方　野

8平方米的烤饅頭小店，竟能月賺萬元？你要是不信，請看小長今韓國烤饅頭店是怎樣賺錢的！

生活陷入困境

率先抓住商機

山東膠南韓國烤饅頭店的老板王新勇，演繹了小本創(chuàng)富的神話！

年過40的王新勇，下崗后一家人的生活陷入了低谷。加之父母年歲大身體不好，看病就醫(yī)等錢用，兩個孩子又都在讀大學(xué)。那段時間，王新勇愁得整夜睡不著……

為了走出困境，讓一家人過上富裕幸福的生活，王新勇最終決定克服重重困難做生意。可是他這個想法一跟愛人商量，當(dāng)即遭到了愛人的極力反對。妻子的理由很充分，一是從來沒做過生意，沒有一點經(jīng)驗；二是沒有資金；再就是，他們這樣的貧困家庭經(jīng)商，經(jīng)受不起任何風(fēng)險和失敗。

妻子的擔(dān)心有道理，但是如果不創(chuàng)業(yè)就沒有出路。后來，王新勇和妻子達成了一致意見：一定要創(chuàng)業(yè)，但前提是小心謹(jǐn)慎，要找一個適合自己的項目。

不久后，王新勇的弟弟去武漢出差，回來告訴他，武漢有個小長今韓國烤饅頭店的生意特別火，建議他去考察。開始的時候，王新勇根本不信小小的烤饅頭生意會做火，可弟弟一連說了幾次后，王新勇開始認(rèn)真閱讀弟弟給他帶回的一本小長今韓國烤饅頭的招商圖冊，看過幾遍后覺得這個項目非?？尚小Ｓ谑峭跣掠聸Q定去武漢考察，一是自己的弟弟反復(fù)推薦；二是這個小生意投資小，適合自己。

出門前，王新勇先和妻子商量，沒想到一向做事謹(jǐn)慎的妻子這回卻大力支持?！爸恍枰淮涡酝度?萬多元，設(shè)備、房租都在里面了，又不需要其他人手，我一個人就能搞定，即使這個生意做砸了，也不會賠太多錢。”得到妻子的支持后，王新勇迫不及待地前往武漢考察。

看似容易學(xué)起來難

一技在身開店紅火

來到武漢，王新勇真是大開眼界！

親眼見到總部的烤饅頭店生意火暴的場面，王新勇當(dāng)即留下來學(xué)技術(shù)。原以為小小的烤饅頭，其制作技術(shù)簡單好掌握。可是學(xué)習(xí)的過程中，王新勇才真正體會到，每一道工序皆學(xué)問。首先原料的比例調(diào)配，其中精粉、水、面粉、核心原料的用料都有嚴(yán)格要求，多一克少一克都直接影響烤饅頭的口感；二是面和好后，時間的掌握。時間超過要求的時間，做出的烤饅頭面香味喪失，時間短則口感硬；三是邊造型邊加料的技術(shù)，造型時每根手指的運用，力量的掌握都有特殊技法和要求，另外造型的同時還要給面團中加入適量的肉松、水果餡等料。這些技術(shù)，只有在老師的指導(dǎo)下反復(fù)練習(xí)才能掌握。接下來，發(fā)酵和烤制的技術(shù)也不是一朝就能掌握。此兩道工序，對溫度和時間有特別要求，發(fā)酵和烤制時間長短、溫度高低，都直接影響烤饅頭的口感和口味……

王新勇在總部埋頭苦學(xué)，完全掌握烤饅頭制作技術(shù)后才回家開店。也正如他所盼望的那樣，大家對這種韓國烤饅頭很青睞，生意特別紅火。于是，王新勇在武漢總部的幫助下，從一個對經(jīng)商一竅不通的人變成了一個精通商道的成功商人。如今王新勇能夠準(zhǔn)確地詮釋自己成功的原因：

一是投資輕松。開小長今韓國烤饅頭店，店面大小皆可、無需廚師和員工，有一萬元就能順利開業(yè)。二是口味純正。采用特殊配方專用配料和專用烤制器具，保證每次烤出來的饅頭口味純正。三是管理簡便。只要1～2人就可以輕松完成店內(nèi)所有工作。四是利潤豐厚。小長今韓國烤饅頭是傳統(tǒng)面點利潤的幾倍（成本1元左右/斤，售價可達6-8元/斤，一天可售300-500斤）。五是大眾消費。烤饅頭售價低，聞著香味便會引人購買，嘗過又會被美味吸引成為回頭客。六是成熟品牌。小長今韓國烤饅頭在亞洲各國有多年推廣經(jīng)驗，更有總部的資金、技術(shù)、研發(fā)、培訓(xùn)、專家等多方面的支持，確保經(jīng)營更順利。七是符合潮流。韓國文化在中國大行其道，正宗的小長今韓國烤饅頭定會市場走紅。八是新品不斷。雖然只是一個烤饅頭，卻可以根據(jù)市場需求的變化開發(fā)出不同口味、不同餡料的新品，讓消費者永遠(yuǎn)沒有吃厭的時候。

總部八大扶持政策

確保加盟店都賺錢

小長今武漢總部，是專門從事韓國美食研發(fā)、挖掘、創(chuàng)新、推廣的實業(yè)集團。隨著韓國文化在全世界的流行，小長今連鎖總部緊扣“文化飲食、特色飲食、潮流飲食”的主題，在全球成功推廣了數(shù)十個韓國美食項目，小長今韓國烤饅頭項目就是總部重點推廣的項目之一。

同時，為確保加盟者都能賺錢，總部推出八大扶持政策，讓學(xué)員經(jīng)營無憂：1.品牌支持：總部提供統(tǒng)一的商標(biāo)、商號、店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng)的使用權(quán)。2.管理支持：自簽訂合同到開業(yè)，總部為各店提供選店、選址、裝修設(shè)計、開業(yè)贈品、開業(yè)前培訓(xùn)等支持。3.新品支持：總部的研發(fā)隊伍根據(jù)市場需求，不斷開發(fā)出新口味產(chǎn)品。4.廣告助力：總部提供全程企劃、廣告支持，媒體選擇央視、衛(wèi)視、時尚雜志、主流期刊等，強勢的廣告推進。5.培訓(xùn)支持：學(xué)員將在總部直營店現(xiàn)場得到全面系統(tǒng)的培訓(xùn)。6. 售后服務(wù)：總部企劃部、市場部、營銷總部、技術(shù)部、研發(fā)部、調(diào)研部，隨時為各店解決各種疑難問題，確保投資者盈利不間斷。7. 區(qū)域保護：總部推行區(qū)域保護政策，確保投資者在一定區(qū)域內(nèi)壟斷經(jīng)營，避免品牌經(jīng)營店之間的惡性競爭。8. 下店幫扶：總部大區(qū)經(jīng)理提供上門指導(dǎo)、總部智囊團提供全程督導(dǎo)，根據(jù)市場特點的變化，第一時間內(nèi)制定出新的促銷方案。

本小利大、啟動快、好經(jīng)營，是小長今烤饅頭項目的優(yōu)勢。總部愿和更多有眼光的投資者，攜手共贏。

小長今韓國烤饅頭管理總部

地址：430070湖北武漢市武昌武珞路628號亞貿(mào)廣場A座2211廳

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