閭里多滋味。
——題記
說(shuō)起麥餅,就會(huì)想起故鄉(xiāng)灶上翻炒的豬肉,房門(mén)外家人的閑話家常;就會(huì)想起我與爺爺并肩坐在田埂上,吃麥餅的情景;就會(huì)想起妹妹捏的小面團(tuán);就會(huì)想起奶奶喊著讓我慢嚼后再咽下的叮囑。真的,與麥餅的緣結(jié)得太多了,記憶的網(wǎng)里交織著的都與它有關(guān)。
緣溪行,石墻斑駁,樹(shù)影婆娑。走過(guò)麗水橋,山清水秀,麥餅的香味更甚,縈鼻不去。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見(jiàn)好幾家麥餅店,幾個(gè)農(nóng)婦在有說(shuō)有笑地做著麥餅。其面料金黃潤(rùn)亮,摻菜油、水或蛋;其內(nèi)餡看起來(lái)豐滿可口,裹進(jìn)餅皮里,幾經(jīng)揉捏滾壓,終于成型。
在記憶中,兒時(shí)一家人吃麥餅的場(chǎng)景歷歷在目。奶奶和面、炒餡,忙前忙后。待麥餅鐺中散發(fā)出的香氣愈來(lái)愈濃,令人垂涎欲滴的麥餅就烤熟了,爸爸媽媽也就下班到家了。我盼著、盼著,家人們終于都回來(lái)了。餐桌上是一摞的麥餅和早已晾涼的白粥,一頓永嘉人最日常的晚飯?jiān)跉g笑聲中開(kāi)始了。
所謂家人閑坐,燈火可親。麥餅,于我是家的味道。
買(mǎi)一個(gè)麥餅,輕咬一口,肉味咸鮮,恍惚間回想起第一次學(xué)做麥餅的情景。學(xué)校每年都會(huì)舉辦一次勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),做麥餅從來(lái)都是最熱門(mén)的項(xiàng)目之一。六人一組,互幫互助,和面、包餡、揉餅,步步為“鮮”。有同學(xué)做的麥餅奇形怪狀,表面布滿小坑,還險(xiǎn)些破開(kāi)??扇裟銌?wèn)大家的感受,哪個(gè)不是迫不及待等在麥餅鐺前,不停地翻動(dòng)自己的麥餅?zāi)??即使賣(mài)相不太好看,但自己做的,吃起來(lái)也異常美味。
所謂文化之火,薪火相傳。麥餅,于家鄉(xiāng)是民俗的傳承。
湖中的舴艋舟,微動(dòng)漣漪,不覺(jué)船移。耳畔響起兒時(shí)的民謠:“爬爬山嶺,啃啃麥餅;山水冰冰,蚊蟲(chóng)叮叮?!彪x開(kāi)麗水街,離開(kāi)麥餅店,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我才忽而記起,麥餅與民生才是密切相關(guān)的。不同于市場(chǎng)上買(mǎi)的麥餅,記憶中的麥餅有故鄉(xiāng)的山、故鄉(xiāng)的水、故鄉(xiāng)的橋,以及故鄉(xiāng)的天和人……驀然回首,它業(yè)已藏納在千家萬(wàn)戶的生活中。
所謂民生,國(guó)泰民安。麥餅,于鄉(xiāng)民是生活的滿足。
靜靜地,而我又從中看到了自己所追求的。
而今學(xué)業(yè)繁重,出門(mén)在外偶爾能觸到家的溫馨,我很意外。靜佇在麥餅香里,看落葉飄零,心舒展到說(shuō)不出的大。我還能在熟悉中尋一片清靜,我還能拋開(kāi)煩惱,與麥餅遇見(jiàn)。
若如此這般,歲月靜好,我不必與人事事相爭(zhēng)。
如此這般,腳踏實(shí)地就好。
麥餅是家的味道,是民俗的傳承,是民生百態(tài)。于我,又是時(shí)光里的沉淀。
老師評(píng)
這是一篇精巧的民俗主題散文。作者思路清晰明朗,以一次出游為明線貫穿全文;用插敘將自己對(duì)麥餅的情思逐層鋪開(kāi)。麥餅里有家的味道、民俗的傳承,更有國(guó)泰民安。構(gòu)思巧妙自然,主旨又不乏深刻。文白相間的語(yǔ)言和四字短語(yǔ),使文章增添了很多韻味。此外,作者善于仿寫(xiě)和化用課文的內(nèi)容。如開(kāi)篇仿寫(xiě)《燈籠》,將自己對(duì)麥餅的情思渲染開(kāi)來(lái)?!昂械聂肤恢郏?dòng)漣漪,不覺(jué)船移”化用歐陽(yáng)修的《采桑子》,輕輕兩句就將楠溪江的詩(shī)情畫(huà)意表現(xiàn)得淋漓盡致;“緣溪行”“心舒展到說(shuō)不出的大”,那是陶淵明和魯迅文章中的句子,引用至本文毫無(wú)違和感??扇牲c(diǎn)!
(指導(dǎo)教師:李建雙)