2022年3期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國商業(yè)聯(lián)合會主管，中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會及北京肉類食品協(xié)會聯(lián)合主辦，是國家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
資訊
食安管理
- 健全我國食品監(jiān)管體制機(jī)制研究
- 沿海地區(qū)食物中毒特征及流行病學(xué)研究
- 由藥品職業(yè)化檢查員隊伍建設(shè)帶來的關(guān)于食品職業(yè)化檢查員隊伍建設(shè)的啟示
- 食品安全市場監(jiān)管對策
- 食品安全監(jiān)管問題現(xiàn)狀與改進(jìn)對策研究
- 食品檢驗檢測中存在的問題及其應(yīng)對策略
- 基層食品安全快速檢測存在的問題和解決對策
- 兵團(tuán)A市餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀研究及思考
- 食品安全抽樣檢驗備份樣品的處置
- 高校食堂規(guī)范化管理工作研究
- 關(guān)于現(xiàn)制現(xiàn)售飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理的幾點思考與建議
- 食品藥品檢驗實驗室中6S管理方法的應(yīng)用探討
- 食品質(zhì)量安全問題的成因與對策分析
質(zhì)量控制
分析檢測
- 高效液相色譜法測定蛋白粉中維生素E含量的不確定度評定
- 直接進(jìn)樣測汞法測定即食海帶中總汞的不確定度評定
- 兒童“護(hù)目”液態(tài)奶的研究
- 益生元對益生菌生長代謝的研究
- 檢測實驗室參加畜禽產(chǎn)品中獸藥殘留能力驗證質(zhì)量控制探索
- 白酒包裝容器中元素總遷移量的建立及比較分析研究
- 發(fā)酵工藝對常德米粉氨基酸含量影響的分析
- 商品化甲氧芐啶膠體金快檢試劑盒檢測效果評價與分析
- 普洱茶貯藏過程中含水量與多酚變化的相關(guān)性分析研究
- 包頭黑小麥粉品質(zhì)研究
- 氣相色譜/質(zhì)譜法同時測定果蔬中15種農(nóng)藥殘留
- 氣相色譜法測定蔬菜中的辛硫磷農(nóng)藥殘留量
- 優(yōu)化頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用方法測定蜂蜜揮發(fā)性成分的研究
- 食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢測分析
- 低聚半乳糖原料聚合度的檢測和研究
- 免疫親和柱-高效液相色譜法測定食品中玉米赤霉烯酮的含量
- 頂空氣相色譜法測定水中三氯甲烷和四氯化碳的方法優(yōu)化
食品科技
- 浙餐新品牌數(shù)字化賦能顧客滿意度調(diào)查及提升策略研究
- 甲醛試驗方法標(biāo)準(zhǔn)的分析與探討
- 高效液相色譜儀在食品檢測中的應(yīng)用
- 食品快速檢測技術(shù)及其在食品質(zhì)量安全監(jiān)管中的應(yīng)用分析
- 淺談唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的危害
- 原子吸收光譜法在食品重金屬檢測中的應(yīng)用
- 廣西農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展與展望
- 計量控制在食品質(zhì)量安全檢測中的應(yīng)用分析
- 提高食品檢驗檢測準(zhǔn)確性的方法
- 基于射頻識別技術(shù)的豬肉質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)設(shè)計
- 生物檢測技術(shù)在現(xiàn)代食品檢驗檢測中的實際應(yīng)用探討
- 靈芝作為普通食品原料的應(yīng)用前景分析