摘 要 為保障云南省龍陵縣古茶樹資源可持續(xù)開發(fā)利用，基于當?shù)毓挪铇滟Y源的開發(fā)利用現(xiàn)狀，分析其存在的保護機制缺位、過度開發(fā)、管理方式粗放、產(chǎn)品附加值有限等問題，并提出建立健全古茶樹資源保護機制、合理開發(fā)利用古茶樹資源、加強古茶樹資源養(yǎng)護管理、提升古茶樹利用價值及加強宣傳保護等措施。

關(guān)鍵詞 古茶樹；資源開發(fā)利用；保護對策；云南省龍陵縣

中圖分類號：S571.1；TU986.36 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.17.040

龍陵縣隸屬于云南省保山市，位于云南省西部邊陲，地處怒江、龍川江兩江之間，地理坐標為東經(jīng)98°25′～99°11′、北緯24°07′～24°50′。龍陵縣東西最大距離為64 km，南北最大跨度為78 km，總面積為2 884 km2；最高海拔為3 001.6 m，最低海拔為535.0 m，垂直高差2 466.6 m。龍陵縣98%以上為山區(qū)，全境崇山峻嶺，丘陵起伏，河流縱橫，屬亞熱帶山原季風氣候區(qū)，年降水量為1 300～2 350 mm，年平均氣溫為14.9 ℃，森林覆蓋率為70.08%，雨量充沛、陽光充足、立體氣候明顯，且生態(tài)環(huán)境良好，適宜古茶樹生長[1]。

1" 古茶樹資源現(xiàn)狀

經(jīng)過古茶樹資源普查，龍陵縣境內(nèi)10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有古茶樹，重點分布于鎮(zhèn)安鎮(zhèn)、臘勐鎮(zhèn)、龍新鄉(xiāng)、象達鎮(zhèn)、龍江鄉(xiāng)。在龍陵縣，古茶樹分布方式主要有3種，分別是單株獨生、多株散生、塊狀成片，其中以多株散生居多；古茶樹管理方式主要有3種，分別是茶農(nóng)管理、村社管理、林區(qū)管理，其中以茶農(nóng)管理居多；古茶樹品種類型有3種，分別是野生型大理茶種、過渡型大理茶種（大理茶種和普洱茶種雜交體）、栽培型普洱茶種。野生型大理茶種和過渡型大理茶種被當?shù)厝朔Q為“大樹茶”“老樹茶”“野茶”“山茶”或“老苦茶”，栽培型普洱茶種被稱為“家茶”。在龍陵縣，古茶樹主要分布于海拔1 700～2 300 m的地區(qū)，且大多數(shù)古茶樹與其他天然林木混交、伴生或共生，少數(shù)以單株獨生或多株散生方式植根于村寨內(nèi)、道路旁或農(nóng)地周圍。龍陵縣古茶樹主要用途為制作曬青綠茶、普洱茶生茶餅、紅條茶等。

根據(jù)2014年的古茶樹調(diào)查結(jié)果，龍陵縣擁有古茶樹約1 144.77 hm2，其中村組周圍1 056.3 hm2，邊遠、國有林88.47 hm2；古茶樹群落178個，其中村寨周圍167個，邊遠、國有林11個；共有古茶樹82 443株，其中龍山鎮(zhèn)有古茶樹1 036株，龍江鄉(xiāng)有古茶樹12 732株，鎮(zhèn)安鎮(zhèn)有古茶樹13 639株，臘勐鄉(xiāng)有古茶樹760株，碧寨鄉(xiāng)有古茶樹1 288株，龍新鄉(xiāng)有古茶樹10 338株，象達鎮(zhèn)有古茶樹42 127株，平達鄉(xiāng)有古茶樹334株，勐糯鎮(zhèn)有古茶樹6株，木城鄉(xiāng)有古茶樹183株；村組周圍胸徑小于10 cm的古茶樹有7 8767株，胸徑在10 cm以上的古茶樹有3 688株。龍陵縣最大的古茶樹在鎮(zhèn)安鎮(zhèn)鎮(zhèn)東村，周徑達460 cm，樹高12.6 m，樹齡在2 000多年。在龍陵縣，古茶樹分布最多村是鎮(zhèn)安鎮(zhèn)鎮(zhèn)東村，有780株，胸徑在30 cm以上的古茶樹有449株；樹齡在百年以上的有2 967株，其中樹齡超過300年的有1 667株，樹齡超過500年的有800多株，樹齡在1 000年以上的有500多株[2]。

2" 古茶樹資源開發(fā)利用情況

根據(jù)《龍陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2023年茶葉加工生產(chǎn)情況統(tǒng)計表》，龍陵縣共取得食品生產(chǎn)許可證（SC）認證的茶葉企業(yè)9戶，擁有茶葉初加工廠158座，其中古茶樹茶葉加工廠12個；注冊茶葉品牌24個，其中古茶樹茶葉品牌6個（順國古樹紅茶、順國野生古樹茶等）。這些資源條件為當?shù)夭枞~加工提供了基礎(chǔ)條件，提升了龍陵縣茶葉的市場知名度，為消費者提供了安全可靠的產(chǎn)品，為古茶樹的加工利用奠定了堅實的基礎(chǔ)和品牌保障。據(jù)統(tǒng)計，龍陵縣茶農(nóng)實現(xiàn)總收入達到22 704萬元，其中通過古樹茶獲取收入1 960萬元，人均收入1 720元。這一數(shù)據(jù)充分展示了開發(fā)利用古茶樹資源對提升當?shù)夭柁r(nóng)生活水平的重要性。

3" 古茶樹資源開發(fā)利用存在的問題

3.1" 保護機制缺位

目前，龍陵縣還未建立完善的古茶樹資源保護機制，缺少相關(guān)配套政策和管理辦法，無專門的管理機構(gòu)負責古茶樹保護工作。龍陵縣古茶樹資源保護以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門管理為主、林草部門管理為輔，尚未形成強有力的合力。龍陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局曾反映，當?shù)厣形闯闪ｉT的古茶樹資源保護機構(gòu)，沒有建立健全古茶樹資源專項專一的保護機制，古茶樹資源保護仍由村級進行。

3.2" 過度開發(fā)利用古茶樹資源

因優(yōu)質(zhì)的茶葉和獨特的風味，古茶樹備受推崇，其市場價值在不斷攀升。然而，由于保護意識不足，部分地區(qū)出現(xiàn)了對古茶樹的掠奪性開發(fā)行為。具體表現(xiàn)為任意破壞樹冠、過度采摘茶葉，以及在茶樹周圍進行建設活動，如搭建臨時建筑、挖沙取土、亂扔垃圾等。更有甚者，將古茶樹連根挖出出售。然而，由于移栽管護不當，這些茶樹在移植后往往難以存活，許多珍稀古茶樹因此死亡，造成了無法彌補的損失。例如，從2005年起，龍陵縣開始出現(xiàn)非法移植古茶樹的現(xiàn)象，以縣內(nèi)不同區(qū)域間移植胸徑在10 cm以下的小樹為主，向龍陵縣以外移植古茶樹的情況也時有發(fā)生，主要是移植胸徑在10 cm以上的大樹，造成古茶樹資源被破壞。

3.3" 管理方式粗放

茶農(nóng)對古茶樹的保護意識不足，缺乏對古茶樹重要性的認識。對于古茶樹，茶農(nóng)往往只關(guān)注短期的采摘收益，而忽視了長期的養(yǎng)護和保護。這種短視的管理方式，不僅削弱了古茶樹的生命力，也降低了其抵御病蟲害的能力。茶農(nóng)普遍存在“只采不管”的現(xiàn)象，即在采摘茶葉后，對茶樹的后續(xù)管理投入不足，導致古茶樹無法得到適當?shù)男蒺B(yǎng)生息，進而影響了其生長和發(fā)育。此外，龍陵縣古茶樹所處的生長環(huán)境存在諸多問題。例如，茶農(nóng)未及時清除古茶樹周邊的苔蘚、地衣、寄生植物，導致其與古茶樹爭奪養(yǎng)分，影響古茶樹生長；當?shù)鼐用裨诠挪铇淙郝渲虚g種農(nóng)作物、蓋房、修路等，不僅破壞了古茶樹的自然生長環(huán)境，還可能導致古茶樹根部暴露、樹體損壞，甚至樹根斷裂。這種破壞性行為對古茶樹的生存構(gòu)成了直接威脅。

3.4" 產(chǎn)品附加值有限

龍陵縣缺乏具有強大帶動能力的龍頭茶葉企業(yè)，導致古樹茶資源的規(guī)模化加工和深度開發(fā)利用未能實現(xiàn)，古樹茶產(chǎn)業(yè)整體停留在較為初級的原料型加工和銷售階段，未能充分發(fā)揮古樹茶資源的潛在價值。根據(jù)龍陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，雖然當?shù)毓艠洳杓庸こ踔扑^多，但大多數(shù)仍處于初加工階段，缺乏深加工和品牌化運營的能力；擁有注冊品牌6個，年加工古樹茶鮮葉70～100 t，平均價格為18元·kg-1，這表明了古樹茶的市場價值尚未得到充分體現(xiàn)。在龍陵縣，茶所加工的鮮葉以出售原料為主，缺乏高附加值的深加工產(chǎn)品。此外，加工產(chǎn)品的價格約為160元·kg-1，這一價格雖然較直接出售原料有所提升，但在整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中仍然屬于較低水平。這反映出龍陵縣古樹茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)層次不高，產(chǎn)品附加值有限，未能通過深加工和品牌建設等方式提升產(chǎn)品價值。

4" 古茶樹資源保護對策

4.1" 建立健全古茶樹資源保護機制

龍陵縣的古茶樹多處于衰老階段。為實現(xiàn)古茶樹資源的可持續(xù)開發(fā)利用，龍陵縣應對現(xiàn)存的古茶樹資源開展全面的調(diào)查和評估，根據(jù)樹齡、生理健康狀況和產(chǎn)茶能力，將古茶樹分為非生產(chǎn)型、可部分生產(chǎn)型、生產(chǎn)型等不同類別。針對不同類別的古茶樹，制訂相應的保護、管理、養(yǎng)護及利用措施。例如，對于非生產(chǎn)型的古茶樹，應以保護為主，減少人為干預；對于可部分生產(chǎn)型的古茶樹，應在保護的前提下進行適度利用；對于生產(chǎn)型的古茶樹，則可在確保其健康生長的基礎(chǔ)上，進行合理采摘[3]。此外，龍陵縣應盡快依據(jù)相關(guān)法律制定古茶樹資源保護辦法，組建古茶樹資源保護機構(gòu)，并健全工作機制。在古茶樹資源集中分布區(qū)域及瀕危古茶樹分布點劃定區(qū)域，建立自然保護過渡性開發(fā)區(qū)、保護小區(qū)或保護點，并設立保護標志，使現(xiàn)存的古茶樹資源得到有效保護。

4.2" 合理開發(fā)利用古茶樹資源

龍陵縣應強化措施，堅持保護與利用相結(jié)合、科技創(chuàng)新與機制創(chuàng)新相結(jié)合、政府主導與社會參與相結(jié)合的原則，切實加強古茶樹、古茶園保護。多渠道籌集資金，確保古茶樹（園）資源的現(xiàn)狀調(diào)查、建檔、古茶樹保護設施建設、環(huán)境優(yōu)化、技術(shù)培訓、科研、古茶產(chǎn)品開發(fā)等工作經(jīng)費充足[4]。成立古茶樹保護委員會，組建保護和利用古茶樹資源的專管機構(gòu)，并制訂切實可行的古茶樹保護措施，實現(xiàn)對古茶樹資源的有效保護和管理。例如，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)可根據(jù)《云南省古茶樹保護管理條例》制定完善的《古茶樹保護村規(guī)民約》，實現(xiàn)對古茶樹資源的有效保護[5]。對于必須在原地進行保護和開發(fā)利用的古茶樹，嚴禁砍伐、移植、折枝，以及在茶樹上雕刻、寫字等行為，管理好現(xiàn)有的古茶樹資源，打造一批古茶樹保護示范點。繼續(xù)加強對古茶樹實行掛牌保護管理，以政府為主體，企業(yè)、民間組織參與，對普查胸徑在10 cm以上的古茶樹進行掛牌保護，充分發(fā)揮企業(yè)及民間組織力量，鼓勵企業(yè)和個人對古茶樹實施掛牌保護和認養(yǎng)保護，科學合理地開發(fā)利用古茶樹。

4.3" 加強古茶樹養(yǎng)護管理

古茶樹死亡的主要原因有非法砍伐、道路建設、過度踩踏、病蟲害、自然災害（雷擊、風折等）及營養(yǎng)不良等。對沒有掛牌的古茶樹應及時掛牌，確保所有古茶樹都實現(xiàn)掛牌管理，并加強監(jiān)管以確保其得到妥善保護。對非法砍伐古茶樹的行為，除了實施行政處罰外，應考慮追究刑事責任。禁止在古茶樹周圍堆積垃圾或殘留物，以避免對樹木造成損害[6]。建立專業(yè)的古茶樹養(yǎng)護團隊，負責定期檢查記錄樹木健康狀況，同時建立古茶樹養(yǎng)護管理檔案，記錄樹木的生長情況、養(yǎng)護措施、病蟲害發(fā)生情況等，并根據(jù)古茶樹的生長需求采取適宜的方法，控制病蟲害的發(fā)生和蔓延。定期對古茶樹進行修剪和疏枝，去除病弱枝、交叉枝和內(nèi)向生長的枝條，保證通風透光良好，促使古茶樹復壯。定期松土和除草，增加土壤透氣性，必要時進行土壤改良，提高土壤肥力，確保古茶樹獲得充足的營養(yǎng)，保證其健康生長。

4.4" 提升古茶樹利用價值

加大政策支持力度，鼓勵和支持龍頭企業(yè)參與古茶樹的保護與開發(fā)，通過科技創(chuàng)新，對古茶樹系列產(chǎn)品提供加工技術(shù)扶持，開發(fā)系列產(chǎn)品，形成品牌體系，保證古茶樹得到合理的開發(fā)利用。進一步規(guī)范茶葉生產(chǎn)標準，統(tǒng)一茶葉制作工藝，對當?shù)毓艠洳枞~進行統(tǒng)一加工和包裝銷售。打造知名品牌，提升古茶樹產(chǎn)品的市場知名度和美譽度，形成在保護中開發(fā)、在開發(fā)中保護的可持續(xù)發(fā)展保護格局，提高企業(yè)收益，增加茶農(nóng)收入。

4.5" 加強宣傳保護

通過各種宣傳渠道，廣泛宣傳有關(guān)古茶樹保護的政策和法規(guī)，讓人們了解保護古茶樹的重要性和緊迫性，認識到古茶樹是“活化石”“活文物”，從而自覺抵制破壞行為。除非特殊情況，否則禁止移栽古茶樹，確保其在原生態(tài)環(huán)境中得到妥善保護。采取有效措施，為古茶樹提供一個穩(wěn)定、適宜的生長環(huán)境，確保其健康生長。建立專門的古茶樹資源保護網(wǎng)頁，發(fā)布相關(guān)資料和信息，讓更多人了解古茶樹的歷史和文化；通過網(wǎng)絡平臺，為前來參觀、考察、旅游等活動的人提供詳細的信息，促進古茶樹資源的合理開發(fā)和利用。

5" 結(jié)語

龍陵縣古茶樹資源的開發(fā)利用與保護是一項重要的任務。通過加強立法、宣傳教育和監(jiān)管，加強科技創(chuàng)新和品牌建設，可以實現(xiàn)古茶樹資源的可持續(xù)開發(fā)和利用，推動龍陵縣古茶樹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為當?shù)亟?jīng)濟和社會的繁榮做出貢獻。

參考文獻：

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[2] 茶中網(wǎng).保山市龍陵縣茶業(yè)概況簡述[EB/OL].（2021-08-12）[2024-08-15].http：//www. chazhong.cn/138787.html.

[3] 張會香，和志武，殷桂芬，等.鎮(zhèn)康縣古茶樹資源現(xiàn)狀及保護性開發(fā)對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（7）：136-137.

[4] 鄧衛(wèi)東.武廣闊.淺述隴川縣德昂族與茶[J].農(nóng)村實用技術(shù)，2019（2）：24-25.

[5] 嚴云剛，陳孟權(quán)，王艷莉，等.安順市古茶樹保護與開發(fā)利用探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2019， 13（18）：100-101.

[6] 宋永全.蘇祝成.云南古茶樹資源現(xiàn)狀與保護對策[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2005（5）：108-111.

（責任編輯：劉寧寧）

作者簡介：余常山（1969—），本科，高級農(nóng)藝師，主要從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)指導、茶葉栽培技術(shù)推廣。

*為通信作者，E-mail：837266623@qq.com。