2023年1期
刊物介紹
《新西部》通過對西部經(jīng)濟的深度報道，經(jīng)濟事件的獨家分析，西部熱點的現(xiàn)場跟蹤、西部風物的影像演繹，展示西部大開發(fā)中各地各行業(yè)涌現(xiàn)出的先進個人典型經(jīng)驗和風土人情，報道西部大開發(fā)的各類信息。它是宣傳西部的喉舌，了解西部的窗口。
新西部
刊首語
歷史篇 香飄千年
現(xiàn)實篇 落寞佳肴
未來篇 踔厲突圍
- 《千年陜菜》卷土重來：被顛覆和被改變的
- 西安飲食：當好振興陜菜的領(lǐng)頭羊
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- 張興邦搟面皮為什么這么紅？
- 劉一泡：做還原度最好的保鮮泡饃
- 陜菜探秘九年之旅
- 石泉富硒蠶桑宴
- 石泉：全產(chǎn)業(yè)鏈打造富硒食品預制菜產(chǎn)業(yè)園
- 用好“硒”資源 做足“鏈”文章 全力打造西北預制菜之鄉(xiāng)
- 商洛：以藥膳產(chǎn)業(yè)帶動全市餐飲高質(zhì)量發(fā)展
- 做大做強“延安味道” 促進群眾增收致富 延安市委政研室
- 打響“藥王”養(yǎng)生區(qū)域品牌 推動銅川餐飲健康發(fā)展
- 渭南：傳承美食文化，打造陜菜之都
- 建設(shè)國際絲路美食之都 推進餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
- 陜菜中的面文化：咸陽打造國際面食之都