盧祎 李雪燕 陳姝君 吳永淑 劉美伶 宋琦

1 糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比、同比均平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第20周（2024-05-13—2024-05-19）重慶糧食均價(jià)5.34元、食用油均價(jià)15.58元（千克價(jià)，以下同），環(huán)比持平、穩(wěn)中略漲1.08%，同比平穩(wěn)、穩(wěn)中略漲1.63%。近期即將進(jìn)入玉米拔節(jié)期及大豆分枝期，要密切觀察玉米、大豆的葉齡及長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)施肥并控旺。分品種看，1漲1跌8平穩(wěn)。菜油零售價(jià)穩(wěn)中略漲1.89%，秈米穩(wěn)中略跌1.19%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

2 肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第20周重慶市肉禽蛋均價(jià)33.84元，環(huán)比平穩(wěn)，同比明顯下跌5.95%。近期豬肉市場(chǎng)需求有一定提升，養(yǎng)殖端挺價(jià)惜售，預(yù)判短期內(nèi)豬肉價(jià)格或延續(xù)上行趨勢(shì)。本周生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)分別上漲0.22%、0.34%、0.28%，豬肉零售價(jià)格下跌1.12%，豬糧比5.15∶1，環(huán)比漲0.85%，同比漲11.24%。

3 蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)略漲，批發(fā)價(jià)下跌，零售價(jià)平穩(wěn)

3.1 蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比略漲，同比均上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第20周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.96元，環(huán)比略漲3.30%，分品類看13漲4跌5穩(wěn)，同比上漲9.90%。本周高溫天氣較多，地產(chǎn)蔬菜以茄類、瓜類等設(shè)施蔬菜和瓢兒白、萵筍等速生菜為主，供應(yīng)充足，品質(zhì)較好，價(jià)格穩(wěn)定；白菜、蘿卜等冬季產(chǎn)地蔬菜供應(yīng)減少，價(jià)格上漲，拉動(dòng)整體均價(jià)略微上揚(yáng)。其中，大白菜、蓮花白、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、瓢兒白、老姜環(huán)比均明顯上漲10.00%以上，老南瓜環(huán)比明顯下跌21.59%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.2 雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量略減，價(jià)格下跌

第20周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）環(huán)比略減3.33%，同比增加21.15%。本月高溫高濕天氣增多，各地蔬菜生產(chǎn)加快，市場(chǎng)供應(yīng)充裕，批發(fā)價(jià)格略有走低。本周22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.58元，環(huán)比下跌6.92%，分品類看6漲15跌1平；同比下跌6.73%。其中，蓮花白、番茄環(huán)比分別上漲31.45%、12.61%，黃瓜、花菜環(huán)比分別驟跌32.02%、35.38%，大白菜、白蘿卜、冬瓜等6種蔬菜環(huán)比明顯下跌，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

3.3 蔬菜零售價(jià)環(huán)比、同比均平穩(wěn)

第20周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.36元，環(huán)比上浮1.67%，表現(xiàn)持平，分品類看2漲10跌10平；同比平穩(wěn)。市內(nèi)蔬菜零售市場(chǎng)產(chǎn)銷平衡，價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定，所有蔬菜品種價(jià)格波動(dòng)幅度在10.00%以內(nèi)。其中，四季豆、冬瓜、大白菜環(huán)比下跌9.76%、5.94%、5.88%，其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)較為平緩。

4 水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)，同比下跌

第20周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.40元，環(huán)比下滑1.44%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比下跌12.77%。天氣轉(zhuǎn)熱，葡萄、菠蘿、桃子等應(yīng)季新鮮水果上市量增加，柑橘類水果售賣接近尾聲。分品種看環(huán)比4跌6平穩(wěn)。錦橙、巨峰葡萄、梨子、香蕉環(huán)比跌6.39%、3.54%、2.56%、2.46%。其余水果品種表現(xiàn)平穩(wěn)。

5 產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)，批發(fā)方面交易量增價(jià)穩(wěn)，零售價(jià)格穩(wěn)中略漲

5.1 水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第20周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)13.92元，環(huán)比下滑0.22%，表現(xiàn)平穩(wěn)。由于逐漸進(jìn)入本地魚上市旺季，養(yǎng)殖戶出魚積極性高，市場(chǎng)供應(yīng)量充足，水產(chǎn)價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢(shì)。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)20.77元，環(huán)比下跌4.95%。

5.2 水產(chǎn)批發(fā)量增價(jià)穩(wěn)

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第20周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發(fā)總量3 085 t，批發(fā)總量環(huán)比增加21.08%，同比增加17.52%?？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)14.38元，環(huán)比下滑0.86%，表現(xiàn)平穩(wěn)，同比上漲3.6%。與全國(guó)相比，井口市場(chǎng)價(jià)格低9.54%。五大批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)17.50元，與全國(guó)相比，高10.06%。

5.3 水產(chǎn)零售市場(chǎng)穩(wěn)中略漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)監(jiān)測(cè)，第20周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)20.15元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.36%，同比上漲3.94%。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)47.83元，環(huán)比上浮0.67%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比平穩(wěn)、同比小幅上漲

根據(jù)重慶市農(nóng)業(yè)信息中心對(duì)重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)14種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第20周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.94元，環(huán)比上浮0.63%，表現(xiàn)平穩(wěn)。所有品種環(huán)比4漲4跌6平，同比小幅上漲。未來一周天氣晴朗，請(qǐng)及時(shí)關(guān)注氣象信息，防治病蟲害。本周化肥價(jià)格基本平穩(wěn)，其中氯化鉀、碳酸氫銨價(jià)格分別漲2.89%、3.96%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格分別跌1.00%、1.34%。豬肉價(jià)格價(jià)格略有回升，高溫高濕，養(yǎng)殖戶注意防病，適時(shí)出欄。飼料價(jià)格略漲，其中豆粕價(jià)格上漲2.84%，魚粉價(jià)格略漲1.32%，育肥豬飼料價(jià)格略跌1.62%。蛋雞全價(jià)料價(jià)格跌2.37%。0號(hào)柴油連續(xù)6周上浮后，繼續(xù)下滑0.38%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）