2018年17期
刊物介紹
本刊作為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的專業(yè)媒體，得到農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的支持，以宣傳黨中央和國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方針、政策，展示農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)成果，交流農(nóng)產(chǎn)品加工經(jīng)驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力為宗旨。
農(nóng)產(chǎn)品加工
試驗(yàn)研究
工藝探討
分析測(cè)試
專題綜述
- 海洋石油污染及微生物修復(fù)
- 生物活性肽制備工藝的研究進(jìn)展
- 食品中亞硝胺分析技術(shù)研究綜述
- 柴油降解菌的篩選及降解柴油方法的研究進(jìn)展
- 酪蛋白產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的研究進(jìn)展
- 中藥決明子有效成分、藥理作用與發(fā)展前景
- 懷遠(yuǎn)縣粳糯稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
- 外賣餐具所致垃圾發(fā)展現(xiàn)狀及治理對(duì)策
- HACCP體系在陜西面皮生產(chǎn)中的應(yīng)用
- 農(nóng)業(yè)學(xué)術(shù)期刊的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
——以《農(nóng)產(chǎn)品加工》調(diào)查數(shù)據(jù)為依據(jù)