2024年5期
刊物介紹
《茶葉科學(xué)》是我國唯一國內(nèi)外公開發(fā)行的全國性茶葉學(xué)術(shù)期刊,全國中文核心期刊,是一本能夠反映學(xué)科水平和發(fā)展動向的“權(quán)威性期刊"。自1989年以 來,該刊己先后被中國科協(xié)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)學(xué)會和浙江省科學(xué)技術(shù) 期刊編輯學(xué)會6次評為優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊。先后被英國CAB文摘及其數(shù)據(jù)庫和美國 化學(xué)文摘CA及其數(shù)據(jù)庫收錄;1996年加入中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)電子雜志 社的光盤版,并于1999年全刊上網(wǎng);本刊同時還加入了萬方數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)中心的 ChingInfo系統(tǒng)并上網(wǎng);1999年起己成為輕工和手工業(yè)類的核心期刊、中國學(xué)術(shù) 期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊。《茶葉科學(xué)》在 《中國科技期刊引證報告》中的各項指標(biāo)均很靠前。 《茶葉科學(xué)》內(nèi)容涵蓋茶學(xué)研究的各個方面;幾乎所有重要的茶葉科研課題, 在《茶葉科學(xué)》上都有最全面、最集中的反映。主要內(nèi)容包函茶樹栽培、茶樹 遺傳育種、茶樹病蟲害防治、茶葉加工、茶葉生化、茶葉機械、茶葉技術(shù)經(jīng)濟 、茶的綜合利用、醫(yī)學(xué)、食品和保健、茶文化等。《茶葉科學(xué)》現(xiàn)已成為涉茶研 究和涉茶產(chǎn)品開發(fā)必不可少的重要參考資料,對茶葉科學(xué)技術(shù)及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的 發(fā)展有十分重要的影響。適于茶業(yè)、農(nóng)業(yè)、飲料、食品和醫(yī)藥等方面的科技人 員、大中專院校師生、各級技術(shù)行政管理人員等閱讀。 對外發(fā)行方面主要與英、法、日、美、德、印、斯、印尼等國的20余家科研和文獻(xiàn)單位進行文獻(xiàn)交換,并有少量對外發(fā)行。此外,通過參加中國學(xué)術(shù)期 刊電子雜志社的光盤版和網(wǎng)絡(luò)版向全世界發(fā)行。
茶葉科學(xué)
研究報告
- 茶樹接種AM真菌在干旱脅迫下的生理響應(yīng)
- 不同茶樹品種葉片細(xì)胞壁氟富集差異探究
- 不同茶樹品種的徑山茶揮發(fā)性成分差異研究
- 湖南黑毛茶優(yōu)化拼配樣的風(fēng)味品質(zhì)研究
- 茶葉成分EGCG與L-theanine聯(lián)合應(yīng)用的神經(jīng)保護作用研究
- 我國茶毛蟲及其布尼亞病毒(EpBYV)的遺傳多樣性分析
- 茶樹一種新枝條枯萎病病原菌鑒定及防治藥劑篩選
- 茶樹γ-氨基丁酸代謝途徑對早期茶尺蠖取食為害的響應(yīng)
- 一體化QuEChERS凈化-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定茶葉中27種吡咯里西啶類生物堿
- 我國茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中理化指標(biāo)差異性分析
- 新式茶飲消費對傳統(tǒng)茶消費意愿的反哺效應(yīng)分析