李曉敏

“砍價(jià)保姆”、“應(yīng)急保姆”生活好助手

劉阿姨來深圳5年了，剛開始那兩年一直在一家超市做導(dǎo)購。由于劉阿姨口才好，業(yè)務(wù)精，她對超市所有商品的價(jià)格了如指掌。后來，一個(gè)開家政公司的朋友把劉阿姨挖到自己的公司。沒多久，劉阿姨就成了公司的“紅人”。原因是，劉阿姨是一個(gè)砍價(jià)高手，有客人需要購置大宗物件時(shí)，會(huì)主動(dòng)找劉阿姨一起陪同前往。劉阿姨說：“現(xiàn)在很多商家一般講價(jià)只講到八折、七折就講不下去了。其實(shí)，了解行情的話，往往能砍得更低一些。因?yàn)槲伊私膺@些商品的進(jìn)價(jià)，所以給他們開出的價(jià)格，商家也是能接受的?！苯衲晡逡黄陂g，劉阿姨陪客人購物，她把一套標(biāo)價(jià)700元的燈具“砍”到了100多，將一臺(tái)豪華進(jìn)口音響從一萬五“砍”到了八千多元。這讓雇主驚喜不已。

這家家政公司除了提供劉阿姨這樣的砍價(jià)保姆外，還提供應(yīng)急保姆。方先生在深圳開了一家廣告公司，2005年秋天，他把父親從湖南老家接來了。但是父親來了沒多久就病倒了，方先生公司事情多，根本就沒有辦法花太多的時(shí)間照顧父親，無奈之下，他只好高價(jià)請了個(gè)“應(yīng)急保姆”。這種“應(yīng)急保姆”可不簡單啊，其特色是學(xué)歷都在大專以上，懂得基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)知識(shí)和緊急救護(hù)手段。有這種“應(yīng)急保姆”照顧父親，方先生放心多了。

“人流保姆” 關(guān)愛“傷害”

溫寧在深圳一家公司做人事主管。一天，溫寧的一個(gè)同事懷孕了，但是她和男朋友考慮到事業(yè)還沒有成熟，不具備養(yǎng)孩子的條件，權(quán)衡之后，決定不要這個(gè)孩子。但是她手術(shù)后第二天，就跑來上班了。那天，一向細(xì)心的溫寧突然發(fā)現(xiàn)這個(gè)同事舉止有點(diǎn)怪異，到中午的時(shí)候，那個(gè)女同事突然慢慢地走到溫寧辦公桌前，臉色慘白、有氣無力地小聲對她說：“寧姐，你幫我一個(gè)忙吧，我下面流血了，很痛?！睖貙幰话逊鲎∵@位女同事，到衛(wèi)生間一看，天哪，這位女同事的褲子都紅了。溫寧當(dāng)即問她原因，女同事告訴她，說是昨天剛做了人流。溫寧當(dāng)即請了假，送她去了醫(yī)院。

臨走的時(shí)候，溫寧對女同事說：“你還是休息一段時(shí)間吧，然后請個(gè)臨時(shí)保姆照料一下?！庇诌^了幾天，溫寧再去這個(gè)女同事家看她的時(shí)候，她真的請了一個(gè)保姆。但是那個(gè)保姆也只會(huì)煲湯做飯而已，根本不懂得如何產(chǎn)后護(hù)理。

一天，溫寧與幾個(gè)密友聊天，無意中說起這件事，朋友們告訴溫寧，她們中間也有幾個(gè)做過人流，但沒有一個(gè)人接受過專業(yè)的護(hù)理，大多數(shù)動(dòng)完手術(shù)就上班了，根本就沒有好好地休息和刻意地注意過什么。其中一個(gè)朋友還說，由于那次人流后沒有注意營養(yǎng)和休息，自己現(xiàn)在落下了病根，經(jīng)常出現(xiàn)腹痛與痛經(jīng)。溫寧聽了朋友一番話后，突然靈光一閃：“你們說說看，如果我開一家專業(yè)以人流手術(shù)后的女子為服務(wù)對象的家政公司，生意會(huì)怎么樣？”大家一致回答：“現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，做人流的女子越來越多，但是專門針對這個(gè)群體服務(wù)的機(jī)構(gòu)還沒有，如果有一家這樣的家政公司，生意肯定會(huì)很好?！迸笥褌兊目隙ㄗ寽貙幃a(chǎn)生了創(chuàng)辦一家專門服務(wù)于這個(gè)群體的公司的沖動(dòng)。沒多久，溫寧的“關(guān)愛家政公司”開張了，她的主打項(xiàng)目就是人流保姆。公司開張的第一天，溫寧專門從一家醫(yī)院請來了一位婦科醫(yī)生，給她的員工上課，向她們傳授人流手術(shù)后的護(hù)理知識(shí)與一些簡單的緊急救護(hù)手段。目前，深圳已有數(shù)百個(gè)家庭得到過“關(guān)愛家政公司”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

“家教保姆”、“高考保姆”火遍深圳

家長們望子成龍、望女成鳳的心態(tài)已成普遍之勢。在對孩子的教育投資上，也毫不吝嗇。今年高考期間，深圳的一些家政公司從這里面發(fā)現(xiàn)商機(jī)，向家庭率先推出“家教保姆”和“高考保姆”服務(wù)。家教保姆一般都是些剛剛來深圳不久的優(yōu)秀大學(xué)生。家政公司只要將他們進(jìn)行短期培訓(xùn)后，便可以投入服務(wù)。這樣的保姆既能輔導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)，又能陪玩，寓教于樂，讓孩子學(xué)到功課以外的東西。

擅長游泳、打球，能夠彈琴、作畫的人正成為很多父母眼中的理想保姆。深圳市多家家政公司的暑期高級(jí)保姆訂單不斷，不少家庭明確要求尋找運(yùn)動(dòng)型、藝術(shù)型保姆。這些家長對暑期保姆的要求很高，包括會(huì)說日常英語、會(huì)彈鋼琴、會(huì)游泳；能教孩子一些日常生活知識(shí)，讓小孩懂得分辨是非；在陪孩子玩耍時(shí)，一旦出現(xiàn)意外能夠及時(shí)救助。

24歲的朱祥雷畢業(yè)于南京藝術(shù)學(xué)院美術(shù)教育專業(yè)。2006年4月他來到深圳，應(yīng)聘到一家家政公司上班。上班第一天，老板就告訴他，他的工作就是家教，朱祥雷一時(shí)無法接受，心想自己堂堂一個(gè)藝術(shù)類的本科生，到深圳來居然淪落到做家教的份上。正在他準(zhǔn)備走人的時(shí)候，老板開了優(yōu)厚的薪水，每月底薪1500，每收一名學(xué)生，提成就是50元。這樣算來，按他每天只教兩個(gè)學(xué)生，一月的收入都在6000左右。家教保姆里，像朱祥雷這樣從事藝術(shù)類家教的男保姆數(shù)量不多。大多數(shù)的家庭，文理兩科比較受歡迎些。

相比之下，高考保姆更招人青睞，一年一度的高考來臨之前，一些家長四處物色好的“高考保姆”幫助孩子，在照顧孩子飲食起居的同時(shí)，也要幫助解決孩子學(xué)習(xí)上的一些難題。在孩子高考之前，這些特殊的保姆大部分的時(shí)間都會(huì)陪著孩子。

“月子保姆”進(jìn)入家庭

深圳是個(gè)移民城市，一些年輕的夫婦生子后，大部分人的父母都不在身邊，沒人照顧產(chǎn)婦坐月子，新生兒也沒人照顧，怎么辦？為此，“月子保姆”應(yīng)運(yùn)而生了，這些月嫂受過護(hù)理方面的訓(xùn)練，能給產(chǎn)婦配營養(yǎng)餐，教產(chǎn)后恢復(fù)體操、按摩，服務(wù)好，當(dāng)然價(jià)格也不菲，專業(yè)保姆的基本工資都要2000-3000元，個(gè)別每個(gè)月可以達(dá)到4000元。

唐阿姨是湖南永州人，2003年來深圳后就一直呆在深圳南山區(qū)一家家政公司當(dāng)月子保姆。由于唐阿姨做事細(xì)心利索，為人和藹，很受年輕媽媽們的喜愛。她一般吃住在雇主家里，每天一大早起床就準(zhǔn)備一份營養(yǎng)早餐，然后抱著小孩子陪女主人出去散散步，回來后開始清洗衣物，然后陪女主人一起做產(chǎn)后的恢復(fù)體操、按摩。她說：“這樣一天雖然很忙，但是并不累?！奔又杖脒€不錯(cuò)，市場需求量大，所以，很多家政公司漸漸推出了這項(xiàng)服務(wù)。

廚嫂宴嫂 帶著美食服務(wù)

隨著家政市場越分越細(xì)，一些家政公司開始向市民們提供“廚嫂”、“宴嫂”這項(xiàng)服務(wù)。這些“廚嫂”、“宴嫂”是家政公司向社會(huì)公開招聘而來的，有些以前是餐廳的廚師，有些能燒得一手好菜，來公司后，由公司統(tǒng)一安排到一些技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行短期培訓(xùn)，然后上崗。

“廚嫂”與近一兩年出現(xiàn)的“宴嫂”有所區(qū)別?！把缟睆氖碌姆?wù)是家庭宴會(huì)，逢年過節(jié)、家庭聚會(huì)時(shí)，“宴嫂”將為用戶操辦不同檔次的“家宴”。所以，她們的服務(wù)內(nèi)容以家宴的菜式搭配為主，宴嫂都有《初級(jí)廚師證書》。而對很多家庭來說，“宴嫂”的服務(wù)有些“高端”。所以，為日常生活服務(wù)專做家常菜的“廚嫂”應(yīng)運(yùn)而生。她們的服務(wù)對象就是平時(shí)沒時(shí)間做飯的人家，所要掌握的菜品要符合大眾口味，至少掌握10-12道家常菜，會(huì)簡單的煲湯、煲粥，并了解一定的營養(yǎng)配餐知識(shí)。

“廚嫂”、“宴嫂”的出現(xiàn)，是家政服務(wù)不斷細(xì)分的結(jié)果，這種細(xì)分是為了滿足不同用戶的不同需求。今后家政服務(wù)將向?qū)I(yè)化發(fā)展，以后人們的生活中還會(huì)出現(xiàn)各種不同名稱的家庭服務(wù)員。

“寵物保姆” 與小動(dòng)物做朋友

21世紀(jì)的中國是“寵物經(jīng)濟(jì)時(shí)代”，隨著寵物經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對于寵物的投資也越來越大。北京人一年花在寵物身上的錢多達(dá)5億元人民幣，北京位列我國“寵物城市”之首。

“寵物保姆”，顧名思義，就是照顧寵物的生活。說起來其實(shí)要比照顧人簡單得多，而且待遇不薄。但是出于這個(gè)行業(yè)的新鮮以及這些保姆對寵物的了解不足，其次相關(guān)的專業(yè)化訓(xùn)練尚未完善，不少保姆對伺候貓狗心存偏見，導(dǎo)致這個(gè)保姆市場極為短缺，這就是許多大城市寵物保姆供不應(yīng)求的原因。

一家政公司的老板說，這個(gè)行業(yè)其實(shí)并不簡單，首先要有愛心、責(zé)任心、耐心和自信心。其中，愛心是最基本也是最主要的要求?！皩櫸锉Ｄ贰笔紫纫矚g小動(dòng)物，對它們有感情，才有可能在這個(gè)崗位上做出成績?！皩櫸锉Ｄ贰边€要有認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，要善于與顧客進(jìn)行溝通，并且特別需要具備一定的專業(yè)知識(shí)。總體來說，這個(gè)職業(yè)對專業(yè)知識(shí)的要求比較全面。

“婚慶保姆” 閃耀在婚禮上

為新人化妝、教新人走路，給每個(gè)來賓都做出細(xì)致周到的安排……這是一些家政公司和婚慶公司最近推出的“婚慶保姆”需要做的事。

這些保姆在上崗之前，都得到了婚慶公司的培訓(xùn)，她們熟知婚禮過程的每一道程序和禮儀。由于多了“婚慶保姆”，為婚禮過程減少了許多不經(jīng)意的敗筆。

張小姐在婚前選購了一件長長的婚紗，穿上后覺得很滿意，但到了婚禮時(shí)尷尬就出來了，走上舞臺(tái)的張小姐的裙擺揉成了一堆，顯不出絲毫的飄逸，由于伴娘年輕羞澀，也不知該怎么處理，幸好訓(xùn)練有素的“婚慶保姆”在場，輕輕幾下理好，嫻熟地托起裙擺，讓張小姐展示出了婀娜動(dòng)人的一面。

劉小姐的伴娘第一次參加婚禮，穿了一套顏色很不相配的上衣和牛仔褲，被“婚慶保姆”發(fā)現(xiàn)，迅速跟其“咬耳朵”，讓她把衣服換了。

在每場婚禮中，婚慶保姆的服務(wù)可謂體貼入微，大到迎接每位來賓，按照他們的輩份、身份做出周到的座位排序和一系列的個(gè)性化安排，小到教新娘新郎走路、服侍新娘喝水等。黃金周有幾天氣溫較高，新娘的妝容較難保持，“婚慶保姆”細(xì)心地為新娘準(zhǔn)備了一支吸管喝水，讓新娘的嘴唇不直接碰觸水面導(dǎo)致唇膏脫落。另外，“婚慶保姆”還會(huì)教給新人一些保健育兒知識(shí)，諸如懷孕后不能長時(shí)間搓麻將、孕婦要側(cè)臥等等。