摘 要 山東省棗莊市是“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”，石榴是棗莊市最有特色、最具優(yōu)勢(shì)、最富影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，科學(xué)分析其競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)至關(guān)重要?；阢@石模型的分析框架，從生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)產(chǎn)業(yè)、企業(yè)戰(zhàn)略和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及政府支持等方面，研究棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，并對(duì)棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有針對(duì)性地提出合理利用初級(jí)生產(chǎn)要素、大力培育高級(jí)生產(chǎn)要素、全方位打造石榴產(chǎn)業(yè)鏈條、充分發(fā)揮政府支持引導(dǎo)作用等提升策略。

關(guān)鍵詞 鉆石模型；石榴產(chǎn)業(yè)；競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；提升策略；山東省棗莊市

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.19.035

2023年9月，習(xí)近平總書(shū)記在山東省棗莊考察時(shí)指出，人們生活水平在提高，優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)市場(chǎng)需求在增長(zhǎng)，石榴產(chǎn)業(yè)有發(fā)展?jié)摿?。近年?lái)，石榴產(chǎn)業(yè)被棗莊市上升為市級(jí)發(fā)展戰(zhàn)略，納入“6+3”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系重點(diǎn)規(guī)劃，是棗莊市農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。2024年1月，《山東省人民政府辦公廳關(guān)于支持棗莊石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》提出，到2026年底，棗莊市石榴種植面積要突破0.8萬(wàn)hm2，鮮果產(chǎn)量突破0.75億kg，深加工龍頭企業(yè)增加到20家以上，石榴產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到60億元；到2030年，石榴產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達(dá)到3萬(wàn)人以上，人均可支配收入達(dá)到4.97萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元[1]。棗莊市是國(guó)內(nèi)七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一，其石榴產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，在全國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)中很有影響力，形成了集“石榴種植、農(nóng)資物流、精深加工、觀光旅游”于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，產(chǎn)業(yè)鏈條完整。本文旨在研究棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，為進(jìn)一步促進(jìn)棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議，為其他地方的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供借鑒。

1 "鉆石模型理論回顧

鉆石模型是20世紀(jì)90年代初由美國(guó)戰(zhàn)略管理學(xué)家邁克爾·波特教授提出的，一般用于分析國(guó)家或地區(qū)特定產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。波特教授的鉆石模型理論認(rèn)為國(guó)家或地區(qū)特定產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力受4個(gè)關(guān)鍵因素和2個(gè)輔助因素影響。對(duì)某一產(chǎn)業(yè)影響最大、最直接的4個(gè)關(guān)鍵因素分別是生產(chǎn)要素、需求條件、相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持性產(chǎn)業(yè)，及企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)結(jié)構(gòu)和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，這4個(gè)要素之間具有雙向作用，組成了一個(gè)形似鉆石的菱形結(jié)構(gòu)，故該理論被稱(chēng)為鉆石理論或鉆石模型[2]。機(jī)遇和政府作為輔助因素也會(huì)對(duì)以上4種因素產(chǎn)生影響，進(jìn)而影響產(chǎn)業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。這就是邁克爾·波特的鉆石模型，其示意圖如圖1所示。

1.1 "生產(chǎn)要素

生產(chǎn)要素分為基礎(chǔ)要素和高級(jí)要素2個(gè)層次。基礎(chǔ)要素主要包括自然資源、地理位置、氣候和初級(jí)勞動(dòng)力等。高級(jí)要素主要包括現(xiàn)代通信基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)人才和科研能力等，這些需要先期在人力和資本上大量投資才能獲得。在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，初級(jí)生產(chǎn)要素的重要性已經(jīng)越來(lái)越小，高級(jí)生產(chǎn)要素則日益扮演著更加重要的角色。

1.2 "需求條件

產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與消費(fèi)者需求有很大關(guān)系，龐大的需求市場(chǎng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。由嚴(yán)苛挑剔的客戶(hù)需求造成的壓力，可以倒逼企業(yè)生產(chǎn)出更多高品質(zhì)的產(chǎn)品，催化企業(yè)的科研創(chuàng)新能力。

1.3 "相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)

相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持性產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要組成部分。一個(gè)國(guó)家或地區(qū)成功的產(chǎn)業(yè)不是孤立存在的，是和其他產(chǎn)業(yè)緊密相關(guān)的。這些產(chǎn)業(yè)通常以地域?yàn)榛A(chǔ)，成為緊密聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)集群，上下游產(chǎn)業(yè)融合互補(bǔ)、相互促進(jìn)，形成提升效應(yīng)。

1.4 "企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)

企業(yè)戰(zhàn)略和組織結(jié)構(gòu)很大程度上影響了企業(yè)的發(fā)展。不同的戰(zhàn)略和結(jié)構(gòu)會(huì)幫助或者阻礙形成某產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。某產(chǎn)業(yè)國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)激烈與該產(chǎn)業(yè)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)二者之間存在相關(guān)關(guān)系。如果國(guó)內(nèi)企業(yè)之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)將面臨更大的競(jìng)爭(zhēng)壓力，從而促使企業(yè)努力尋求提高生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)效率的方式方法，這會(huì)使得國(guó)內(nèi)企業(yè)具有更強(qiáng)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

1.5 "機(jī)遇和政府

機(jī)遇和政府往往導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的改變，會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行重組或者調(diào)整，進(jìn)而影響4大關(guān)鍵要素，使得某產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)發(fā)生變化。

2 "基于鉆石模型的棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

2.1 "生產(chǎn)要素

2.1.1 "初級(jí)生產(chǎn)要素

棗莊市石榴的良好品質(zhì)與其獨(dú)特的地理環(huán)境緊密相關(guān)。棗莊市地處暖溫帶季風(fēng)性氣候區(qū)，兼有南方溫濕氣候和北方干冷氣候的特征，具有光照充足、熱量豐富、降水充沛、雨熱同季的氣候特點(diǎn)。多年平均氣溫14.2 ℃，生長(zhǎng)期年平均261 d，無(wú)霜期年平均209.3 d，年平均日照時(shí)數(shù)2 217.8 h，0 ℃以上持續(xù)期311.1 d。年平均降水量850 mm，集中在每年5—9月[3]。同時(shí)，棗莊市地處魯中南低山丘陵南部，屬于黃淮沖積平原的一部分，土體深厚，土壤肥力狀況較好，非常適宜石榴生長(zhǎng)。

2.1.2 "高級(jí)生產(chǎn)要素

在技術(shù)方面，棗莊市先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、北京林業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)和學(xué)校簽訂人才合作協(xié)議，與棗莊學(xué)院共建“功能性石榴汁產(chǎn)學(xué)研用一體化協(xié)同創(chuàng)新中心”，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作建設(shè)“棗莊石榴科技小院”，為石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才科研力量支撐，幫助其在技術(shù)方面建立起了優(yōu)勢(shì)。

在品牌方面，棗莊市的“嶧城石榴”于2008年被授予“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)”“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”雙認(rèn)證；2017年被認(rèn)證為“山東省第二批知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”；2022年入選“好品山東”品牌。2023年，棗莊市石榴產(chǎn)品獲“中國(guó)生態(tài)原產(chǎn)地標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”品牌認(rèn)定。棗莊市也擁有“中國(guó)生態(tài)石榴之都”“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”“冠世榴園”“中國(guó)石榴盆景之都”等諸多品牌榮譽(yù)。

在物流設(shè)施方面，棗莊市建設(shè)中國(guó)棗莊石榴綜合交易中心，該中心被設(shè)計(jì)規(guī)劃為石榴零售、批發(fā)和全國(guó)交易大數(shù)據(jù)中心、中轉(zhuǎn)冷庫(kù)綜合體，這為石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的商貿(mào)物流服務(wù)。棗莊市不斷推進(jìn)農(nóng)村寄遞物流體系建設(shè)，開(kāi)通石榴產(chǎn)品寄遞綠色通道，發(fā)展全鏈條石榴產(chǎn)品寄遞服務(wù)，在旺季時(shí)，直接入駐石榴產(chǎn)地園區(qū)，提供定制化包裝運(yùn)輸服務(wù)。

2.2 "需求條件

隨著生活水平的提高，人們注重身體健康的意識(shí)不斷增強(qiáng)。石榴作為一種果大汁多、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)方面，棗莊市石榴幾乎覆蓋國(guó)內(nèi)一二線城市，基于其開(kāi)發(fā)的石榴汁、石榴酒、石榴茶產(chǎn)品分別占全國(guó)市場(chǎng)份額的65%、40%、85%。在國(guó)外市場(chǎng)方面，棗莊市石榴在日韓、東南亞和中東等地都有銷(xiāo)售。波特教授十分重視消費(fèi)者需求刺激和提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的作用。棗莊市石榴消費(fèi)者市場(chǎng)廣闊，涉及的地區(qū)環(huán)境迥異，不同地區(qū)的消費(fèi)者偏好各不相同，這對(duì)棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)在培植、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)等方面提出了更高的要求，促使其進(jìn)行產(chǎn)品技術(shù)革新和質(zhì)量提升。

2.3 "相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持性輔助產(chǎn)業(yè)

棗莊市是全國(guó)七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一，有2 000多年的栽培歷史，全市石榴種植面積達(dá)到0.8萬(wàn)hm2，600余萬(wàn)株，石榴產(chǎn)量超過(guò)0.6億kg，其相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持性輔助產(chǎn)業(yè)體系較為完善[4]。上游產(chǎn)業(yè)方面，棗莊市石榴種質(zhì)保存及創(chuàng)新利用全國(guó)領(lǐng)先，建成了國(guó)內(nèi)唯一的石榴國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)，選育的良種“秋艷”，是國(guó)內(nèi)唯一的國(guó)審石榴良種[5]。石榴樹(shù)的定植、修剪、樹(shù)盤(pán)覆膜保墑、病害防治等相關(guān)技術(shù)措施被廣泛宣傳應(yīng)用于石榴栽培中。下游產(chǎn)業(yè)方面，棗莊市石榴深加工、銷(xiāo)售相關(guān)企業(yè)發(fā)展到70余家，石榴系列產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)店達(dá)到80余家，已開(kāi)發(fā)石榴汁、石榴酒、石榴茶等20余種石榴系列產(chǎn)品，成為國(guó)內(nèi)重要的石榴生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工和科研基地。依托豐富的石榴資源，棗莊市創(chuàng)建了國(guó)家4A級(jí)“冠世榴園”風(fēng)景區(qū)，開(kāi)發(fā)了大理峪石榴融創(chuàng)園、水起云墅民宿群等休閑度假項(xiàng)目。

2.4 "企業(yè)戰(zhàn)略和競(jìng)爭(zhēng)狀況

在企業(yè)戰(zhàn)略上，棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)形成了“石榴為主，多業(yè)并舉”的戰(zhàn)略規(guī)劃。在石榴種植環(huán)節(jié)，棗莊市計(jì)劃用3年時(shí)間，新栽植石榴100萬(wàn)株，以促進(jìn)全市石榴品質(zhì)整體提升。同時(shí)，大力發(fā)展“合作社+農(nóng)戶(hù)+企業(yè)”及“托管、半托管”等模式，提升石榴種植戶(hù)的組織化程度和經(jīng)營(yíng)水平。在石榴深加工環(huán)節(jié)，以美果來(lái)、晟達(dá)菲爾、嶧州生物科技和亞太石榴酒為首的龍頭企業(yè)能夠制定適應(yīng)市場(chǎng)變化、適應(yīng)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的企業(yè)戰(zhàn)略，培育發(fā)展出石榴食品、飲品、藥品、保健品、化妝品、工藝品等各類(lèi)特色產(chǎn)業(yè)。以美果來(lái)公司為例，該企業(yè)立足棗莊市石榴主產(chǎn)區(qū)，先后與齊魯工業(yè)大學(xué)、山東省科學(xué)院等多家科研院校達(dá)成合作，共研發(fā)石榴產(chǎn)品5大類(lèi)20余個(gè)單品，建立了包括石榴育苗、基地種植、科技研發(fā)、加工生產(chǎn)及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的全產(chǎn)業(yè)鏈，還曾參與主導(dǎo)制定了中國(guó)石榴汁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和石榴鮮果國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這使其成為全國(guó)石榴精深加工行業(yè)的領(lǐng)頭羊企業(yè)。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上，棗莊市石榴鮮果和石榴盆景已形成“買(mǎi)全國(guó)、賣(mài)全國(guó)”的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，享有“全國(guó)石榴看棗莊、棗莊石榴譽(yù)全球”的美譽(yù)，其品牌影響力不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率不斷提升，在全國(guó)石榴產(chǎn)業(yè)中具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.5 "機(jī)遇和政府支持

2.5.1 "機(jī)遇

在棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史上，有兩位國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人與棗莊市石榴結(jié)下不解之緣。在棗莊建市之前，毛澤東曾收到曙光公社寄送的嶧縣石榴，并將石榴款和郵費(fèi)的匯款單連同致謝信寄回曙光公社，成為流傳民間的一段佳話。習(xí)近平總書(shū)記到棗莊市視察指導(dǎo)，在了解棗莊市石榴種植歷史、種質(zhì)資源收集保存和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況后，肯定了棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。兩位?guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的關(guān)懷，讓棗莊市石榴進(jìn)入全國(guó)人民的視野，讓其市場(chǎng)知名度更上一層樓。

2.5.2 "政府支持

棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)得到了山東省政府和棗莊市政府的大力支持。為鼓勵(lì)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，棗莊市政府制定了《棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年攻堅(jiān)突破行動(dòng)實(shí)施方案》，成立石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，同時(shí)設(shè)立石榴產(chǎn)業(yè)振興指揮部，著力為石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造良好的政策環(huán)境。2024年，棗莊市政府為了進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)石榴產(chǎn)業(yè)的制度保障，將《棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)條例》列入2024年度市政府立法計(jì)劃。同年，《山東省政府辦公廳關(guān)于支持棗莊石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》印發(fā)，全力支持棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要求到2030年，棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。

3 "棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的鉆石模型及框架體系

基于以上分析，得到棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的鉆石模型體系（如圖2所示）。

棗莊市兼有溫濕和干冷的氣候特征，優(yōu)越的自然資源稟賦適宜石榴生長(zhǎng)，構(gòu)成了石榴種植的“初級(jí)生產(chǎn)要素”。棗莊市也很注重技術(shù)研發(fā)、品牌塑造和物流服務(wù)等工作，成功培育石榴國(guó)審良種，打造出“中國(guó)生態(tài)石榴之都”區(qū)域公用品牌，建設(shè)了完善的石榴物流設(shè)施，這些是石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“高級(jí)生產(chǎn)要素”。棗莊市石榴銷(xiāo)售范圍遍及全國(guó)，在日韓、中東等地也有出口，為石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的“需求條件”，旺盛的市場(chǎng)需求促進(jìn)棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)進(jìn)行技術(shù)更新迭代，提升其競(jìng)爭(zhēng)能力。

棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的上下游、產(chǎn)供銷(xiāo)環(huán)節(jié)協(xié)同配套，相關(guān)產(chǎn)業(yè)支持輔助能力很強(qiáng)，可以確保產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈安全穩(wěn)定。因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)鏈完整，加工能力強(qiáng)，棗莊市不但能消化本地石榴產(chǎn)出，還能收購(gòu)其他省市的貨源，形成了“買(mǎi)全國(guó)，賣(mài)全國(guó)”的局面。棗莊市制定了“石榴為主，多業(yè)并舉”的戰(zhàn)略規(guī)劃，積極擴(kuò)大石榴種植面積，提高石榴種植戶(hù)的組織化程度。培育了一批優(yōu)秀的龍頭產(chǎn)業(yè)，將石榴應(yīng)用到飲食、醫(yī)藥、保健、美容等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域，提高石榴的產(chǎn)品附加值。

抓住國(guó)家關(guān)心棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的歷史機(jī)遇，山東省和棗莊市兩級(jí)政府高度重視石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展，出臺(tái)一系列政策文件進(jìn)行扶持，全力挖掘開(kāi)發(fā)石榴身上的“寶藏”，做“土特產(chǎn)”大文章。

4 "對(duì)策建議

4.1 "合理利用初級(jí)生產(chǎn)要素

如前所述，棗莊市石榴的優(yōu)良品質(zhì)源自當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境。近年來(lái)，棗莊市積極擴(kuò)張石榴種植面積，如果對(duì)自然環(huán)境過(guò)度開(kāi)發(fā)，則容易破壞石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級(jí)生產(chǎn)要素。要充分考慮棗莊市自然稟賦條件，在嚴(yán)守耕地保護(hù)紅線的前提下，推行“連片種植+庭院經(jīng)濟(jì)”模式和城鄉(xiāng)綠化景觀改造提升工程，采用高標(biāo)準(zhǔn)梯田種植、生態(tài)林間種栽培等方式，提升土地利用率和石榴種植效益。創(chuàng)新石榴栽培模式，推廣矮化密植栽培、水肥一體化、Y字型擱架等新型種植技術(shù)，高質(zhì)量打造石榴精品種植示范園，切實(shí)提高石榴科學(xué)化管理水平[6]。

4.2 "大力培育高級(jí)生產(chǎn)要素

棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的形成很大程度上得益于技術(shù)、品牌和物流設(shè)施等高級(jí)生產(chǎn)要素，應(yīng)持續(xù)鞏固提升其技術(shù)、品牌和物流設(shè)施優(yōu)勢(shì)。要適時(shí)組織石榴產(chǎn)業(yè)與國(guó)內(nèi)高校、科研院所開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研對(duì)接活動(dòng)，建立完善石榴產(chǎn)業(yè)種質(zhì)、種植、深加工等全產(chǎn)業(yè)鏈條創(chuàng)新體系。實(shí)施石榴品牌培育工程，加強(qiáng)石榴相關(guān)產(chǎn)業(yè)對(duì)外宣介力度，講好“棗莊石榴”品牌故事。建設(shè)設(shè)施配套、功能完善的大型現(xiàn)代化石榴交易批發(fā)市場(chǎng)，同步發(fā)展冷鏈物流、分揀包裝等行業(yè)，穩(wěn)步推進(jìn)物流硬件配套設(shè)施建設(shè)。

4.3 "全方位打造石榴產(chǎn)業(yè)鏈條

棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力很強(qiáng)，這與其相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有密切的關(guān)系。要立足棗莊市特色石榴資源優(yōu)勢(shì)，扎實(shí)推進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)集群鏈?zhǔn)桨l(fā)展，以石榴深加工企業(yè)為主鏈，石榴鮮果供應(yīng)主體為支鏈，社會(huì)化服務(wù)組織為輔鏈，形成石榴產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)集群。促進(jìn)石榴產(chǎn)業(yè)和文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，形成 “石榴+旅游”“石榴+康養(yǎng)”等新業(yè)態(tài)，打造知名石榴文化旅游勝地，進(jìn)一步提升石榴產(chǎn)業(yè)精度和深度賦能，實(shí)現(xiàn)石榴“種賞加銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

4.4 nbsp;充分發(fā)揮政府支持引導(dǎo)作用

棗莊市石榴產(chǎn)業(yè)涉及種產(chǎn)銷(xiāo)多個(gè)環(huán)節(jié)，需要充分發(fā)揮政府的政策引導(dǎo)和宏觀管理作用，以確保產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。要加強(qiáng)財(cái)政金融協(xié)同聯(lián)動(dòng)支持，全力爭(zhēng)取上級(jí)項(xiàng)目資金傾斜，加快構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)鏈、價(jià)值鏈完整匹配的現(xiàn)代石榴經(jīng)濟(jì)體系。鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)打造普惠小微多元化金融服務(wù)模式，量身定制服務(wù)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展的個(gè)性化金融產(chǎn)品，加大對(duì)石榴產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體信貸支持。要加強(qiáng)市場(chǎng)秩序維護(hù)，制定石榴及相關(guān)產(chǎn)品分級(jí)及上市標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，規(guī)范流通經(jīng)營(yíng)秩序。并對(duì)轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)石榴產(chǎn)品的商家進(jìn)行登記備案，建立食品質(zhì)量安全追溯體系，確保石榴產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

參考文獻(xiàn)：

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[4] 吳紹博， 范心雨. 棗莊擦亮“金字招牌” 邁向百億級(jí)產(chǎn)業(yè) [N]. 山東商報(bào)， 2024-02-02（11）.

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[6] 陳穎， 魏士省， 褚莉， 等. 山東棗莊嶧城區(qū)石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、存在的問(wèn)題和建議 [J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息， 2023（1）： 33-36.

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