摘 要：獼猴桃作為貴州省修文縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，在促進(jìn)當(dāng)?shù)毓r(nóng)增收、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。然而，受多種因素影響，目前修文縣獼猴桃潰瘍病呈多發(fā)重發(fā)態(tài)勢，嚴(yán)重威脅當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)的長遠(yuǎn)健康發(fā)展。為有效防控獼猴桃潰瘍病，助力修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，對修文縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獼猴桃種植園開展采樣調(diào)查，總結(jié)當(dāng)?shù)孬J猴桃潰瘍病發(fā)生規(guī)律。調(diào)查結(jié)果表明，修文縣灑坪鎮(zhèn)與谷堡鎮(zhèn)的獼猴桃潰瘍病發(fā)病率相對較高，多在3—4月和9—10月發(fā)病?；谏鲜鲅芯拷Y(jié)果，從農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治等角度提出防控技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：修文縣；獼猴桃；潰瘍病；發(fā)病規(guī)律；防控技術(shù)

中圖分類號：S436.634 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號：1674-7909（2024）15-98-3

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.15.020

0 引言

獼猴桃因具有口感良好、營養(yǎng)豐富等特點而深受廣大消費者青睞。近年來，貴州省貴陽市修文縣積極引進(jìn)“貴長”“海沃德”及川獼系列等諸多獼猴桃品種，使獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)之一。然而，隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，修文縣獼猴桃栽培中的病蟲害日益嚴(yán)重，尤其是獼猴桃潰瘍病頻發(fā)。該病具有傳播速度快、影響范圍廣、致病力強(qiáng)和難以防治等特點［1］，會在短時間內(nèi)造成大面積獼猴桃植株死亡，進(jìn)而嚴(yán)重制約獼猴桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展?；诖?，對修文縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獼猴桃種植園開展采樣調(diào)查，總結(jié)當(dāng)?shù)孬J猴桃潰瘍病發(fā)生規(guī)律，并提出相應(yīng)的防治技術(shù)措施，以提升修文縣獼猴桃品質(zhì)與產(chǎn)量，助力當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

1 修文縣概況及獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 修文縣概況

修文縣地處貴州省中部，境內(nèi)地貌以山地、丘陵為主，地勢整體呈南高北低的特點，大部分地區(qū)海拔為1 180～1 450 m，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤區(qū)，氣候溫和、雨熱同期、冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑且日照少。當(dāng)?shù)匾蚓哂械锰飒毢竦沫h(huán)境與氣候優(yōu)勢，適宜獼猴桃等果樹的種植［2］。

1.2 修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

近年來，在各級政府的支持引導(dǎo)下，修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，成為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)之一［2］。依托獼猴桃產(chǎn)業(yè)，修文縣成功創(chuàng)建并獲得“貴州省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”“全國綠色食品原料（獼猴桃）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”“全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣”等稱號。相關(guān)統(tǒng)計資料顯示，截至2022年，修文縣獼猴桃種植面積達(dá)1.113 3萬hm2，掛果面積達(dá)0.893 3萬hm2，已成為貴州省獼猴桃種植面積最大的縣，年總產(chǎn)量達(dá)5.5萬t，主要分布于龍場鎮(zhèn)、久長鎮(zhèn)、六屯鎮(zhèn)、扎佐鎮(zhèn)和六桶鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展前景廣闊。

2 修文縣獼猴桃潰瘍病發(fā)生規(guī)律調(diào)查研究

2.1 調(diào)查區(qū)域

筆者于2023年1—12月分別在修文縣龍場鎮(zhèn)、扎佐鎮(zhèn)和久長鎮(zhèn)等9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獼猴桃種植園開展采樣調(diào)查。

2.2 調(diào)查方法

在上述9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)選擇10個獼猴桃種植園進(jìn)行逐株調(diào)查，仔細(xì)查看獼猴桃植株的新梢、葉片、枝蔓與花蕾等部位是否出現(xiàn)病斑或白色菌膿，判斷獼猴桃是否發(fā)生潰瘍病，并根據(jù)公式（1）計算獼猴桃種植區(qū)潰瘍病發(fā)病率。

發(fā)病率=采樣中感染潰瘍病的植株數(shù)量／采樣獼猴桃植株總數(shù)×100% （1）

2.3 調(diào)查結(jié)果

2.3.1 調(diào)查區(qū)域獼猴桃潰瘍病發(fā)病率情況

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，修文縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的獼猴桃潰瘍病發(fā)病率如表1所示。

由表1可知，修文縣獼猴桃潰瘍病發(fā)病率為18.0%～26.3%，不同地區(qū)的發(fā)病率存在一定差異。其中，灑坪鎮(zhèn)獼猴桃潰瘍病發(fā)病率最高，達(dá)26.3%；谷堡鎮(zhèn)次之，獼猴桃發(fā)病率為26.1%；龍場鎮(zhèn)獼猴桃潰瘍病發(fā)病率最低，為18.0%。這可能與果園管理水平等因素有關(guān)［3］。

2.3.2 修文縣獼猴桃潰瘍病發(fā)病時間規(guī)律

2023年1—12月，修文縣獼猴桃潰瘍病發(fā)病情況見表2。

由表2可知，修文縣獼猴桃潰瘍病的發(fā)病時間變化特征較為顯著，存在2個發(fā)病高峰期，分別是3—4月和9—10月，此期獼猴桃潰瘍病發(fā)病率均超過30%。修文縣獼猴桃在以上2個時期多發(fā)潰瘍病的原因可能有2個。一是3—4月當(dāng)?shù)貧鉁乜焖倩厣藭r獼猴桃正值萌芽生長期，樹體生理活動增強(qiáng)，但此時多發(fā)倒春寒、大風(fēng)等不良天氣，極易導(dǎo)致樹體遭受凍害或損傷，使其抵抗力下降，為潰瘍病菌侵染提供可能。二是9—10月正值獼猴桃果實采收后期與落葉期，樹體營養(yǎng)回流，樹勢減弱［4］，但這一階段雨水較多、濕度較大，同樣為潰瘍病菌的繁殖與傳播創(chuàng)造了有利條件。但相比較而言，修文縣獼猴桃潰瘍病在春秋兩季的發(fā)病特征明顯不同。其中，春季發(fā)病較為迅速，病斑擴(kuò)展快；秋季發(fā)病緩慢，但持續(xù)時間較長。出現(xiàn)這一現(xiàn)象可能與不同季節(jié)的氣候條件、樹體生長狀態(tài)和栽培管理水平等因素有關(guān)［5］。

3 獼猴桃潰瘍病防控技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

3.1.1 選用抗病性強(qiáng)的品種

優(yōu)先選擇栽種對潰瘍病抗性較強(qiáng)的獼猴桃品種［6］。果農(nóng)在引種過程中，應(yīng)充分了解各品種的抗病性，并結(jié)合修文縣的氣候、土壤等條件，挑選出適合當(dāng)?shù)卦耘嗟钠贩N，從根本上提高獼猴桃樹對潰瘍病的抵御能力。

3.1.2 強(qiáng)化種苗檢疫

修文縣應(yīng)構(gòu)建完善的種苗檢疫制度，嚴(yán)格做好種苗培育、流通等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，從源頭杜絕獼猴桃潰瘍病的傳播。修文縣在引進(jìn)獼猴桃種苗時，必須進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，確保種苗不帶潰瘍病菌。

3.1.3 強(qiáng)化栽培管理

3.1.3.1 科學(xué)施肥

在獼猴桃栽培中，果農(nóng)必須堅持以施用有機(jī)肥為主、化肥為輔的原則，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤結(jié)構(gòu)；應(yīng)合理配施氮磷鉀肥，避免偏施氮肥，否則會因植株徒長而降低其抗病能力［7］；還應(yīng)適量補(bǔ)充微量元素，以增強(qiáng)樹勢。

3.1.3.2 適時灌溉

種植戶應(yīng)結(jié)合土壤墑情與天氣情況合理灌溉，避免園內(nèi)濕度過高或發(fā)生干旱脅迫；應(yīng)選擇適宜的灌溉時間，如清晨或傍晚，避免在高溫時段灌溉；在雨季，還應(yīng)及時做好排水工作，避免果園積水。

3.1.3.3 合理修剪

果農(nóng)應(yīng)在冬季或病害較輕時段及時剪除病枝、病葉與病果，并集中銷毀，以減少病原菌積累。在修剪過程中，果農(nóng)使用的修剪工具必須嚴(yán)格消毒，以避免病菌傳播［8］。

3.2 物理防治技術(shù)

在夏季高溫時段，果農(nóng)可翻耕園土，并在其上覆蓋透明塑料薄膜，利用太陽能產(chǎn)生的高溫將土壤中的病原菌、害蟲等殺死，以降低病蟲害發(fā)生概率。冬季，果農(nóng)可用硫酸銅、石灰、水、食鹽按質(zhì)量比1.0∶2.0∶10.0∶0.1配制波爾多液，對獼猴桃主干進(jìn)行涂白處理，可以起到防寒、防凍、防蟲和防病等作用。涂白時要注意涂抹均勻，涂白高度以1 m左右最為適宜。

3.3 生物防治技術(shù)

3.3.1 保護(hù)與利用天敵

在自然界，某些昆蟲和鳥類可捕食攜帶潰瘍病菌的害蟲，從而減少病害的發(fā)生。因此，果農(nóng)可采取在果園中種植蜜源植物、提供棲息場所等措施來保護(hù)和吸引此類天敵［9］。

3.3.2 利用有益微生物

果農(nóng)可在果園當(dāng)中引入芽孢桿菌、木霉菌等對潰瘍病菌有抑制作用的微生物。此類有益微生物可在獼猴桃樹體周圍的土壤中定殖，與潰瘍病菌競爭生存空間和營養(yǎng)物質(zhì)，從而抑制潰瘍病菌的生長和繁殖。此類微生物還可促進(jìn)獼猴桃植株根系生長，增強(qiáng)樹體免疫力。

3.4 化學(xué)防治技術(shù)

3.4.1 藥劑預(yù)防

種植戶可在獼猴桃萌芽前及秋季落葉后，分別噴施一次殺菌劑進(jìn)行預(yù)防。常用的殺菌劑有石硫合劑、波爾多液、代森錳鋅等，可以有效殺死樹體表面的病原菌，減少病害的發(fā)生。

3.4.2 藥劑治療

在獼猴桃潰瘍病發(fā)病初期，種植戶可適當(dāng)噴施化學(xué)藥劑進(jìn)行治療，常用的治療藥劑有噻菌銅、氫氧化銅和中生菌素等。種植戶在使用上述藥劑時，應(yīng)嚴(yán)格按照說明書的要求進(jìn)行稀釋和噴施，避免藥劑濃度過高或過低，否則會影響防治效果。同時，要注意交替使用上述藥劑，避免因病原菌產(chǎn)生抗藥性而影響防治效果［10］。

4 結(jié)束語

當(dāng)前，潰瘍病已成為制約修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的難題之一。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，修文縣灑坪鎮(zhèn)與谷堡鎮(zhèn)的獼猴桃潰瘍病發(fā)病率較高，以3—4月和9—10月重發(fā)，輕則導(dǎo)致獼猴桃樹勢衰弱、減產(chǎn)，果農(nóng)收益顯著下降，重則摧毀整個果園。采取科學(xué)有效的防控技術(shù)手段已刻不容緩。因此，修文縣相關(guān)部門及種植戶應(yīng)綜合運用農(nóng)業(yè)、物理和生物等多種防控技術(shù)，從選種、栽培管理到利用有益微生物等方面發(fā)力，努力降低獼猴桃潰瘍病的發(fā)生風(fēng)險，助力當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)健康發(fā)展。

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（欄目編輯：姜春艷）