【摘要】海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)是中職海水養(yǎng)殖專業(yè)的一門重要課程，具有很強的實踐性。本文就當(dāng)前中職生的學(xué)習(xí)現(xiàn)狀，結(jié)合自己在教學(xué)實踐過程中作法經(jīng)驗，提出在海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)中運用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)結(jié)合現(xiàn)代信息化技術(shù)的教學(xué)方法，以期為中職教師的海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法；中職教學(xué)；海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)

本文以中職海水養(yǎng)殖專業(yè)中的海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)課程教學(xué)為例，談?wù)劰P者在海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)中運用任務(wù)驅(qū)動法的一些心得體會。

一、任務(wù)驅(qū)動法和微課的涵義

“任務(wù)驅(qū)動法”是一種建立在建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法，它強調(diào)“以任務(wù)為主線，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”，將“任務(wù)”貫穿于教學(xué)始終，讓學(xué)生帶著任務(wù)自主學(xué)習(xí)，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下，探究完成任務(wù)的方法，在完成教學(xué)任務(wù)的同時使學(xué)生獲得了成就感和增強了自信心，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力和團隊合作意識。

“微課”是指以視頻為主要載體，記錄教師在課堂內(nèi)外教育教學(xué)過程中圍繞某個知識點或教學(xué)環(huán)節(jié)而開展的精彩教與學(xué)活動全過程。其特點是短小精悍，傳播形式多樣，對學(xué)習(xí)者沒有太多的限制，只要條件允許，可隨時隨地觀看。

二、任務(wù)驅(qū)動法在教學(xué)上的實施設(shè)計

1.課前準(zhǔn)備

任課教師在接到授課任務(wù)后，首先要通過班主任了解班級的每一位學(xué)生的學(xué)識水平和學(xué)習(xí)能力，根據(jù)學(xué)生的實際情況對學(xué)生進行分組，分組時每組的人數(shù)控制在3～4人，最多不超過5人。每組可選出一名學(xué)習(xí)能力較強的學(xué)生擔(dān)任組長，選一名語言表達能力較強的學(xué)生擔(dān)任副組長，再搭配組員。

2.制作學(xué)習(xí)任務(wù)包

學(xué)習(xí)任務(wù)包包含學(xué)習(xí)任務(wù)書、學(xué)習(xí)任務(wù)中所包含的新的知識點相關(guān)的微課、學(xué)習(xí)評分（評價）表。

（1）學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計。學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計是使用任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)的核心，所以任務(wù)的設(shè)計非常關(guān)鍵。

學(xué)習(xí)任務(wù)的設(shè)計要具有科學(xué)性和可行性。任務(wù)的設(shè)計要考慮到學(xué)生的知識水平和能力水平，同時要圍繞著課程的教學(xué)目標(biāo)來進行，既要能提升學(xué)生的綜合能力，又要涵蓋所需的教學(xué)內(nèi)容，使教師的教學(xué)和學(xué)生的學(xué)習(xí)有綱可循。

設(shè)計的任務(wù)可以是封閉式的，也可以是開放式的。封閉式的任務(wù)對目標(biāo)、主題、要求、素材等有較明確的規(guī)定，主要用在學(xué)生必須掌握的知識點的教學(xué)上。

開放式的任務(wù)一般是在學(xué)生學(xué)完一個完整的知識構(gòu)架后或在期末的綜合實訓(xùn)中使用，這類任務(wù)只給出任務(wù)的主題和學(xué)習(xí)應(yīng)達成的目標(biāo)，而對完成任務(wù)的方法、素材、創(chuàng)意等不做硬性規(guī)定。課堂任務(wù)應(yīng)具體為任務(wù)書，教師要把任務(wù)的設(shè)計構(gòu)思以學(xué)生可使用的形式呈現(xiàn)出來。任務(wù)書包括任務(wù)描述、具體學(xué)習(xí)要求、學(xué)習(xí)內(nèi)容等。

（2）制作微課視頻。除了學(xué)習(xí)任務(wù)書之外，教師還要根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)中所包含的新知識點錄制相關(guān)微課視頻，便于學(xué)生隨時隨地使用手機進行學(xué)習(xí)。

3.布置任務(wù)

教學(xué)任務(wù)設(shè)計好后，按照教學(xué)內(nèi)容的進度，通過“學(xué)習(xí)通平臺”將任務(wù)包逐個發(fā)送給學(xué)生，學(xué)生課前利用課余時間觀看微課預(yù)習(xí)課程內(nèi)容，初步掌握相關(guān)知識點的基礎(chǔ)，根據(jù)任務(wù)書的要求，先在小組內(nèi)進行討論，制定初步方案，收集相關(guān)素材。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中可以通過“學(xué)習(xí)通平臺”向老師提問，老師給予解答，也可將問題發(fā)布到討論區(qū)讓同學(xué)們進行討論或搶答。通過“學(xué)習(xí)通平臺”教師可以查看學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進度，督促學(xué)生按時完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

4.執(zhí)行任務(wù)

在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生已經(jīng)在課前做好了預(yù)習(xí)，在這個階段主要是學(xué)生進行海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)技能訓(xùn)練的具體操作，通過實際操作使學(xué)生理解和領(lǐng)悟教學(xué)內(nèi)容，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生在完成任務(wù)的同時能夠充分調(diào)動其主動性和創(chuàng)造性。

在學(xué)生課堂技能訓(xùn)練過程中，教師巡堂時要注意多觀察少說話，在需要指導(dǎo)時點到為止，要準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)學(xué)生的共性問題；在總結(jié)時只是針對性地進行補充，盡可能地把時間留給學(xué)生，讓學(xué)生獨立地去思考問題，探究解決問題的方法。

5.任務(wù)評估

技能訓(xùn)練完成后，各小組成員之間根據(jù)技能訓(xùn)練操作的過程進行互評，找出技能操作中的不足之處，提出修改意見，并推選出小組最佳操作能手作為小組代表作操作展示。

各小組任務(wù)完成后，教師組織各小組輪流演示自己小組的技能操作，每個小組要派代表對其操作的步驟進行說明。課堂展示學(xué)習(xí)成果時，學(xué)生首先要說明操作的步驟，完成任務(wù)的思路，在完成過程中遇到的問題以及解決的方法；其次，結(jié)合技能操作對本節(jié)課用到的知識點、操作技巧進行總結(jié)。另外，小組代表說明完后，其他組的同學(xué)根據(jù)講解找出不足。這樣，既給了學(xué)生展示自己的機會，進一步激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，又鞏固了所學(xué)的知識，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

6.任務(wù)總結(jié)

最后，教師引導(dǎo)全班學(xué)生對小組的任務(wù)完成情況進行總結(jié)評價。對任務(wù)完成較好的小組給予肯定，任務(wù)完成較差的小組多鼓勵少批評，肯定他們完成的部分或階段性成果。在歸納總結(jié)過程中，要提示學(xué)生把出現(xiàn)的問題記錄下來，待總結(jié)完成后，給學(xué)生留出足夠的時間對任務(wù)中出現(xiàn)的錯誤進行修正，對知識點進行系統(tǒng)地查缺補漏，鞏固本節(jié)課所學(xué)的知識并加深理解所學(xué)的知識。作品修改完成后，以小組為單位提交作品和任務(wù)書。教師在任務(wù)書上加上評語并張貼展示，讓學(xué)生感受到成功的喜悅。

三、教師在任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)過程中要注意以下幾點

1.評價要及時，奉行賞識教育原則

中職生在初中階段大多屬于“學(xué)困生”，他們從小到大極少獲得教師的表揚，所以教師在觀察學(xué)生學(xué)習(xí)的過程中，要善于發(fā)現(xiàn)學(xué)生的亮點，及時給予肯定和鼓勵，讓學(xué)生感受到教師對他們的欣賞，這樣做有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，能更有效地促進學(xué)生達到預(yù)期的學(xué)習(xí)目標(biāo)。

在課前學(xué)習(xí)階段，教師應(yīng)及時通過“學(xué)習(xí)通平臺”解答學(xué)生提出的問題，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進度，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對完成微課學(xué)習(xí)的學(xué)生除了給予“經(jīng)驗值”獎勵之外，還可以給予 “送卡片”等獎勵，以此來激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

在前期任務(wù)完成后，教師應(yīng)根據(jù)任務(wù)書的具體要求，引導(dǎo)每位學(xué)生給自己打分；小組長組織本組成員，根據(jù)各成員在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)給每一位小組成員打分，打分要有理有據(jù)，公開公正。

2.加強課堂小結(jié)

任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)主要是由學(xué)生自主探究解決問題的方法，教師只是在必要的時候給予方法上的指導(dǎo)，這在學(xué)習(xí)過程中容易造成知識點的疏漏，所以教師在前期任務(wù)完成后，要及時加強課堂知識的小結(jié)和鞏固，幫助學(xué)生構(gòu)建知識框架，使學(xué)生建立一個完整的知識體系。

四、教學(xué)效果

1.手段新穎，課堂擴展，提高學(xué)生興趣

由于“學(xué)習(xí)通平臺”等信息化手段的運用，使得教學(xué)空間得到了擴展，教學(xué)地點擴展到了教室以外的任何地方，學(xué)生可以根據(jù)自身的學(xué)習(xí)節(jié)奏控制學(xué)習(xí)進度，靈活安排時間，根據(jù)原有學(xué)習(xí)基礎(chǔ)選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)深度，避免重復(fù)學(xué)習(xí)已掌握的知識，造成時間上的浪費，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的減弱，由此提高學(xué)習(xí)的效率與質(zhì)量。而微課是以學(xué)習(xí)知識點為主而制作的微視頻，有利于學(xué)生集中精力學(xué)習(xí)，達到較好效果。另外，學(xué)生利用微課學(xué)習(xí)新知識時不用面對教師，身心放松，有利于保持學(xué)習(xí)的興趣。

2.課堂井然有序，學(xué)生配合度高

使用傳統(tǒng)的教學(xué)法教學(xué)，基礎(chǔ)較好的學(xué)生課上“吃不飽”，基礎(chǔ)較差的學(xué)生課上“消化不良”，因此這些學(xué)生在課堂上會不自覺開小差，教師在進行授課的同時還要分神管理課堂秩序，延緩了教學(xué)進度。而任務(wù)驅(qū)動法能夠使學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)明確，互幫互助；教師通過“學(xué)習(xí)通平臺”了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進度，掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，使教學(xué)更有針對性。

3.學(xué)生反饋良好，考核成績明顯提高

將信息化技術(shù)融入到任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)后，學(xué)生的成績得到了提高。學(xué)生對海水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)課程的學(xué)習(xí)反饋也大大改善，從畏難、厭學(xué)到愿意學(xué)、喜歡學(xué)。為了更好地驗證將信息化技術(shù)融入到任務(wù)驅(qū)動法的教學(xué)效果，本次調(diào)查選取海水養(yǎng)殖專業(yè)21級和22級兩個班的學(xué)生作為研究對象，對授課班級學(xué)生進行考核打分和成績統(tǒng)計。結(jié)果表明，21級采用傳統(tǒng)教學(xué)法教學(xué)（為對照組），學(xué)生及格率為70.59%；22級采用任務(wù)驅(qū)動法結(jié)合微課等信息化教學(xué)手段教學(xué)（為實驗組），學(xué)生及格率為91.67%；學(xué)生技能考核成績，實驗組（81.18±8.38）明顯高于對照組（69.50±8.04）（F=55.69，p<0.01）。實驗組比對照組的考核成績（平均分）提高了12分，成績提升明顯。

4.班級凝聚力增強，學(xué)生身心健康發(fā)展

任務(wù)驅(qū)動法實施過程中，小組成員間的通力合作，讓每位成員都能夠充分發(fā)表自己的見解，增強了學(xué)生的自我價值；小組間的互評增加了學(xué)生之間近距離的交流；教師評價中對學(xué)生的肯定與鼓勵幫助學(xué)生逐漸克服自卑和畏難，改變不良學(xué)習(xí)習(xí)慣。同學(xué)們形成一種共同進退的合力，極大地增強了班級凝聚力。

5.教師的職業(yè)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)得到提升

基于信息化技術(shù)的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法對教師自身的綜合素質(zhì)提出了更高的要求，不但要求教師能夠應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動法教學(xué)，還要求教師能夠制作微課視頻，懂得使用“學(xué)習(xí)通平臺”，并將其有效融合到教學(xué)中。這些都能有效地促進教師職業(yè)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)的提升。

任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法是一種探究式教學(xué)法，正確地運用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法并將它與信息化教學(xué)技術(shù)相結(jié)合，使學(xué)習(xí)變得輕松有趣，學(xué)生通過任務(wù)的完成輕松地獲得知識和技能，還培養(yǎng)了學(xué)生自主探究、協(xié)作能力，增強了學(xué)生的自信心。

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