摘 要 為研究環(huán)保酵素在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用效果，對(duì)環(huán)保酵素制備、生產(chǎn)機(jī)制及環(huán)保應(yīng)用和存在的爭(zhēng)議進(jìn)行綜述和分析。各種水果、蔬菜廢棄物制備過(guò)程微生物菌種多樣，環(huán)保酵素液中富含淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等活性成分，乙酸含量高，pH值普遍較低；環(huán)保酵素對(duì)于較低濃度污水處理效果不顯著，但對(duì)于高污染濃度廢水如填埋場(chǎng)滲濾液、含油廢水等有一定優(yōu)勢(shì)；對(duì)污泥具有增溶作用，可加速固體廢物的降解，也促進(jìn)堆肥快速腐熟；作為土壤改良劑對(duì)油污污染土壤修復(fù)效果最佳，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞 環(huán)保酵素；環(huán)保應(yīng)用；土壤修復(fù)

中圖分類(lèi)號(hào)：TQ925 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.17.032

隨著世界范圍內(nèi)人口數(shù)量及其對(duì)食品需求的增加，食物浪費(fèi)量也隨之增加。蔬菜和水果市場(chǎng)、食品加工及家庭日常生活等會(huì)產(chǎn)生大量蔬菜和果皮殘?jiān)?，至少?5%～30%的水果被丟棄。2005—2025年，食物浪費(fèi)的數(shù)量可能從2.78億 t增加到4.16億 t[1]。隨著我國(guó)垃圾分類(lèi)政策的實(shí)施，廚余垃圾數(shù)量劇增，急需提升處理能力。目前，有機(jī)固體廢物的焚燒、填埋等常規(guī)處理可導(dǎo)致溫室氣體的增加[2]，迫切需要發(fā)展適宜可替代傳統(tǒng)有機(jī)固廢的處理技術(shù)，以便盡量減少二次污染問(wèn)題[3- 4]，充分挖掘有機(jī)廢物資源化利用途徑。由于有機(jī)固廢具有很高的生物可降解性和含水量，具有很大的回收前景，使其成為生產(chǎn)生物燃料[5]和其他工業(yè)上重要化學(xué)品（包括色素、酶、有機(jī)酸和精油）的理想底物。

環(huán)保酵素（Garbage Enzyme，GE），是將新鮮的水果、蔬菜廢棄物與糖、水按照3∶1∶10的比例混合后，在厭氧條件下，經(jīng)酵母菌、醋酸菌、乳酸桿菌等多種微生物的發(fā)酵而產(chǎn)生的棕色液體。這種液體含有蛋白酶、脂肪酶、超氧化物歧化酶、生物表面活化劑等多種酶[6]，具有一定生物活性。目前，GE已在污水處理、土壤修復(fù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等方面開(kāi)展研究[7-8]。GE的生產(chǎn)是促進(jìn)有機(jī)固廢源頭減量和資源化的有效解決方案。本文旨在綜述GE的制備方法、生產(chǎn)機(jī)制及其在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的應(yīng)用情況，以期為該領(lǐng)域研究提供借鑒。

1" 環(huán)保酵素的制備

GE是由泰國(guó)的Rosukon博士發(fā)明的一種發(fā)酵液，將水果、蔬菜等廚余垃圾與水和糖漿混合發(fā)酵3個(gè)月而成[9]。這種環(huán)保酵素在東南亞和日本尤其盛行。與此同時(shí)，我國(guó)勞動(dòng)者也探索出了使用皂角等制成日常清潔用品的方法[9]，這與GE的制備有著異曲同工之妙。

為了制備GE，大多數(shù)蔬菜和果皮都可作為原料，它們既方便獲取，又易于處理，尤其是那些富含有機(jī)酸的蔬菜和果皮最佳。目前，研究者們正在不斷改進(jìn)GE的制備方法。選用蘋(píng)果皮、龍皮、茄子皮為原料，在厭氧條件下，發(fā)酵6個(gè)月后獲得穩(wěn)定的酵素，pH值為4.5，且成品無(wú)異味，液體清澈，原料在底部沉淀不分解[10]。

另一項(xiàng)研究中，使用等比的皂角和蘋(píng)果廢棄物，按照與糖和水的比例為3∶1∶10，在密閉容器中自然發(fā)酵3個(gè)月，制備出的皂角酵素具有更高的粘度、泡沫穩(wěn)定性和乳液穩(wěn)定性，淀粉酶、纖維素酶、脂肪酶等活性較高[11]。

王科杰[12]用紅糖、水果、水體積比為3∶8∶29，在接種量為7%、溫度為35 ℃下，進(jìn)行為期30 d的定向生物發(fā)酵，成功制備了GE，并用于水泡豬糞的除臭處理，效果明顯。Arun等將6 g菠蘿皮和4 g柑橘皮經(jīng)超聲預(yù)處理20 min制備GE，水解酶活性較高；在pH值為6、溫度為37 ℃以及218 r·min-1的攪拌條件下發(fā)酵3 d，淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的活性達(dá)到最大[13]。

這些研究表明，通過(guò)生物強(qiáng)化和超聲預(yù)處理手段可以有效縮短發(fā)酵周期，為大規(guī)模生產(chǎn)具有較高水解酶活性的GE提供了借鑒。

2" 環(huán)保酵素的生產(chǎn)機(jī)制

GE的傳統(tǒng)制備過(guò)程通常需要3個(gè)月時(shí)間，其成分構(gòu)成復(fù)雜。實(shí)質(zhì)上，GE的是由原生的水果、蔬菜廢棄物與水和糖混合后，通過(guò)微生物在厭氧發(fā)酵條件下產(chǎn)生的棕色液體。這種液體中含有多種酶和生物表面活性劑等成分。

在厭氧環(huán)境中，各種糖類(lèi)為微生物提供了必要的營(yíng)養(yǎng)，從而促進(jìn)它們的新陳代謝。GE可由廢物中的土著微生物種群進(jìn)行發(fā)酵，也可加入酵母[14]來(lái)縮短發(fā)酵時(shí)間。GE中所含的酒精和乙酸，是由水果和蔬菜中的細(xì)菌代謝產(chǎn)生的。

微生物的代謝活動(dòng)使碳水化合物轉(zhuǎn)化為揮發(fā)性酸，在容器中形成氣泡[11]。隨著有機(jī)酸在發(fā)酵液中的不斷溶解，pH值不斷降低，最終為酸性[15]。在GE的制備過(guò)程中，乳酸、草酸和檸檬酸等有機(jī)酸逐漸轉(zhuǎn)化為乙酸[16]，形成了一種類(lèi)似醋的液體，通常被稱為酵素[17]。

在分解過(guò)程中，蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的存在極大地促進(jìn)蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的降解，這些酶不僅可以作為抗真菌、抗菌和殺蟲(chóng)劑，也可以用作清洗劑。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短會(huì)影響GE的顏色、香氣和pH值[18]。通常，GE多呈深褐色，并具有強(qiáng)烈的新鮮酸味。

3" 微生物菌種

GE含有大量的微生物，其中包括酵母菌、乳酸菌、醋酸菌、纖維素降解菌、耐酸菌、硝化細(xì)菌等和多種酶[19]。周偉等[20]以瓜果皮、紅糖、水按1∶1∶8的體積比密封，在室溫下自然發(fā)酵1年，發(fā)現(xiàn)GE中細(xì)菌、放線菌、霉菌等微生物的數(shù)量多，且形態(tài)多樣性豐富。王科杰等篩選出乳酸菌、酵母菌、醋酸菌進(jìn)行GE的生物強(qiáng)化發(fā)酵，發(fā)現(xiàn)有效活菌數(shù)顯著高于自然發(fā)酵組，優(yōu)勢(shì)菌群所占比例高達(dá)90.35%[21]。Parekh等利用宏基因組分析得出，GE的優(yōu)勢(shì)微生物為厚壁菌門(mén)，包括變形菌門(mén)和放線菌門(mén)[22]。Ling等制備的GE中酵母占主導(dǎo)地位，占總分離株的85%[23]。在屬水平上，富集培養(yǎng)基的微生物群落由酵母菌、芽孢桿菌和念珠菌組成。這些研究表明，GE發(fā)酵過(guò)程中的微生物優(yōu)勢(shì)菌屬與原料的營(yíng)養(yǎng)成分、土著菌群有較大的關(guān)系[24]。然而，若制作GE的原材料不夠新鮮，或者置于陰涼潮濕或被陽(yáng)光照射的環(huán)境中，這些不確定性因素會(huì)導(dǎo)致雜菌及其他有害微生物種群的存在。

4" 環(huán)保酵素的應(yīng)用

GE的發(fā)酵產(chǎn)物為醋酸、乙醇等，具有一定的除油、去污等清潔能力。因此，社區(qū)和家庭手工制作GE很受歡迎，主要用作化學(xué)清潔劑、洗發(fā)水和洗滌劑的替代品。在過(guò)去10年中，GE在中國(guó)乃至整個(gè)亞洲的流行，反映了人們?nèi)找嬖鰪?qiáng)的環(huán)保意識(shí)，以及消費(fèi)行為轉(zhuǎn)向綠色消費(fèi)的趨勢(shì)。然而，有關(guān)GE的大規(guī)模生產(chǎn)實(shí)踐較少，主要集中在宣傳推廣制作方法和用途方面，同時(shí)，也有一些研究者對(duì)GE的作用存在爭(zhēng)議[6]，認(rèn)為GE消毒效果是偽科學(xué)。由此可見(jiàn)，對(duì)GE的科學(xué)認(rèn)識(shí)還有待進(jìn)一步研究。鑒于此，本文重點(diǎn)關(guān)注GE在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域的研究進(jìn)展。

4.1" 污水治理

將糖、果皮和水按1∶3∶10的比例混合制備GE，并處理模擬乳業(yè)廢水，在pH值為4.0和6.5時(shí)，總懸浮物（TSS）的減少率分別為22%和26%，GE對(duì)TSS有一定的還原作用[25]。混合GE去除污染物的能力略高于單一GE，對(duì)水中氨氮污染物的去除率為37.91%；應(yīng)用GE后可有效提升水體樣本的溶氧量，使水環(huán)境形成良性循環(huán)[26]。但GE分別處理初始 化學(xué)需氧量（COD） 為 240 mg·L-1的模擬河水時(shí)，當(dāng)GE濃度為 1%、pH 值為7，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)，COD 有所上升，6～8 d后 ，COD 僅下降了 31.7%。這種穩(wěn)定狀態(tài)下的 COD 濃度比河水中初始COD濃度值要高，僅向模擬河水中添加GE并不能有效降低其 COD 含量[27]。由于GE本身的強(qiáng)酸性及較高的COD 濃度，將GE加入到低污染濃度水體中，可能會(huì)導(dǎo)致體系化學(xué)需氧量增加和pH 值降低，從而使凈化效果不理想。

Rasit等考察了使用15%的GE稀釋下預(yù)處理棕櫚油廠廢水的效果，結(jié)果顯示，此方法對(duì)油和油脂的去除率為90%[28]。與香蕉、橘子和芒果的GE相比，菠菜酵素在促進(jìn)顆粒污泥初始造粒的潛力最大，它在去除總磷、總氨氮和COD方面的效率最高，并且具有顯著的抗氧化活性[29]。在奧克拉填埋場(chǎng)滲濾液中，添加20% GE后28 d，滲濾液污染指數(shù)（ LPI）的最大降低率為74.75%。而摻入5% 的GE顯著降低了加齊普爾縣和巴爾斯瓦垃圾滲濾液的最終LPI，分別降低了60.61%和55.12%[30]。蔬菜GE可降低滲濾液中68%的化學(xué)需氧量和39%的氨態(tài)氮[22]。

由此可見(jiàn)，GE在處理難降解廢水方面有一定優(yōu)勢(shì)，如填埋場(chǎng)滲濾液、含油廢水等，對(duì)于常規(guī)污水處理效果不明顯或存在二次污染的風(fēng)險(xiǎn)。

4.2" 污泥處理

Arun等以菠蘿、花椰菜、橘子、番茄和芒果等消費(fèi)前廢棄物為原料，制備了不同類(lèi)型的GE，并對(duì)每種GE的特性進(jìn)行了研究[15]。不同類(lèi)型的GE在不同的pH值和時(shí)間下對(duì)污泥進(jìn)行增溶。當(dāng)處理時(shí)間為48～ 60 h、pH值為7時(shí)，各類(lèi)型的GE對(duì)揮發(fā)性懸浮物（VSS）、TSS的降低幅度較大，對(duì)化學(xué)需氧量（COD）、總謝氏氮（TKN）和總磷（TP）的溶解度也有較大的提高。進(jìn)一步的研究揭示了GE中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶等活性成分。當(dāng)使用10%的GE酶液處理水產(chǎn)養(yǎng)殖污泥時(shí)，其效果更好。這不僅體現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)實(shí)惠上，更重要的是其處理效果的優(yōu)異性。具體來(lái)說(shuō)，處理后的總懸浮固體減少了89%，化學(xué)需氧量減少了88%，總氨氮和總磷分別減少了94%和97%[31]。

4.3" 土壤修復(fù)

GE施入土壤，可提高土壤氮、磷及有機(jī)質(zhì)含量[32-33]，促進(jìn)作物生長(zhǎng)[34]，有利于土壤改良。從以土壤、水果、垃圾為主的有機(jī)廢棄物中提取的生物催化劑-酶，在對(duì)廢舊機(jī)油污染的土壤的修復(fù)過(guò)程中，當(dāng)污染水平為5%和10%時(shí)，橘子皮GE對(duì)油脂的去除率最小值為47%，最大值為58%，表明GE具有去除土壤中油脂的潛力[35]。因此，GE可以應(yīng)用于油污染土壤的生物催化修復(fù)。在GE與生物炭復(fù)合處理污泥堆肥的過(guò)程中，總有機(jī)碳（TOC）降解和腐殖質(zhì)化效果最佳[36]。在此過(guò)程中，腐殖化作用的真菌主要有假牙菌屬、木霉屬、青霉屬。傳統(tǒng)的堆肥是一個(gè)緩慢的過(guò)程，而使用GE有助于加速有機(jī)固體廢物的降解速度，極大地提高了堆肥效率。用餐廚垃圾制備GE協(xié)助生產(chǎn)堆肥后，用于土壤改良劑，添加10% GE的整體堆肥對(duì)菜豆的促生長(zhǎng)效果最好[37]。種植莧菜后，施加兩種濃度酵素不僅均可減少土壤中有效態(tài)鎘（Cd）的含量，降低莧菜對(duì)Cd的吸收，還能提高莧菜組土壤細(xì)菌的多樣性，改善土壤細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)[38]。這些結(jié)果無(wú)疑表明，GE在改善土壤環(huán)境、促進(jìn)植物生長(zhǎng)等方面具有一定的應(yīng)用前景。

5" 結(jié)論與展望

環(huán)保酵素（GE）的制備過(guò)程不僅原材料易得且成本低廉，操作流程亦簡(jiǎn)單便捷，其綠色生產(chǎn)模式充分貼合了當(dāng)前原生垃圾處理中的“零填埋”“零廢物”及資源循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展的核心理念。然而，盡管GE具備廣泛的應(yīng)用潛力，例如在消毒清潔、污水治理和土壤修復(fù)等領(lǐng)域，但其制備和應(yīng)用過(guò)程中尚缺乏規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，這在一定程度上限制了GE的規(guī)?；a(chǎn)和工業(yè)化應(yīng)用的進(jìn)一步發(fā)展。

在廢水處理方面，GE的效果受到其來(lái)源和用量的影響，表現(xiàn)出差異性。大量的果蔬廢棄物可以被轉(zhuǎn)化為GE，然而，其在水體和廢水處理中的適用性依然是一個(gè)值得研究的課題。特別是在處理如填埋場(chǎng)滲濾液和含油廢水等高濃度污染方面，GE顯示出了顯著的潛力。

在污泥增容和土壤修復(fù)領(lǐng)域，GE的研究相對(duì)較新，其背后的生物學(xué)機(jī)制仍有待深入探索。為了更有效地應(yīng)用GE，并發(fā)揮其在環(huán)境修復(fù)中的潛力，需要對(duì)其降解污染物的機(jī)理有更深入的了解。這包括結(jié)合微生物活動(dòng)、酶活性及微生物群落的變化進(jìn)行詳細(xì)分析，以揭示其作用原理和優(yōu)化應(yīng)用策略。

綜上所述，雖然GE在環(huán)保領(lǐng)域的應(yīng)用充滿前景，但為了實(shí)現(xiàn)其規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以及更廣泛的工業(yè)應(yīng)用，還需在基礎(chǔ)研究和技術(shù)發(fā)展上投入更多的努力。這不僅涉及GE的效能和效率提升，還包括其生態(tài)安全性和經(jīng)濟(jì)可行性的綜合評(píng)估。

參考文獻(xiàn)：

[1] ADHIKARI B K， BARRINGTON S， MARTINEZ J. Predicted growth of world urban food waste and methane production[J]. Waste Management amp; Research， 2006， 24（5）： 421-33.

[2] 喬如陸， 王凌霄， 孫玉鑫，等. 廚余垃圾好氧堆肥技術(shù)及優(yōu)化策略研究進(jìn)展[J]. 應(yīng)用與環(huán)境生物學(xué)報(bào)， 2023， 29（4）： 821-828.

[3] 李秋虹， 孫曉杰， 胡心悅， 等. 中國(guó)城市生活垃圾處理的碳排放變化趨勢(shì)研究[J]. 環(huán)境污染與防治， 2023， 45（7）： 952-958.

[4] 陳文昊， 袁輝洲， 柯水洲， 等. 廚余垃圾資源化處置方式的碳補(bǔ)償與能源回收潛力對(duì)比分析[J]. 環(huán)境工程， 2023， 41（7）： 37-44.

[5] PASSADIS K， CHRISTIANIDES D， MALAMIS D， et al. Valorisation of source-separated food waste to bioethanol： pilot-scale demonstration[J]. Biomass Conversion and Biorefinery， 2022， 12（10）： 4599-4609.

[6] 張可煜. 微生物與我們的生活——環(huán)保酵素的應(yīng)用及爭(zhēng)議 [J]. 現(xiàn)代園藝， 2021， 44（7）： 50-51，113.

[7] 龐敏暉， 左強(qiáng)， 宋大平， 等. 植物酵素營(yíng)養(yǎng)液在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用研究進(jìn)展 [J]. 北方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2019， 47（5）： 60-64.

[8] 程曉嬌， 劉玉香， 張松濤. 環(huán)保酵素應(yīng)用的研究進(jìn)展 [J]. 現(xiàn)代化工， 2023， 43（1）： 67-70，76.

[9] 周豐， 曹小璐， 曹曉晴. 生態(tài)環(huán)保酵素的制作及使用方法 [J]. 科技視界， 2023（19）： 44-47.

[10] TONG Y， LIU B. Test research of different material made garbage enzyme's effect to soil total nitrogen and organic matter[C]. 2020 4th International Workshop on Renewable Energy and Development （IWRED 2020）， Electr Network， 2020.

[11] GU S， XU D， ZHOU F， et al. The garbage enzyme with Chinese hoenylocust fruits showed better properties and application than when using the garbage enzyme alone[J]. Foods， 2021， 10（11）：2656.

[12] 王科杰. 環(huán)保酵素生物定向強(qiáng)化發(fā)酵及除臭應(yīng)用評(píng)價(jià) [D].太原：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)，2022.

[13] ARUN C， SIVASHANMUGAM P. Study on optimization of process parameters for enhancing the multi-hydrolytic enzyme activity in garbage enzyme produced from preconsumer organic waste[J]. Bioresource Technology， 2017， 226（1）： 200-210.

[14] SELVAKUMAR P， SIVASHANMUGAM P. Optimization of lipase production from organic solid waste by anaerobic digestion and its application in biodiesel production[J]. Fuel Processing Technology， 2017（165）： 1-8.

[15] ARUN C， SIVASHANMUGAM P. Solubilization of waste activated sludge using a garbage enzyme produced from different pre-consumer organic waste [J]. Rsc Advances， 2015， 5（63）： 51421-51427.

[16] ARUN C， SIVASHANMUGAM P. Identification and optimization of parameters for the semi-continuous production of garbage enzyme from pre-consumer organic waste by green RP-HPLC method [J]. Waste Management， 2015（44）： 28-33.

[17] BARMAN I， HAZARIKA S， GOGOI J， et al. A systematic review on enzyme extraction from organic wastes and its application[J]. Journal of Biochemical Technology， 2022， 13（3）： 32-37.

[18] RUSDIANASARI， SYAKDANI A， ZAMAN M， et al. Utilization of eco-enzymes from fruit skin waste as hand sanitizer[J]. Asian Journal of Applied Research for Community Development and Empowerment， 2021，5（3）：23-27.

[19] 饒毅萍， 魏建華， 陳冬娥，等. 環(huán)保酵素的微生物檢測(cè)和生化成分分析 [J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2021， 41（1）： 30-32.

[20] 周偉， 陳軒， 蔣娟， 等. 環(huán)保酵素特性成份及微生物種類(lèi)初步研究 [J]. 貴州科學(xué)， 2020， 37（3）： 11-15.

[21] 王科杰， 許力山， 姬高升， 等. 環(huán)保酵素高效發(fā)酵菌株篩選及不同發(fā)酵方式比較 [J]. 應(yīng)用與環(huán)境生物學(xué)報(bào)， 2023， 29（2）： 252-258.

[22] PAREKH D， VAIDH S， AILANI R， et al. Investigation of biochemical， enzymatic， and metagenomic profiles of garbage enzymes and its application in dumping site leachate treatment[J]. Environmental Science and Pollution Research International， 2024， 31（6）： 8974-8984.

[23] LING R L Z， KONG L K， LIM L H， et al. Identification of microorganisms from fermented biowaste and the potential for wastewater treatment [J]. Environmental Research， 2023（218）：115013.

[24] 邸鵬月， 彭宇， 李晨， 等. 基于宏基因組分析桑葚酵素的微生物多樣性 [J]. 中國(guó)食品學(xué)報(bào)， 2020， 20（5）： 251-257.

[25] SAMBARAJU S， LAKSHMI V S. Eco-friendly treatment of dairy wastewater using garbage enzyme[J]. Materials Today： Proceedings，2020，33（1）：650-653.

[26] 王婷， 趙仕沛， 孫志華， 等. 環(huán)保酵素對(duì)水中污染物的去除效果研究 [J]. 能源與環(huán)保， 2022， 44（10）： 176-81.

[27] YUSTIANI Y M， NUGROHO F L， MURTADHO F Z， et al. Use of eco enzyme to reduce the chemical oxygen demand of synthetic river water[J]. Journal of Engineering and Technological Sciences， 2023， 55（1）： 91-97.

[28] RASIT N， KUAN O C， IOP. Investigation on the Influence of bio-catalytic enzyme produced from fruit and vegetable waste on palm oil mill effluent[J]. IOP Conference Series： Earth and Environmental Science，2018，140（1）：012015.

[29] 徐德金， 陳智松， 康天旭， 等. 不同自制植物環(huán)保酵素在不同發(fā)酵時(shí)間抗氧化力的對(duì)比研究 [J]. 南方農(nóng)業(yè)， 2018， 12（11）： 138-142.

[30] RANI A， NEGI S， HUSSAIN A， et al. Treatment of urban municipal landfill leachate utilizing garbage enzyme [J]. Bioresource Technology， 2020（297）：122437.

[31] GALINTIN O， RASIT N， HAMZAH S. Production and characterization of eco enzyme produced from fruit and vegetable wastes and its influence on the aquaculture sludge [J]. Biointerface Research in Applied Chemistry， 2021， 11（3）： 10205-10214.

[32] 佟玉潔. 不同原料環(huán)保酵素對(duì)土壤全氮影響的試驗(yàn)研究 [J]. 鹽科學(xué)與化工， 2020， 49（12）： 21-24.

[33] 李方志， 李絲絲， 王殷， 等. 環(huán)保酵素改良土壤中有機(jī)質(zhì)與磷素的探索性研究 [J]. 環(huán)境科學(xué)導(dǎo)刊， 2016， 35（5）： 65-69.

[34] 馮筠洋. 環(huán)保酵素施用對(duì)土地與植物生長(zhǎng)狀況的影響研究 [J]. 化工設(shè)計(jì)通訊， 2017， 43（10）： 185，188.

[35] BULAI I S， ADAMU H， UMAR Y A， et al. Optimization of fruit garbage enzymes requirements for biocatalytic remediation of used motor oil-contaminated soil [J]. Journal of Korean Society of Environmental Engineers， 2021， 43（4）： 241-256.

[36] JIANG J， WANG Y， YU D， et al. Combined addition of biochar and garbage enzyme improving the humification and succession of fungal community during sewage sludge composting[J]. Bioresource Technology， 2022（346）：126344.

[37] NARANG N， HUSSAIN A， MADAN S. A comparative study on compost preparation using lab prepared eco-enzyme and its effect on growth of plant species vulgaris[J]. Environmental Science and Pollution Research， 2024， 31： 36230-36240.

[38] 姚小琴， 蔣娟， 龍?jiān)拼ǎ?等. 環(huán)保酵素對(duì)莧菜Cd吸收和土壤細(xì)菌群落結(jié)構(gòu)的影響 [J]. 地球與環(huán)境， 2023， 51（2）： 227-234.

（責(zé)任編輯：敬廷桃）

基金項(xiàng)目：四平市科技發(fā)展計(jì)劃項(xiàng)目（2023076）；吉林省教育廳項(xiàng)目（JJKH20210460KJ）。

作者簡(jiǎn)介：高秀紅（1980—），碩士，研究方向?yàn)榄h(huán)境污染治理與資源化。 E-mail：xiaohangnt@163.com。