2017 667 m2有效穗為16.3萬穗、千粒重33.0 g，這兩項(xiàng)指標(biāo)表現(xiàn)最好。

2.3 生育期

從表3可以看出，參試品種（組合）生育期在152.1～154.9 d，對照組香早優(yōu)2017全生育期152.1 d；比對照早熟的品種有0個，金早試1號全生育期為154.1 d，比對照晚熟2.0 d；荷優(yōu)利禾全生育期為153.6 d，比對照晚熟1.5 d。香優(yōu)/美禾絲苗全生育期較長，為154.9 d，比對照晚熟2.8 d。

2.4 米質(zhì)

國家稻米測試（武漢）中心檢測結(jié)果由表4所示，參試品種香優(yōu)/美蘭絲苗、金試早1號、荷優(yōu)利禾等級為普通，出糙率為77.3%～７8.5%，整精率為58.9%～60.8%。3個品種精米率相近，但香優(yōu)/美蘭絲苗堊白度較低，因此整體上看，香優(yōu)/美蘭絲苗具有較大優(yōu)勢。

3 結(jié)論與討論

研究旨在評估貴州省3個早熟水稻品種（香優(yōu)/美蘭絲苗、金試早1號、荷優(yōu)利禾）在產(chǎn)量、生育周期和米質(zhì)方面的表現(xiàn)。結(jié)果顯示，在產(chǎn)量方面，香優(yōu)/美蘭絲苗的表現(xiàn)遠(yuǎn)超其他品種，而對照組的香早優(yōu)2017則667 m2產(chǎn)量最低，表明香優(yōu)/美蘭絲苗具有較高的生產(chǎn)潛力，對提高稻米產(chǎn)量具有重要意義。在農(nóng)藝性狀方面，香優(yōu)/美蘭絲苗和金試早1號的穗長、總粒數(shù)和實(shí)粒數(shù)均表現(xiàn)出較高水平，而荷優(yōu)利禾則在株高和結(jié)實(shí)率方面表現(xiàn)較好。在生育周期方面，雖然香優(yōu)/美蘭絲苗的生育期相對較長，但其總產(chǎn)量的優(yōu)勢可以抵消這一差異，因此在實(shí)際種植中，該品種仍然具有較高的吸引力。在米質(zhì)方面，香優(yōu)/美蘭絲苗的米質(zhì)評級為普通，但出糙率和整精米率均處于較高水平，說明其稻米品質(zhì)在普通范疇內(nèi)表現(xiàn)出色。

研究結(jié)果表明，香優(yōu)/美蘭絲苗是貴州省種植水稻的優(yōu)選品種，其較高的產(chǎn)量、良好的農(nóng)藝性狀和優(yōu)質(zhì)的米質(zhì)使其具有廣闊的應(yīng)用前景，可考慮在貴州省推廣種植。

參考文獻(xiàn)：

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[5] 吳朝昕，張習(xí)春，龍武華，等.貴州地方水稻廣親和資源篩選[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2023，36（10）：2144-2150.

（責(zé)任編輯：劉寧寧）

作者簡介：陳坤倫（1987—），本科，主要從事農(nóng)業(yè)栽培。E-mail：414298850@qq.com。