摘 要：徐州自古以來是兵家必爭之地，豐富的文化內涵為特色產品包裝設計提供了靈感。通過深入分析戶部山古建群的裝飾紋樣，探討其在食品包裝設計中應用的可行性，以期為徐州傳統(tǒng)名點包裝設計的創(chuàng)新提供新的理念和方法。提出了從傳統(tǒng)形式中尋找靈感的重要性，并以徐州傳統(tǒng)名點為例，介紹了文化傳承和創(chuàng)新運用到包裝設計中的創(chuàng)新方式。列舉了多種創(chuàng)新的包裝設計方式，這些融合方式不僅突出了徐州地區(qū)的文化特色，還為產品賦予了更高的觀賞性和吸引力，它不僅能夠增強徐州傳統(tǒng)名點的競爭力，還能傳遞文化和歷史信息，為徐州戶部山傳統(tǒng)文化賦予更強的生命力。

關鍵詞：徐州；戶部山；古建群；包裝設計；文化內涵

徐州自古以來就是兵家必爭之地，九省通衢，獨特的地理位置造就了徐州具有地域特色的傳統(tǒng)名點，并且品類豐富，然而其包裝風格卻相對雜亂，創(chuàng)新力有所欠缺[1]。徐州市作為兩漢文化的發(fā)源地，文化資源豐富。如何賦能這些傳統(tǒng)名點，使之與戶部山古建群的文化相融合，提升產品的文化品味，成為了徐州傳統(tǒng)名點包裝設計亟待探索的方向。對戶部山古建群建筑裝飾藝術進行挖掘和提煉，從戶部山古建群建筑裝飾藝術中汲取營養(yǎng)，有利于將傳統(tǒng)裝飾藝術與現代設計的新材料和新工藝相結合，從而產生具有傳統(tǒng)特色的現代設計，使戶部山古建群建筑門窗裝飾藝術得到保護和傳承。

一、戶部山古建筑群的基本情況以及形成的原因

（一）徐州戶部山古建群的基本情況

徐州歷史悠久，為華夏九州之一，自古被稱為北國鎖匙，南國門戶。自古以來便是兵家必爭之地。徐州古稱“彭城”，擁有2600多年的建城史。

戶部山古建群位于徐州南部，傳統(tǒng)建筑受地域、宗教和多元文化的影響，形成了具有地方特色的裝飾藝術，有著深厚的美學特征和藝術魅力。戶部山古建群是徐州乃至蘇北地區(qū)傳統(tǒng)民居的代表之一，徐州以其獨特的地理位置，許多具有徐州地域特色的精美裝飾都體現了戶部山古建群獨有的藝術氣息。

（二）多元文化的影響

齊楚文化、兩漢文化、中原文化在徐州的融合，塑造了這座城市獨具特色的建筑風格。在春秋時期，魯國涌現了以孔子為代表的儒家學派，而齊文化則是以姜太公為代表的道家思想吸收了齊國當地的本土文化精髓發(fā)展形成[2]。可以說，兩漢文化是齊文化和魯文化在漫長歷史長河中相互交融、發(fā)展而成的產物。如今我們所稱的兩漢文化通常代表了北方文化，注重倫理道德，受儒家思想的影響。而荊楚文化則代表了南方文化，得名于楚國及其人民。荊楚文化源遠流長，蘊含著豐富的文化內涵，充滿了浪漫主義色彩。南北文化的交匯對徐州戶部山古建群產生了共同的影響，塑造了這一古建筑群的風格特色。

徐州以其豐富的兩漢文化底蘊而聞名，擁有眾多兩漢文化遺址，豐富的文化資源不斷影響著該地區(qū)的民風民俗和發(fā)展。作為劉邦、項羽的發(fā)跡之地，徐州歷史上還曾是十幾代楚王的屬地。漢高祖劉邦是徐州人，他的出生地就位于徐州的沛縣，而項羽在擊敗秦王朝后，也曾返回彭城，即今天的徐州，在此地定都。因此，劉項二人與徐州有著深厚的淵源。楚漢文化與徐州的聯系也十分密切。多元文化與徐州本土文化相輔相成，共同塑造了戶部山古建群獨具特色的建筑風格，概括為“楚韻漢風”，大氣穩(wěn)重，又內斂曲折。

中原文化是影響戶部山古建群建筑風格的重要因素之一。作為中國傳統(tǒng)主導文化的代表，中原文化以河南地區(qū)為核心，主要分布在黃河中下游地區(qū)，并向外輻射，是中國傳統(tǒng)文化的源頭和核心組成部分。中原文化積淀豐厚，具有根源性、包容性和開放性等特點，與其他文化相輔相成，具有強大的影響力和輻射力。

在徐州，道教思想學說和儒家學派的傳播十分重要。道家學派的創(chuàng)始人老子的故鄉(xiāng)位于河南省鹿邑，鹿邑被譽為中國老子文化之鄉(xiāng)，與徐州相距不遠。徐州深受道家思想學說的影響。同時，儒家傳統(tǒng)思想也對徐州戶部山古建群的建筑產生了深遠影響。

二、徐州戶部山古建群裝飾紋樣與文化內涵

文化對裝飾藝術的影響在戶部山古建群的獨特建筑風格中得到了充分展現。這些古建筑不僅是徐州政治、經濟、文化的象征，也承載著豐富的精神文化內涵。多元文化的交融使戶部山古建群成為了文化的交匯點，其建筑門窗作為傳統(tǒng)民居的重要組成部分，不僅具有藝術價值，更承載著深厚的文化底蘊，為傳承傳統(tǒng)文化貢獻著力量。

在門窗裝飾藝術中，常見的是傳統(tǒng)文化題材或者寓意高尚情操的植物紋樣，如梅、蘭、竹、菊等，這反映了當地的文化風尚與宗教信仰。這些裝飾不僅滿足了人們的物質生活需求，更滿足了精神追求。調查研究顯示，大多數裝飾紋樣反映了當地居民的宗教信仰和文化追求，受到多元文化的影響，同時也為這些文化的傳承提供了載體。

在裝飾紋樣中，道家思想的影響也是顯而易見的。道家思想強調天人合一、順應自然，在建筑裝飾中常見動植物紋樣，如福字壁上的云紋、壽桃以及蝙蝠等，這些都是與自然和諧相處的文化思想的體現。

徐州戶部山古建群的裝飾藝術不僅具有濃厚的精神內涵和文化韻味，更體現了淳樸民風與民俗。這些古老的建筑是中華民族寶貴的文化遺產，對于研究徐州的社會經濟文化、生活方式具有重要的參考價值。將古建筑門窗裝飾藝術與現代新材料和新工藝相結合，不僅可以傳承文化，還可以填補現代工藝的空白，使得這一文化遺產得以傳承，并傳承其文化價值。

除了裝飾藝術，文化對徐州戶部山古建群的影響還體現在建筑風格、結構布局等方面。古建筑的設計常常融合了齊楚文化、兩漢文化和中原文化的元素，呈現出獨特的風格特色。這些建筑風格不僅體現了當地文化的傳承和發(fā)展，也是歷史文化的見證和延續(xù)。

三、徐州傳統(tǒng)名點及其包裝設計現狀

（一）傳統(tǒng)名點介紹

徐州不僅以其悠久的歷史和豐富的文化遺產而聞名，還因其獨特的地方美食而備受矚目。這些傳統(tǒng)名點承載著濃厚的地方特色和文化底蘊，成為了徐州人民飲食文化的重要組成部分。

小孩酥糖作為徐州地域的傳統(tǒng)特產之一，不僅在口味上頗具特色，在制作工藝上也獨具匠心。制作過程包含精心挑選原料、烹飪熬煮、手工制作等多道工序，保留了古法烹制的精髓，因此口感酥脆、香甜可口，被當地人譽為“人見人愛”的美味佳肴。

蜜三刀則是徐州八大樣之首，名稱源于制作工藝中需要刀工熟練的技藝。以精選的原料，如精細加工的面粉、新鮮純正的蜜糖等，經高溫烘烤而成，口感香甜酥脆，讓人垂涎欲滴，成為了徐州的代表性糕點之一。

桂花山楂糕則融合了山楂的酸甜與桂花的芳香，口感酸甜可口，具有獨特的地方風味。制作工藝精細，需要選用新鮮的山楂果實，搭配桂花醬等原料，經過多道工序精心制作而成，既美觀又美味。

這些地方名點不僅在徐州當地享有盛譽，也吸引了眾多游客前來品嘗。它們不僅是一種美食，更是承載了徐州人民對傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)揚，是徐州飲食文化的重要代表之一[3]。在現代社會，雖然飲食習慣日新月異，但這些傳統(tǒng)美食依然保留著古老的制作工藝和獨特的口味，成為了徐州人飲食文化的一部分，也是對徐州豐富多彩的歷史文化的生動體現。

（二）包裝設計現狀

徐州地處南北交界處，點心融合了其他地區(qū)的飲食特色，具有包容性，也照顧到了徐州當地人的口味。徐州名點特產具有獨特的口味和濃厚的地域風味。徐州傳統(tǒng)地方名點種類繁多，色香味俱全，造型也別具匠心，深受當地人的喜愛，具有濃厚的地域特色。這些點心也是當地居民走親訪友的佳品。但是隨著社會的發(fā)展，人們對于美的事物的追求，傳統(tǒng)包裝已經不能滿足人們的需求，市場上需要一種既能滿足當代審美，又具有徐州當地特色的包裝設計。

隨著市場對徐州傳統(tǒng)名點和品牌認知度的提高，徐州傳統(tǒng)包裝的設計也越來越受到關注。徐州傳統(tǒng)包裝設計在過去幾年中得到了迅速的發(fā)展和改善，比如包裝同質化的現象逐步減少，不斷推出適合產品的精美包裝等。盡管徐州傳統(tǒng)名點包裝有了提升和進步，但依舊存在一些問題，例如包裝設計缺乏統(tǒng)一性，地域性視覺元素不明顯，地域品牌形象樹立不足等問題，這導致徐州傳統(tǒng)名點品質量雖好，名聲卻不夠響亮。針對徐州傳統(tǒng)名點包裝設計中存在的這些問題，嘗試將戶部山古建群傳統(tǒng)文化的代表性符號凝練為視覺元素，進而應用于包裝設計中，為包裝設計缺乏視覺元素統(tǒng)一性提出嘗試性的解決辦法。

四、徐州戶部山古建群傳統(tǒng)文化與徐州特色名點 包裝設計的結合

（一）傳統(tǒng)文化元素的提取與凝練

提取豐富多彩的兩漢文化的代表性符號，根據所提取的文化符號凝練成具有典型性的視覺符號，形成可以在裝潢設計中應用的視覺元素。通過兩漢文化符號視覺元素的設計，融合于傳統(tǒng)地方名點的包裝載體中，使其形象及思想理念廣為流傳。

包裝設計作為商品的外部形象，其視覺效果和文化內涵對消費者的購買決策具有重要的影響。兩漢文化作為徐州地區(qū)的文化代表，其哲學思想、文學藝術、歷史文化和建筑藝術等元素均可被運用到包裝設計中，以凸顯徐州傳統(tǒng)地方名點的地域特色和文化魅力。這些提取凝練后的視覺元素均可應用于徐州特色傳統(tǒng)地方名點包裝設計中，以體現徐州傳統(tǒng)地方名點的文化內涵，為傳統(tǒng)地方名點銷量的提升做貢獻。

戶部山古建群的建筑具有大量的傳統(tǒng)裝飾紋樣，紋樣種類很多，裝飾紋樣的題材也非常豐富。戶部山古建群裝飾紋樣有別于其他美術作品的藝術作品，通常應用在木雕、磚雕、石雕等部位。這些獨具匠心的裝飾紋樣是中華民族的瑰寶，具有濃厚的文化內涵。戶部山古建群的門窗裝飾紋樣大多分布在門窗的格心、裙板等位置。經過實地調查取證及相關研究，按照裝飾紋樣題材將戶部山裝飾紋樣大致分為以下幾類：幾何紋樣、動植物紋樣、故事情節(jié)性紋樣以及文字紋樣。

（二）文化元素的應用

通過將提取的紋樣和現代設計相結合，保護和傳承傳統(tǒng)裝飾藝術。將提取的文化符號形成典型的視覺元素，為包裝設計提供視覺符號。將兩漢文化進行提取和凝練，形成具有代表性的視覺元素，再將元素運用到徐州傳統(tǒng)地方名點包裝設計中。在包裝設計時要注重創(chuàng)新和突破，要形成對外文化吸引、對內文化自信，同時也要注重符合現代消費者的審美需求和市場需求[4]。

1.圖案設計創(chuàng)新

首先，可以以戶部山古建筑的輪廓為靈感，將其作為包裝的主要圖案之一。這些輪廓可以是整個古建筑群的輪廓，也可以選擇其中一座標志性建筑的輪廓作為設計元素。此外，還可以選取古建筑的特色部分或裝飾細節(jié)，如雕刻、飛檐、柱子等，作為包裝圖案的構成元素。通過簡化、提取或者重復排列這些細部圖案，創(chuàng)造出獨特的裝飾效果。其次，傳統(tǒng)圖案融合也是一個創(chuàng)新的方向。將戶部山古建筑與徐州傳統(tǒng)的圖案元素相融合，創(chuàng)造出獨特的圖案設計。這些傳統(tǒng)圖案可以是花鳥、草蟲、山水等元素，與古建筑進行有機的結合，體現地域文化特色。另外，現代演繹是一種富有創(chuàng)意的設計手法。將古建筑進行現代化的演繹和詮釋，設計出富有時尚感的圖案。通過幾何化、線條化或者配色的變化，賦予古建筑新的生命和意義，展現出現代化的審美觀。最后，注重設計的文化內涵，可以結合戶部山古建筑的歷史文化，設計相關的文化故事或者傳說的圖案。同時，也可以通過敘事性的手法，將徐州的傳統(tǒng)文化與產品包裝進行有機連接，增強產品的故事性和文化品味[5]。

2.色彩運用創(chuàng)新

色彩在包裝設計中扮演著至關重要的角色，合適的顏色搭配不僅能提升產品的質感，還能增強視覺觀感。在徐州特色地方名點包裝設計中，恰到好處的色彩選擇更能為其錦上添花。第一，根據古建筑的歷史文化背景，選擇與之相符合的色彩顯得尤為重要?？梢圆捎霉派畔愕恼{色板，如古銅色、深褐色、古玫瑰紅、金黃色等，以突出古建筑的歷史韻味?？紤]到徐州的地域特色，也可以運用當地的特色色彩，如淡藍色、石灰色、嫩綠色等，與戶部山古建筑的色調相協(xié)調。第二，考慮戶部山古建筑所代表的文化象征，選擇與之相關的色彩能夠進一步增強包裝設計的文化內涵。比如，金黃色象征繁榮與富足，綠色象征生機與活力等，也可以考慮運用兩漢文化中代表性的顏色，如黃色、紅色、綠色，形成色彩符號感。

在運用色彩時，需要注意對比與平衡。通過冷暖色對比、明度對比等手法，使設計更加生動有趣，同時保持整體的平衡與和諧。產品類型和目標受眾的不同，合理控制色彩的使用程度也至關重要。對于高端產品，可以采用低飽和度的色彩，增加品質感；而對于年輕人群的產品，則可以運用更加鮮艷活潑的色彩，增強吸引力。

3.包裝形式的創(chuàng)新

包裝設計的形式可以呈現多種形式，設計師可以從傳統(tǒng)文化中獲得靈感，進行創(chuàng)新與變革。例如，將傳統(tǒng)漏窗的形式運用到包裝設計中，能夠凸顯徐州傳統(tǒng)名點的文化內涵。在此基礎上，可以采取以下方式設計：首先，設計一個立體模型的包裝，其外形可以呈現戶部山古建筑群的輪廓或者其中一座標志性建筑的形象。這樣的包裝設計不僅有助于產品的保護，還能夠增加其觀賞性和收藏價值。其次，將古建筑的元素融入包裝設計，如利用古建筑的瓦片、青磚、木雕等材料進行包裝制作，賦予包裝更加豐富的質感和歷史感。另外，設計一個拼圖式的包裝，將戶部山古建筑群分解成多個小塊，讓消費者可以在拆開包裝時拼湊出完整的古建筑景觀，增加趣味性和互動性。此外，設計一個精美的禮盒包裝，外形以古建筑為主題，內部包含有關戶部山古建筑的文化資料、文化小品或者相關紀念品，既是產品包裝，又是一份文化禮物。最后，也可以將古建筑的形象進行抽象或者變形，設計成獨特的包裝造型。例如，可以將古建筑的輪廓設計成立體幾何形狀，或者通過線條的演繹創(chuàng)造出新穎的包裝形式。以上創(chuàng)意包裝設計的思路可以結合戶部山古建群的特點和徐州傳統(tǒng)名點的文化內涵，創(chuàng)造出獨具特色的包裝形式，既能吸引消費者的注意，又能傳遞產品的文化價值和品牌形象。

五、結語

徐州戶部山古建群文化資源豐富，歷史悠久，源遠流長。此前，徐州名點包裝設計的研究不夠系統(tǒng)和深入，隨著競爭日益激烈的市場發(fā)展，徐州名點包裝設計出現包裝不足、同質化等問題，不利于徐州傳統(tǒng)名點的正常銷售和長遠發(fā)展。本文通過戶部山古建群在徐州傳統(tǒng)名點包裝設計中的應用研究，旨在提升產品文化內涵，傳承歷史，增強徐州傳統(tǒng)名點的競爭力。徐州傳統(tǒng)名點設計包裝在圖案、色彩、材料和形式等方面進行創(chuàng)新，為產品注入更多當地文化元素，不僅弘揚了傳統(tǒng)文化，而且增加了產品的文化內涵。在應用戶部山古建群到徐州傳統(tǒng)名點包裝設計時，需要尊重歷史文化，并確保設計元素的合理性和美感，以達到突出地域文化特色、提升產品形象的目的[6]。無論采用哪種圖案設計方式，都應注重產品定位和消費者群體的契合度，確保圖案能夠有效地傳達產品的特點和品牌形象，提升包裝的吸引力和辨識度。

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作者簡介：張森，碩士，商丘技師學院助理講師。