熒光筆的顏色非常鮮艷,這可能讓你覺得它們的墨水印跡會永遠(yuǎn)存在。但在本次實驗活動中,我們可以只用一個簡單的柑橘類水果就讓它們消失。
實驗條件及材料
●黃色熒光筆
●一張白紙
●切菜板
●刀
●青檸(或檸檬)
●棉簽
注意事項
本次實驗活動需要使用鋒利的刀具,請一位成年人協(xié)助實驗。
活動步驟
(1)找一個表面平整的地方,然后拿出黃色熒光筆和一張白紙。
(2)用熒光筆在紙上畫畫,可以畫一些有藝術(shù)感的線條(圖1)。
(3)準(zhǔn)備一塊切菜板和一個青檸。
(4)請一位成年人用刀將青檸切成兩半(圖2)。
(5)將棉簽頭輕輕插入青檸中,并在汁液中浸泡一段時間(圖3)。
(6)用浸濕的棉簽擦拭熒光筆的印跡,看看發(fā)生了什么(圖4)?
(7)發(fā)揮你的創(chuàng)意吧,制作一些熒光畫藝術(shù)品。
(8)你對自己的熒光畫作品還滿意嗎?現(xiàn)在讓它在黑暗中發(fā)光吧!
活動概述
大多數(shù)黃色熒光筆的顏色都來自一種名為吡喃(pyranine)的染料,這種特殊的化學(xué)物質(zhì)非常善于反射黃色的光。這意味著無論熒光筆畫到哪里,我們都會看到黃色。
你可能還注意到這種黃色墨水看起來非常明亮,幾乎在發(fā)光,這是因為吡喃是熒光的。熒光化學(xué)物質(zhì)可以吸收某些顏色的光,并以不同的顏色反射出來。就吡喃而言,它會吸收藍(lán)光和紫外線,并反射出黃色的光。
吡喃吸收光線并將其反射回去的能力來自于它的化學(xué)結(jié)構(gòu),但這種結(jié)構(gòu)非常脆弱。檸檬和酸橙等柑橘類水果含有大量檸檬酸,當(dāng)吡喃與酸混合時,會改變其化學(xué)結(jié)構(gòu),使其不再反射黃光。因此,無論你用沾滿酸的棉簽觸碰任何熒光筆畫過的地方,吡喃都會變成無色。
事實證明,吡喃對酸的敏感性使其對化學(xué)家和生物學(xué)家非常有用,他們可以利用吡喃測量酸度,包括細(xì)胞內(nèi)部等微小空間。