摘 要：桃是備受消費(fèi)者喜愛的水果之一，果肉厚實(shí)、滋味甘甜、果汁豐富。桃樹在我國大部分地區(qū)均有種植，果農(nóng)需因地制宜管理桃樹。闡述了河南地區(qū)桃樹的栽培技術(shù)，包括品種選擇、園地建設(shè)、栽培方式、桃樹管理等方面，以期實(shí)現(xiàn)桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：桃樹；豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；栽培管理技術(shù)

桃樹在我國廣泛栽培。河南是全國產(chǎn)桃大省，桃樹種植面積超130萬畝，居全國第三位。雖然河南是產(chǎn)桃大省，但桃產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益并不高。河南地區(qū)的桃樹種植較為分散，栽培技術(shù)還有提升空間，在品種構(gòu)成、栽培株行距、肥水管理等方面管理較為粗放，最終導(dǎo)致桃樹產(chǎn)量不高，品質(zhì)不佳。隨著市場需求的不斷增長，作為產(chǎn)桃大省，河南地區(qū)應(yīng)探索桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理技術(shù)，為此，筆者在本文中對桃樹豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)技術(shù)的探討可為相關(guān)人員提供有益的參考。

1 品種選擇

因地制宜選擇品種是桃樹實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)目標(biāo)的基礎(chǔ)[1]。為此，果農(nóng)應(yīng)綜合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等生產(chǎn)條件選擇適宜的桃樹品種。桃果實(shí)不耐貯藏，因此，果農(nóng)需要合理搭配桃樹不同成熟期的品種，保證生產(chǎn)效益。適宜河南地區(qū)栽培的桃樹品種有春美（白肉，6月中旬成熟）、黃金蜜1號（黃肉，6月中旬成熟）、豫農(nóng)蜜香（白肉，6月中下旬成熟）、豫金蜜1號（黃肉，7月中上旬成熟）、秦王（白肉，8月中旬成熟）等等。當(dāng)主栽品種自花結(jié)實(shí)率低時，果園需要配置授粉樹。主栽樹與授粉樹的配置比例為（3～4）∶1。配置的授粉樹應(yīng)與主栽樹的花期一致，花粉多，親和力強(qiáng)，有利于授粉成功（圖1）。

2 選址建園

應(yīng)結(jié)合桃樹的生態(tài)習(xí)性選擇建園地址。宜選擇pH值在4.5～7.5、地下水位在1米以下、土層深厚、沙質(zhì)土壤、灌溉方便的地方建園。建園不宜選擇重茬地塊。平地建園需要遠(yuǎn)離公路、工廠等污染源，坡地建園宜在坡度20°以下的地方建園，建園地陽光需充足。果園內(nèi)需要有貫穿全園的主路，方便后期的運(yùn)輸銷售。

3 栽培方法

栽培桃樹之前需要整地，在園內(nèi)挖深60厘米、寬80厘米的定植溝，每畝施入2000～3000千克充分腐熟的有機(jī)肥。施肥時可均勻撒施，用機(jī)械深翻與土壤充分混合。施肥后將定植溝耙平，并在定植溝內(nèi)澆透水，備栽。果農(nóng)應(yīng)選擇無機(jī)械損傷、無病蟲害的Ⅰ級苗木定植。苗木的定植時間宜為桃樹落葉后至土壤封凍前或土壤充分解凍后至苗木萌芽前。此時苗木處于休眠期，栽植后易存活，其中桃樹落葉后至土壤封凍前栽植最佳[2]。栽植時需要在定植溝內(nèi)挖深30厘米、直徑為30厘米的定植穴。將苗木直立入坑，填土?xí)r需要輕提苗，使苗木根系舒展，與土壤充分接觸。填土需要填至高于地面5厘米，踏實(shí)土壤后澆透定根水。栽植時采用寬行密植的模式，保障果園通風(fēng)透光。“Y”字形桃樹宜采用1.5米×5米株行距，主干形宜采用1.5米×4米株行距，栽植方向以南北走向?yàn)橐恕?/p>

4 桃樹管理

4.1 水肥管理

桃園施肥以有機(jī)肥料為主，化學(xué)肥料為輔，施肥分為基肥和追肥?；室话阌谇锛臼┤?。施肥時需要在距桃樹樹干50厘米左右處開30厘米（寬）×30厘米（深）、長度視情況而定的溝，每株樹可施入10千克以上的腐熟有機(jī)肥，最多不超過20千克，施肥后將施肥溝覆土填平。翌年施肥需要在另一側(cè)開溝施肥。桃園需要每間隔3～5年深翻耕1次，可結(jié)合施基肥進(jìn)行，每畝施入500千克以上的有機(jī)肥，最多不超過1000千克。桃樹萌芽前可噴施0.3%～0.4%尿素溶液，連續(xù)噴施1～2次，每次間隔7～10天。5月中旬，桃樹需要噴施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀溶液，間隔7～10天一直噴到采果前20天停止。

在桃樹生長過程中，還應(yīng)注重澆水、排水。根據(jù)土壤墑情，在桃樹萌芽期、硬核期、果實(shí)第二次速長期和落葉后澆水，澆水應(yīng)使用清潔的水源。桃樹怕水淹，在雨季來臨之前需要挖好排水溝，方便大雨過后及時排水，避免果園積水。

4.2 整形修剪

桃樹修剪主要有“Y”字形和主干形兩種。

4.2.1 “Y”字形 “Y”字形樹體是由主干、兩個主枝以及結(jié)果枝組和結(jié)果枝組成的。樹體主干高40～50厘米，主枝中間延伸，主枝垂直行向?qū)ι?。兩個主枝之間的夾角在50°左右，主枝上生長著結(jié)果枝?！癥”字形桃樹見圖2。

修剪“Y”字形樹體應(yīng)在桃樹定植后及時定干，高度40～50厘米，保留2個主枝，主枝朝向不同。通過拉或撐的方式使兩個主枝夾角70°～80°。處理掉主枝上影響主枝延長生長的枝條。冬季修剪時剪除桃樹上的競爭枝、過密枝和病蟲枝。

4.2.2 主干形 主干形樹體（圖3）由主干、中心干、結(jié)果枝構(gòu)成。干高50～60厘米，樹高3米左右，中心干挺拔直立，均勻分布結(jié)果枝。

主干形桃樹定植后應(yīng)及時定干，干高50～60厘米。在幼樹生長過程中應(yīng)及時扶干，使中央主干直立向上生長。桃樹幼樹期應(yīng)及時對競爭枝摘心或重短截，樹冠下部有粗壯大枝時應(yīng)及時疏除，避免與主干競爭養(yǎng)分，干枝比應(yīng)維持在1∶（0.3～0.5）。隨著桃樹樹齡的逐漸增長，桃樹的干高逐漸提高至90厘米。當(dāng)桃樹高過3.5米時要及時控制，將樹冠頂部生長強(qiáng)壯、旺盛的枝條時及時疏剪，保留新結(jié)果枝。

4.3 花果管理

桃樹盛花期時噴施0.3%硼砂溶液，以提高授粉率和坐果率[3]。桃樹還應(yīng)疏花疏果。疏花時將細(xì)弱枝上的花、晚開的花疏除。疏果在落花后15天，桃樹果實(shí)如黃豆般大小時開始，主要疏除畸形果、病蟲果。果實(shí)硬核期，再疏果1次，將畸形果、病蟲果、弱枝上的小果等疏除。

4.4 病蟲害防治

河南地區(qū)桃樹常見病蟲害有流膠病、桃小食心蟲等。以上述病蟲害為例，防治方法如下：

4.4.1 流膠病 桃樹流膠病的典型癥狀是病部有半透明的膠狀物，干燥后膠狀物變成有光澤的褐色硬塊。流膠病可導(dǎo)致樹勢衰弱，果實(shí)品質(zhì)下降。

防治桃樹流膠病應(yīng)合理栽培桃樹，加強(qiáng)水肥管理，提高桃樹自身的抗病性。為預(yù)防流膠病的發(fā)生，易感地塊可于樹芽萌發(fā)前噴施5波美度石硫合劑。流膠病發(fā)病高峰期可噴施50%退菌特可濕性粉劑800倍液、或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔15天左右，輪換用藥。同時要防治桃小食心蟲、蚜蟲等害蟲。

4.4.2 桃小食心蟲 桃小食心蟲危害癥狀見圖4。

如圖4所示，桃小食心蟲幼蟲蟲體為紅色，于果核周圍蛀食果肉，并在果實(shí)中排泄糞便，嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)。

果實(shí)套袋可防治桃小食心蟲，可防止幼蟲蛀食。對于已發(fā)生桃小食心蟲的果園，于越冬幼蟲出土期間在樹冠下覆蓋地膜，可減少果園內(nèi)蟲口基數(shù)。被幼蟲蛀食的幼果會變畸形，當(dāng)果園卵果率達(dá)1%時，可噴施1.8%阿維蟲清2500倍液、或25%滅幼脲3號1500倍液，防治效果較好 [4]。

5 結(jié) 語

為保證河南地區(qū)桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，果農(nóng)應(yīng)科學(xué)選擇桃樹品種，結(jié)合桃樹的生態(tài)習(xí)性選擇建園地址，適時栽植，更要注重桃樹的科學(xué)管理，包括水肥管理、整形修剪、疏花疏果和病蟲害防治，以提高桃樹的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進(jìn)桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 楊琪峰.桃樹高效栽培管理要點(diǎn)[J].新農(nóng)民，2024（3）：99-101.

[2] 王國俊.山東臨朐縣桃樹豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2023，43（16）：75.

[3] 韓守鋒.桃樹密植豐產(chǎn)栽培技術(shù)及常見病蟲害防治研究[J].種子科技，2023，41（7）：85-87.

[4] 王亞欣.河北保定桃樹栽培技術(shù)及病蟲害防治[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2023，26（4）：99-101.