短短幾年時間,普洱茶就形成了和龍井、鐵觀音三分天下的格局。然而普洱茶發(fā)展正面臨一個轉(zhuǎn)折點,“渠道、營銷、策劃”已經(jīng)頻繁地在普洱茶中運用,過分炒作,使普洱茶失去了本來面目,如今真正要做的,恰恰是如何做出一餅好的普洱茶。
四月春暖,茶香彌漫,在第三屆中國云南普洱茶博覽交易會上,云南省勐海陳升茶廠展位前的“老班章”茶品飲處排起了長隊,“老班章”的“原生態(tài)原產(chǎn)地,原質(zhì)原味”,讓嘉賓品嘗到了普洱茶的回味悠長。
老班章優(yōu)勢:
原產(chǎn)地、原材料、原地加工
2008年4月18日,正值傣歷新年,為了去勐海陳升茶廠的茶葉原料源頭去看個究竟,我們一行幾人翻越堪稱云南最險峻的山路,來到位于云南省勐海縣布朗山鄉(xiāng)的老班章村。
放眼望去,老班章村和別的少數(shù)民族山寨一樣,掩映在茶樹和綠樹中,安詳、樸實、原始、毫不起眼。但是,這里就是普洱六大茶山之首,班章的原產(chǎn)地。村里現(xiàn)存近5000畝古茶園,年產(chǎn)青毛茶約50噸。自古以來,老班章村民沿用傳統(tǒng)古法人工養(yǎng)護(hù)賴以為生的茶樹,遵循民風(fēng)手工采摘鮮葉,土法炒制揉作茶青。時至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等,最原始的原生態(tài)環(huán)境產(chǎn)地。對于喜歡普洱茶的人來說,班章二字猶如雷聲灌耳,因此,只要名稱中有班章二字,價格就是其他產(chǎn)品的幾倍甚至十幾倍,茶友都以能擁有一餅純正的老班章茶為炫耀的資本。
一方水土養(yǎng)一方人,一方水土也養(yǎng)一方茶。每一種植物的生長都是由它的自然環(huán)境決定的,有什么樣的環(huán)境就會有什么樣的物種來適應(yīng),班章普洱茶也不例外。普洱茶好茶有三原則:原產(chǎn)地、原材料、原地加工,三原則保證了普洱茶的正宗,就像國酒茅臺,不可能在內(nèi)蒙或新疆開設(shè)分廠一樣。
老班章村的茶葉原料好,還需要有個高規(guī)格的生產(chǎn)銷售體系進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。勐海陳升茶廠座落在美麗的西雙版納勐??h工業(yè)園區(qū),占地面積150多畝,擁有先進(jìn)的普洱茶精制生產(chǎn)加工設(shè)備30余臺,固定資產(chǎn)達(dá)3000多萬元,是集普洱茶精制加工、生產(chǎn)、銷售及茶文化和民族風(fēng)情旅游為一體的新形綜合企業(yè)。近萬平方米的生產(chǎn)區(qū),倉儲區(qū),辦公區(qū)、生活區(qū)、別墅旅游區(qū),或通體銀白或白墻紅瓦或哈尼、布朗、傣式樓居,點綴在風(fēng)光的熱帶植被中,美不勝收。秀麗的風(fēng)景,宜人的氣候,優(yōu)良的生態(tài),獨特的茶葉資源。勐海悠久精湛的制茶工藝,為陳升茶廠產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)提供了得天獨厚的條件。
于是,老班章村和陳升茶廠開始強強聯(lián)合:經(jīng)勐海縣人民政府批準(zhǔn),全體老班章村民同意,由勐海陳升茶廠與老班章村簽訂了關(guān)于老班章普洱茶統(tǒng)購統(tǒng)銷的合作協(xié)議,共同打造“老班章”普洱茶品牌。
協(xié)議規(guī)定:按照合作雙方互惠互利的原則,班章村民小組無償提供土地,由陳升茶廠單方投資建蓋名為“勐海陳升茶廠老班章生產(chǎn)基地”的初制所,用于班章普洱茶的初加工,并完全擁有勐??h布朗山鄉(xiāng)老班章村民小組全部普洱茶的唯一合法專賣權(quán)。在協(xié)議期限內(nèi),班章村民小組的全年全部鮮葉必須向初制所交售,且保證不施化肥農(nóng)藥,價格以市場收購價為參考,由雙方協(xié)商確定。如此緊密的公司加農(nóng)戶的合作模式,開創(chuàng)了普洱茶發(fā)展先河。陳升茶廠尋找到最地道的產(chǎn)地,承包整個老班章村的所有茶葉,5年定價包收。村民獲得穩(wěn)定收入同時,陳升茶廠也確立了自己的獨特優(yōu)勢。
“說起與老班章‘聯(lián)姻’