今天，我們?nèi)チ恕氨辈柚础钡牟栲l(xiāng)海青研學(xué)，我當(dāng)了一天小茶農(nóng)。

學(xué)茶。到底故山風(fēng)物好，隔籬花雨課春茶。在茶園，老師先給我們講了“南茶北引”的知識(shí)。20世紀(jì)50年代以前，北緯30度以北沒有種茶的歷史，怪不得茶圣陸羽在《茶經(jīng)》開篇即云：“茶者，南方之嘉木也?！?955年，海青開始小面積試種茶葉，幾經(jīng)挫折，終于在20世紀(jì)70年代種植成功，茶樹成活率達(dá)到95%。從此，北緯36度黃金產(chǎn)茶帶的海青茶正式揚(yáng)帆起航。

采茶。綠嫩難盈籠，清和易晚天。趁著老師講解的工夫，我已經(jīng)穿好了采茶圍裙，戴好了遮陽斗笠。老師一聲令下，我便提起茶籠，沖向一望無際的綠色海洋。根據(jù)老師的講解，采茶要眼快、手快、腳快、心靜，找一葉一芽或兩葉一芽采，要提手采，不能捋采、抓采或掐采。我的眼睛開啟了巡航模式，不斷地搜尋著目標(biāo)，然后指尖小心翼翼往上一提，就將茶寶寶收入我的茶籠中。雖然采茶非常有趣，但收獲的步伐很緩慢，快到中午了，我采的茶才剛鋪滿茶籠底部。

炒茶。猛火急揉須扇扇，半斤一夜幾人忙。接近中午12點(diǎn)，我們收工了。提著收獲的茶寶寶，我迫不及待地來到炒茶處。師傅們?cè)跓崂搜粝?，雙手不斷地朝下旋轉(zhuǎn)般揉捻茶葉，然后緩緩撮起往上抖動(dòng)，繼而散落鍋中。經(jīng)過半個(gè)多小時(shí)反復(fù)抖散、揉捻，清清爽爽、干干凈凈、白綠相間的茶葉才靜靜地躺在鍋底。

品茶。上山采茶筋力苦，下山飲茶喉舌甘。端起一杯剛炒好的茶，品了一小口，先前的勞累感頓時(shí)無影無蹤，絲絲香甜在喉舌間縈繞，氤氳綿長。

回去的路上，我的腦海中不斷地閃現(xiàn)起研學(xué)的一幀一幕……當(dāng)一日茶農(nóng)，采一次茶葉，品一縷茶香，嘗一回苦盡甘來。

山東省青島市西海岸新區(qū)蘭亭小學(xué)

指導(dǎo)老師 李曉萍