摘要:栽培類課程按照生產(chǎn)過程序化知識,將陳述性知識與過程性知識整合,理論知識與實(shí)踐知識整合,它反映了學(xué)生對生產(chǎn)過程整體性的學(xué)習(xí),整個(gè)生產(chǎn)任務(wù)按照“明確任務(wù)—制定計(jì)劃—實(shí)施計(jì)劃—評估反饋”來完成。采用校企合作、工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式,讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn),實(shí)現(xiàn)以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向的“嵌入式”教學(xué)模式實(shí)踐,使學(xué)生在職業(yè)環(huán)境中通過切實(shí)的實(shí)踐在短時(shí)間內(nèi)獲得更多的實(shí)際工作知識和經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞:校企合作;生產(chǎn)過程;栽培;新課程

長期以來,職業(yè)教育課程改革止步不前的原因在于課程微觀內(nèi)容的設(shè)計(jì)與編排未跳出學(xué)科體系的藩籬,因而在這一傳統(tǒng)觀念束縛下的教學(xué)過程始終不能適應(yīng)職業(yè)工作的需要,課程內(nèi)容的序化已成為制約職業(yè)教育課程改革成敗的關(guān)鍵。對于栽培類課程按照生產(chǎn)過程的順序開發(fā),是凸顯職業(yè)教育特色的課程開發(fā)的突破口,是使課程內(nèi)容和進(jìn)程在時(shí)間上、空間上、組織形式上、結(jié)構(gòu)上實(shí)現(xiàn)由“以知識為中心、以教師為主體”向“以技術(shù)為中心、以學(xué)生為主體”的方向轉(zhuǎn)變。生產(chǎn)行動(dòng)體系課程的內(nèi)容編排應(yīng)是一種串行結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)過程中學(xué)生認(rèn)識的心理順序,與專業(yè)所對應(yīng)的典型職業(yè)工作順序,或是對實(shí)際的多個(gè)職業(yè)工作過程經(jīng)過歸納、抽象、整合后的職業(yè)工作順序。按照工作過程序化知識,即以工作過程為參照系,將陳述性知識與過程性知識整合,理論知識與實(shí)踐知識整合。它反映了學(xué)生對工作過程整體性的學(xué)習(xí),即在一種完整的綜合的行動(dòng)中思考和學(xué)習(xí),無論要解決的問題大小和復(fù)雜程度如何,都要完成“明確任務(wù)—制定計(jì)劃—實(shí)施計(jì)劃—評估反饋”這一整個(gè)過程,在解決問題中,做到理論和實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。

校企合作以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向課程開發(fā)應(yīng)具備以下條件:(1)熱心于職業(yè)教育和專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)。(2)了解行業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。(3)掌握國內(nèi)外生產(chǎn)技術(shù)的特點(diǎn)及新技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展情況。(4)了解生產(chǎn)、技術(shù)崗位上從業(yè)人員的素質(zhì)要求。(5)能及時(shí)提供企業(yè)的人才需求信息。(6)能夠指導(dǎo)學(xué)院教學(xué)內(nèi)容的改革。(7)能夠協(xié)助學(xué)校對實(shí)訓(xùn)場地的建設(shè)及對學(xué)生專業(yè)技能的訓(xùn)練與指導(dǎo)。(8)能夠促進(jìn)學(xué)校師資隊(duì)伍專業(yè)水平的提高。

校企合作基于生產(chǎn)過程的課程開發(fā)設(shè)計(jì)

以目前我校專業(yè)結(jié)合國家示范學(xué)院建設(shè)而開發(fā)的適應(yīng)我國國情的高等職業(yè)教育要求的《園林苗圃》課程為例。該課程的開發(fā)借鑒“以工作過程為導(dǎo)向”的教學(xué)指導(dǎo)思想,克服傳統(tǒng)教學(xué)模式之不足,致力于培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力,把全面提高學(xué)生綜合生素質(zhì)落實(shí)到課程中。并將園林綠化標(biāo)準(zhǔn)、林木種實(shí)育苗標(biāo)準(zhǔn)等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入《園林苗圃》課程標(biāo)準(zhǔn)中來,對原有的課程進(jìn)行重構(gòu),按照實(shí)際苗木生產(chǎn)任務(wù)、生產(chǎn)過程和生產(chǎn)情境組織課程,重點(diǎn)要在知識與技能的合理組合、課程內(nèi)容的相互關(guān)聯(lián)與整合、課程內(nèi)容的實(shí)施過程、課程的評價(jià)與課程管理等方面,進(jìn)行園林苗木栽培管理的實(shí)例開發(fā),從而構(gòu)建一系列可操作、可實(shí)施的教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)案例。下圖是基于生產(chǎn)過程的《園林苗圃》課程開發(fā)的基本范式:

深入的社會(huì)、行業(yè)及市場調(diào)查,理論聯(lián)系實(shí)際 課程組組織專業(yè)教師深入到生產(chǎn)企業(yè)第一線進(jìn)行調(diào)研,與企業(yè)專家就工作過程系統(tǒng)化課程建設(shè)等問題進(jìn)行面對面的交流、探討;組織專業(yè)教師到企業(yè)中,對專業(yè)技能、崗位知識進(jìn)行培訓(xùn)。

優(yōu)化整合教學(xué)內(nèi)容 以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育,其課程內(nèi)容的序化首先要解決的是內(nèi)容的整合取舍問題?！秷@林苗圃》課程結(jié)構(gòu)構(gòu)建中,以過程性知識為主,陳述性知識為輔,即以實(shí)際應(yīng)用的經(jīng)驗(yàn)和策略習(xí)得為主,以適度夠用的概念和原理的理解為輔,按照“以職業(yè)能力為主線,以典型苗木產(chǎn)品為載體,以校企合作的真實(shí)工作環(huán)境為依托,以完整的生產(chǎn)過程為行動(dòng)體系”的總體設(shè)計(jì)要求,以培養(yǎng)繁育、生產(chǎn)園林苗木的能力和相關(guān)職業(yè)崗位能力為基本目標(biāo),緊緊圍繞典型工作任務(wù)完成的需要來選擇和組織課程內(nèi)容,突出工作任務(wù)與知識的聯(lián)系,使學(xué)生掌握獨(dú)立制定計(jì)劃、獨(dú)立實(shí)施計(jì)劃和獨(dú)立評估計(jì)劃的工作能力來實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能與理論知識的整合,優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

構(gòu)建以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向,以典型產(chǎn)品為載體,設(shè)計(jì)教學(xué)情境 學(xué)院基地的開發(fā)建設(shè)和校企合作的機(jī)制,是行動(dòng)體系教學(xué)的具體體現(xiàn),教學(xué)以情境為中心,來實(shí)現(xiàn)“真實(shí)存在”的教學(xué)環(huán)境,而采用工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式讓學(xué)生到企業(yè)實(shí)訓(xùn),實(shí)現(xiàn)以工作過程為導(dǎo)向的“嵌入式”教學(xué)模式實(shí)踐。學(xué)生在企業(yè)真實(shí)的互動(dòng)學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí),有助于促進(jìn)學(xué)生獲得對一個(gè)知識領(lǐng)域的生成性理解,有助于幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對自我學(xué)習(xí)行動(dòng)的反思。教師在真實(shí)學(xué)習(xí)情境中對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)的難點(diǎn)、問題以及失誤、挫折及時(shí)作出積極反應(yīng),幫助學(xué)生修正自我建構(gòu)的路徑和方向。《園林苗圃》在學(xué)習(xí)領(lǐng)域(課程)內(nèi)容的構(gòu)建過程中,注重情境性、科學(xué)性和人本性這三個(gè)結(jié)構(gòu)性原則的平衡與互補(bǔ),考慮知識點(diǎn)的合理分配以及知識結(jié)構(gòu)和學(xué)習(xí)能力的循序漸進(jìn),以典型產(chǎn)品為載體設(shè)計(jì)為實(shí)生苗生產(chǎn)、營養(yǎng)苗生產(chǎn)、成苗生產(chǎn)三個(gè)學(xué)習(xí)情境。同時(shí),依據(jù)工作任務(wù)完成的需要、高等職業(yè)院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和職業(yè)能力形成的規(guī)律,按照“學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書嵌入式”的設(shè)計(jì)要求,結(jié)合《林木種苗工》和《綠化工》等資格技能鑒定考核標(biāo)準(zhǔn),按照苗木生產(chǎn)工作任務(wù)整合理論與實(shí)踐,確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域(課程)的知識、職業(yè)能力等內(nèi)容。

充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,改革考核方式 圍繞培養(yǎng)懂技術(shù)、懂管理、素質(zhì)高的高技能人才的課程目標(biāo),在考核評價(jià)中依據(jù)評價(jià)范圍的全面性、評價(jià)指標(biāo)的系統(tǒng)性、評價(jià)主體的多樣性、評價(jià)方法的綜合性的原則,采用階段考核、過程考核與結(jié)果考核的考核形式;學(xué)生自評、小組互評和教師評小組、教師評學(xué)生的考核方式;筆試、口試、操作、答辯的考核方法;確定包括職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)的考核內(nèi)容,從而大大提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性,為學(xué)生今后工作打下了良好基礎(chǔ)。

立足校企合作,共同開發(fā)課程 企業(yè)有一支強(qiáng)大的技術(shù)力量,他們掌握著大量的先進(jìn)的技術(shù)信息,這些力量和信息是我們職業(yè)教育難得的寶貴資源;企業(yè)有大批先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)場所是我們求之不得的教學(xué)媒體和實(shí)習(xí)基地。學(xué)校與企業(yè)建立一種合作關(guān)系,聯(lián)手開展課程開發(fā),將對提高以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向的栽培類課程開發(fā)有著深遠(yuǎn)的意義。

基于生產(chǎn)過程的課程開發(fā)的實(shí)施初效

以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向的栽培類課程教學(xué)模式已基本形成。在栽培類課程教學(xué)中,開展“任務(wù)式”教學(xué),按照生產(chǎn)過程劃分不同的任務(wù),學(xué)生可以根據(jù)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)任務(wù)要求,自己種植生產(chǎn)。借助于學(xué)校自有的農(nóng)業(yè)園區(qū)實(shí)習(xí)基地及校農(nóng)聯(lián)合的企業(yè)場地進(jìn)行栽培技術(shù)實(shí)訓(xùn),教師讓學(xué)生自己完成任務(wù)的“資訊—計(jì)劃—實(shí)施—評價(jià)”的全過程實(shí)踐,根據(jù)以學(xué)生為中心的教學(xué)理念,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對學(xué)習(xí)過程的思考、反饋和反析。學(xué)生在職業(yè)環(huán)境中,通過實(shí)訓(xùn)可以得到與生產(chǎn)一線應(yīng)用相一致的效果,讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)獲得更多的接近工作實(shí)際的經(jīng)驗(yàn)。通過教學(xué)實(shí)踐,學(xué)生的學(xué)習(xí)方式以及教師的授課角色發(fā)生了明顯的變化:

學(xué)生是學(xué)習(xí)行動(dòng)的主體 從信息的收集整理、方案的決策、計(jì)劃的制定、任務(wù)的實(shí)施到成果的評價(jià),學(xué)生都要參與問題解決的整個(gè)過程。通過學(xué)習(xí),學(xué)生既能了解任務(wù)的總體,又能清楚每一具體環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)。

學(xué)生表現(xiàn)出強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望 強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望緣于積極的參與。一方面是內(nèi)在的,好奇心、求知欲、興趣激發(fā)出強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望;另一方面是外在的,老師的鼓勵(lì)、同學(xué)的配合、取得成果的喜悅,又使學(xué)習(xí)愿望進(jìn)一步加強(qiáng)。

體現(xiàn)團(tuán)結(jié)協(xié)助精神 所有學(xué)生需要解決的問題均由學(xué)生小組全員參與共同討論,相互配合解決問題。

教師是學(xué)習(xí)過程的組織者與協(xié)調(diào)者 教師從知識傳授者的角色成為一個(gè)組織者與協(xié)調(diào)者,在生產(chǎn)過程中教師與學(xué)生互動(dòng),讓學(xué)生通過“獨(dú)立地獲取信息、獨(dú)立地制定計(jì)劃、獨(dú)立地生產(chǎn)實(shí)施、獨(dú)立地考核評價(jià)”,在自我“動(dòng)手”的實(shí)踐中,掌握職業(yè)技能、習(xí)得專業(yè)知識,構(gòu)建適應(yīng)自身的知識體系。

總之,校企合作以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向的栽培類課程作為當(dāng)前我國職業(yè)教育課程改革方向的選擇有其合理性。通過校企合作,進(jìn)行以生產(chǎn)過程為導(dǎo)向的新課程的探索與研究,將實(shí)現(xiàn)課程改革與新技術(shù)發(fā)展相協(xié)調(diào),課程改革與生產(chǎn)崗位規(guī)范相協(xié)調(diào),課程改革與職業(yè)資格證書相協(xié)調(diào),課程改革與學(xué)生生產(chǎn)實(shí)際相協(xié)調(diào)的目標(biāo)。

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作者簡介:

李永晶(1980—),女,黑龍江農(nóng)業(yè)工程職業(yè)學(xué)院講師,研究方向?yàn)閳@林植物栽培教學(xué)。(本文責(zé)任編輯:孟凡云)

(本欄責(zé)任編輯:王恒)